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家常菜

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  • 蒜煸小黃豆芽的做法和圖解,蒜煸小黃豆芽怎麼做更好吃

    蒜煸小黃豆芽

    用料小黃豆芽1包大蒜2瓣幹辣椒4個油鹽等常規調料適量蒜煸小黃豆芽的做法小黃豆芽清水洗淨。大蒜和幹辣椒剁碎。起油鍋,煸香蒜末和辣椒末,倒入小黃豆芽,翻炒片刻。加入生抽、老抽和糖,翻炒數下,蓋蓋,中小燜5分鐘左右,揭蓋,加蠔...

  • 好吃下飯「乾煸花菜🥦」😍😍😍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃下飯「乾煸花菜🥦」😍😍😍

    最家常,最好吃的「乾煸花菜🥦」做法。。。簡單易操作,下飯妥妥的🤙🤙🤙用料花菜小的1個五花肉適量大蒜3瓣小蔥1根幹辣椒4個生抽1勺糖半勺鹽1勺食用油適量好吃下飯「乾煸花菜🥦」😍😍😍的做法花菜小的一個,大的半個就夠,切...

  • 枸杞葉豬肝湯(祕笈版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    枸杞葉豬肝湯(祕笈版)

    這是一道熱門的粵式家常湯,要做到豬肝嫩滑,枸杞葉香滑翠綠是有祕笈的哦!用料豬肝一塊料酒大半碗鹽少許枸杞葉半磅姜數片豬油半湯匙杞子適量清雞湯1罐水3碗魚露半茶匙枸杞葉豬肝湯(祕笈版)的做法自家地裏種的枸杞,今年採...

  • 家常菜之紅燒肉的做法和圖解,家常菜之紅燒肉怎麼做更好吃

    家常菜之紅燒肉

    懶人必備版紅燒肉,自己摸索的懶人菜譜😃用料五花肉500克姜8片冰糖5塊料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量蔥段3-4段木耳7-8朵水煮蛋3-4個家常菜之紅燒肉的做法豬肉切小塊,冷水下過,加蔥段,薑片,料酒,焯水去血沫,水滾漏勺撈出,溫水...

  • 幹筍啤酒鴨食譜做法大全,超簡單的幹筍啤酒鴨做法步驟

    幹筍啤酒鴨

    端午節吃鴨子是每年必備的一道菜,這次做一道幹筍啤酒鴨。用料鴨1只啤酒1瓶筍乾100克五花肉100克配料見過程幹筍啤酒鴨的做法提前兩小時把幹筍泡發。泡發後的筍子切成條。準備二荊條和小米辣各成段。再準備點青椒和蒜白...

  • 減肥版宮保雞丁的做法和圖解,減肥版宮保雞丁怎麼做更好吃

    減肥版宮保雞丁

    用料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔1根幹辣椒5個蒜5瓣姜2片料酒1勺澱粉2勺白糖2克蠔油1勺鹽3克醋1勺生抽1勺花生米5克減肥版宮保雞丁的做法準備食材:雞胸肉清洗乾淨切丁,胡蘿蔔洗乾淨去皮切丁,黃瓜洗乾淨切丁,姜和蒜,幹辣椒切末,花...

  • 「夏日時蔬·溜絲瓜」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【夏日時蔬·溜絲瓜】

    炎炎夏日,適合清炒時蔬,而溜絲瓜,它真的很絲滑!用料絲瓜1根蔥薑蒜適量糖適量醬油1勺【夏日時蔬·溜絲瓜】的做法1.準備蔥薑蒜適量;2.絲瓜颳去表皮,切片;3.鍋裏放油燒熱,加入蔥薑蒜花椒等調料,炒香;4.倒入絲瓜,翻炒均勻,放適量的白...

  • 如何做媽媽的味道好吃 媽媽的味道烹飪方法大全

    媽媽的味道

    喚起了兒時的記憶,你有多久沒吃的媽媽做的食物啦...

  • 土豆板栗燉雞的做法和圖解,土豆板栗燉雞怎麼做更好吃

    土豆板栗燉雞

    用料板栗克土豆個雞腿只薑片蔥根鹽克白豆蔻蒜土豆板栗燉雞的做法洗乾淨,雞切塊,焯水土豆塊,板栗準備好蔥薑蒜切好,鍋裏放入油,加入蔥薑蒜,白豆蔻,八角,炒一炒,加入焯水的雞塊,炒一下,倒點醬油,炒一下,之後加入水,沒過雞塊,燉煮,大火轉...

  • 超級簡單鮮美的豆腐魚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級簡單鮮美的豆腐魚湯

    魚湯+豆腐簡直太鮮美了~用料魚2條豆腐2塊蔥1根姜3片超級簡單鮮美的豆腐魚湯的做法準備食材:魚兩條(可以買鯽魚,我這個是青斑魚)、豆腐、姜、蔥少油熱鍋,魚煎至兩面金黃(記得用小火煎,下鍋後先不要翻動魚,防止掉皮,大約一分鐘再...

  • 家常菜西葫蘆炒雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常菜西葫蘆炒雞蛋

    用料西葫蘆1個鹽2克雞蛋2個蠔油1勺生抽1勺家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法食材:西葫蘆,雞蛋西葫蘆清洗乾淨一分爲二,接着切片,硬幣厚度雞蛋打入碗中加一勺水攪拌均勻(加點點水雞蛋更嫩)鍋裏放入油,中小火,倒入蛋液翻炒炒到這種水嫩...

  • 鮮菇豆腐盒子的做法和圖解,鮮菇豆腐盒子怎麼做更好吃

    鮮菇豆腐盒子

    在外面吃到這個好吃,所以就自己動手做了下,記錄在這裏,以後在想吃直接來這裏找就可以了。裏面的調料的用量,在視頻中有提現出來,可以直接用一樣的大小勺子用料老豆腐1塊馬蹄2個鮮香菇2個紅菜辣椒半個白蘑菇2個小蔥2根老薑...

  • 家常少油茄子煲的做法和圖解,家常少油茄子煲怎麼做更好吃

    家常少油茄子煲

    茄子百吃不厭,幾天不吃就會想念用料茄子2個青椒2個蒜4瓣蔥蔥花適量老抽半勺生抽1勺鹽2克蠔油1勺糖1克澱粉1勺家常少油茄子煲的做法備菜準備:茄子切成條,撒鹽醃製10分鐘,出水,清水洗淨後,攥出多餘水份放點玉米澱粉,顛幾下均勻...

  • 嚮往的生活同款 蒜蓉粉絲焗蝦煲的詳細做法,嚮往的生活同款 蒜蓉粉絲焗蝦煲做法技巧

    嚮往的生活同款 蒜蓉粉絲焗蝦煲

    今天在家看向往的生活黃老師做的這個蝦煲真實的饞到了!淺淺的學習一下醬料是自己憑感覺調的(視頻裏有標註)大美味!😍😉第一步:少量薑片六辦拍扁的蒜頭一半粗切的洋蔥平鋪在鍋底(淋上一點點食用油‼️視頻中忘記提了😁第二步:提...

  • 蝦的新做法-蒜香蝦球,答應我,這道菜一定要試試的詳細做法,蝦的新做法-蒜香蝦球,答應我,這道菜一定要試試做法技巧

    蝦的新做法-蒜香蝦球,答應我,這道菜一定要試試

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  • 🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚的做法和圖解,🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚怎麼做更好吃

    🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚

    簡單好看還營養的家常菜😋用料節瓜1個鵪鶉蛋6個玉米,紅蘿蔔少量調味:香油,素雞粉,甜醬油適量🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚的做法準備材料節瓜去皮切厚片用勺子🥄在節瓜中挖一個小洞,不要挖穿哦把鵪鶉蛋打入節瓜里加入調味料鍋裏蒸15分...

  • 超級下飯菜青椒肉絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級下飯菜青椒肉絲

    簡單快手家常菜,這樣做味道絕絕子好吃😋能幹兩大碗米飯👏👏👏用料裏脊肉200克青椒適量生薑、蒜末適量生抽醬油15克老抽醬油4克料酒15克鹽適量玉米油適量澱粉1小勺超級下飯菜青椒肉絲的做法準備家佳康裏脊肉,清洗乾淨在...

  • 香菇燉雞翅根的做法和圖解,香菇燉雞翅根怎麼做更好吃

    香菇燉雞翅根

    用料所需食材下述說明香菇燉雞翅根的做法雞翅根1斤半洗乾淨控水,香菇切塊,薑片、蔥花、八角1個起鍋倒油,下雞翅煸炒至有點焦黃色,然後倒入蔥姜八角炒香延鍋邊倒半圈生抽、適量老抽、單晶冰糖5塊、幹辣椒放幾個,倒入香菇翻...

  • 羊肉汆蘿蔔絲的做法和圖解,羊肉汆蘿蔔絲怎麼做更好吃

    羊肉汆蘿蔔絲

    用料白蘿蔔2根羊肉片500克香菜1根白胡椒粉4勺鹽勺的四分之一姜5片蔥半根的半根花椒5粒大料少許蒜2瓣粉絲1把香油1勺羊肉汆蘿蔔絲的做法備菜:白鬍蘿蔔,去皮,切條,儘量細超市買的現成的羊肉片熱水泡龍口粉絲鍋裏放水,開後,蘿...

  • 羊肚菌石斛燉花膠的詳細做法,羊肚菌石斛燉花膠做法技巧

    羊肚菌石斛燉花膠

    用料羊肚菌克花膠克石斛紅棗顆薑片片羊肚菌石斛燉花膠的做法😋...

  • 洋蔥雞心食譜做法大全,超簡單的洋蔥雞心做法步驟

    洋蔥雞心

    這是一道“彩頭菜”,洋蔥寓意聰明,雞心寓意記性,每逢家裏小孩考試前,必備這道菜。用料雞心六七兩洋蔥一個油鹽等常規調料適量洋蔥雞心的做法雞心洗淨,放清水裏浸泡半小時,瀝乾。洋蔥切絲。起油鍋,七分熱,入洋蔥翻炒。炒出香味...

  • 野筍炒雞蛋,春天最美味的野菜!的詳細做法,野筍炒雞蛋,春天最美味的野菜!做法技巧

    野筍炒雞蛋,春天最美味的野菜!

    這不僅是一盤菜,是一份鄉味,更是一種懷念!清明節後,立夏節前,是野筍最多的時候,小時候出門,在路邊都能拔一大捆回去。今年在深圳也能拔得一把小筍,回來就炒了這盤菜,吃個精光!#家常菜#農村美食#家鄉的味道#家鄉菜#野菜#野筍#野...

  • 不肥的咕嚕肉(裏脊肉製作)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不肥的咕嚕肉(裏脊肉製作)

    突然好想吃咕嚕肉~又不想吃太肥的肉肉。於是我用裏脊肉來做。其實這個肉就和炸酥肉一樣做法。只不過肉裏面只放了鹽和白胡椒。用料裹肉的麪糊↓紅薯粉80克雞蛋2個(約97g)豬裏脊250克鹽2克需要炒的食材↓彩椒(紅和綠)半個菠...

  • 爽口的豆芽炒粉絲的做法和圖解,爽口的豆芽炒粉絲怎麼做更好吃

    爽口的豆芽炒粉絲

    特別清爽的一道菜,烙餅卷菜的絕配之一~用料豆芽1斤粉絲1捆-2捆幹辣椒2個生抽2勺鹽少許蒜2瓣蔥少許蔥花花椒一把醋3勺爽口的豆芽炒粉絲的做法涼水將粉絲泡開,我家的粉絲泡了30分鐘豆芽菜洗淨瀝水起鍋油熱、下入花椒,花椒變...

  • 如何做蟲草花骨頭湯好吃 蟲草花骨頭湯烹飪方法大全

    蟲草花骨頭湯

    用料蟲草花克紅棗顆薑片鹽克枸杞粒湯骨蟲草花骨頭湯的做法😋...