素菜
技巧會讓飯菜更可口,熱門的素菜精選欄目是專門提供素菜的相關精彩內容的地方,素菜餃子,家常素菜,炒素菜,素菜大全,素菜做法大全,減肥素菜,這裏的素菜相關內容,小編都精心編輯,精選優質素菜的相關知識,分享一些素菜方面的經驗知識。
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電餅鐺快手黃豆芽
最近在減肥,光吃綠葉菜有點單調,就開始研究低熱量蔬菜。第一次做豆芽,沒想到這麼好熟,感覺用來拌麪條或者做夾餅也很好吃。用料黃豆芽200克小米辣2個熱水一湯勺黃燈籠辣椒醬1勺醋1小勺油1小勺熟粉蒸肉4塊(沒有就不放,其他肉...
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番茄娃娃菜燒魚丸
無油低卡的減脂餐用料娃娃菜適量番茄🍅1個魚丸適量鹽適量黑胡椒粉少許耗油1甩番茄娃娃菜燒魚丸的做法番茄切丁(可先去皮),加半碗水,悶煮出汁,可以用鍋鏟搗一搗下入魚丸煮2分鐘,加入娃娃菜悶煮變軟加入適量鹽,一甩耗油,適量黑...
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減脂版蒜茸油麥菜
用料油麥菜500克蒜茸50克生抽20克減脂版蒜茸油麥菜的做法油麥菜洗乾淨準備50克蒜茸(我這是之前包好打碎凍在冰箱裏)5克橄欖油把蒜茸爆香先放入一部分油麥菜翻炒倒入20克生抽翻炒,並把剩下的菜都放進去炒至都軟了出鍋啦!...
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蔥油大拌菜
不一樣風味的大拌菜用料甘藍5片平菇100克老豆腐半塊胡蘿蔔半根香菜2根幹辣椒3個花椒8粒鹽適量蒜蓉辣椒醬1勺白糖1勺白醋1勺生抽2勺香油1勺大蒜2瓣蔥油大拌菜的做法準備好需要的食材,甘藍切絲,豆腐切大厚片,平菇撕小朵,胡...
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涼拌蒜泥空心菜
用料空心菜1把鹽3克生抽1勺蒜5瓣香油1勺醋4勺涼拌蒜泥空心菜的做法空心菜清洗乾淨備用鍋中放清水燒開放入空心菜,焯水2分鐘(變軟後翻個面,把菜梗放下面煮菜葉放上面),或者菜梗和菜葉分開,菜梗煮2分鐘,煮好拿出,接着煮菜葉1分...
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蘆筍炒口蘑,口蘑鮮美,蘆筍脆嫩。一學就會營養家常菜[味好美香辛時今菜]
蘆筍炒口蘑,口蘑鮮美,蘆筍脆嫩。清新美味的一道素菜,一學就會;用料蘆筍6根(可增減)口蘑6個(可增減)味好美現磨黑胡椒1小勺鹽適量橄欖油適量大蒜2瓣蘆筍炒口蘑,口蘑鮮美,蘆筍脆嫩。一學就會營養家常菜[味好美香辛時今菜]的做法將...
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酸辣熗雙花
在下廚房也學着做了很多好吃的菜,想着也需要出份力,好的食譜分享給大家。用料花菜150g西蘭花150g青椒150g幹辣椒50g醋、鹽、油適量酸辣熗雙花的做法菜花、西蘭花分別掰成小朵,洗淨。青椒洗淨,切圈,幹辣椒,切絲。將菜花、西...
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番茄西葫
番茄做配菜,這個湯底簡直絕啦!?!簡單省事,來點醬油,鹽就好啦,超級好吃,下飯呢!!!用料西葫蘆1個西紅柿1個食鹽適量醬油1湯勺番茄西葫的做法西葫橫切一刀豎切一刀變四塊,再切成薄片;西紅柿切薄片。鍋中倒油,小火加入西紅柿翻炒,放入適...
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蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★(粵菜)下飯菜
口感;脆嫩可口。用料菜心300克蠔油1勺生抽半勺(顏色淡)鹽適量蒜2瓣蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★(粵菜)下飯菜的做法菜心在鹽水泡一下,洗乾淨。鍋裏燒點清水,加半勺鹽,幾滴油,大火燒開。("鹽"量增加菜心的底味,“油"能使青菜更綠)水開...
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超級健康的蒜蓉生菜
生菜的好處1.改善睡眠,穩定情緒。生菜中含有萵苣素,是一種很好的催眠成分。2.增強免疫力,抵抗病毒。生菜中含有干擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒。3.預防癌症,抑制癌細胞,生菜中含有原兒茶酸,對癌細胞又...
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酸辣春筍絲
吃春筍的季節。用料春筍3斤幹辣椒3個生抽2勺老抽1勺醋2勺鹽適量糖1小勺料酒2勺薑絲適量蒜末適量小米辣2根酸辣春筍絲的做法春筍剝外衣,削去青皮。開水加少許鹽,放入春筍煮5分鐘,沖涼切絲備用。準備輔料薑絲蒜末幹辣椒熱...
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豆瓣茭白榨菜
有什麼燒什麼。這段日子大家吃的都差不多。快團團,拼多多接龍跟單,每家每戶吃點啥買點啥,一目瞭然。熬了近兩個月,初夏了,蔬菜種類漸漸豐富,有的菜價已和往日持平,略許欣慰。記憶當中,從來沒有把這三樣食材搭在一起燒過,新的嘗...
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水培蒜頭
疫情期間,屯了不少蒜頭,一時又吃不完,不處理又要發芽,想吃蒜苗了怎麼辦,小編推薦一個水培蒜頭的辦法,擺在陽臺了還是蠻有綠化帶的感覺。用料大蒜若干礦泉水瓶若干水培蒜頭的做法準備好礦泉水瓶和蒜頭清理蒜頭,如圖就可以了蒜...
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素炒小筍
最近很多賣小筍的,買點吃吃用料油適量鹽,雞精,生抽適量筍適量幹辣椒,青蒜葉,蒜頭適量素炒小筍的做法買來的小筍撕成小條蒜切片,幹辣椒切小段,蒜葉切小段鍋裏放油,先放蒜片炒香放入幹辣椒炒香放入小筍,翻炒均勻加生抽,鹽,雞精調味...
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甜菜葉炒豆乾
4月買到了seabeet聞上去有點像血皮菜那種鏽鏽的味道用料大蒜1瓣13香一點甜菜葉1把豆乾100克甜菜葉炒豆乾的做法超市裏就只有這種沒想到硬得和豆乾一樣正好當豆乾了下油鍋稍稍煎一下放點十三香或者五香粉因爲我想模仿...
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孕婦零食-土豆另類的吃法
預產期八月底,不知道是男寶還是女寶,有愛吃酸有愛吃辣。發現了土豆的另類吃法決絕子好吃😋用料土豆1個辣椒麪2勺蔥花克食鹽5克白糖5克五香粉1勺熟白芝麻3勺花椒5粒孕婦零食-土豆另類的吃法的做法土豆削皮土豆切片,放入涼...
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白灼生菜豆豉版
美食經過味蕾轉化帶給人愉悅的同時也承載着人生記憶,一道色彩一種味道都記錄着人間的點點滴滴;用料糖3克生抽1勺蠔油半勺蒜瓣2小米椒1個姜1片豆豉8-10克食用油2-4勺料酒或黃酒4勺蠔油半勺生菜一顆白灼生菜豆豉版的做法...
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超下飯的涼拌豆腐絲
我只能說真的好吃!用料豆腐皮200g香蔥香菜若干蒜3瓣姜半片生抽2喝湯勺耗油0.5喝湯勺老抽0.5喝湯勺辣椒粉3喝湯勺花椒粉0.5調料勺雞精0.5調料勺超下飯的涼拌豆腐絲的做法豆腐皮切絲,焯水。撈出瀝乾水分,放涼。把佐料放上...
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黎巴嫩風味 花菜佐薄荷酸奶
黎巴嫩是最西化的阿拉伯國家。由於地處地中海東邊沿海,黎巴嫩飲食更接近健康的地中海飲食。黎巴嫩飲食通常包括大量豐富的全穀物、水果、蔬菜、各類澱粉、新鮮魚類和海鮮。動物脂肪很少用,大多用橄欖油。經常吃家禽肉,而...
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只有鹽和蠔油的清炒萵筍
萵筍有股非常特別的清香味道,春季是吃萵筍的最好季節用料萵筍1根鹽少許蠔油1勺勺蔥花少許克只有鹽和蠔油的清炒萵筍的做法將萵筍去皮後切成菱形塊,菱形塊會比半圓塊好看許多,讓人更有食慾蔥花熗鍋後放入萵筍,然後放入適量...
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草菇蠶豆燒豆腐
春天要養生,就要吃些新生髮出來的食材,品嚐到食物本來的味道。用料草菇250克蠶豆米100克豆腐250克蒜頭2個油10克鹽1/2茶匙生抽10克蠔油10克草菇蠶豆燒豆腐的做法豆腐切3CM塊,用開水泡10分鐘去除豆腥味後濾水備用。蠶豆米...
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【炒藕帶】武漢土著的保姆級教程
這篇教程本來在去年就想發佈的,因爲去年在菜場買菜的時候,看到一個外地姑娘買了一大包藕帶,然後急着去趕火車。賣藕帶的老闆給她的藕帶其實很不新鮮了,價格也很不厚道。她邊買邊問老闆藕帶怎麼做,老闆的回答就和他賣的藕帶...
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薄荷四季豆
用料四季豆500剋薄荷葉一把蒜兩瓣瓣薄荷四季豆的做法沒有拍照,下次來補1.四季豆要挑嫩的,嫩的脆的口感會好非常多。2.薄荷大概準備一把,兩手合捧3.蒜切片4.四季豆焯水,鍋裏水開後倒入四季豆,再一點鹽和幾滴油,滾水煮一分半...
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祕訣:一定成功!如何發綠豆芽?
看過不少發佈的方法,什麼開水壺發豆芽,大可樂瓶發豆芽等。豆芽要粗,上面壓瓶子。說的都不是重點。我的法子保證成功,只講關鍵。豆芽成功的關鍵在於捂,所謂捂豆芽是也。要溼漉漉地捂,陰暗地方捂。用料綠豆50克-100克祕訣:一定...
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簡單易做的飄兒白
用料鹽2克油2克糖2克生抽1小勺香油1小勺簡單易做的飄兒白的做法飄兒白去頭洗淨,鍋中燒水,水開加點鹽和油,放入飄兒白,水開後中火煮2分鐘,撈起瀝乾水待用。生抽,白糖,香油混合,試試味道,自己根據喜好調整用量,匯入飄兒白,拌勻即可...