自创的鸡汤面
面2.68W
疫情期间,就想吃碗汤面,第一次做,味道美极了,图不全,费时太长了,感谢大家关注
用料
三黄鸡 | 1只 |
葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
香菇 | 5朵 |
料酒 | 2勺 |
挂面 | 1小把 |
青菜 | 5小叶 |
枸杞 | 10粒 |
大枣 | 5颗 |
盐 | 根据自己口味 |
自创的鸡汤面的做法
做法
1.三黄鸡一只,洗净,放到锅里加清水,葱段,姜片,枸杞,大枣,香菇,料酒,文火煮3个小时,切记不放任何调料哦!
2.面条下锅煮熟,放入凉水里备用。做法
3.鸡汤盛出倒入锅内加青菜,开锅后,把煮好的面条倒进锅里煮3分钟后,装碗放盐。
小贴士
鸡汤里一定不要先放盐,否则就不鲜了!
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