芋圓+奶茶

在家久了不止想喝奶茶🥤，還有芋圓吧！暖暖的很舒心。                                                                                           
                                     ——庚子年正月十四記

用料  

芋圓+奶茶的做法  

1. 我再次忘記拍圖了☹️。                                    1⃣️將紅薯、紫薯、芋頭切小塊煮熟後碾碎。2⃣️稍至冷卻放入木薯粉，揉至均勻，看不到粉至，這時候要是幹，就加點牛奶融合。     3⃣️混合均勻後，將麪糰搓成長條，切成小段。

2. 1⃣️鍋中放水燒開放入紅茶，（紅茶包沒有茶葉味道好），剔除茶葉，倒入純牛奶，簡單的奶茶就完成了。                                                

3. 2⃣️鍋中水燒開放入生芋圓，水沸後，放入自制珍珠，稍稍推動一下鍋底，水再次沸騰，轉小火燜一下。5分鐘後撈出芋圓與珍珠放入奶茶即可，喜歡的可以再加一點糖紅豆。（做作的放在瓶子裏拍個照😬）

小貼士

✅剛做出來的芋圓，加一點木薯粉防粘。
✅可放冰箱冷凍儲存，想吃在做。                                            ❗️芋圓要悶一悶哦！