软糯🎃芝麻南瓜豆沙饼(简单快捷)
孩子们总是很喜欢吃外面早餐店的小煎堆,偶然一次机会自己做了一个芝麻南瓜饼,跟那个味道差不多,超级好吃,做法也很简单,分享给大家。
用料
南瓜 | 半个 |
白芝麻 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
糯米粉 | 500克 |
油 | 适量 |
软糯🎃芝麻南瓜豆沙饼(简单快捷)的做法
买了半个南瓜🎃切成小块,上锅蒸熟,大概蒸它15分钟就可以了。
放凉后将南瓜压成泥
南瓜的水分比较多,加糯米粉的时候大家要注意看。
像这样不成形的是糯米粉还不够,继续添加。
直到这样就可以了,不干不湿,容易搓成球。
准备好红豆沙,如果不喜欢吃也可以不加的。孩子们特别爱吃这个,所以我就加进去了,口感会更好。
将豆沙包裹在里面,大小没有那么讲究,喜欢怎能来就怎能来。包好馅以后将它压一压,当时忘记放白芝麻在底部了。
两年都沾满白芝麻。
放适量油,不能太少,油要多一点,要不然很容易焦黑。将两面煎至金黄色就可以了。
漂亮,芝麻非常香,所以我每次都沾很多。
软软糯糯的,好好吃。里面的红豆沙甜甜的,孩子们每次都吃不够。
喜欢软糯口感的可以试试哦,这个真的很简单。
小贴士
煎的时候不要太大火,油热以后转小火慢慢煎。
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