醬
技巧會讓飯菜更可口,熱門的醬精選欄目是專門提供醬的相關精彩內容的地方,自制草莓醬,番茄醬怎麼做,花生醬的做法,草莓醬怎麼做,沙拉醬的做法,醬的做法,這裏的醬相關內容,小編都精心編輯,精選優質醬的相關知識,分享一些醬方面的經驗知識。
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超快手無油可可卡仕達醬
用料牛奶100克玉米澱粉10克糖10克可可粉5克超快手無油可可卡仕達醬的做法所有材料混合,攪拌均勻倒入不粘奶鍋內,全程開最小火,並不停攪拌攪拌到這種有點濃稠的程度後,關火,利用鍋子的餘熱繼續攪拌最終攪拌到這種厚實的程度...
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減脂 快手醬雞蛋
煮雞蛋吃夠了換換味道。用料雞蛋6個配菜小米辣辣妹子香菜大蒜圓蔥配料水海鮮醬油陳醋耗油糖鹽減脂快手醬雞蛋的做法水煮沸後計時。煮雞蛋時候切配料全部切沫備用。準備容器,加入4勺海鮮醬油1勺耗油1勺陳醋一點點糖鹽。...
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農村自制黃豆醬
用料小麥7斤黃豆10斤饅頭30個鹽適量農村自制黃豆醬的做法先把小麥小火炒熟。然後粉碎成粉末。稍微粗點也可以,黃豆泡發一晚,第二天煮熟。用手輕鬆攆爛即可。把黃豆用手或者什麼東西錘爛。揉爛,和粉碎好的小麥粉一起揉成...
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小美版 焦糖醬
用料紅糖250克稀奶油250克檸檬汁1茶匙無鹽黃油30克水30克小美版焦糖醬的做法將250克紅糖,70克稀奶油,30克水,檸檬汁,無鹽黃油放入主鍋,以製糖模式烹煮。加入剩下的稀奶油,不需要蓋上量杯蓋,先以2分鐘/小勺攪拌,再以3分鐘/V/速...
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牛肉芽菜臊子-擔擔麪
第一次做擔擔麪,忙手忙腳的,好多照片忘記拍,下次補上用料芽菜100克牛肉餡100克麪條2人份炸花生適量醬油醋麻醬老湯可用麪湯代替辣椒油牛肉芽菜臊子-擔擔麪的做法牛肋條-肉餡芽菜起鍋放油,油溫剛起把肉餡放進去炒煸出油,有...
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醬香油豆腐
油豆腐吸滿湯汁,超級好吃巨下飯~用料油豆腐200克線椒3個小米辣五個蒜6瓣生抽1勺蠔油1勺甜麪醬1勺醬香油豆腐的做法所需食材油豆腐中間切開,小米辣線椒切段,大蒜切末準備一個料汁:一勺生抽一勺蠔油五勺清水油燒熱後放蒜末甜...
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醬沙蔘➕肉片
這個沙蔘是自己種的,本來是不放肉的,老爺子願意吃肉就加進去了。這個湯汁還沒熬幹,爲了給老爺子吃就特意留了汁。用料沙蔘幾個黃豆醬適量醬沙蔘➕肉片的做法沙蔘沙蔘去皮放點鹽泡幾分鐘,控水後用擀麪杖捶打。1肉片提前炒...
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香辣拌麪醬
香辣美味無與倫比的麪條伴侶。煮碗麪條,舀上二大勺拌麪醬,其它什麼都不用放,即成一碗爆好吃的家常炸醬麪!用料肉300克洋蔥中號一個青紅椒一把老抽1/3勺黃豆醬二勺(中號不鏽鋼勺)甜麪醬二勺(中號不鏽鋼勺)桂皮一小塊八角一個香...
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香菇牛肉醬/香菇豬肉醬
給對象的備忘錄📕僅供參考🫡用料牛肉適量梅頭肉適量香菜4-5根洋蔥半個蒜五六瓣蔥3根香葉3片桂皮1塊八角1個白肉蔻可不放花菇適量幹香菇5朵杏鮑菇適量芝麻一大把花生碎一小碟辣椒碎適量辣椒麪適量蠔油適量香菇牛肉醬/...
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爆火的奇亞籽花生醬簡單做法
花生醬就應該有大顆粒的花生,脆脆的奇亞籽,口感豐富,香味濃郁,有絞肉機就能製作的奇亞籽花生醬。用料花生500克奇亞籽15克糖根據喜好放鹽2克爆火的奇亞籽花生醬簡單做法的做法180度20分鐘烤熟,烤的稍微焦黃一些,去皮,放入料...
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海鮮離不開的蒜蓉醬
用料大蒜2頭糖5克食鹽5g生抽2勺約10ml蠔油2勺約10ml海鮮離不開的蒜蓉醬的做法準備蒜蓉,可以用手動攪拌器,快速方便。蒜蓉分爲兩份,分別爲3/2、3/1。爲了增加風味,添加了洋蔥,洋蔥同樣攪碎。熱油,放入幾片薑片爆香,然後將薑片...
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芝麻花生果仁醬😘
用料花生100克芝麻適量香榧子15只瓜子30粒芝麻油適量鹽3克芝麻花生果仁醬😘的做法花生芝麻香榧子瓜子加少許芝麻油搗碎加入攪拌機攪拌至順滑放入鍋中稍煮開加鹽放涼小貼士可以吃...
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西點醬
用料洋蔥1個大蒜1瓣番茄400克西點醬的做法披薩🍕醬卡士達醬萬能黑胡椒醬!自制黑胡椒汁牛排醬超簡單快手番茄醬【4個全蛋的量牛奶200克玉米油30₍ₓ₂₎克檸檬汁30克細砂糖50克鹽4克玉米澱粉30克,剛一小盒。有明顯凝固體...
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桑椹醬/桑椹膏
用料桑葚2000克黃冰糖少許枸杞30粒桑椹醬/桑椹膏的做法1.桑椹放一勺鹽,5勺麪粉,加水浸泡15分鐘2.用流動水洗淨,控水3.洗淨桑椹和枸杞放入破壁機打15秒,倒進砂鍋加冰糖先中火燒開,轉小火攪拌熬製懶的話蓋上蓋子15或20秒開啟...
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必勝客薄荷酸奶醬(個人認爲還挺像)
當時烤的薯角就突然想吃必勝客的酸奶薄荷醬就做了試試發現味道差不多誒用料酸奶適量比沙拉醬的量多一點薄荷葉適量(按自己口味來)沙拉醬(香甜味)一勺烤軟糯的大蒜泥可加可不加個人覺得味道會更好吃必勝客薄荷酸奶醬(個人認...
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超級下飯的香椿醬
用料香椿適量白芝麻適量辣椒粉適量鹽適量蒜適量姜適量豆瓣醬適量食用油適量超級下飯的香椿醬的做法香椿洗乾淨,焯水,擠幹水分,切碎芝麻放在切好的香椿上辣椒粉,鹽放上姜蒜切沫倒入油鍋炒香放到香椿上鍋內放油,油熱澆在辣椒...
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小文哥祕製蒜蓉醬🧄
小文哥吃吃吃頻道里面最常出現的醬料,那一定得是“小文哥祕製蒜蓉醬”!我這裏只是把他的視頻教學轉成純文字版本哦,原視頻還請移步小文哥的B站:【獨家祕製蒜蓉醬教程來了,整一盤蒜蓉海鮮大咖,太頂了-嗶哩嗶哩】用料蒜🧄至少...
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枇杷膏 枇杷醬
枇杷的營養豐富,有清肺胃熱,降氣化痰的功用。可以把枇杷醬抹在麪包上吃,也可以用來沖水喝。用料枇杷肉700克黃冰糖350克新鮮檸檬汁50克枇杷膏枇杷醬的做法首先把枇杷肉切小塊,現榨出檸檬汁。鍋中放入枇杷肉加入黃冰糖,稍微...
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玫瑰花醬(乾鮮花瓣)
玫瑰花醬,真的是香的一匹,自己做的一點防腐劑添加劑都沒有,必須愛了!抹面包、麪食,搭配酸奶,做玫瑰🌹豆沙餡,做鮮花餅餡料、做餅乾麪包等的食材……更多吃法等我們來創造!另:做完玫瑰花醬的鍋底也一點不浪費哦!以下食材可減半...
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黃金枇杷醬
五月是枇杷收穫的季節,做點枇杷醬是不錯的選擇,抹面包,泡水,甜點點綴都很非常好。用料枇杷500克太古黃冰糖100克鹽4克黃金枇杷醬的做法枇杷洗淨去皮、核、內膜,將果肉放進鹽水裏(水500ml+3克鹽),防止果肉氧化變色,等全部枇杷處...
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酸酸甜甜有大顆櫻桃的櫻桃醬贈獨家櫻桃去核方法
買了些櫻桃,太酸了,索性做成櫻桃醬。塗抹麪包,做蛋糕都可以用。自己在家做櫻桃醬,酸甜可以自己掌握。而且還可以吃到大顆完整的櫻桃。用料櫻桃500克白糖250克檸檬半個酸酸甜甜有大顆櫻桃的櫻桃醬贈獨家櫻桃去核方法的做法...
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沙茶醬炒包菜
減脂期多吃蔬菜用料包菜1個沙茶醬半勺沙茶醬炒包菜的做法包菜切碎鍋里加入沙茶醬炒...
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萬能百搭的紅油辣椒(有料祕製的紅辣椒油)
這個紅油辣椒下飯百搭,不管是蘸饅頭、涼拌菜、拌麪條或者是炒菜放,都超級好吃,非常費辣椒,因爲吃的太快啦,哈哈哈😃~裏面還有蔬菜物料可以吃,不僅僅只有紅辣椒哦~用料粗辣椒麪3勺細辣椒麪3勺白芝麻或者黑芝麻3勺鹽1/2勺醬油2...
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卡仕達醬(鹹蛋黃味)
用料牛奶200克糖25克蛋黃2個低筋麪粉10克玉米澱粉10克鴨蛋黃1個卡仕達醬(鹹蛋黃味)的做法1.奶鍋加入200g牛奶,煮至溫熱➕糖攪拌均勻➕蛋黃攪拌均勻➕低筋麪粉➕玉米澱粉攪拌均勻,過篩。2.中小火加熱,攪拌至粘稠,關火。3.一...
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紫蘇醬(不辣)
用料紫蘇2束蘿蔔乾若干豆豉若干姜蒜若干紅椒少許調味步驟1紫蘇醬(不辣)的做法準備食材:紫蘇+蘿蔔乾+豆豉+姜蒜+紅椒。把紫蘇洗乾淨瀝乾水分切碎;豆豉洗乾淨瀝乾水分;姜蒜+蘿蔔乾+紅椒剁碎或者料理機絞碎。鍋熱油,放入姜蒜...