美味佳餚館

技巧會讓飯菜更可口,熱門的餅精選欄目是專門提供餅的相關精彩內容的地方,炒餅的做法,手抓餅的做法,千層餅的做法,炒餅絲的家常做法,早餐餅的做法大全,雞蛋餅的做法,這裏的餅相關內容,小編都精心編輯,精選優質餅的相關知識,分享一些餅方面的經驗知識。

  • 簡易手抓餅醬的做法和圖解,簡易手抓餅醬怎麼做更好吃

    簡易手抓餅醬

    記錄用料辣黃豆醬2勺番茄醬2勺白糖3小勺孜然粉1小勺花椒粉一丟丟生抽2勺簡易手抓餅醬的做法放好之後根據口感增減番茄醬和孜然粉要是過酸就多放點黃豆醬,或者放糖調整太稠可以放點溫水...

  • 炒餅,十分鐘早餐計劃之一的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炒餅,十分鐘早餐計劃之一

    用料雞蛋2個包菜1小塊西紅柿1個蔥1小段生抽1勺鹽適量花生油適量油餅適量炒餅,十分鐘早餐計劃之一的做法油餅是前天沒吃完的,切絲備用。包菜洗淨後,切絲備用。西紅柿洗淨切小塊備用。兩個雞蛋打散備用。蔥切絲備用。餅、...

  • 簡化魔改版破酥粑粑(中式披薩餅)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡化魔改版破酥粑粑(中式披薩餅)

    看了美食紀錄片裏的喜洲破酥粑粑,饞得呀~自己山寨下試試,裏面的一些製作過程給了我靈感,但條件有限、同時也不想搞得很複雜,所以算是簡化魔改版,不正宗不正宗不正宗,認真你就輸了~有機會一定要去雲南吃一次正宗的喜洲破酥粑粑...

  • 黃金酥脆/軟糯香甜「糯米紅豆粗糧餅」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃金酥脆/軟糯香甜「糯米紅豆粗糧餅」

    都來衝這個👉🏻黃金酥脆/軟糯香甜的「糯米紅豆餅」。。。真的超級超級好吃😋😋😋😋喜歡糯嘰嘰的絕對不會失望,做法簡單,食材也很常見。。。小白也能一次成功哈˞͛😏💕💕💕雖然糯米粉的吸水性不同,但是配方量給出的水量...

  • 牛奶雞蛋餅(超級好吃 不好吃你打我)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛奶雞蛋餅(超級好吃 不好吃你打我)

    用料牛奶250ml的一盒牛奶克雞蛋3個麪粉150克鹽3克蔥花一把火腿1根十三香半勺牛奶雞蛋餅(超級好吃不好吃你打我)的做法1.150g麪粉➕3個雞蛋➕一把蔥花攪攪攪攪3分鐘讓它起筋性2.然後加一盒牛奶按個人喜好加一根火腿碎一...

  • 繼食堂標配青椒餅之後的另一道美食🙈🙈的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    繼食堂標配青椒餅之後的另一道美食🙈🙈

    用料荊芥1把麪粉2大勺酵母粉3克白糖2克五香粉2勺鹽1勺調味料1勺繼食堂標配青椒餅之後的另一道美食🙈🙈的做法酵母粉白糖溫水和麪醒發1小時新鮮的荊芥清洗乾淨,控幹水分,用香油攪拌備用醒發好的麪糰擀成大薄片,撒上香油,五...

  • 漢堡牛肉餅、漢堡醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    漢堡牛肉餅、漢堡醬

    參考了好幾個菜譜,簡化了一些用料,又誕生一道準備祖傳的配方,北方挑食毒舌老公認證可以媲美上海很多外資漢堡品牌。超級多汁奶香濃郁的漢堡牛肉餅&簡單但味道還闊以的醬。用料牛腿肉500克洋蔥1小個,體積上差不多1/2個...

  • 中西結合之“意大利烀餅”的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中西結合之“意大利烀餅”

    認識饒哥🈶️快十年了吧,斷續的交流中多是討論美食,互傳照片。前年,細緻的教了我怎麼做老北京烀餅,我認真的記錄在小本本上,也實踐了……(之前我也是瞎做湊合吃的那種)直到前倆月,我和饒哥偶然在韜哥的烘焙中心再次相遇😄哈哈哈...

  • 香甜軟糯的香蕉餅的做法和圖解,香甜軟糯的香蕉餅怎麼做更好吃

    香甜軟糯的香蕉餅

    最後撒的椰蓉,更能提香,家裏有就用,沒有可以不撒用料香蕉1根麪粉10克雞蛋1個牛奶60克白糖2克黃油4克玉米油3克香甜軟糯的香蕉餅的做法一個碗中準備適量牛奶,另一個碗裏依次放入白糖,麪粉,玉米油接着倒入牛奶,打入一個雞蛋攪...

  • 超簡單-早餐雞蛋餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單-早餐雞蛋餅

    土豆胡蘿蔔雞蛋完美組合,簡單的食材也可以很美味,搭配番茄醬,早餐也是很豐盛的。用料麪粉適量土豆1個葫蘆卜半個鹽適量雞蛋2個超簡單-早餐雞蛋餅的做法土豆和胡蘿蔔去皮用擦絲板擦成土豆絲和胡蘿蔔絲,切也可以,隨意加入一...

  • 新手零失敗煎餅的做法和圖解,新手零失敗煎餅怎麼做更好吃

    新手零失敗煎餅

    用料麪粉克雞蛋個鹽克水克火腿腸新手零失敗煎餅的做法盆裏放適量麪粉,我的麪粉是一次性塑料杯兩杯的量,夠兩個人吃,看自己情況加減。加一小勺鹽,攪拌均勻,打兩顆雞蛋攪拌成絮狀(忘記拍照☹️)少量多次加水,一個方向攪拌麪團,攪...

  • 沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大

    我太喜歡鬆軟的發麪餅啦這樣做油鍋乾乾淨淨沒有乾麪粉也不會有炸糊的麪粉黑點用料酵母5克溫水350克麪粉4量杯(電飯煲自帶量杯)白糖5克沒有糊乾麪粉版發麪餅薄又大的做法用酵母和白糖溫水發一塊麪發的稀一點(軟一點)1取出...

  • 比油條好吃的泡泡餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比油條好吃的泡泡餅

    用料麪粉適量水克鹽適量雞蛋2個胡蘿蔔小蔥發酵粉2克比油條好吃的泡泡餅的做法把麪粉,發酵粉,鹽加入水調成糊狀發酵,可以晚放冰箱發酵,第二天早上做發酵好的糊糊里加入胡蘿蔔碎,蔥花攪拌均勻,放入油鍋炸,起泡變微黃就可以出鍋...

  • 0失敗家庭版蔥油餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    0失敗家庭版蔥油餅

    用料麪粉250克鹽2克開水100克冷水80克油適量蔥花適量0失敗家庭版蔥油餅的做法盆中放面和鹽(增加筋性),一點點加開水燙三分之二的面,再一點點加冷水攪拌剩下的三分之一的面。最後混一起繼續揉麪,揉成麪糰開始揉的時候比較...

  • 千層香酥牛肉餅,比外面買的好吃多啦!的詳細做法,千層香酥牛肉餅,比外面買的好吃多啦!做法技巧

    千層香酥牛肉餅,比外面買的好吃多啦!

    ...

  • 電餅鐺版西葫蘆蛋餅(無麪粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    電餅鐺版西葫蘆蛋餅(無麪粉)

    簡單又健康的早餐,無麪粉更低碳哦。用料食材西葫蘆半個雞蛋2個調料鹽1小勺黑胡椒粉少許大蒜粉少許電餅鐺版西葫蘆蛋餅(無麪粉)的做法西葫蘆擦成絲,放一小勺鹽,醃10分鐘等待出水,然後把水使勁兒擠掉。放入雞蛋液,再放少許大蒜...

  • 糯米餅(蘋果餡)的做法和圖解,糯米餅(蘋果餡)怎麼做更好吃

    糯米餅(蘋果餡)

    根據彩虹小廚的視頻減量做的,怕不好吃浪費,沒想到味道不錯,爸媽也都吃了!記錄一下,下次繼續!用料1、麪糰部分糯米粉100克普通麪粉50克白糖10~15克酵母1.5克溫水(30℃左右)50克開水50克2、蘋果餡蘋果1個黃油8克白糖15~20克鹽0.5...

  • 簡單易做!手抓餅披薩!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單易做!手抓餅披薩!

    手抓餅披薩(可做1個直徑12寸圓形(約30cm))用料手抓餅3張裝飾部分:披薩醬適量馬蘇裏拉芝士碎適量三色蔬菜適量火腿丁適量蛋黃液適量白芝麻適量簡單易做!手抓餅披薩!的做法首先準備3張手抓餅將表面的薄膜撕掉,3張手抓餅一起疊放...

  • 軟軟糯糯的番薯餅的做法和圖解,軟軟糯糯的番薯餅怎麼做更好吃

    軟軟糯糯的番薯餅

    用料白砂糖適量糯米粉適量番薯2條軟軟糯糯的番薯餅的做法番薯去皮切開隔水蒸熟趁熱加入白砂糖(先試一下番薯的甜度,然後根據自己的口味放糖的份量即可)用勺子壓碎,變成番薯泥後加入適量糯米粉(糯米粉最好不要超過番薯泥,具...

  • 金針菇雞蛋厚蛋餅的做法和圖解,金針菇雞蛋厚蛋餅怎麼做更好吃

    金針菇雞蛋厚蛋餅

    金針菇+雞蛋,妥妥的快手減脂餐哈😊寶子們試試看吧,口味鮮美清淡用料金針菇1小把雞蛋3個鹽2克小蔥3根金針菇雞蛋厚蛋餅的做法金針菇撕開後切1cm小段,小蔥也切小段,放入3個雞蛋打散雞蛋攪拌,➕鹽,預熱電餅鐺,可以噴2下油預熱好...

  • 麗水捲餅皮食譜做法大全,超簡單的麗水捲餅皮做法步驟

    麗水捲餅皮

    很多麗水人都愛吃捲餅,這個蒸的捲餅皮比買的好吃。簡單方便!用料麪粉130克油適量水適量糖少許鹽少許麗水捲餅皮的做法這種量米的杯子(200ml),一杯麪粉做5個餅皮。麪粉里加點糖和鹽,然後加水和麪,麪糰不能太溼,像平時做餅一樣...

  • 上手快零難度的奶香紅豆餅的詳細做法,上手快零難度的奶香紅豆餅做法技巧

    上手快零難度的奶香紅豆餅

    ...

  • 蝦仁韭菜煎蛋的做法和圖解,蝦仁韭菜煎蛋怎麼做更好吃

    蝦仁韭菜煎蛋

    用料韭菜1把雞蛋2個鹽3克蝦仁5個蝦仁韭菜煎蛋的做法韭菜和蝦仁切碎,加蛋和鹽拌勻。熱鍋熱油,下蝦仁韭菜蛋糊,大火1分鐘,轉小火2分鐘。翻面,小火再煎2分鐘。好啦。...

  • 純素美食|空心烤餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素美食|空心烤餅

    本食譜參考自,謝謝廚友分享💐終於在家吃上好吃的烤餅了!兒時路邊攤的味道😄(不過路邊攤不是空心的。這個是空心的,餅皮更香脆)【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等...

  • 外酥裏嫩的吊爐餅的做法和圖解,外酥裏嫩的吊爐餅怎麼做更好吃

    外酥裏嫩的吊爐餅

    我做美食都挑平時比較饞的食物開始學習,避免疫情宅家想吃吃不到而難過😫。今天挑戰吊爐餅,一不小心又成功啦😊。用料麪粉300克鹽3克溫水190克油(刷表皮)適量外酥裏嫩的吊爐餅的做法普通麪粉用190克溫水和成大絮狀。揉成一...