包好味怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的包好味精選專題是專門提供包好味的相關精彩內容的地方,這裏的包好味相關內容,小編都精心編輯,精選優質包好味的相關知識,分享一些包好味方面的經驗知識。
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包好味!簡易廣式叉燒
叉燒,是粵菜燒味的招牌之一,名揚四海。無論英語的“Chasiu”,還是日語的“ジャーサオ”,都是模仿其粵語本音而來的專有名詞。可見叉燒在海內外中菜中的受歡迎程度。粵式叉燒分兩種,“梅叉”和“花叉”。“梅叉”,就是用梅頭...
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美味肉包
用料中筋麪粉300克水168克酵母3克餡五花肉300克生抽9.6克老抽2.4克鹽3.6克耗油3.6克食用油12克澱粉1.2克糖3克水22克美味肉包的做法拌餡醒蒸,如果鍋不密封就用毛巾封蒸美味...
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鹹味方包
嘻,這次做的包包比之前做的都鬆軟,而且好香奶油味兒。。總結到經驗,揉麪和發酵很重要,揉麪第一次揉的時候成團了,可以放置一會,等麪粉充分吸水起筋了,再繼續揉,揉至能拉薄膜。。我到現在為止都沒試過拉到很薄很薄光滑的薄膜T-...
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川味包子(辣味包子)
包子的名字是自己起的,餡料也是自己搭的,完全和四川沒什麼關係😂畢竟吃貨的世界哪有那麼多真理,幹就完了,造一氣!(底部小提示可以看看)用料麪粉400克温水適量餡料芹菜、肉末、豆腐、郫縣豆瓣醬配料葱、姜、花椒(可不放)川味包...
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味增麪包
用料高粉400克味增40克水150克酵母4克鹽適量蛋液75克黃油20克葱花40克胡椒適量味增麪包的做法麪糰攪拌到延展階段後就進行第一次發酵發酵結束以後取出分成2個麪糰鬆弛15分鐘把麪糰擀成長方形面片,撒上葱花,鹽和胡椒捲起...
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橙味麪包
可以吃到橙子的味道,喜歡橙子味道的可以嘗試下。。用的是無蛋的甜麪糰,我偏愛味道單純的麪糰。。用料高粉250g橙皮汁125g酵母1又1/2小勺糖20g鹽1/2小勺水80g黃油35g橙味麪包的做法把橙皮汁用攪拌機攪打成泥把酵母放在60...
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奶味麪包
用料奶油30克水145克麪粉300克奶粉克雞蛋1個酵母4克糖30克鹽2克奶味麪包的做法做好半成品入烤商成品圖試吃了,好香小貼士各家烤箱不同,要控制好哦...
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川味包子
舌尖上的川味包子用料料酒適量勺醬油適量勺鹽適量克蒜2頭花椒粉1把辣椒粉1把姜碎1把生抽適量勺新鮮肉2斤香葱1斤川味包子的做法温水溶解酵母粉,酵母完全溶解加入麪粉揉成麪糰發酵。待麪糰發酵完成,麪糰鬆軟到1-2倍大!準...
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美味餐包
用料高筋麪粉600克蛋黃2個黃油60克酵母6克水(融化酵母)鹽8克細砂糖60克牛奶400克雞蛋(刷蛋液用)美味餐包的做法將除黃油外的所有材料混合均勻,隨後加入温室軟化的黃油發酵至兩倍大等量分成小麪糰,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘!按壓...
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菌味包
美味。。。。。。如處子之身。。。。。用料香菇(濕的,乾的減半即可)500g黑木耳100g豆腐500g胡蘿蔔一個芹菜250g葱薑蒜若干菌味包的做法發好的面,準備好以上食材。香菇切得了備用葱薑蒜切得了備用芹菜及其他食材切好備用所...
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原味餐包
用料酵母3.5克雞蛋1個黃油25-30克糖35克牛奶100克鹽巴3克麪粉230克原味餐包的做法這是奶蓋冰蘇打的麪包機麪包方子。所有材料混合,酵母要避開鹽巴。這個方子不太甜,喜歡甜的可以酌情加糖。本來要做麪包機麪包,揉麪40分鐘...
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湯包味道
第一次對湯包味道印象深刻來自娜娜帶我去北大街去吃的,滿嘴的湯水,有生薑味,小葱味,豬油味……15元一籠六個,記憶深刻的很,今天用來回味……用料豬皮400克水1200克生薑1塊鹽5克麪粉400克水135或者150克開水冷水各一半,小葱適...
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美味飯包
用料金銀飯1碗土豆1個茄子1個生菜若干片雞蛋醬(豆瓣醬)適量香菜少許美味飯包的做法我放的大米,小米和糯米,蒸米飯備用。茄子,土豆,香菜洗淨備用切塊放到鍋裏蒸熟晾涼。土豆去皮壓成泥茄子也和土豆一樣壓成泥。放米飯和昨天...
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原味麪包
大家好,我是飛魚媽媽,很高興加入到這個平台,以後我會不定期跟大家分享美食,希望大家共同成長!我也會努力做好自己,做一個有温度的媽媽和老婆,愛家人,愛生活,一切都是為愛出發!用料高筋麪粉300克酵母5克糖30克奶粉20克黃油20克鹽...
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四味餐包
用料高筋麪粉一個發酵的麪糰四種餡料南瓜餡,黑芝麻餡,白芝麻餡,紫薯餡四味餐包的做法將發酵好的麪糰擀成一張厚度為0.5釐米-0.8釐米的薄片(長方形、圓形隨意)用一個直徑為8釐米-10釐米的圓形模具扣成圓片(我用的是碎壁機的...
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三味包子
在外頭買肉包子,心裏顫巍巍。所以選擇自己做,素肉搭配勻稱的包子顯然好過純肉包子。於是腦洞大開,炮製了這種餡---木耳粉絲豬肉。順道給它起名:三味包子用料豬肉碎半斤木耳30片左右龍口粉絲1扎葱4根油,鹽,糖適量蠔油一勺花...
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美味包子
疫情在家,直接把一個南方女子弄成了北方姑娘!因為家裏人喜歡吃只有研究做,這個方子是我用很多次失敗後總結的,可供參考,希望大家都可以在家做出好吃的包子。包子餡我忘記拍了,下次補上。這個是需要二發的包子流程,做過只需一...
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鹹味麪包
鹹味麪包,柔軟鹹香的百搭款。用料高筋麪粉350克即發乾酵母4克黃油25克細砂糖20克鹽5克水220毫升鹹味麪包的做法除黃油之外的所有材料一起放入麪包機桶內,黃油軟化備用。啟動第1個和麪程序,和麪程序結束後,麪糰揉至稍具光...
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原味排包
看到“美麗女神經”的圖片就又償試了這款造型,根據家人的口味,還是修改了配方,清淡簡單一些。夏天温度較高,液體類的儘量先放冰箱冷凍,和麪時温度就不會升的太高,麪包組織會更細膩,口感更好。用料中種高筋麪粉145克糖18克高...
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風味排包
用料高筋麪粉250克糖40克奶粉15克蛋液50克水110克耐高糖乾酵母3克鹽3克黃油15克表面裝飾全蛋液適量杏仁片、芝麻適量風味排包的做法將麪粉、糖、奶粉、0.5克酵母、蛋液、水放入和麪機攪拌成團後,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏...
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甜味麪包
我第一次用榮事達麪包機做的,操作過程出了點小問題,發得有點過了,吃起來還行,有嚼勁用料牛奶200ml雞蛋2個鹽半小勺糖6大勺高粉2杯牛油2大勺酵母一小勺甜味麪包的做法先倒入牛奶,打入雞蛋,牛油化了倒入,鹽放一角,糖放一角,篩入...
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美味菜包
第一次寫菜譜,哈哈,大家將就看吧!這是一道很下飯的菜,小朋友很喜歡喔!用料瘦肉100克香菇10個紅蘿蔔80克娃娃菜約7片葱薑蒜少量美味菜包的做法肉、香菇,紅蘿蔔切細丁,加入姜葱末、鹽、少量胡椒粉(可不放)調拌均勻待用。取6到7片...
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美味麪包
簡易,衞生,營養的早餐用料麪包片黃瓜等雞蛋美味麪包的做法把麪包中間切掉打入蛋等雞蛋稍微凝固一些以後加入你要的東西(比如黃瓜、芝士片、火腿等)看雞蛋凝固差不多了蓋上切下來的麪包反過來再烘烤一下,澆上番茄醬切開即可...
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五味包子
超簡單的一款包子。用料豬肉(攪碎)半斤蘿蔔一根馬菜乾(水泡)三兩粉絲(水泡)二兩韭菜少許鹽適量雞精適量油或豬油蝦油最好多點五味包子的做法面,水揉團稍微硬點既可,因為軟了,把握不住又粘手,且又會變形。我喜歡用減做發麪,香....
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鹽味麪包
果然是外皮酥脆,裏面鬆軟,用的易彩的方子,換成美善品來做,所以寫一個參考用料高筋麪粉220克牛奶125克酵母3克鹽3克糖10克蛋液30克黃油15克內餡有鹽黃油20克裝飾用海鹽少許鹽味麪包的做法牛奶稱125克提前放冰箱凍起來,凍成...