美味佳餚館

曲奇怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的曲奇精選專題是專門提供曲奇的相關精彩內容的地方,這裏的曲奇相關內容,小編都精心編輯,精選優質曲奇的相關知識,分享一些曲奇方面的經驗知識。

  • 低糖,爆好吃的核桃曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低糖,爆好吃的核桃曲奇

    做這款餅乾是因爲我老公喜歡吃,所以我就學長試試看,不一樣,口味的餅乾,你們喜歡的話也來試試吧!用料黃油140克紅糖30克細砂糖15克雞蛋1個低筋麪粉或者中筋麪粉都可以220克泡打粉3克小蘇打3克海鹽3克苦甜,巧克力塊180剋核桃...

  • 外酥裏軟「雪花曲奇🍪」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外酥裏軟「雪花曲奇🍪」

    椰香。。。黃油香。。。😍😍😍今日分享一款製作超簡單,攪一攪拌一拌就能做的小甜點!外酥裏軟的「雪花曲奇🍪」。。。真的是超級超級香,烤制的時候屋裏椰香。。。黃油香。。。直竄鼻腔,太上頭了‼️‼️配方量可做生胚20克/個,1...

  • 巧克力咖啡曲奇的做法和圖解,巧克力咖啡曲奇怎麼做更好吃

    巧克力咖啡曲奇

    咖啡因上癮星人的愛用料黃油100g雞蛋1個咖啡液50g(速溶黑咖啡粉三包沖水)小蘇打2g低筋麪粉200g白砂糖50g紅糖30克耐烤巧克力豆150克巧克力咖啡曲奇的做法黃油軟化,白砂糖紅糖混合打成粉狀,和黃油一起打發;分次加入常溫蛋液...

  • 堅果曲奇深色版(超好擠~)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    堅果曲奇深色版(超好擠~)

    爲了練習擠曲奇而做,結果沒有裱花袋了……就意思意思擠了一坨,但是很順滑~用料低粉200g(大概)黃油120g牛奶60g白砂糖60g喜歡的堅果(我用的桃仁)40g鹽2g(大概)堅果曲奇深色版(超好擠~)的做法牛奶加糖加熱至糖完全融化,放涼待用堅果...

  • 如何做黃油曲奇製作好吃 黃油曲奇製作烹飪方法大全

    黃油曲奇製作

    黃油曲奇餅乾製作...

  • 黃油曲奇🍪真的好好吃😋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃油曲奇🍪真的好好吃😋

    第一次做曲奇🍪留個自己適用的配方,下次再做的時候再把圖片補上!用料黃油45克低筋麪粉60g➕玉米澱粉5g65克細砂糖25克蛋黃(去掉蛋清)1個鹽2g左右黃油曲奇🍪真的好好吃😋的做法黃油🧈室溫軟化刮刀或者筷子可以輕鬆戳個洞就...

  • 摩卡曲奇食譜做法大全,超簡單的摩卡曲奇做法步驟

    摩卡曲奇

    加了咖啡的曲奇…烘烤時那滿屋的香,讓本來就喜歡咖啡的我精神爲之一振啊…太提神了(那些個容易失眠的兄弟姐妹們…晚上就不要嘗試這貨了…否則就是跟自己過不去了)按配方量烤制後成品410g。用料無鹽黃油162g糖霜54g鹽1g...

  • 巧克力可可曲奇的做法和圖解,巧克力可可曲奇怎麼做更好吃

    巧克力可可曲奇

    用料黃油65克雞蛋1個糖粉40克麪粉120克鹽1克蘇打2克巧克力豆若干可可粉15克巧克力可可曲奇的做法1.黃油室溫軟化一夜(或盆底做熱水軟化)。2.黃油加入白糖40克,蘇打2克,雞蛋一個,混合攪拌均勻。3.加入可可粉15克,普通麪粉120...

  • 黃油堅果曲奇 普通麪粉版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃油堅果曲奇 普通麪粉版

    爲了消耗巴旦木和椰蓉,也爲了滿足小朋友動手做的樂趣,再也不用買低筋麪粉了。用料黃油120克普通麪粉120克玉米澱粉40克巴旦木粉50克椰蓉10-20克牛奶20克糖粉30克白砂糖15克雞蛋1個黃油堅果曲奇普通麪粉版的做法準備材料...

  • 少糖版檸檬曲奇的做法和圖解,少糖版檸檬曲奇怎麼做更好吃

    少糖版檸檬曲奇

    喜歡檸檬的清香又喜歡曲奇的甜,中和起來是不是少一份“罪惡”用料低筋麪粉110克檸檬屑大半隻檸檬皮切碎檸檬汁10g鹽1克糖粉30克無鹽黃油60克少糖版檸檬曲奇的做法黃油軟化到輕易可以用刮刀按壓,加糖粉攪拌均勻加入檸檬...

  • 鷹嘴豆怎麼吃③-製作巧克力核桃軟曲奇,驚喜美味!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鷹嘴豆怎麼吃③-製作巧克力核桃軟曲奇,驚喜美味!

    突發奇想,把熟鷹嘴豆打成泥,代替低筋麪粉製作軟曲奇,沒想到成品出奇好吃!鷹嘴豆要提前泡發並煮熟,也可以放在電壓力鍋裏壓熟。怕麻煩的話,也可以買現成的熟鷹嘴豆,很方便。鷹嘴豆的其它吃法👇中東萬用神醬Hummus:用料熟鷹嘴豆...

  • 深夜紅茶曲奇(晚安版🛋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    深夜紅茶曲奇(晚安版🛋)

    就是明天終於要去公司見小夥伴們了,隔離44天,我也從懶懶的不願動手的廚娘變成了一有空就鑽進廚房DIY美食的靜靜黃。下午過於正宗的港式絲襪給了我無限能量,所以6月9日00:00,失眠且眼睛瞪得像銅鈴的我,決定做一款深夜曲奇,明...

  • 湊熱鬧的曲奇方子的做法和圖解,湊熱鬧的曲奇方子怎麼做更好吃

    湊熱鬧的曲奇方子

    從真正玩烘焙到現在有半年多,雖然很早註冊下廚房,但一直沒怎麼用。最初當然是從最簡單曲奇開始做,出過許多問題,做到現在,特別熟練,再也沒出過問題。用料低筋粉90g黃油75g糖35g雞蛋20-25g湊熱鬧的曲奇方子的做法黃油室溫軟...

  • 巧克力杏仁碎曲奇的做法和圖解,巧克力杏仁碎曲奇怎麼做更好吃

    巧克力杏仁碎曲奇

    用料黑巧克力(法芙娜巧克力幣)50g黃油60g淡奶油(或蛋液)50g低筋麪粉115g泡打粉2g鹽1g好時可可粉10g杏仁碎適量糖50g巧克力杏仁碎曲奇的做法黃油和糖,小火加熱至溶解淡奶油或蛋液加入到1中,攪拌均勻。所有粉類混合,篩入2中,用...

  • 紅茶杏仁曲奇(卡士烤箱)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅茶杏仁曲奇(卡士烤箱)

    春天合適春遊或者野餐……做份曲奇…帶去和別人一起聊聊分享…挺不錯哈用料無鹽黃油90克糖粉50克鹽1克淡奶油35克伯爵紅茶粉2克低筋麪粉115克杏仁粉20克表面裝飾黃油12克杏仁粉15克零卡糖10克淡奶油12克杏仁適量紅茶...

  • 紅糖燕麥核桃軟曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖燕麥核桃軟曲奇

    用料普通麪粉150克燕麥片100剋核桃80克蔓越莓幹55克玉米油80克紅糖70克泡打粉1茶匙食鹽3克牛奶100克紅糖燕麥核桃軟曲奇的做法紅糖溶於熱水中,加入玉米油,攪打均勻篩入麪粉、泡打粉和鹽粉(先把三粉混合一下再過篩),拌至無...

  • 小朋友超級愛吃還補鈣的草莓乳酪軟曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小朋友超級愛吃還補鈣的草莓乳酪軟曲奇

    1自創配方,小朋友特別喜歡吃,做過很多次了。豐富的草莓顆粒,濃濃的乳酪香味,口感介於蛋糕和餅乾之間,好吃又補鈣。2加了低粉之後如果覺得太稀可以再多加10克。本來就是不成團的,比較黏手,可用刮刀操作。有時間的童鞋可以冷凍...

  • 送你一朵小紅花~小紅花曲奇的詳細做法,送你一朵小紅花~小紅花曲奇做法技巧

    送你一朵小紅花~小紅花曲奇

    用料黃油60克糖粉30克蛋黃1個低筋粉105克奶粉10克紅絲絨液少許送你一朵小紅花~小紅花曲奇的做法黃油室溫下軟化,壓拌順滑,加入糖粉拌勻。加入一個蛋黃,用打蛋器打發順滑。篩入低筋粉和奶粉,翻拌成絮狀後,揉成麪糰。取5/6的...

  • 大白可可曲奇的做法和圖解,大白可可曲奇怎麼做更好吃

    大白可可曲奇

    用了君之巧克力曲奇的方子中間用了棉花糖味道很贊用料蛋黃一個低粉100G黃油80G糖40G可可粉12G大白可可曲奇的做法低粉+可可粉+黃油塊揉團加入糖+蛋黃揉團3釐米厚塑形,冷藏15-20分鐘180度13-15分棉花糖叮9-11秒畫表情...

  • 棗漿葡萄乾軟曲奇的做法和圖解,棗漿葡萄乾軟曲奇怎麼做更好吃

    棗漿葡萄乾軟曲奇

    製作簡單易上手,又好吃!烤制時間長點,外脆內鬆...用料高筋粉160g牛奶60g葡萄乾30g無鋁泡打粉3g黃油30g棗漿20g棗漿葡萄乾軟曲奇的做法黃油放盆軟化,倒入牛奶、棗漿攪拌均勻篩入高筋粉、泡打粉、葡萄乾拌勻用手揪塊小面團,...

  • 淡奶油巧克力曲奇的做法和圖解,淡奶油巧克力曲奇怎麼做更好吃

    淡奶油巧克力曲奇

    爲消滅淡奶油┏(`ー´)┛用料巧克力(90%)40克淡奶油100克黃100克白砂糖70克低筋粉170克玉米澱粉20克可可粉15克耐高溫巧克力豆適量淡奶油巧克力曲奇的做法淡奶油隔水溶化巧克力溶化好的巧克力醬黃油室溫軟化低筋粉可可粉...

  • 巧克力轉印曲奇(不會畫畫也可以!絕對投食神物!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力轉印曲奇(不會畫畫也可以!絕對投食神物!)

    看到好方子就一定要搬運搬運搬運過來給大家呀~這個方子真心是給曲奇創意之路開啓了神奇大門啊不管什麼圖都可以轉印在餅乾上啦~而且沒有色素什麼的吃起來也完全~放心啦來自クックパッド的☆優希☆用料低筋麪粉260g黃...

  • 芝士三角曲奇的做法和圖解,芝士三角曲奇怎麼做更好吃

    芝士三角曲奇

    用料黃油95克糖粉90克馬蘇裏拉芝士:隨機低筋麪粉210克煉乳20克芝士三角曲奇的做法1.低筋麪粉+黃油(室溫略微軟化)後切塊或者片都可以,不管用誰的手把抓.抓.抓.抓到他們充分融合2.把糖粉.煉乳.芝士碎+到抓好的面裏,繼續抓拌...

  • 蔓越莓香酥曲奇的做法和圖解,蔓越莓香酥曲奇怎麼做更好吃

    蔓越莓香酥曲奇

    香酥曲奇,吃一口停不下用料低筋粉360克發酵黃油240克太古糖粉145克蔓越莓幹120克雞蛋1個蔓越莓香酥曲奇的做法黃油軟化狀態加入糖粉後打發,打發後分次加入雞蛋再次打發拌入切碎的蔓越莓乾和低粉整形後冷凍一小時烤箱預...

  • 玻璃心櫻花曲奇的做法和圖解,玻璃心櫻花曲奇怎麼做更好吃

    玻璃心櫻花曲奇

    閒來無事隨意發揮的一款曲奇,不喜歡糖的,可以只做曲奇部分吖,也很好吃😆😆😆用料黃油130克糖粉40克鹽1.5克蛋清30克(約1個)低筋麪粉100克高筋麪粉55克硬糖適量櫻花適量玻璃心櫻花曲奇的做法樂荷有機黃油,荷蘭原產原裝進口,三...

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