减脂餐～山药鸡丁～孩子的最爱

因为疫情在家，孩子每天要求要有肉吃，怎样才能吃的更健康！今天正好用家里现有的食材做一顿又好吃又健康的减脂餐

用料  

减脂餐～山药鸡丁～孩子的最爱的做法  

1. 准备玉米粒，我是买的水果玉米煮熟弄下来的粒！
   这样的更健康，家里有孩子，这个甜玉米真的是孩子们的最爱，吃饺子，做三明治好多都需要用到，我每次都多买两根脱下来粒分装到袋子里冻上！随吃随用～

2. 鸡小胸去掉筋，切成小鸡丁（大概1厘米）放入一勺料酒，一点点盐，一勺淀粉抓匀

3. 山药切小丁

4. 起锅烧油，放入姜炒香

5. 放入鸡肉煸炒

6. 鸡丁快熟的时候放入山药丁翻炒，然后放入一勺耗油，两勺生抽，少许糖（或者0卡糖）如果觉得不够咸就少放点盐！

7. 调好味放入玉米快速翻炒一会，就可以出锅了！

8. 出锅装盘！我家娃吃这个菜基本就不吃主食了，所以我不会炒太咸！

小贴士

炒鸡肉时放油少了容易糊锅，可以炒完鸡肉把多余的油倒出去再放山药炒