美味佳餚館

包子

技巧會讓飯菜更可口,熱門的包子精選欄目是專門提供包子的相關精彩內容的地方,包子蒸多久,學習做包子,發麪包子怎麼發麪,包子的做法教程,包子怎麼做,包子的做法,這裏的包子相關內容,小編都精心編輯,精選優質包子的相關知識,分享一些包子方面的經驗知識。

  • 神獸們最喜歡的黑芝麻包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    神獸們最喜歡的黑芝麻包

    咬一口,滿滿黑芝麻的滿足^O^用料麪糰用料:麪粉500克酵母5克溫水250克芯配料:黑芝麻粉500克黑芝麻蓉(或者換成黃油)200克紅糖50克神獸們最喜歡的黑芝麻包的做法準備好麪粉溫水和酵母混合溶解麪粉和酵母水混合,放入廚師機...

  • 麻辣蘿蔔絲蒸包的做法和圖解,麻辣蘿蔔絲蒸包怎麼做更好吃

    麻辣蘿蔔絲蒸包

    跟着丞兒媽學做包子,這個包子真是非常好吃,各個透油讓你食慾大增,我老公說比肉的都還要好吃呢,哈哈哈,喜歡的寶貝們趕緊行動吧用料白蘿蔔1根麻辣蘿蔔絲蒸包的做法白蘿蔔一根洗淨去皮,拋成細絲放生薑、鹽、白糖,殺出水分,大約1...

  • 鮮掉眉毛的鮮肉包(牛奶和麪)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮮掉眉毛的鮮肉包(牛奶和麪)

    我這個北方人不太會做麪食,但老公和孩子都喜歡吃,我比較排斥在外面吃帶餡的東西,所以餃子包子這幾年開始學,不過我悟性很好哈哈,其實和烘焙一樣,比例和程序對了就一切OK!以下的材料包了23個包子,皮餡正好用完。面劑子50g一個,...

  • 素醬茄子餡包子/蒸餃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    素醬茄子餡包子/蒸餃

    用料茄子2個酵母3克麪粉1000克胡蘿蔔1.5根醬1包香菜隨意根素醬茄子餡包子/蒸餃的做法先把茄子切片要用泡一下去除裏面對身體不好的黑色素,攥幹待用。胡蘿蔔擦絲攔幾刀,都不要太碎我喜歡多放點香菜粉絲燙好攔2刀我用這個...

  • 居家 自制菜包子的做法和圖解,居家 自制菜包子怎麼做更好吃

    居家 自制菜包子

    疫情封閉在家,解鎖各個領域中。第一次做菜包,💯成功了!用料麪粉250克酵母2克青菜3顆各種調料家裏都有粉絲1把厚百葉1張香菇10個居家自制菜包子的做法200克麪粉/2克酵母進行發酵。麪粉慢慢地放,用水慢慢地攪勻,最後放入酵母...

  • 包子、餃子🥟的做法和圖解,包子、餃子🥟怎麼做更好吃

    包子、餃子🥟

    用料麪粉500克酵母5克南瓜300克豬肉500克蔥花適量白糖二兩包子、餃子🥟的做法先把南瓜去皮蒸熟,把南瓜壓成泥放入麪粉➕白糖和酵母,先揉麪可以加一點點溫水(一次不要加太多,要是南瓜揉成面就不需要加水了)揉好麪糰就發酵40...

  • 包菜素餡包子@抗疫捲心菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    包菜素餡包子@抗疫捲心菜

    用料捲心菜400克粉絲1小把黑木耳(泡發好的)1小把雞蛋2個豬油渣25克以上食材總共重量(焯水擠幹切碎後)500克調味料食材👇鹽6克雞精3克十三香1克生抽、耗油各8克黑蔥油(自熬)1.5湯勺麪糰——自發粉300克水145克包菜素餡包子@...

  • 營養全面的包菜粉絲肉包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    營養全面的包菜粉絲肉包子

    吃包子的季節,就想着怎麼消耗它。不小心發現這個餡很好吃用料自發粉4杯水適量粉絲1把生抽3勺五花肉250克包菜1顆鹽克糖克胡蘿蔔1根根老抽2勺營養全面的包菜粉絲肉包子的做法包菜切碎加鹽殺一下水胡蘿蔔擦絲切碎前腿肉...

  • 肉包(麪包機版)的做法和圖解,肉包(麪包機版)怎麼做更好吃

    肉包(麪包機版)

    用料麪皮部分********水160克鹽2克糖15克食用油5克小麥粉(中筋)300克酵母3克肉餡部分********前腿肉300克鹽2克耗油10克生抽5克老抽5克白糖5克蔥2根大蔥1/3根生薑5克白胡椒粉2克油(熱油澆蔥上)20克肉包(麪包機版)的做法麪皮...

  • 一口氣吃八個,超簡單豆腐包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一口氣吃八個,超簡單豆腐包子

    家裏的味道,第一次自己做,超級好吃自己mark一下用料酵母3-5克麪粉400克豆腐1塊木耳150克雞蛋3個粉條1把胡蘿蔔2根一口氣吃八個,超簡單豆腐包子的做法和麪揉麪發麪切小劑子包子餡:胡蘿蔔切小丁豆腐切小丁焯水紅薯粉開水煮5...

  • 超簡單的,一次發酵的黑芝麻流沙包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單的,一次發酵的黑芝麻流沙包

    疫情在家就只能天天研究好吃的,有個小吃貨的寶貝,天天點餐,同時又有不太愛吃的食材,那就換一種做法,果然換了做法就喜歡的不得了!本來是想做湯圓的餡料,結果做成包子也很好吃😋用料中筋麪粉450克水225克黑芝麻粉30克酵母5克...

  • 堪比肉餡的蘿蔔絲素包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    堪比肉餡的蘿蔔絲素包子

    YQ期間社區發了超多白蘿蔔、胡蘿蔔,想了想做成家鄉的蘿蔔包子應該不錯~原先每個上學的早晨總在路邊買兩個素包子,一回想好多年快去了,可是記憶裏的味道卻永遠忘不了😋用料胡蘿蔔1根白蘿蔔1根鹽2勺油15克蔥適量蝦皮適量辣...

  • 肉包 煎包餡的做法和圖解,肉包 煎包餡怎麼做更好吃

    肉包 煎包餡

    小紅書上的菜譜記給自己看用料蔥花25克生薑5鹽1克糖3克胡椒粉2克雞粉(我用蘑菇粉)3克酒5克生抽17克老抽5克蠔油15克芝麻油15克油15克肉(肥瘦3:7)350克餃皮30片肉包煎包餡的做法全部材料攪拌可以包30個餃子皮小籠包...

  • 一滴油不加!茄子陷包子yyds的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一滴油不加!茄子陷包子yyds

    茄子美味又營養除了炒來吃,燒着吃茄子餡的包子也絕對不要錯過一滴油不加美味上天五一宅在家快做起來!用料長茄子1根豬肉沫一小碗洋蔥丁半個蒜末5瓣薑末一小隻豆瓣醬2勺生抽3勺耗油1勺冰糖5粒白麪粉2斤酵母粉1袋白糖1勺...

  • 比肉包子還香的青椒茄子包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比肉包子還香的青椒茄子包

    用料茄子1⃣️個青椒2⃣️個蔥5根蠔油1⃣️勺生抽2⃣️勺老抽半勺鹽巴➕五香粉一小勺熱油適量辣椒粉適量比肉包子還香的青椒茄子包的做法茄子切丁再撒入少許鹽巴放會待殺出水、再擠幹水份備用切蔥花青椒切碎把所有材料倒進去...

  • 不放鹽的胡蘿蔔肉餡包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不放鹽的胡蘿蔔肉餡包子

    不愛吃蔬菜的做起這款包子來。因爲跟老公買重了胡蘿蔔,天氣也熱了,爲了消耗胡蘿蔔,小部分進泡菜瓶子裏,大部分就蒸了包子。大狼小狼着急吃,沒來得及拍照。小的吃了6個還要吃,被我攔住了,大的說減肥晚上就只吃西紅柿,口是心非...

  • 生煎包(半發酵)的做法和圖解,生煎包(半發酵)怎麼做更好吃

    生煎包(半發酵)

    本着自己動手比較放心的心態,並透過好下廚房上好幾個老師的配方總結出來的用料餡料:肉糜200克鹽4克糖8克老抽5克生抽5克白胡椒粉一丟丟雞精(可不放)3克蔥姜水60克皮凍150-200克麪糰:中筋麪粉350克酵母3克泡打粉3克小蘇打一...

  • 特好吃的韭菜盒子的做法和圖解,特好吃的韭菜盒子怎麼做更好吃

    特好吃的韭菜盒子

    自己用花盆種的韭菜,點綴了封控裏的生活。種韭菜很方便,30天可收割一次,一年四季可以採摘。用料韭菜200克麪粉300克雞蛋3個淡幹蝦皮20克食鹽8克芝麻油10克菌菇粉5克自制滷水老豆腐60克特好吃的韭菜盒子的做法先在韭菜內...

  • 只發酵一次的包子,小白可以入手的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    只發酵一次的包子,小白可以入手

    用料普通麪粉500克酵母5克豬油適量糖適量泡打粉2克餡料適量餡料按個人口味了調配只發酵一次的包子,小白可以入手的做法個人口味所有材料加入容器,揉15~20鍾,進行一次發酵10分鐘,10分鐘後進行排氣忽醜包,和小朋友一起搭配的...

  • 寶寶一口氣吃5個|鮮蝦雞蛋洋白菜包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    寶寶一口氣吃5個|鮮蝦雞蛋洋白菜包子

    用料麪粉300克水150克酵母粉3g糖5克鹽2克鮮蝦仁300g洋白菜1顆雞蛋4個鹽(放洋白菜裏的)5克生抽、十三香、食用油、香油適量寶寶一口氣吃5個|鮮蝦雞蛋洋白菜包子的做法先把麪糰揉好,蓋上蓋子發酵洋白菜洗乾淨,撕成適合的大小...

  • 如何做槐樹花包子好吃 槐樹花包子烹飪方法大全

    槐樹花包子

    用料槐花1斤豬肉2兩韭菜,蝦皮適量欣和輕鹽12克昆布醬油適量味極鮮,豆瓣醬,鹽適量槐樹花包子的做法所有食材切好備用,肉提前用香油和輕鹽醬油醃一下槐花焯水後,用涼水洗五六遍備用所有食材放一起加花生油,香油,鹽,醬油,可以加點...

  • 包子(防止死麪方法)(素餡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    包子(防止死麪方法)(素餡)

    幾年前做包子,大部分出來都成了死麪的,嚇得好幾年沒敢再蒸包子。前一段鼓起勇氣再嘗試,還是死麪,遂潛心研究一番,這次蒸包子就全部發了起來,只有一個死麪的,非常滿意,記錄下來。用料麪粉克酵母粉雞蛋木耳菠菜胡蘿蔔蝦皮木耳鹽...

  • 羊肉羊排烤包子的做法和圖解,羊肉羊排烤包子怎麼做更好吃

    羊肉羊排烤包子

    羊肉這麼吃真的絕絕子,肉特別嫩,味道真的特別好用料羊肉330克洋蔥70克左右薑末1克紅酒12克耗油5克生抽3克鹽4.5克燒烤料(或孜然粉3g)6克麪皮麪粉300克乾酵母3克鹽2克溫水180克油酥麪粉15克油20克羊肉羊排烤包子的做法我是...

  • 不得不愛的包子的做法和圖解,不得不愛的包子怎麼做更好吃

    不得不愛的包子

    用料麪粉500克酵母6克水275克不得不愛的包子的做法1,先處理無沙梅乾菜,淘洗3-4遍,浸泡半小時,把多餘的鹽份洗掉。洗乾淨的梅乾菜捏一下水份。找一口鍋來炒梅乾菜餡心,梅乾菜比較吸油,在鍋裏面多放些豬油,然後放入蔥姜炒香後,...

  • 紅蘿蔔粉條豆腐素包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅蘿蔔粉條豆腐素包子

    對於不愛吃紅蘿蔔的我來說,這麼包成素包子一口氣吃了仨,忍着不吃了哈哈哈減肥太難了用料紅蘿蔔🥕2根豆腐一塊粉條一小把韭菜爲了配點綠色放了一點點麪粉500克溫水250克酵母5克糖10克油10克海天黃豆醬1勺紅蘿蔔粉條豆腐...