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廚師機食譜

技巧會讓飯菜更可口,熱門的廚師機食譜精選欄目是專門提供廚師機食譜的相關精彩內容的地方,這裏的廚師機食譜相關內容,小編都精心編輯,精選優質廚師機食譜的相關知識,分享一些廚師機食譜方面的經驗知識。

  • 三重香橙乳酪貝果🍊元氣橙香💗顏值擔當的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三重香橙乳酪貝果🍊元氣橙香💗顏值擔當

    😋從內餡到表面都有甜美香橙的一款貝果,橙子清新的香氣充滿了整個廚房,表面的橙子片烘烤過後口感有點像果乾,和貝果搭配在一起又有了三重口感,值得一試哦!‼️乾酵母用量爲鮮酵母的三分之一,配方可做6只貝果。用料🔻麪糰材料...

  • 超軟綿南瓜饅頭的做法和圖解,超軟綿南瓜饅頭怎麼做更好吃

    超軟綿南瓜饅頭

    以前做饅頭都喜歡用壓面機,自從做了開花饅頭以後壓面機就扔一邊了,因爲這個方法真的太省事了又好吃。用料中筋麪粉300克鮮酵母9克(乾酵母3克)糖30克玉米油或豬油10克蒸熟的貝貝南瓜100克牛奶100克一發後用:麪粉10克泡打粉2...

  • 五十鈴抹茶貝果的做法和圖解,五十鈴抹茶貝果怎麼做更好吃

    五十鈴抹茶貝果

    算是給自己一個記錄第一次做出自己喜歡的貝果的樣子用料高筋麪粉243克抹茶粉7克水90-95克椰奶35克鹽2克糖5克乾酵母2.5克五十鈴抹茶貝果的做法除酵母外所有材料(預留10g水)放進攪拌桶,拌至無干粉狀態蓋上保鮮膜,放進冰箱...

  • 廣式牛腩燜蘿蔔小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣式牛腩燜蘿蔔小美版

    用料牛腩500克姜20克油15克料酒30克柱侯醬50克蠔油15克生抽15克冰糖5克黑胡椒按需八角1-2個香葉1-2片白蘿蔔500克廣式牛腩燜蘿蔔小美版的做法牛腩500克切塊,放入網藍!主鍋放入水淹沒牛腩,設定5分鐘/50度/速度5清洗後,放水龍...

  • 自制健康的蕎麥麪條(廚師機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制健康的蕎麥麪條(廚師機版)

    蕎麥麪條是時下比較流行的健康食品,外面賣的蕎麥含量一般都比較低,很難真正達到多吃粗糧的目的,還是自己在家做起來吧😋用料有機蕎麥麪粉(純)150克高筋麪粉300克雞蛋3個(約150克蛋液)鹽4克水50克澱粉50克(防麪皮粘連)自制健康...

  • 紅燒雞翅小美版的做法和圖解,紅燒雞翅小美版怎麼做更好吃

    紅燒雞翅小美版

    用料雞翅中500克姜15克幹辣椒按需花椒按需粒香葉1片八角1個料酒30克生抽30克老抽5-10克冰糖5-10克紅燒雞翅小美版的做法雞翅放入網藍,水淹沒雞翅!設定5分鐘/50度/速度5清洗後放沖洗乾淨主鍋裏放入油20克(也可以不給油),生薑1...

  • 🍅茄汁雞扒食譜做法大全,超簡單的🍅茄汁雞扒做法步驟

    🍅茄汁雞扒

    下班回家已經夠累了,分享一個用炒菜機器人做飯偷閒祕訣😁用料麪粉、鹽、黑胡椒混合20克雞胸2塊蒜蓉2瓣洋蔥碎1/5個番茄醬6湯勺BBQ醬2湯勺水1杯半約350ml粟粉2茶勺黑胡椒粉1/2茶勺🍅茄汁雞扒的做法我自己額外加一步,就是...

  • 柔軟低糖低脂50%全麥吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柔軟低糖低脂50%全麥吐司

    今天給大家分享一款50%的全麥吐司50%也就是說全麥佔總麪粉的50%今天用的全麥是粗的全麥粉更加有口感!那麼問題又來了:粗就是會幹巴!?所以今天會用到【中種法】中種法:是指取出一份麪糰先發酵,這一部分麪糰一般是佔總麪糰的5...

  • 椰漿芒果糯米飯小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    椰漿芒果糯米飯小美版

    用料糯米2人份糖20克水1000克芒果2個椰漿100克椰漿芒果糯米飯小美版的做法將糯米沖洗乾淨放入網籃內,主鍋放入1000克水,然後置入網籃!設定40分鐘/100度/速度4(還剩15分鐘將速度調節到1)將主鍋清理乾淨後,倒入椰漿200克,糖20克...

  • 開箱測評|奧斯汀廚師機的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    開箱測評|奧斯汀廚師機

    【奧斯汀廚師機】開箱測評羣裏之前有寶子問過這臺,最近剛好收了一臺,收到一週多了,給大家寫一個開箱測評,以及給大家分享一下自己的使用感受吧奧斯汀這個牌子可能大家比較小衆陌生,這是來自瑞典的一個始於1940年的手工鑄造...

  • 菠蘿包小美版的做法和圖解,菠蘿包小美版怎麼做更好吃

    菠蘿包小美版

    用料麪包粉160克蛋糕粉105克糖粉75克酵母2.5克全蛋液20克鹽2克牛奶100克黃油65克菠蘿包小美版的做法🌟麪糰製作主鍋裏放入麪包粉160克,蛋糕粉40克,糖粉35克,酵母2.5克,全蛋液20克,鹽2克,牛奶100克!設定速度1-3低速將麪粉攪拌...

  • 安全健康的自制餛飩皮的詳細做法,安全健康的自制餛飩皮做法技巧

    安全健康的自制餛飩皮

    現在外面賣的餛飩皮已經很不安全(添加了甲醛等有害物質),想要吃一碗健康、美味的餛飩,還是自己製作餛飩皮吧。關於麪皮的製作請參考此連結:用料高筋麪粉300克蕎麥麪粉150克雞蛋4個(約200克蛋液)鹽4克澱粉100克(防麪皮粘連)安全...

  • 全麥果料軟歐的做法和圖解,全麥果料軟歐怎麼做更好吃

    全麥果料軟歐

    這是我家常做的麪包,熱量不高,味道也好。比較百搭,塗花生醬或是做成三明治都可以。這方子是記錄一下,以後做的時候容易找到。用料粗全麥粉50克高筋麪粉230克紅糖或白糖10克海藻糖10克鹽4克玉米油15克冰牛奶200克鮮酵母9果...

  • 老虎蝦炒西藍花小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老虎蝦炒西藍花小美版

    用料黃油15克油15克味極鮮20克鹽少許黑胡椒少許老虎蝦炒西藍花小美版的做法主鍋裏放入蒜頭,設定5秒/速度5打碎,用刮刀刮到鍋底!倒入油15克,黃油15克!設定3分鐘/120度/反轉小勺!倒入蝦,味極鮮20克,鹽少許,大顆粒黑胡椒!設定8分鐘/Var...

  • 萬能嫩滑餃子餡!的做法和圖解,萬能嫩滑餃子餡!怎麼做更好吃

    萬能嫩滑餃子餡!

    細想調餡料的過程和開中藥處方有異曲同工之妙,一張處方藥物相同,然每個藥物不同的劑量,藥物的先煎、後下,都會導致最終湯藥作用的不同。就像普通的食材經廚藝精湛的五星大廚之手可成人間至味,而高檔食材經普通人之手可能就...

  • 黃瓜炒肉片小美版的做法和圖解,黃瓜炒肉片小美版怎麼做更好吃

    黃瓜炒肉片小美版

    用料肉片100克料酒10克鹽1.5克生抽10克澱粉5克油30克黃瓜2根蠔油20克胡椒少許黃瓜炒肉片小美版的做法提前將100克肉片給料酒10克,鹽1.5克,生抽10克,澱粉5克醃製備用主鍋裏放入蒜頭設定3秒/速度5打碎,用刮刀刮到鍋底倒入油3...

  • 原味老酸奶小美版的做法和圖解,原味老酸奶小美版怎麼做更好吃

    原味老酸奶小美版

    用料全脂牛奶1升糖40-60克水250克檸檬汁少許菌粉3克原味老酸奶小美版的做法將1L全脂牛奶和40-60克糖,3克菌粉,放入主鍋,以30秒/速度3混合再以6分鐘/50℃/速度3加溫後將酸奶倒入酸奶瓶或容器內,蓋好瓶蓋或保鮮膜將250克水,少許...

  • 只用一發的手撕麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    只用一發的手撕麪包

    昨天做了這個麪包,朋友都說口感好,怕自己忘了,寫個方記錄一下。用料金像高筋麪粉400克金像低筋麪粉100克水牛奶200克雞蛋2個約80克奶粉40克煉乳30克蜂蜜60克白糖20克乾酵母6克鹽6克黃油40克只用一發的手撕麪包的做法所有...

  • 蜂蜜脆底小麪包(一次發酵)美味小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蜂蜜脆底小麪包(一次發酵)美味小美版

    蜂蜜脆底小麪包,路邊烘焙店買回來的味道。底部焦香酥脆,內部雪白細膩,蓬鬆柔軟的麪包體,可以撕着一層一層的吃,頂部甜甜的蜂蜜,就是香呀。用料高筋麪粉350克低粉70克冰牛奶+冰水160克冰雞蛋(100克)2個耐高糖酵母4克白糖60克奶...

  • 經典焦糖洋蔥濃湯的詳細做法,經典焦糖洋蔥濃湯做法技巧

    經典焦糖洋蔥濃湯

    焦糖洋蔥香味濃郁再加上紅酒的酒香成就了這道經典的焦糖洋蔥濃湯用料洋蔥1000大蒜50紅酒30牛骨600黃油50胡蘿蔔150西芹200百里香適量番茄膏80克香葉3片水2000經典焦糖洋蔥濃湯的做法洋蔥切塊用廚師機切成絲放入烤箱24...

  • 解放雙手玩轉烘焙|千元級家用廚師機開箱的詳細做法,解放雙手玩轉烘焙|千元級家用廚師機開箱做法技巧

    解放雙手玩轉烘焙|千元級家用廚師機開箱

    玩烘焙多年結識了很多全國各地的焙友,經常分享給他們我的一些我成功的經驗和配方,得到了大家的信任,很多焙友私信讓我推薦一款適合家用的千元級廚師機,今天它來啦!👆🏻經典藍灰進階色搭配,符合顏值控眼光👍🏻,全金屬鑄鋁機身...

  • NO.9|中種法淡奶油吐司(方便上班族操作)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    NO.9|中種法淡奶油吐司(方便上班族操作)

    想吃吐司又沒時間,冷藏中種法有效縮短髮酵時間,很方便!家裏奶油正好有剩餘,搞起來!用料中種麪糰========高筋麪粉350克酵母5克牛奶210克主麪糰========高筋麪粉150克白砂糖75克鹽6克全蛋液70淡奶油100克奶粉25克黃油15克NO...

  • 肉鬆海鹽卷食譜做法大全,超簡單的肉鬆海鹽卷做法步驟

    肉鬆海鹽卷

    經久不衰、百吃不厭的海鹽卷,這次加了點肉鬆,做成鹹口的🍞準備材料:歐式麪包粉250g糖12g鹽5g酵母3g水160g奶粉20g黃油6g有鹽黃油片8小片肉鬆少許用料歐式麪包粉250克水160克鹽5克糖12克酵母3克奶粉20克黃油6克黃油塊6小...

  • 烤箱花邊饢食譜做法大全,超簡單的烤箱花邊饢做法步驟

    烤箱花邊饢

    用料雞蛋2個花園純牛奶400克椒鹽2克十三香3.5克鹽10克白糖20克高筋麪粉800克酵母8克洋蔥油80克熟黑芝麻適量烤箱花邊饢的做法盆中打入雞蛋2個、倒入花園純牛奶400克、椒鹽2.5克、十三香3.5克、鹽10克、白糖20克、高筋...

  • 瑪捷斯簡單家常菜:油豆腐炒排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    瑪捷斯簡單家常菜:油豆腐炒排骨

    平時用炒鍋弄排骨比較麻煩,可能油煙機不好,油煙會比較多。用瑪捷斯做了這道菜,全程幾乎就是等待。很適合懶人做喲。用料排骨300g油豆腐10個左右醬油一勺蜂蜜一小勺瑪捷斯簡單家常菜:油豆腐炒排骨的做法第一步:把排骨、油豆...