上海八鲜大馄饨

朋友推荐下载了APP、“开山之作”，因为是上海人，喜欢吃大馄饨，所以发个贴大家交流一下！

用料  

上海八鲜大馄饨的做法  

1. 猪肉最好自己切，精肉、肥肉根据自己喜好配比

2. 菜洗净切好，水煮一下，挤干水分。

3. 干贝要蒸好，捻成丝，小贴士：干贝洗干净后，放入黄酒浸泡半小时可以去腥

4. 记得放盐、鸡粉（不是味精和鸡精）、白胡椒粉、香油，搅拌均匀

5. 我包的不怎么好看

6. 味道不错，营养均衡

小贴士

馄饨皮要买好一点的，只要用心、多尝试一下，不懂app看看别人怎么做，取长补短，烹饪其实并不难