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蓋澆飯

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  • 簡易和風三文魚蓋飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易和風三文魚蓋飯

    繼續挑戰日本網站的菜譜國內可能比較難搞到材料,強烈推薦島國的同志們嘗試一下。簡單方便,5分鐘搞定午飯。而且冰涼涼的微辣口感很適合夏天(*´ω`*)用料三文魚150g左右米飯一碗●韓式辣醬一勺●芝麻油一勺●麪つゆ30ml...

  • 過油肉蓋飯食譜做法大全,超簡單的過油肉蓋飯做法步驟

    過油肉蓋飯

    過油肉是一道山西名菜,代花要代大紅花,吃肉要吃過油肉。老陳醋的烹入,讓這道菜香而不膩。用料豬裏脊木耳隔夜米飯黃瓜蔥蒜雞蛋麪粉鹽老抽老陳醋料酒水澱粉胡椒粉香油過油肉蓋飯的做法六兩裏脊肉,切片。加鹽;胡椒粉;料酒,抓出...

  • 醬爆雞丁蓋澆飯的做法和圖解,醬爆雞丁蓋澆飯怎麼做更好吃

    醬爆雞丁蓋澆飯

    用料(【主料】)雞脯肉1塊米飯胡蘿蔔1根黃瓜1根青椒1個花生米甜麪醬蔥白蒜頭雞蛋(取蛋清)醬爆雞丁蓋澆飯的做法黃瓜胡蘿蔔去皮切丁(大小隨意),青椒去蒂切小塊,蒜和蔥白均切末,備用雞脯肉切丁後,取蛋清,用蛋清,1勺料酒,少許鹽,拌均...

  • 「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【食戟之靈料理再現】肉凍雞蛋蓋飯

    不要問我爲什麼沒放蔥因爲我不愛吃蔥!還是基本按照原著再現…第一話仿冒烤肉請戳進我頭像看(儘量…一週一更用料雞翅5只鰹魚露(3倍濃縮)100ml水400ml薑末1小勺料理酒1大勺(15ml)味醂一大勺(15ml)薄口醬油35ml雞蛋2個糖半勺鹽...

  • 「百合花開」甩外賣18條街——黃燜雞米飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【百合花開】甩外賣18條街——黃燜雞米飯

    也不知道什麼時候起,繼沙縣、蘭州拉麪以後,全國又都了一個哪哪都能吃到的米飯了--黃燜雞米飯。美團外賣也有,而且還滿15減6元,出於嚐鮮我也點了一鍋。黃燜雞類似我們的"人家燒",放了洋蔥土豆香菇胡蘿蔔青椒,雞塊比較嫩,但湯汁...

  • 榨菜牛柳蓋飯的做法和圖解,榨菜牛柳蓋飯怎麼做更好吃

    榨菜牛柳蓋飯

    用料青紅彩椒適量牛菲力1塊袋裝榨菜絲1包(沒用完)嫩姜1小塊生抽老抽蠔油料酒鹽糖白胡椒粉五香粉小蘇打粉玉米澱粉植物油榨菜牛柳蓋飯的做法榨菜洗淨,用清水浸泡20分鐘左右(浸去點鹹味,又不至於把鹹味全部浸去)牛肉洗淨,先逆...

  • 烤麩蓋飯食譜做法大全,超簡單的烤麩蓋飯做法步驟

    烤麩蓋飯

    用料烤麩米飯香菇黃花菜芹菜鹽紅糖醬油五香粉烤麩蓋飯的做法烤麩、香菇、黃花菜先用溫水泡發,洗淨切好,芹菜切碎。我的芹菜放少了,多一些好吃油燒熱,先放香菇炒香,再放烤麩略煎,然後放入黃花菜,加少量水、鹽、紅糖、醬油、五...

  • 蒲燒鰻魚蓋飯(鰻丼)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒲燒鰻魚蓋飯(鰻丼)

    很喜歡吃蒲燒鰻魚,無論是鰻魚飯還是鰻魚壽司都愛,於是很好奇究竟蒲燒是什麼意思呢?求助百科如下:關於蒲燒的由來在日本有許多不同的說法,當中以作家三田村鳶魚提出的說法比較受到廣泛的認同:江戶幕府成立的當時,在江戶城前有...

  • 三文魚生蓋飯配蘆筍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三文魚生蓋飯配蘆筍

    在一家日式小店吃到,覺得很好吃又簡單就試驗了一把,吃得很舒服啊用料東北大米80g三文魚生切片80g蘆筍嫩段120g黑芝麻少許芥末適量日式刺身醬油1.5T黑胡椒少許橄欖油3/4T鹽少許三文魚生蓋飯配蘆筍的做法米飯一兩半煮熟裝...

  • 夏日元氣豬肉蓋飯的做法和圖解,夏日元氣豬肉蓋飯怎麼做更好吃

    夏日元氣豬肉蓋飯

    偶然看到視頻cookingwithdog,裏面日本的主婦教做菜,覺得看使用,打算一點點嘗試起來~上面是我做的,過程是視頻截圖。用料洋蔥70g杭椒3個秋葵1個豬肉(五花肉)100g清酒1tbsp醬油1tbsp味淋1tbsp(或者用1tbsp清酒加1tsp糖替代)糖1...

  • 西紅柿雞蛋木耳蓋澆飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    西紅柿雞蛋木耳蓋澆飯

    用料西紅柿3箇中小木耳6-7朵雞蛋3個西紅柿雞蛋木耳蓋澆飯的做法西紅柿切塊雞蛋打散木耳泡發,撕小塊1.熱鍋放油炒雞蛋2.炒熟,盛出備用3.熱鍋放油蔥花爆鍋4.放西紅柿,炒出湯汁5.放木耳6.然後放入雞蛋,攪拌放鹽7.澆汁放入提...

  • 羊肉蘿蔔蓋飯的做法和圖解,羊肉蘿蔔蓋飯怎麼做更好吃

    羊肉蘿蔔蓋飯

    用料蘿蔔絲羊肉絲豆芽米飯等羊肉蘿蔔蓋飯的做法將羊肉切絲豆芽處理蘿蔔切絲處理羊肉放鹽味精孜然胡椒澱粉拌勻下生油放羊肉絲蘿蔔絲豆芽放鹽味精孜然等成熟澆在米飯上...

  • 三分鐘懶人豆腐肉鬆蓋飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三分鐘懶人豆腐肉鬆蓋飯

    用料豆腐肉鬆蝦皮燻肉2片生抽三分鐘懶人豆腐肉鬆蓋飯的做法煮好飯豆腐捏碎蓋在飯上加肉鬆和蝦米燻肉兩片同時入點燻肉的豬油隔水蒸五分鐘出鍋加生抽拌勻小貼士配上紫菜蛋花豆腐湯實在圓滿!...

  • 秒殺黃燜雞米飯——令人食指大動的香菇雞肉蓋澆飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    秒殺黃燜雞米飯——令人食指大動的香菇雞肉蓋澆飯

    嫩滑入味的雞肉,軟糯的土豆,再配上鮮美的香菇,微麻微辣,令人食指大動!用料雞腿1個土豆1個香菇6朵金龍魚臻選稻香米一碗青椒一個小米辣3個蔥一段姜一塊六月鮮醬油2勺生抽1勺蠔油一勺秒殺黃燜雞米飯——令人食指大動的香菇雞...

  • 跟中醫淏淶學做飯——土豆牛肉蓋澆飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    跟中醫淏淶學做飯——土豆牛肉蓋澆飯

    今天終於解封了,爲了慶祝,決定在淏淶老師的指導下,做自己最愛吃的牛肉土豆蓋澆飯慶祝一番。第一次自己動手,顏值不完美,但是味道一流。一,搭配原則:陰陽搭配:牛肉+土豆烹飪原則:少鹽,忌大火炒菜,忌植物油配湯:紫菜紫蘇柚子皮...

  • 香菇五花肉蓋澆飯的做法和圖解,香菇五花肉蓋澆飯怎麼做更好吃

    香菇五花肉蓋澆飯

    一直就很喜歡各種東西混搭在一起弄啊,超方便,好麼,我弄的很多菜都是各種混搭,好麼~~~上個月開始開網店,賣乾貨啊,要拍照什麼的,於是拍完就拿去做吃的了,然後我就吃了一個多月的各種菌類。用料烤腸2根大白花菇2朵五花肉150g四...

  • 巴沙魚蓋飯|馬克西姆不粘鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巴沙魚蓋飯|馬克西姆不粘鍋

    快手巴沙魚蓋飯,這樣做的巴沙魚鮮嫩入味,留一些湯汁澆在米飯上,真的巨巨巨好吃😋,集美們一定要試試!!用料巴沙魚1條生抽2勺老抽1勺蜂蜜2勺白砂糖1勺水半碗蒜末適量巴沙魚蓋飯|馬克西姆不粘鍋的做法取一個碗調醬汁,碗中加入生...

  • 紅豆蓋飯食譜做法大全,超簡單的紅豆蓋飯做法步驟

    紅豆蓋飯

    銀桑的最愛哦~壯哉我大銀他媽~甜食星人萬歲!用料米飯一碗蜜紅豆適量(多多的好吃)淡奶油/牛奶/煉乳適量紅豆蓋飯的做法煮米飯~盛飯到碗裏,翻鬆鋪上一層蜜豆澆淡奶油攪勻,開吃~……^o^小貼士完全沒有難度的呢~甜甜的很好吃的...

  • 夏什麼牛排蓋飯的做法和圖解,夏什麼牛排蓋飯怎麼做更好吃

    夏什麼牛排蓋飯

    用料牛肉黑胡椒醬汁蘋果醋白葡萄酒糖黃油洋蔥番茄醬芝士夏什麼牛排蓋飯的做法牛排醃製黑胡椒醬汁味精鹽蘋果醋白葡萄酒糖醬油放黃油牛排每面一分鐘然後煎至五成熟取出紅酒醬汁:糖白葡萄酒紅酒面粉再次放黃油洋蔥丁加入...

  • 辣豆瓣魚蓋澆飯的做法和圖解,辣豆瓣魚蓋澆飯怎麼做更好吃

    辣豆瓣魚蓋澆飯

    天氣轉涼,嗜辣一族總想着用辣覺刺激下倦怠的神經。作爲吃飯有時趕時間的學生,我不得不琢磨一些備料簡單,熟成快,就連吃的時間都很短的飯菜。於是就誕生了這道辣豆瓣魚蓋飯。由於我這裏魚類品種有限,所以選用的最常見的鱈魚...

  • 土豆咖喱雞蓋澆飯的做法和圖解,土豆咖喱雞蓋澆飯怎麼做更好吃

    土豆咖喱雞蓋澆飯

    用料雞腿肉土豆咖喱粉米飯鹽生抽薑片土豆咖喱雞蓋澆飯的做法先將雞腿去骨切小塊後略醃製,加一點鹽、一點生抽和(或啤酒)、薑片醃。油鍋裏放少許油,將醃好的雞腿塊放進去翻炒,多翻一下,煸出雞皮的油。加入切好的土豆塊一起翻...

  • 滑蛋蝦仁蓋飯 - Rosalina的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滑蛋蝦仁蓋飯 - Rosalina

    _b6uk&list=PLJsW4ncuRXb0gJdmFl3DKHXweClfGRFku&index=4用料蝦仁蛋5個牛奶鹽番茄醬小蔥白芝麻土豆澱粉米酒滑蛋蝦仁蓋飯-Rosalina的做法蝦仁撒上鹽、澱粉、米酒,攪拌均勻打蛋,加入牛奶50cc蔥切丁鍋中加入油,溫...

  • 空氣炸鍋 洋蔥牛排蓋飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    空氣炸鍋 洋蔥牛排蓋飯

    用料牛排(推薦肥瘦均勻些)根據自己胃口定量蔥多多的(能包裹住牛排)白芝麻蔥的1/3油(調和油,沒有橄欖油)淹沒蔥鹽3-5克生抽(沒有味淋)雞蛋大小的勺子1-2勺白葡萄酒(希望增加點甜感)雞蛋大勺子2-3勺嫩姜一小措黑胡椒一小撮(千萬不能...

  • 基本のカツ丼豬排蓋飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    基本のカツ丼豬排蓋飯

    從別的地方搬運過來方便自己看的。有時間就翻譯一下。用料豬排塊雞蛋個味淋勺洋蔥個醬油勺料酒勺基本のカツ丼豬排蓋飯的做法主婦A的做法主婦A的做法主婦B的做法主婦B的做法大同小異小貼士炸豬排步驟1取豬排肉(豚ロー...

  • 煎魚與沙拉蓋飯的做法和圖解,煎魚與沙拉蓋飯怎麼做更好吃

    煎魚與沙拉蓋飯

    用料三文魚排一塊杏仁醬一點米飯鹽胡椒粉芒果西紅柿香菜檸檬汁菠菜生抽醬油油煎魚與沙拉蓋飯的做法巴掌大的三文魚排一塊,切成長條。用鹽和胡椒粉醃上十幾分鍾。(其他適合煎的魚排也可以)醃魚的同時,準備A)芒果沙拉:芒果去...