酱汁味窖粄

用料  

酱汁味窖粄的做法  

1. 味窖粄切块状后，用清水洗干净。

2. 蒜头剁成蒜蓉备用，葱花切段。

3. 瘦肉碎用生粉，玉米油，麻油，盐，酱油腌制备用。
   用酱油，蒜蓉调成私家酱汁。

4. 油下锅，烧热后放入味窖粄翻炒至金黄色。

5. 放入私家酱汁后继续翻炒，炒好后放入葱花段，再翻炒几分钟，即可出锅。