简单好做🥚家庭蛋炒饭
👶👩👨大人儿童都爱吃。 好吃易做。👍🏼
用料
米饭 | 大半碗 |
鸡蛋 | 两 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
葱 | 适量 |
火腿肠 | 一根 |
香菇 | 一朵 |
菜籽油 |
鸡蛋打出小泡。加一些盐。
火腿肠香菇切粒。放入一个碗
隔夜饭提前从冰箱拿出来。
切好葱和洋葱。嫌麻烦可以不要洋葱。但是洋葱吃起来特别清爽。脆脆的。
平底锅放油。冒白烟关小火。
倒入鸡蛋。成型翻炒。再倒入洋葱
翻炒。
再加入饭。炒散 ⚠️饭一定炒散。用铲子压一下。和蛋炒一下。再加入碗里的香菇火腿肠。再翻炒。
翻炒均匀。加入适量盐。尝一下建议。最后加入葱花。炒一下。香味出来。就可以起锅了。
完成啦。是不是很简单呀。
小贴士
香菇是提香的。相当于味精。所以整个炒饭只放盐。不加其他的。
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