小零食貓耳朵
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用料
麪粉 | 500克 |
紅糖 | 300克 |
蜂蜜 | 300克 |
紅糖蜂蜜各兌水攪拌均勻待用 |
小零食貓耳朵的做法
和麪,先和蜂蜜面,在以同樣方式和紅糖面
和好的面,蜂蜜面紅糖面各一塊,放入盆中保鮮膜密封醒面
醒好的面擀成兩個薄片,紅糖水面鋪在蜂蜜水面,卷在一起,卷面可以抹少許水容易融合
切成薄片起鍋燒油炸至金黃撈出即可
炸成這樣撈出即可,貓耳朵做好了
小零食做好了如圖所示,脆脆的特別好吃
小貼士
注:可以不用放在冰箱冷藏,切好太厚了可以用擀麪杖稍微擀一下就可以了
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