祕譜怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的祕譜精選專題是專門提供祕譜的相關精彩內容的地方,這裏的祕譜相關內容,小編都精心編輯,精選優質祕譜的相關知識,分享一些祕譜方面的經驗知識。
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祕譜:六道輪茴
這是一道神祕的菜,食用後身心會得到昇華。用料茄子1個海蔘2只小茴香50克大蒜3瓣祕譜:六道輪茴的做法傳説中茄子也稱為“六道”,據極不可靠的考證,這種説法起源於上海。由於上海話的“茄子”叫“蘿素”,和上海話裏麻將的“...
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生酮食譜N.16|奶香蝦仁滑蛋㊙️內含滑蛋祕祕籍‼️
每次去茶餐廳吃滑蛋蝦仁都很好奇師傅如何把蛋炒的那麼嫩。在最近做了超多雞蛋料理之後,我終於發現了炒出滑蛋的祕密‼️‼️‼️更多減脂食譜請戳小紅書👉🏼養鴨七的減脂餐用料蝦仁6個雞蛋3個黃油5克牛奶10克鹽適量生酮食譜N...
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白鍾元的菜譜祕籍·辣椒醬湯
自用的白鍾元的辣椒醬湯菜譜全部來自白老師用料配菜土豆1個(180g)大葱2/3杯(60g)洋葱1/2個(130g)青陽辣椒2個(13g)平菇2杯(50g)五花肉(或者什麼肉都行)150g醬料蒜泥2大勺(30g)香油2大勺(15g)辣椒醬4大勺(60g)醬油3大勺(30g)粗辣椒粉1大勺(1...
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七款消除便祕食譜
用料芝麻6克七款消除便祕食譜的做法(1)芝麻粥黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少許。①燒熱鍋,放入芝麻,用中火炒熟,並有香味時,取出,粳米洗淨。②粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米八成熟時,放芝麻,蜂蜜,拌勻,繼續煮至米...
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江山菜譜之祕製東坡肉
《豬肉鬆》蘇軾淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。用料五花肉520克冰糖一勺姜6片生抽2勺鹽適量八角2個香葉2片...
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美善品菜譜-祕製黑虎蝦
關注我哦⊙∀⊙!感謝nunuzhou提供的菜譜,略有修改。此菜譜適用於任何蝦類。用料黑虎蝦400克大蒜4瓣葱1根姜2片食用油20克生抽20克老抽5克蠔油20克料酒20克白糖10克藤椒油10克美善品菜譜-祕製黑虎蝦的做法1、將黑虎蝦去...
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蒜味青醬,美味祕密/基礎食譜
用料80克帕瑪森乳酪,cutinpieces30克松子1粒蒜頭80克新鮮羅勒葉150克特級橄攬油1/2茶匙鹽蒜味青醬,美味祕密/基礎食譜的做法1將帕瑪森乳酪放入主鍋,以15秒/速度10研磨。2加入松子、蒜頭、新鮮羅勒葉、特級橄欖油和鹽,以20...
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祕密菜譜
自主創作用料土豆一兩個胡蘿蔔2根香菇五六朵鹽1/2匙老抽3大匙冰糖4顆八角2個祕密菜譜的做法按以上去做祖傳祕方!...
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給女朋友做的祕製叉燒肉食譜
叉燒肉其實特別簡單就可以做出來,做出一鍋可以放在很多料理裏面的萬用調味劑,或者可以當一道菜來吃都可以。炒出的豬油還可以拿來炒菜用料整條五花肉六條叉燒醬小半罐蒜10瓣左右料酒50克姜三片番茄醬叉燒醬的四分之一老...
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火爆燒烤店的祕製配方—祕製羊肉串食譜
每家燒烤店門口,總能聞到熟悉的羊肉串那味道,讓人看在眼裏,饞在嘴裏。現在部分商家比較黑心,喜歡加入香精和色素,但是可以斷定的是,這樣的商家一定不會做的太久。真正可以做到持續火爆的燒烤店,一定是良心滿滿,把客人當成自己...
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獨家菜譜!祕製新疆大盤雞!
用料雞1只羊肉100-200g土豆500g青椒1個紅椒1個大蒜半頭生薑少許大葱1根幹辣椒幾根花椒少許老抽少許生抽少許鹽少許白糖2湯匙獨家菜譜!祕製新疆大盤雞!的做法整雞切塊。準備土豆、辣椒、蒜、大葱、生薑、幹辣椒。大葱切...
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薏米外婆菜譜-祕製八寶飯
每年臨近過年,爸爸、媽媽就忙碌起來,準備年貨,臘肉、香腸、封鰻,還有我最愛的八寶飯❤️用料主料糯米1250克(6個)豬油適量豆沙餡900g(150g/團個白糖粉150克輔料各色葡萄乾適量紅棗適量(1/6去核)切絲無花果乾適量(1/8塊)豬油糖適量(...
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【正大錢食譜】餃子灌湯的祕訣是……
身為南方人,真沒北方人那麼愛吃餃子,但每當被風颳起來,就會想煮一碗熱騰騰的水餃或者煎個香噴噴的煎餃,畢竟這是媽媽的味道呢,而這道普通的餃子讓人驚豔的祕訣,在餡兒的做法裏。用料豬肉1000克芹菜2株黃酒適量牛肉湯1碗餃子...
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意式燉飯,美味祕密/基礎食譜
用料40克帕瑪森乳酪,切塊(約3公分)1顆紅葱頭(約30克)40克奶油10克特級橄攬油320克義大利米(如:Carnaroli,Arborio),烹煮時間約14-15分鐘(詳見要訣)60克不甜白酒820克水1塊高湯塊(蔬菜或是肉類)1/2-1茶匙鹽,依個人口味調整...
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炒米粉,美味祕密/基礎食譜
用料30克油6朵乾香菇,泡軟,切絲100克紅羅葡,去皮,切絲200克高麗菜,切絲150克杏鮑菇,切絲50克醬油膏20克螺油1茶匙鹽2小撮白胡椒粉400克水,需依米粉吸水性調整300克米粉,沖洗至軟,以剪刀剪成兩段60克芹菜,切末炒米粉,美味祕密/基...
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七日維祕塑體瘦身菜譜打卡
最近參加一個七日維密塑體瘦身班,老師們要求每天上載飲食,藉此機會,開個貼留念。用料優質碳水1份(拳頭大小)優質蛋白質1份(拳頭大小)蔬菜2份(拳頭大小)七日維祕塑體瘦身菜譜打卡的做法優質碳水優質蛋白優質蔬菜第一天午餐第一...
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鹹稀飯,美味祕密/基礎食譜
用料30克乾香菇,泡軟,切絲15克油300克熟竹筒(真空包裝),切絲150克糙米,預先浸泡3小時1茶匙醬油1000克水1+1/4茶匙鹽10克芹菜,切末1/4茶匙白胡椒粉鹹稀飯,美味祕密/基礎食譜的做法1將乾香菇和油放入主鍋,以5分/100℃/速度拌炒...
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獨家菜譜!祕製新疆羊肉手抓飯
用料羊肉按自己喜好放米2杯(2-3人量)胡蘿蔔2根洋葱1/4個羊油少許食用油少許鹽少許獨家菜譜!祕製新疆羊肉手抓飯的做法胡蘿蔔切絲,洋葱切小塊,羊油切小塊,羊肉切塊(或整塊)鍋內熱油,放入羊肉,小火煎。煎至微焦,放入羊油。繼續煎幾...
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【炙舞團食譜】祕汁烤排骨
2014年5月30日,炙舞團Oceancity旅遊受歡迎菜式之一,祕汁烤排骨!用料連排排骨個人喜好蜂蜜適量以下是醃製醬料蒜蓉辣醬主要豆瓣醬主要老乾媽主要【炙舞團食譜】祕汁烤排骨的做法調製醃製醬汁:醃製醬汁的原則基本是有什麼用...
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【北鼎烤箱食譜】祕製烤魷魚
用料料酒1勺鹽少許細砂糖少許魷魚1只叉燒醬1勺辣油1勺蠔油1勺【北鼎烤箱食譜】祕製烤魷魚的做法魷魚洗淨放入錫紙放入上述條件,也可增加洋葱,蒜末等複合個人口味的調料攪拌均勻用錫紙包住,醃製2小時烤箱預熱200度25分鐘...
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【燒烤食譜】祕製排骨
一塊好的燒排骨必然是口感酥脆、肉味香濃,咬一小口脣齒留香,鮮美的湯汁流了出來,此時再不添一碗飯更待何時。祕製烤排骨是一道經典的廣東菜,主料是排骨,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。用料主料排骨輔料鹽,花生油,生抽,姜、大...
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【北鼎蒸燉鍋食譜】【綠豆百合銀耳湯】【祕製粉蒸肉】
炎炎夏日不願在廚房裏蒸桑拿,拿出小北完成一頓快捷又豐盛的晚餐。綠豆清熱去火,百合潤燥。蒸制過的五花肉香而不膩。用料綠豆60克百合適量銀耳一朵冰糖少量大米100克糯米100克五花肉280克郫縣豆瓣醬20克食用油10克料酒5...
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五味醬,美味祕密/基礎食譜
用料40克蒜頭10克葱,切段30克姜,切塊10克新鮮紅辣椒,切段150克蕃茄醬150克冰糖粉150克白醋40克醬油10克香油五味醬,美味祕密/基礎食譜的做法1將蒜頭、葱、姜和紅辣椒放入主鍋,以10秒/速度6切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2...
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優格淋醬,美味祕密/基礎食譜
用料200克原味優格2茶匙黃芥末醬(甜味)50克葵花油1.5大匙檸檬汁(25克)1.5茶匙蜂蜜(10克)50克蘋果汁1小撮鹽1小撮黑胡椒粉優格淋醬,美味祕密/基礎食譜的做法1將原味優格、黃芥末、葵花油、檸檬汁、蜂蜜、蘋果汁、鹽和黑...
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咖喱雞塊 祕籍都在菜譜裏
做了好多次的咖喱雞塊都覺得差點味道不能簡單的用咖喱塊快進來看看我研究的小祕密吧😋用料雞翅根6個土豆1個洋葱半個胡蘿蔔半根咖喱塊一盒牛奶80ml青椒一個蕃茄醬兩勺牛奶一杯咖喱雞塊祕籍都在菜譜裏的做法把雞翅根和...