炒豆王怎麼做更好吃
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五花炒豆王
用料五花克豆王瓣克勺勺五花炒豆王的做法五花料酒洋葱生抽鹽拌好豆王爆炒另起鍋葱薑蒜豆王加水蓋蓋二合一...
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小炒王
下酒菜,香口.用料蒜1瓣彩椒適量韭菜花一把蝦米一小把蠔油一小勺雞精一小勺鹽適量熟花生米一小把花生油三勺小炒王的做法把蝦米洗乾淨泡點水.韭菜花切段彩椒,蒜切好鍋熱倒花生油,放蒜,蝦米,彩椒翻炒下最後放韭菜花,倒點蠔油,...
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帝王炒飯
和三五好友依照南京七大炒飯排行榜的指引,在科巷僻靜的小路盡頭,尋到了傳説中的好外婆私房菜館。館子裏最招牌的菜品便是這碗帝王炒飯。嘗過之後,確實驚豔,但價位偏高,老闆傲嬌,店面略小。於是,喜歡挑戰的小廚我,決定試圖憑藉...
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爆炒帝王鮑
用料葱根辣椒個薑片鹽克爆炒帝王鮑的做法好大的鮑魚切成薄片姜蒜青椒切絲切的不好看。鹽熱水過一下2分鐘。撈出過冷水葱薑蒜料酒生抽爆炒青椒絲,我木有紅椒絲。也可以加上進盤...
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下飯王(肉丁時蔬炒黃豆)
本來要發黃豆芽,結果失敗了,感覺炒了更好吃比豆芽好吃😄用料黃豆克鹽克生抽勺時蔬丁適量肉丁適量幹辣椒六個耗油一勺白糖一勺十三香半勺葱薑蒜適量鹽適量雞精一勺下飯王(肉丁時蔬炒黃豆)的做法肉切丁,幹辣椒切小段,葱薑蒜切...
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豉油王炒麵
用料油10克老抽1勺生抽1勺鹽1克綠豆芽克雞蛋1個豉油王炒麵的做法私我發視頻炒好豆牙在炒麪...
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豉油王炒麪
廣東人的早餐,炒麪配白粥用料雞蛋麪1磅綠豆芽1/3磅紅洋葱2個韭菜一小撮醬油1小勺老抽1.5勺油3勺鹽少量豉油王炒麪的做法材料洋葱切絲,韭菜切段綠豆芽洗乾淨。煮開小鍋水放面煮10-15秒,不要煮太久面撈起來過一下涼水。晾...
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韭王炒蛋
用料雞蛋4個韭菜克韭王炒蛋的做法韭王先把頭尾部分摘掉,放水裏洗淨雞蛋打散後加入適量鹽,糖,油,再打勻洗淨韭王后切段熱鍋放油,倒入韭王翻炒至軟,加一勺鹽倒入蛋漿,稍微煎一下,再翻轉煎至涼麪金黃煎好後就可以出鍋了...
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豆王炒橄欖
用料四季豆500克橄欖菜一勺姜適量花椒10粒幹辣椒6個鹽適量蘑菇精適量素蠔油適量豆王炒橄欖的做法四季豆洗乾淨,五成油温下鍋炸,中火慢炸,炸透。火太大容易焦。用勺子來回攪動炸到很皺的樣子,撈出來沖涼水,一是可以除掉多餘...
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王小丫炒雞
炒雞,考驗一個廚子的功力,並不像炒其它肉那樣沒心沒肺,耐力是一定要有的!一盤好吃的菜,留下的不僅是口腹的滿足,還有滿滿的對生活的記憶和美好!用料鹽適量雞一隻八角兩個瓣桂皮一小截葱薑蒜多一點青辣椒、幹辣皮隨口味花椒幾...
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清炒豆王(扁豆)
快手菜,煮熟再炒,以防中毒😂用料豆王(扁豆)600克蒜3瓣蠔油少許鹽少許清炒豆王(扁豆)的做法將豆王(扁豆)摘好,拉絲掰段兒,用冷水入鍋煮,煮到變色。(主要因為從小就説扁豆不熟會中毒,所以煮熟再炒,踏實好吃)3瓣兒蒜🧄切末開火,倒油,加蒜...
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辣炒帝王蟹
買回家的帝王蟹大多熟凍的,有點腥味,辣炒可以掩蓋掉腥味,還保持鮮香。用料帝王蟹1只約3斤大葱、姜、蒜適量糖、鹽適量蒸魚豉油適量耗油適量生抽適量黃酒適量青紅椒各一個小米椒3、4個泡椒1、2個辣炒帝王蟹的做法讓帝王蟹...
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王子的炒麪
週末來了,又可以給王子做好吃的了。1Y2M11D用料寬面適量雞蛋1個洋葱適量油少許兒童醬油少許王子的炒麪的做法把面煮熟備用。(建議用寬面)雞蛋打散備用。洋葱切碎備用。(本人用的小旋風)把面撈出瀝乾備用。倒入少量的油,稍加...
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老王炒雞
用料笨雞1只先醃(料酒,生抽,耗油,鹽1勺,澱粉)炒菜的量葱,姜,蒜,辣椒4個隨意八角1個糖一點點黃豆醬2勺老王炒雞的做法雞肉用料酒、鹽、生抽、耗油、澱粉醃製30-60分鐘。葱薑蒜辣椒爆鍋後加入醃好的雞肉加2大勺黃豆醬。如果醃的...
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炒蟶子王
用料蟶子克炒蟶子王的做法蟶子王焯水,去殼,洗乾淨,肚子全部去掉。姜葱蒜辣椒爆炒,➕蟶子王肉,料酒,鹽,蠔油,➕澱粉水收汁。...
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廣式小炒王
今天我們將用墨西哥乾貝來做一道風味菜餚,廣式小炒王。墨西哥大幹貝號稱“巨人味王”,因個頭巨大,味道鮮美,除了可以煲湯,厚大的貝肉還可用來做肉菜食用。用料墨西哥大幹貝1只30克幹蝦米30g韭菜花250g臘肉30g蒜數瓣廣式小...
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王剛老師的豆角炒肉沫
用料豆角400克肉沫150橄欖菜20克小米辣20克生抽3克糖少許鹽1克雞精1克王剛老師的豆角炒肉沫的做法準備步驟:豆角400克切成小粒備用,肥七瘦三的五花肉,去掉豬皮後剁成肉末,大蒜20克剁成蒜末,小米辣20克切碎,橄欖菜20克。把鍋...
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王氏炒户瓜
用料胡瓜1個西紅柿1個葱蒜花椒少許王氏炒户瓜的做法鍋裏放油加熱,放入花椒葱蒜爆香放入西紅柿翻炒,放入户瓜放入鹽,醬油,翻炒後盛盤...
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霸王炒魚
重慶最新江湖菜,個人認為,此菜應該是受烤魚的啟發,調整了調料配比,變燉為炒,更加香濃入味用料草魚葱薑蒜鹽糖料酒幹辣椒乾花椒花椒麪郫縣豆瓣老乾媽紅油豆豉幹豆粉菜籽油霸王炒魚的做法將草魚治淨,魚骨和魚肉分開,魚肉片成厚...
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四王爺土豆絲炒青辣椒
用料土豆2個小青椒各樣1個幹辣椒4個花椒3粒鹽2勺醋1勺四王爺土豆絲炒青辣椒的做法太好吃了,我喜歡上了烹飪...
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王家炒雞
用料雞一隻紅辣椒適量青椒少許桂皮少許八角少許料酒少許花椒適量生抽適量醬油適量葱段少許鹽適量姜適量王家炒雞的做法將整雞剁成塊,乘入盤中。將雞肉倒入冷水鍋中,加熱將雞塊泖好,去掉腥氣,並撈出。準備一個鐵鍋,放入花生...
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惹味小炒王:豆芽鬆
這到菜炒的時候要大火快炒才能吃出火喉。因為前面的準備工作較多,所以已經很少餐廳會做這道小炒。但豆芽鬆是一道非常好的下酒下飯菜而且口感豐富,絕對值得一試。用料黃豆芽300克牛肉糜300克米粉1小撮醬油1大勺糖1小勺...
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熗炒土豆絲(王剛)
用料土豆個花椒粒大蒜瓣幹辣椒個熗炒土豆絲(王剛)的做法1.土豆切絲,加入清水中多清洗幾次。大蒜兩顆切成蒜片,加入適量幹辣椒,青花椒,小葱切成葱段。2.燒一鍋水,加入白醋,將土豆絲下鍋焯水,中火焯水20s,當土豆絲變得有點透明...
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爆炒蟶子王
喜歡吃口味重的,但又不想丟掉食材原本的味道,那就不要再用其他重口的佐料,直接用姜葱蒜和各種辣椒爆炒蟶子王吧~用料蟶子王1.5斤白酒適量蒜2頭姜1塊葱6根小紅辣椒10多個青辣椒5個蠔油適量生抽適量白胡椒粉適量幹辣椒多點...
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炒王瓜
用料王瓜兩個鹽適量油適量水適量炒王瓜的做法王瓜洗淨,老的皮去掉切絲將青油賤開,下去爆炒加入水,翻炒。成品小貼士我用的是青油,你可以選擇其他的油。...