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煲仔飯

技巧會讓飯菜更可口,熱門的煲仔飯精選欄目是專門提供煲仔飯的相關精彩內容的地方,做煲仔飯,煲仔飯的做法,煲仔飯做法,煲仔飯的家常做法,怎樣做煲仔飯,排骨煲仔飯,這裏的煲仔飯相關內容,小編都精心編輯,精選優質煲仔飯的相關知識,分享一些煲仔飯方面的經驗知識。

  • 回鍋肉煲仔飯的做法和圖解,回鍋肉煲仔飯怎麼做更好吃

    回鍋肉煲仔飯

    第一次嘗試煲仔飯,回鍋肉作爲心頭好就放上去鳥,其實因爲沒搞到臘肉Orz不是很成功,因爲鍋底糊的不象話,僅作爲一個記錄好了……主要部分是參考下廚房筒子們做的煲仔飯步驟~用料大米適量豌豆適量玉米適量胡蘿蔔半根回鍋肉幾...

  • 泡椒豆角煲仔飯的做法和圖解,泡椒豆角煲仔飯怎麼做更好吃

    泡椒豆角煲仔飯

    用料泡生薑1-2小塊碎米芽菜大米150克四季豆200克泡椒幾顆味精胡椒末泡椒豆角煲仔飯的做法材料準備好,大米泡十分鐘四季豆切成1釐米長的小段,泡椒和泡生薑剁成末鍋中放少放油,先放泡椒、泡薑末大火炒香,再放豆角繼續大火翻炒幾下,最後...

  • 素什錦煲仔飯的做法和圖解,素什錦煲仔飯怎麼做更好吃

    素什錦煲仔飯

    用料香米100克水170克海帶一小塊豌豆30克松茸1小把蕃茄1個花菜幾小朵芹菜幾根油1小勺老抽1又1/2小勺蠔油1/2小勺味精素什錦煲仔飯的做法香米洗淨後,砂鍋盛米,加入水泡半小時,海帶和松茸泡發調汁水:用老抽+蠔油+味精調均勻蕃茄切塊,海帶...

  • lanren臘味雙拼煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    lanren臘味雙拼煲仔飯

    懶人必備簡單易學一分鐘搞定用料臘肉100g香腸100g大米300glanren臘味雙拼煲仔飯的做法將香腸臘肉洗乾淨;最好買那種農家煙燻的,不要買超市那種金燦燦的,加了色素防腐劑對身體不好煮飯,把切好的肉片、香腸片放在米上;水不要...

  • 酒店版臘味三拼煲仔飯(配叉燒)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酒店版臘味三拼煲仔飯(配叉燒)

    這一款煲仔飯的特色在於熬製醬汁的與衆不同,配方來自於一位星級酒店大廚。煲仔飯的關鍵是火候和時間,我儘量把這部分講得淺顯易懂。用料絲苗米2杯花生油適量臘腸75克醬肉75克廣式臘腸75克姜1塊小蔥2根幹蔥頭3個生抽2勺...

  • 臘腸煲仔飯(懶人電飯鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘腸煲仔飯(懶人電飯鍋版)

    愛吃香腸、愛吃煲仔飯、又懶?就照這個菜譜就對啦!以下步驟是2-3人份喔用料廣式香腸6根香菇6朵青菜4顆雞蛋2個鹽醬油蠔油蒸魚豉油香油臘腸煲仔飯(懶人電飯鍋版)的做法香腸、香菇切片,和米一起放進電飯鍋裏,加水和少許油正常...

  • 臘腸排骨煲仔飯(平底鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘腸排骨煲仔飯(平底鍋版)

    1~2人份用料主料排骨400g米一杯臘腸一根調料蔥一根醬油適量味霖適量郫縣豆瓣適量料酒適量蒜粉適量臘腸排骨煲仔飯(平底鍋版)的做法排骨洗淨,切小塊,泡去血水瀝淨水分,加蔥末,醬油一匙,豆瓣醬一匙,料酒一匙,味霖一匙,蒜粉少許...

  • 陳皮黃鱔飄香煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    陳皮黃鱔飄香煲仔飯

    野生黃鱔搭配上自家10年陳皮,陳皮的甘香加上黃鱔的鮮美瀠繞味蕾。陳皮有消滯通氣,健脾和胃的食療功效,黃鱔則可以養血補肝腎,兩者結合實乃夏日佳餚.用料野生黃鱔350克陳皮1/3瓣薑絲小許蔥粒小許大米3人分量調味醬油(生抽+...

  • 茄子糙米煲仔飯的做法和圖解,茄子糙米煲仔飯怎麼做更好吃

    茄子糙米煲仔飯

    以糙米做主食不但不會發胖,其多纖維反而會有減肥纖體的功效。茄子、香菇有助於體內排毒,這個飯十分適合想要瘦身減肥的菇涼~用料茄子1根幹香菇8顆圓白菜葉1片糙米1碗砂鍋1個茄子糙米煲仔飯的做法煮糙米飯。糙米煮前需先...

  • 懶人版 煲仔飯的做法和圖解,懶人版 煲仔飯怎麼做更好吃

    懶人版 煲仔飯

    廣式煲仔飯是我的最愛,綿軟的臘腸,油油的米飯和甜鮮的拌醬。中秋無聊在家,利用餘下的哈爾濱紅腸做了這款懶人煲仔飯。哈爾濱紅腸是用牛肉,豬肉以及脂肪丁熏製而成,單吃總覺的有些膩,後來發現蒸飯是在飯上放幾片,脂肪會流入飯...

  • 魔都煲仔飯食譜做法大全,超簡單的魔都煲仔飯做法步驟

    魔都煲仔飯

    對於煲仔飯平時我也不會特意去做,但是確實也蠻喜歡吃的,以前在飯店吃過一次,味道嘛總覺得欠缺點。上次去香港,在油麻地那裏也吃了一次,味道還是平平,實在沒有太大興趣。今天突然想嘗試一下,自己親手做這個煲仔飯,看看味道會是...

  • 臘味煲仔飯(零失敗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘味煲仔飯(零失敗)

    請收下我這份萬能煲仔飯料汁!臘腸配米飯簡直是神仙搭配👍快來Get這份神仙煲仔飯吧~用料大米2杯臘腸一根玉米粒適量雞蛋1個西蘭花2朵香菇1朵小蔥適量香油1勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖1勺鹽5克清水適量臘味煲仔飯(零失敗)...

  • 哥手把手教你做廣式臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    哥手把手教你做廣式臘味煲仔飯

    有一句老話是這麼流傳的:鳥爲財死人爲食亡~有一種精神是這麼可嘉的:夢裏吃到的醒來就必須吃到~是的,在昨兒內個風雨飄搖的初秋夜裏,哥做了個吃煲仔飯的夢,米飯、臘腸、香菇和米鍋巴,一口入嘴,嘎巴嘎巴的!清晨五點就被口水淹醒...

  • 臘味豆豉排骨煲仔飯(電飯煲)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘味豆豉排骨煲仔飯(電飯煲)

    今天做了個溫泉蛋配上一份香噴噴的煲仔飯,鍋底的鍋巴脆香脆香的!超好吃!醬汁自己調了一份微甜的,絕對萬能!用料大米1.5杯排骨400克香腸4根豆豉2勺薑絲若干雞蛋1個澱粉適量醬油3勺老抽0.5勺香油1勺白糖1勺鹽適量白胡椒粉適...

  • 秋風起,食臘味@@臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    秋風起,食臘味@@臘味煲仔飯

    用料臘肉50g臘腸一條米200g黑芝麻,蔥花少許秋風起,食臘味@@臘味煲仔飯的做法油粘米洗淨,加少許花生油拌勻靜置二三十分鐘加適量清水大火煮開,轉中小火煮十分鐘左右,開啟蓋見到飯面露出一個個小氣孔,加入臘肉臘腸小火煮三五...

  • 美味的柿子煲仔飯的做法和圖解,美味的柿子煲仔飯怎麼做更好吃

    美味的柿子煲仔飯

    用了幾個自家種的小柿子,媽媽燉鹹了的豆角,(當然豆角也是自家種的,嘻嘻,比大棚味道好很多。)結果拿來煲仔飯味道出極的好!柿子的籽也充滿了嚼性!用料小柿子7個臺灣烤腸一根米一小碗燉豆角美味的柿子煲仔飯的做法先把米洗了泡...

  • 窩蛋肉餅煲仔飯的做法和圖解,窩蛋肉餅煲仔飯怎麼做更好吃

    窩蛋肉餅煲仔飯

    用料雞蛋窩蛋肉餅煲仔飯的做法ok...

  • 香腸煲仔飯(在家自己動手.超級簡單)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香腸煲仔飯(在家自己動手.超級簡單)

    每次去外面吃煲仔飯都要等好久,很浪費時間,這個自己在家做的話,很方便,而且超美味哦,想放多少香腸就放多少香腸,棒死了。用料月兔香腸.臘腸.臺灣香腸適量蘿蔔丁適量麻油.海鮮醬油.鹽適量橄欖油適量雞蛋1~2個香腸煲仔飯(在家...

  • 蒜香豬肉卷配仙都鴨爪煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜香豬肉卷配仙都鴨爪煲仔飯

    在淘寶買的一人份砂鍋到啦~手癢癢做了個煲仔飯~用料砂鍋一人份的,很小~豬肉卷200克蒜瓣三瓣尖椒三個仙都鴨爪(淘寶有賣,別家的也行)一個生菜四片料酒一勺(平時喝湯的調羹大小)魚露(或生抽)兩勺鹽適量麻油少量木子蒜香寶(或者老幹...

  • 香菇滑雞煲仔飯的詳細做法,香菇滑雞煲仔飯做法技巧

    香菇滑雞煲仔飯

    這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯,超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難,只要掌握煮飯的火候,正確煮米飯的方法,以及一點小小的訣竅,在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的煲仔飯!煮好了一鍋完美的煲仔飯,吃之...

  • 煲仔飯(含醬汁比例)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煲仔飯(含醬汁比例)

    自用留存用料生抽2小勺老抽1小勺麻油1小勺糖1小勺蠔油1點點煲仔飯(含醬汁比例)的做法用的hario鍋,水量比平時煮飯略少(1:1),香腸、菌菇和大米一起中火煮。發出聲音後轉小火,繼續煮4分鐘後關火,燜15分鐘。把燙好的青菜碼上,調好...

  • 香菇雞煲仔飯(電飯鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香菇雞煲仔飯(電飯鍋版)

    我用的是壓力鍋,所以煮好之後的雞肉很軟很好吃用料雞肉適量香菇適量醬油、耗油、鹽、生粉少許薑絲少許米適量香菇雞煲仔飯(電飯鍋版)的做法先把幹香菇用熱水泡開後切段待用用醬油,鹽,生粉,耗油少許,先把雞肉洗米煮飯,跟平常...

  • 簡單美味的臘肉煲仔飯(教你簡單好吃的醬油汁)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單美味的臘肉煲仔飯(教你簡單好吃的醬油汁)

    煲仔飯營養相對均衡,是一種很家常的美味!尤其是鍋底的鍋巴,更是我的最愛!今天教給大家的煲仔飯,操作起來很簡單,味道卻非常好!尤其是祕製醬油汁的配方,既簡單又美味!快來試試吧!用料臘肉一條蒜毫兩根青菜適量雞蛋一個米飯一碗紫...

  • 剩飯做的臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    剩飯做的臘味煲仔飯

    家裏多餘的剩飯還有現成的青菜直接做個煲仔飯省去洗米淘米的事了現成就可以做用料剩飯白米飯200g幹香菇4個青菜(老媽中午炒的)廣式香腸1根雞蛋一個醬油兩勺耗油一勺糖一勺味蒸鮮一勺油少許剩飯做的臘味煲仔飯的做法幹香...

  • 芋香臘腸煲仔飯的做法和圖解,芋香臘腸煲仔飯怎麼做更好吃

    芋香臘腸煲仔飯

    用料香米200克芋頭1/2個臘腸2根香菜2根小蔥2根蒜蓉3克薑絲2克生抽5克蠔油2克白糖2克油少許芋香臘腸煲仔飯的做法準備好原料。芋頭去皮,芋頭去皮的時候最好戴上手套以防手癢;香菜香蔥洗乾淨備用量好香米,淘洗乾淨後,放入砂...