鹹貨燒怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的鹹貨燒精選專題是專門提供鹹貨燒的相關精彩內容的地方,這裏的鹹貨燒相關內容,小編都精心編輯,精選優質鹹貨燒的相關知識,分享一些鹹貨燒方面的經驗知識。
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徽菜鹹貨燒豆子
去合肥的時候天天安徽菜但是印象最深最讓我念念不忘的還是鹹貨~鹹鴨鹹鵝鹹雞各種鹹貨臘味蒸的煮的燒的就沒有我不喜歡的,今年過年自己整起來~^_^用料鹹鵝(鹹鴨鹹雞)4分之1只鹹鵝掌2只鹹鵝胗1個幹黃豆3-4兩生薑適量小米椒適...
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【鹹雞蛋菜泡飯】做鹹雞、備年貨,用來泡飯一絕!
鹹貨是江南人家冬天裏常備的年貨,簡單易做,吃起來方便美味。今天分享的這份鹹雞,先暴醃再蒸,鹹香撲鼻、回味豐富,可以放上一兩週。隨時想吃個快手飯,就可以用鹹雞和剩飯、青菜來做菜泡飯,鮮美又暖胃!用料鹹雞母雞1只鹽40克花...
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好發貨發貨
徐徐徐用料雞蛋個好發貨發貨的做法喜歡的孤獨感...
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年貨(二)鹹口芝麻葉
每到過年想着姥姥都會做,現在姥姥年紀大了不好做了,憑着記憶嘗試做,第一次做用的麪包高筋粉有點瓤,用普通麪粉就可以用料鹽2克黑芝麻適量中筋麪粉100克水64克油適量年貨(二)鹹口芝麻葉的做法水和鹽提前調好嘗下鹹淡,根據自己...
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鹹燒白
領導親點想吃鹹燒白,必須安排一下~用料五花肉500克姜一塊鹽適量克老抽一勺花椒6粒泡辣椒2根豆豉1勺芽菜200克鹹燒白的做法先把輔料準備好把五花肉下水過一下切片,請忽略刀工,用老抽料酒醃半小時把輔料下鍋炒出香味把五花...
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鹹蛋叉燒
小紅書上的,做起來很好吃。我沒用烤箱。直接全部材料放電飯鍋煮。用料肉適量叉燒醬3勺蜂蜜2勺鹹蛋黃適量蠔油1勺生抽1勺料酒1勺老抽1勺洋葱,蒜末,薑末適量醬汁:白糖,水,油,蜂蜜,生抽鹹蛋叉燒的做法電飯鍋:全部放電飯鍋煮,中間時...
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鹹菜燒餅
用料發酵麪粉200克雞蛋1個水80克黃油或橄欖油15克自制鹹菜100克五花肉50克葱花適量克鹹菜燒餅的做法白菜清洗後放鹽揉一揉入壇入壇後密封好,保存22天22天后開封洗淨切碎切碎後把水擠壓乾肉泥和葱花,鹹菜一起炒熟麪糰是...
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燒鹹魚
用料鰱魚一條鹽適量花椒/幹辣椒/生薑適量香菜一小把燒鹹魚的做法先醃製鹹魚,將魚去鱗,去內臟洗乾淨後切成塊兒,用鹽塗抹均勻後放入一個盆中,然後覆蓋上保鮮膜放入冰箱,上面可以放一塊重物壓一下,大概兩三天以後就可以拿出來...
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鹹肉燒鹹魚
家鄉的美味,不像燻肉薰魚一般的煙燻味兒。感謝時代的發展,讓鹹魚鹹肉這樣的美味可以在冰箱裏留存到春天,偶爾嚐起來着實回味無限!用料鹹魚3小塊鹹肉一小塊大蒜蒜葉兩根薑片四片老抽兩勺料酒一勺生抽一勺糖5克花椒20粒幹辣...
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吃貨的愛-紅燒鴨四件
週末的晚上,看着電視,啃着鴨翅,嘖嘖嘖~吃貨的小幸福😻用料鴨翅膀10只鴨肫5個八角3個幹辣椒2個桂皮2塊醬油,料酒,生抽適量鹽,糖適量吃貨的愛-紅燒鴨四件的做法將鴨翅膀,剁成3節,拔出多餘鴨毛,多衝幾遍洗淨待用。將鴨肫徹底洗淨,去...
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萌貨蛋糕微課堂之鹹奶油小狗】全程微課程資料整理!
用料無鹽黃油50克酸奶80克奶油奶酪80克牛奶5克糖粉10克鹽3克蛋糕胚的切割與仿真小狗蛋糕的組裝打發好的鹹奶油6寸圓形戚風蛋糕胚金絲肉鬆鋸齒刀小抹刀剪刀鉗子棒棒糖棍6寸蛋糕底託萌貨蛋糕微課堂之鹹奶油小狗】全程微...
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燒小鹹魚
用料鹹魚若干條老抽勺薑片生抽勺料酒勺糖克花椒八角幹辣椒燒小鹹魚的做法已曬乾的小鹹魚泡十分鐘(如果鹹的話就多換幾次水,多泡一會)調料生薑,花椒,八角,幹辣椒,蒜,葱油熱,先下花椒和八角煸出香味➕生薑➕幹辣椒入鍋煸出香味...
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甜辣鴨貨/雞貨/各種貨
我朋友基本都是饞B,沒事就指明要吃這這那那,今天剛好是辣貨,趁着還沒出鍋功夫上載一下,省着自己忘了怎麼做(我總是買了新調料就往菜裏多加幾味)用料辣椒一堆,隨心情麻椒一大堆花椒一大堆蒜越多越香姜五六釐米段八角2個香葉一...
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必備年貨——鹹蛋黃雪花酥
過年啦,家裏怎麼能少了一份甜蜜呢鹹蛋黃雪花酥,老人小孩都愛吃!簡單易上手,快做起來!用料鹹蛋黃2個棉花糖180克肉鬆30克全脂奶粉45克無鹽黃油45克小奇福巖鹽餅乾150克腰果、淮鹽花生40克必備年貨——鹹蛋黃雪花酥的做法準...
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鹹肉燒棒菜(鹹肉燒菜心)
棒菜我們浙江也叫菜心,冬季和春季尤其鮮美加一點自己醃製的土豬肉鹹鮮味,那下幾碗飯是沒問題的手機黨,蘋果手機的圖片總是比實物暗淡許多所有菜譜都是手機原圖沒經過處理雖然色香味少了色,但每一道食物的搭配都希望能給屏...
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紅燒鹹魚和鹹魚燒豆腐
用料鹹魚條老抽勺幹辣椒個醬油勺薑片蒜瓣紅燒鹹魚和鹹魚燒豆腐的做法鹹魚提前泡一夜,再開水裏焯一下,泡一小時,洗淨,晾乾。放油,中小火煎魚,放多點葱,姜花椒醬油胡椒粉雞精,炒香,出鍋放少許醋,葱絲。也可以做成鹹魚捎豆腐,可以提...
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年貨~少鹽鹹肉
用食鹽醃製鹹肉也叫漬肉、臘肉,因它特有的風味留傳於坊間。每年冬天很多家庭都有醃製鹹肉作為年貨的習慣,醃製好的臘肉切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色,食之鹹香而不膩,過口難忘。現如今全民知曉低鹽飲食利於健康,那就跟着我試...
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媽媽再也不擔心我乾貨吃不完了之掃乾貨狂魔鹹粥
起這名字我也是醉了ˊ_>ˋ你是不是離家的時候媽媽給你包了一!大!堆!乾貨!!!乾貨太多怎麼辦!根本不會做怎麼辦!堆在冰箱好佔空間但是又不敢丟怎麼辦!簡單快手全部丟下去就搞定的料理廚房小白流血生也能輕鬆搞定好嗎!用料你有啥幹...
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吃貨們必吃的紅燒排骨
非常好吃的,吃貨們必做的用料排骨2斤葱薑蒜適量冰糖:50克(炒糖色)耗油:2小勺(提鮮)鹽:3克雞精:3克料酒:2勺香葉桂皮八角(不用太多隻是體香,多了就有藥味了)生抽:3勺老抽:1勺吃貨們必吃的紅燒排骨的做法排骨冷水下鍋,煮制水開後...
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鹹叉燒
用料肉若干鹽適量醬油1勺蠔油1勺生抽1勺鹹叉燒的做法我來出個鹹叉燒的食譜純瘦肉或者梅條肉,如果你買的是純瘦肉那就中間切開一頭不切段,就變成瘦肉條了。梅條肉就直接醃製。1、用鹽把頭條抹勻,然後一勺生抽一勺老抽、一...
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電飯煲【焦糖洋葱鹹肉飯】消耗年貨臘肉鹹肉
本胡漢三又回來啦!繼續貫徹懶到家的做飯方針刷最少的鍋切最少的菜吃最豐富的一人食南方孩子年後上班上學的常規動作——帶臘肉!鹹肉就是過年的時候母上給的一人食很難像在家那麼豪氣整一大碗做成燜飯一次吃一點就很合理...
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鹹燒骨
對鹹燒骨情有獨忠,特別是塘螺肉鹹燒骨粥想想都流口水,但外面很難買到好品質的,外面做燒骨的基本都用冰煉的骨頭而且有羶味,於是自已做起碼肉質有保證,果然味道很好,現寫成菜譜給喜好燒骨的朋友參考。用料姜克豬排骨亦500克...
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鹹燒餅
在我的鄉下江門台山,有個習俗,清明拜山吃燒餅。雖然我不清楚這個燒餅在祭祖時吃,是否有特別的含義,我只知道這個燒餅好吃,有奶黃餡,有鹹肉餡。今天我就弄個滷肉餡唄,因為昨天煮滷肉煮多了。用料糯米300滷肉100臘腸1根洋葱三...
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蒸鹹貨—鹹鴨
用料鹹鴨四分之一隻薑片適量老抽適量料酒適量芝麻油幾滴胡玉美辣椒醬適量葱花適量蒸鹹貨—鹹鴨的做法從冰箱裏面拿出鹹貨,化凍後,放在温水中浸泡,清洗乾淨。因為我覺得鹹貨真的比較鹹,所有會先將泡好的鹹貨放在鍋裏面,加水...
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鹹貨烹煮雞腿鴨腿板鴨鹹鵝
用料雞腿2只葱1根姜4片八角4個味精5克鹹貨烹煮雞腿鴨腿板鴨鹹鵝的做法根據口味喜好,清水洗淨後用温水泡一會,愛吃鹹可以泡半小時左右,口味淡可以泡1-2小時,如果煮整隻鹹鵝需要增加泡水時間鹹貨泡好後,姜,八角加入冷水鍋中加...