蛋包饭😋(学生党&上班族快手早餐~晚餐)
香喷喷充满能量的爱心早餐/晚餐!早晨做可提前一晚备好食材,早上开炒,几分钟搞定!
番茄沙司用的肯德基外卖的小袋装,直接挤出来,调节口味,也可用沙拉酱/蛋黄酱。🤗
用料
米饭 | 1碗 |
番茄沙司/沙拉酱/蛋黄酱 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
培根/火腿 | 3片 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 1勺 |
香菇 | 2朵 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 1小根 |
烤肉酱/耗油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
蛋包饭😋(学生党&上班族快手早餐~晚餐)的做法
(没来及拍照☺️)
1.准备食材:所有食材都切丁儿备用。
2.锅内不放油直接入培根丁儿,中火煸炒出油后,入洋葱丁儿加一勺生抽,煸炒。
3.入胡萝卜和香菇丁儿煸炒至稍软,加入米饭和烤肉酱,大火炒两到三分钟。
4.加入黄瓜丁儿煸炒,加入盐调味,关火装盘,扣成碗型。
5.鸡蛋打散加一点点盐几滴橄榄油,倒入锅内,转成饼状,凝固翻面,至两面金黄即可,扣在炒饭上面,挤上番茄沙司,欧了!
小贴士
根据自己口味加入配菜,米饭用上一餐的更好。
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