饼
技巧会让饭菜更可口,热门的饼精选栏目是专门提供饼的相关精彩内容的地方,炒饼的做法,手抓饼的做法,千层饼的做法,炒饼丝的家常做法,早餐饼的做法大全,鸡蛋饼的做法,这里的饼相关内容,小编都精心编辑,精选优质饼的相关知识,分享一些饼方面的经验知识。
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传统手工春卷皮配方及打面摊皮整个制作过程
有的厨友家里没有厨师机,拍摄一套手工打面摊皮包春卷的整个制作过程,供厨友们看懂用料高筋面粉500克冷水550克食用盐5克传统手工春卷皮配方及打面摊皮整个制作过程的做法称好面粉、冷水、食用盐的比例配方,水少量分次加...
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圆白菜鸡蛋肉馅饼,好吃不费劲
天气越来越热,厨房里的烟火气有点难消受,做点面食吃个凉菜是不错的选择。用料面粉500克圆白菜1棵鸡蛋2个肉馅300克香菜一小把生抽3勺香油3勺蚝油1勺糖少量葱花若干姜末若干料酒2勺圆白菜鸡蛋肉馅饼,好吃不费劲的做法温水...
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灵魂上海葱油饼
用料面粉250克小葱50克盐5克水80(开水)+60(温水)克油20克油酥面粉20克盐6克灵魂上海葱油饼的做法250g面粉,先加开水和一半面粉,再用温水和剩下一半。和匀另取20g面粉,做油酥加油和盐和匀待用50g葱花,面揉好,醒半小时我分了12份...
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台州食饼筒(饼皮)制作
在我们台州,一开心聚餐,或一大节日小节日,或周末家人都在,只要嘴一馋,很有可能就是食饼筒搞起😺就是这么一个爱吃的和爱搞吃的我们哈一直都是老妈弄的食饼筒饼皮,我准备以后也要自己学会我立志要比老妈摊的好,因为老妈有时候...
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没有糊干面粉版 发面饼 薄又大
我太喜欢松软的发面饼啦这样做油锅干干净净没有干面粉也不会有炸糊的面粉黑点用料酵母5克温水350克面粉4量杯(电饭煲自带量杯)白糖5克没有糊干面粉版发面饼薄又大的做法用酵母和白糖温水发一块面发的稀一点(软一点)1取出...
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油酥卷
用料面粉500克水250克盐少许食用油少许酵母3克白糖少许油酥卷的做法盆中放面粉和白糖,用温水(36–39)度,把酵母化开,倒入盆中把面粉搅拌成絮状。揉成光滑面团待醒发两倍大。面发好了,这个过程需要30分钟,现在夏季温度高发的...
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软式蛋奶饼(12 个)
这是一道特别简单的食谱。说它简单,是因为制作过程基本上只要“搅一搅,拌一拌”就好了。但它还是需要稍微花一点儿时间,因为这是一款需要发酵的软式小饼。别怕,只是稍微花一点儿时间而已。它是一款非常适合作为早餐的小软...
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酵母m记热香饼
虽然刚和小伙伴说过只要童心未泯皆可童年,但这叠热香饼却真真是只属于儿时的、已经多年未见的回忆……自从有了自己做主的厨房之后,松饼一度也是早餐的常客。做法和道理其实都明白,只是好像从来没这样认真地尝试过复刻。...
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黑全麦咖喱鸡肉馅饼
减肥人又爱碳水,黑全麦yyds用料温水205克新良黑全麦粉300克酵母3克盐5克糖5克黑全麦咖喱鸡肉馅饼的做法酵母用39度温水化开所有材料倒进厨师机搅拌,不用出膜面团烤箱37度35分钟发酵戳👇一下洞不回缩发酵完成分割成60克...
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照烧鸡肉卷(半成品)
这可能是最敷衍的菜谱了,用的是超市买的冷冻产品,但是真的方便、好吃、填肚子,而且原材料可以在冰箱放很久不会坏。搬家时把带不走的葱花、香菜、肉串一股脑都撒上了用料葱油饼一张鸡蛋2个葱末、香菜按需照烧鸡块按需照...
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杂粮蔬菜饼 | 营养健康
美好的一天从早餐开始,早餐饱饱,心情好好~这款早餐饼,有菜、有蛋、有主食,营养丰富,简单易操作,厨友们跟着做起来吧!用料茴子白3片胡萝卜1/2根辣椒1个虾皮适量葱花适量鸡蛋2-3个普通面粉1-2勺(大汤勺)杂粮面1-2勺(小汤勺)任意杂粮...
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无须醒发的双层口袋饼
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柔韧的胡萝卜鸡蛋薄饼
2022.06.04猪队友喜欢面糊做的煎饼,够柔软。我喜欢吃和面做的煎饼馅饼,明明香喷喷的,队友却不感冒估计嫌油少。娃子倒是不挑,都很捧场,非常有小白鼠的职业精神。今晚娃子发烧了没胃口,吃小米粥和杂蔬鸡蛋饼清清淡淡。一年没...
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全麦芝士牛肉卷和北非蛋饼
最近减肥,家里囤了好多全麦饼,刚好最近又很馋芝士牛肉卷,于是试着做了全麦芝士牛肉卷,做完之后发现这个配方非常万能!无论是芝士牛肉卷还是北非蛋都可以轻松拿捏,一次享受双倍快乐!用料番茄酱3勺彩椒2个洋葱一个肥牛卷400克...
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土豆丝饼饼
用料土豆个面粉适量盐适量花椒粉1勺土豆丝饼饼的做法土豆刨丝放入盐花椒粉面粉(可不放)搅拌均匀,不粘锅倒入少量油油热后把土豆丝捏成圆球按压在平底锅中中火煎至两面金黄即可...
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糯叽叽南瓜华夫饼
1⃣️关于材料用不完的材料稍微改变下吃法就能变得很好吃!所以这个菜谱是用料比较随意,不用称粉多了,就加点牛奶感觉不能成团了再加点粉但是泡打粉不能随意!加多了会发苦!按一斤面粉四克泡打粉的比例去放!用料老南瓜适量木薯...
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家庭版葱油卷饼胚
这是家中常备的快手早餐🥣,当家中没人做早餐的时候,孩子就会拿出一个饼胚,无需解冻,直接不粘锅烙,再配上鸡蛋,生菜和培根🥓,一份高能量好吃好看的早餐就成了。葱油卷饼胚用料简单,而且油少健康。大家可以试试!用料面粉500克盐4...
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酥皮绿豆饼(6个的量)
以前吃过潮汕的绿豆饼太美味啦,今天自己试试做,真的太好吃啦。就是要花点时间!用料绿豆100克糖40克水油皮:面粉100克白糖15克食用油25克水45克油酥:面粉60克食用油30克酥皮绿豆饼(6个的量)的做法100克绿豆浸泡一晚上,没有绿皮...
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不用擀皮的韭菜盒子
很久没吃到皮薄馅厚的韭菜盒子了刚好冰箱还有吃剩的手抓饼灵机一动,不如来个巧妙组合真的香到一下能干掉三个好次,物依#一周一道新菜#用料韭菜200克土鸡蛋4个手抓饼4张盐少许耗油少许鸡精少许不用擀皮的韭菜盒子的做法...
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纯素美食|韩式泡菜饼
本食谱参考自厨友分享,因为非纯素不便放链接上来,故特此感谢💐买到纯素的韩式泡菜是关键,或者可以自己动手做。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及...
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山楂玫瑰饼
低糖低油用料全麦粉300克牛奶240克酵母3克泡打粉4克糖10克玫瑰酱适量果丹皮适量山楂玫瑰饼的做法和面,发酵,分成8份,包上馅发酵,刷面180度烤20分钟出炉小贴士比炒山楂馅儿健康多了...
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低卡饱腹酥脆的吐司紫薯饼
减脂期的美食,高颜值还好吃😋...
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健康低脂的包菜鸡蛋饼(附送完美翻面的小技巧)
今天家里其他人都不在家吃饭,我也想贪一下懒,米饭炒菜都免做,就来一个蔬菜鸡蛋饼吧。菜蛋面都齐活,少油少盐又低脂,特别适合夏天爱美又减肥的我们,做起来也特别简单快手。用料包菜250g鸡蛋2-3只面粉50克左右盐适量胡椒粉少...
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虾仁韭菜煎蛋
用料韭菜1把鸡蛋2个盐3克虾仁5个虾仁韭菜煎蛋的做法韭菜和虾仁切碎,加蛋和盐拌匀。热锅热油,下虾仁韭菜蛋糊,大火1分钟,转小火2分钟。翻面,小火再煎2分钟。好啦。...
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简单 有手就会的豆沙饼
冰箱还有很多豆沙不想浪费就做个简单的豆沙饼用料油少许豆沙馅适量面粉300水230简单有手就会的豆沙饼的做法面粉300克加热水搅成絮状加点油弄成团放下哪里等一下三勺面粉加油就是油酥了把面团擀平把油酥加在面团里面...