解压自制土豆泥
疫情封控在家,就会囤很多蔬菜在家。大多数人第一个想到的就是囤土豆。可是土豆天天吃,总要变换花样吧,这样才会吃的有食欲。
这不土豆泥就是一个不二之选,而且土豆泥制作过程中,需要用手去抓,特别的治愈,也是一种解压的好方法,特别像我们小时候玩泥巴的感觉。
另外,不需要使用鸡汁,因为做这点土豆泥,不需要大动干戈去熬鸡汁,这里使用耗油代替,一样的鲜美,味道堪比鸡汁土豆泥。
用料
土豆 | 2个 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
耗油 | 2-3勺 |
淀粉 | 1勺 |
牛奶 | 5-7勺 |
解压自制土豆泥的做法
土豆削皮,切片或者切块后,上锅蒸熟,然后凉透
戴上收到用力抓,这个过程很治愈,很像我们小时候玩橡皮泥的感觉。
拍个小视频,我抓抓抓,隔离在家,真的是太解压了
抓到土豆颜色由淡黄色变得奶白色,并且看不到大的土豆粒为止。
加入牛奶,继续抓匀
将其它调料放入小碗,我的经验是一份耗油配10倍的水
锅热后,调料放在锅中熬的粘稠,就可以关火了
把酱汁淋到土豆泥上,就可以吃到美味的鸡汁土豆泥了(虽然没有鸡汁)
是不是很漂亮
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