熱的牛排沙拉

很快手的沙拉 但是我的中國胃還是偏向吃熱的所以時蔬改成清炒

用料  

熱的牛排沙拉的做法  

1. 1.上班之前把冰凍牛排放到冷藏室讓它慢慢解凍
   

2. 2.切好黃瓜胡蘿蔔花菜備
   3.電飯煲可以同時煮雞蛋蒸紫薯，紫薯蒸好了壓成泥我加了大概一小勺子的芥末蛋黃醬怕長胖的也可以不加，然後搓成球就好了（出門搬磚去了）
   
   

3. 4.中午回家家，先把西藍花用熱水灼一下，然後熱鍋放了大概一枚五角錢硬幣那樣的橄欖油加入切好的蒜末，炒一下加入黃瓜胡蘿蔔和灼好了的西藍花，將調好的汁倒進去（因爲清炒時間不要太久我都是先調好汁，不要太重口味了一點鹽和耗油和清水就可以了減脂嘛畢竟）
   5.把四片生菜洗好鋪在盤子下面（我就是喜歡生菜打底 嘻嘻 好看而且可以包着肉吃像吃烤肉那樣，而且汁也不會留着盤子到處都是），倒入一半炒好的時蔬
   6.大火！熱鍋！我沒有放油本來牛排就有油，也可以加一點點，快炒！這樣就嫩嫩的，倒進盤子，再把另一半時蔬到進來
   7.切好水煮蛋撒上手磨黑胡椒（精緻的豬豬女孩就是我），擺上紫薯球
   完成噠～

小貼士

我是什麼都喜歡吃熱的那種胃，太清淡的沙拉我吃不慣，所以時蔬我都喜歡清炒一下搬進去 其實也沒有加很多調料但是食物本身的香味都提出來了 超級喜歡哦 biu