美味佳餚館改進版肉包包怎麼做更好吃
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![改進版肉包包的做法和圖解,改進版肉包包怎麼做更好吃]( "改進版肉包包的做法和圖解,改進版肉包包怎麼做更好吃")
改進版肉包包
用料麪糰（高筋、中筋和低筋麪粉都可以用）水300克酵母6克麪粉600克餡料（用量的多少可以根據自己口味來調整）肉500克葱50克鹽2勺雞蛋2個生抽4勺玉米油10克生薑兩個手指大改進版肉包包的做法把麪糰的用料放到麪包機裏用和麪...
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![青椒炒肉（改進版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "青椒炒肉（改進版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
青椒炒肉（改進版）
青椒一直是我家炒菜類裏面的最愛。小時候媽媽做的青椒炒肉，香味四溢，能把豬肉的香味和青椒的質感完美融合起來，但是每次湯水太多，而且油很大。這次的改良版青椒炒肉，低油、低鹽，口味偏西式，很受小朋友們喜愛～用料青椒4只豬裏...
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![改進版滷鴨食譜做法大全,超簡單的改進版滷鴨做法步驟]( "改進版滷鴨食譜做法大全,超簡單的改進版滷鴨做法步驟")
改進版滷鴨
公司春節遊園活動，套得只水鴨，不知道如何處理，想起以前老爸做的那道滷鴨，那鴨很老，最初簡單的滷都咬不動，一次一次再加工，在變換了N種做法後變成了一道好吃到難忘的菜，可是後來老爸也記不起那鴨到底經過了多少種做法，終此成了...
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![改版蛋包飯食譜做法大全,超簡單的改版蛋包飯做法步驟]( "改版蛋包飯食譜做法大全,超簡單的改版蛋包飯做法步驟")
改版蛋包飯
曾經在浦東吃過一次日式蛋包飯，雖然印象深刻，但總覺有些與原來想的有點點不太一樣，挖掘記憶並查看故事，也做些改善。蛋包飯的由來出自馬來西亞，馬來西亞的nasipattaya（蛋包飯），不是被日本影響而是受了中國的影響，10-15世紀，中國...
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![肉鬆蛋包飯（改良版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "肉鬆蛋包飯（改良版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
肉鬆蛋包飯（改良版）
這次改進了一下，雖然有點糊，但是味道還是敲棒的！作者是個五年級的小學生所以……磕頭求🔥。・゜・(ノД`)ノ・゜・。製作菜譜不容易呀，大家幫幫忙吧！（＾ω＾）用料雞蛋2個剩米飯1碗肉鬆適量油適量蕃茄醬適量肉鬆蛋包飯（改良版）的做...
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![需要改進的菠蘿包的做法和圖解,需要改進的菠蘿包怎麼做更好吃]( "需要改進的菠蘿包的做法和圖解,需要改進的菠蘿包怎麼做更好吃")
需要改進的菠蘿包
用料麪糰🤔高筋麪粉250克雞蛋一個黃油20克糖35克酵母3克鹽2克牛奶105克菠蘿皮🤔低筋麪粉65克雞蛋1個黃油35克白糖35克需要改進的菠蘿包的做法1⃣水+雞蛋+鹽+糖拌均勻後，篩入高低麪粉，揉成無干粉，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏放10...
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![麻薯改進版食譜做法大全,超簡單的麻薯改進版做法步驟]( "麻薯改進版食譜做法大全,超簡單的麻薯改進版做法步驟")
麻薯改進版
果然是各家烤箱脾氣皆不同，綜合各種食譜，多次實驗，終於可以零失敗，配料也可自由發揮~用料食用油100克雞蛋2個芝麻15克麻薯預拌粉625克牛奶450克檸檬5滴麻薯改進版的做法雞蛋加入檸檬，用打蛋器打下雞蛋至均勻加入麻薯預拌粉...
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![無糖蛋卷改版薄脆餅（改進版）😂的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "無糖蛋卷改版薄脆餅（改進版）😂的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
無糖蛋卷改版薄脆餅（改進版）😂
家裏男士們都不愛甜食，所以實驗一下無糖版的蛋卷改版薄脆餅😂我太難了。味道肯定不如甜蛋卷，但是減肥又想吃點脆脆的零食應該也還行吧！記錄一下，方便下次做。重新試了一次其他比例，比上次更脆更好吃😋用料雞蛋2個麪粉200克...
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![杏鮑菇炒牛肉改進版的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "杏鮑菇炒牛肉改進版的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
杏鮑菇炒牛肉改進版
醃牛肉的時候用糖代替鹽，可以使炒出的牛肉嫩滑，親測有效（我已經用了很多回了）。用料杏鮑菇3個牛裏脊肉200克杏鮑菇炒牛肉改進版的做法牛裏脊肉切片，用生抽、黑胡椒粉、料酒、半小勺糖（是糖不是鹽！）、還有澱粉醃上。可以帶一次...
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![叉燒包（改進版）的做法和圖解,叉燒包（改進版）怎麼做更好吃]( "叉燒包（改進版）的做法和圖解,叉燒包（改進版）怎麼做更好吃")
叉燒包（改進版）
太愛廣式茶點了~~~愛叉燒包、愛蝦餃、愛腸粉，愛愛愛。。。。這次經過多方總結，做出了叉燒包，看到它無節操的爆裂，心裏的喜悦真是無法用語言來形容。。。。用料臭粉2克面種材料：低粉100克水100克酵母2.3克麪糰材料：低粉120克...
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![免揉版巧克力歐包（改進自留）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "免揉版巧克力歐包（改進自留）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
免揉版巧克力歐包（改進自留）
用料全麥麪包粉300克糖30克酵母3克巧克力豆25克鹽3克水240克免揉版巧克力歐包（改進自留）的做法將所有配料混合用筷子攪拌上勁，攪拌約10分鐘左右，使麪糰成型蓋上保鮮膜在室温26度左右的環境下發至2倍大。（具體時間看狀態）案...
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![改進版披薩食譜做法大全,超簡單的改進版披薩做法步驟]( "改進版披薩食譜做法大全,超簡單的改進版披薩做法步驟")
改進版披薩
改進了披薩麪糰的製作用料高粉250g酵母一茶匙6g温水150ml鹽一抓橄欖油一茶匙披薩醬跟面上撒的隨便你改進版披薩的做法酵母混合温水，稍等片刻，據説要等起泡泡，我沒看到多少。等泡泡時候麪粉裏放入鹽和橄欖油。分幾次倒入...
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![改進版Bruschetta/salmon的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "改進版Bruschetta/salmon的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
改進版Bruschetta/salmon
用料三文魚：三文魚一長塊椰子油mustard黑胡椒鹽蒜bruschetta:切片長棍麪包Ciabatta/Frenchbaguette番茄3-4薄片牛油果一個goatcheese改進版Bruschetta/salmon的做法三文魚洗淨上面塗上鹽，黑胡椒，mustard（我用的organicmus...
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![椰蓉餐包(新手小白仍需改進）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "椰蓉餐包(新手小白仍需改進）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
椰蓉餐包(新手小白仍需改進）
第一次做麪包，參考了很多方子。覺得自家吃的話，糖和黃油可以再減一點。用的全麥麪粉，並沒有揉出手套膜，但是小餐包也不太必要，下次要搜一下全麥粉揉手套膜的比例以及和麪放材料順序。記錄一下以後用~用料全麥麪粉(高筋）300...
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![改進菜食譜做法大全,超簡單的改進菜做法步驟]( "改進菜食譜做法大全,超簡單的改進菜做法步驟")
改進菜
用料嫩豆腐500g火腿腸一根魷魚卷300g羊血一盒千層肚300g幹辣椒100g花椒適量藤椒油適量辣鮮露一勺味極鮮一勺鹽一點點雞精半勺紅油一勺小料適量改進菜的做法主材料全部川水。煮熟即可熱鍋涼油。放入小料。幹辣椒。花椒...
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![巧克力麪包（待改進）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "巧克力麪包（待改進）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
巧克力麪包（待改進）
此方待改進用料高筋粉185g可可粉15g黃油25g黑巧克力85%45g雞蛋25g細砂糖70g水90g鹽1.25ml酵母6.25ml夾心黑巧克力45g黃油25g表面全蛋液適量巧克力麪包（待改進）的做法麪粉與可可粉混合加入糖，鹽，酵母混合均勻備用黃油加巧...
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![戀戀夏日：蜜桃包（改進中）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "戀戀夏日：蜜桃包（改進中）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
戀戀夏日：蜜桃包（改進中）
我和老媽都愛吃桃，她説軟乎的陽山水蜜桃擁躉。我則獨愛爽口的脆桃。前幾日她友人送來一堆水蜜桃，當時就一直想着要用桃子做一次麪包。昨天試驗了一下，問題還是多多的。1⃣️沒用水，都用桃泥代替，但是成品幾乎沒有桃味。2⃣️為...
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![牛奶漢堡胚（早餐包）2020.04.22（改進並更新）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "牛奶漢堡胚（早餐包）2020.04.22（改進並更新）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
牛奶漢堡胚（早餐包）2020.04.22（改進並更新）
漢堡也可以擺脱垃圾食品稱號，自己做營養又美味😋我概括一下揉麪、發麪團、烘烤七個步驟：1.加除黃油外所有料進行第一次和麪；2.加黃油進行第二次和麪；3.第一次發酵：1.5～2小時左右；（夏天一半時間即可）4.手揉排氣，分小麪糰，靜置20分...
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![海苔肉鬆米飯餅（待改進版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "海苔肉鬆米飯餅（待改進版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
海苔肉鬆米飯餅（待改進版）
週末的早餐，因為臨時來了親戚，早餐準備不足，前日的米飯臨時加工，結局不是很完美，需要改進，僅供參考。用料鹽少許克雞蛋1-2個米飯1碗肉鬆少許克熟芝麻少許適量生抽1勺海苔片5片海苔肉鬆米飯餅（待改進版）的做法剩米飯加蛋，我只放...
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![改進版肉夾饃的做法和圖解,改進版肉夾饃怎麼做更好吃]( "改進版肉夾饃的做法和圖解,改進版肉夾饃怎麼做更好吃")
改進版肉夾饃
去西安吃臘汁肉夾饃的時候有純瘦、肥瘦兩種，我兩種都吃過，吃的時候總會有膩口的感覺，所以我自己做的時候，肉餡里加了小尖椒和香菜，豐富了餅的口感，既好吃又去膩用料燉肉適量小尖椒1個香菜4根改進版肉夾饃的做法燉肉從鍋裏撈...
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![糯米雪球包（改進版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "糯米雪球包（改進版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
糯米雪球包（改進版）
超級喜歡這個粉粉嫩嫩的糯米包，之前做過一次，但是對方子和上色都不滿意，所以改進了下配方，重新擼了一遍，加了糯米粉的包口感真好，軟軟的，QQ的，吃起來真的好治癒~用料高筋麪粉220克糯米粉30克牛奶190克鹽3克酵母3克細砂糖10克...
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![改良鍋包肉食譜做法大全,超簡單的改良鍋包肉做法步驟]( "改良鍋包肉食譜做法大全,超簡單的改良鍋包肉做法步驟")
改良鍋包肉
東北人傳統的鍋包肉偏酸甜，我做的這個會稍微甜鹹一些。用料裏脊克胡蘿蔔根香菜根鹽克葱根糖克白糖克薑片澱粉勺雞精幹辣椒改良鍋包肉的做法裏脊肉切成厚片，清水洗淨，攥幹擠出水分，放一點點鹽和糖攪勻。（一定要一點點哦）多放...
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![醬牛肉（改進版，超好吃）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "醬牛肉（改進版，超好吃）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
醬牛肉（改進版，超好吃）
這種做法做出的成品堪比飯店大廚做的，又有家裏媽媽做的味道，記得：一定要用幹黃醬用料牛腱（金錢腱）1000克大葱1根姜1塊大料3粒花椒粒1小勺桂皮1塊香葉4片丁香3粒生抽150克老抽50克幹黃醬（必須用）60克韓國大醬湯醬一勺鹽5到10...
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![紅樓夢菜系改進版——《翡翠玲瓏包》的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "紅樓夢菜系改進版——《翡翠玲瓏包》的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
紅樓夢菜系改進版——《翡翠玲瓏包》
菜譜描述根據《紅樓夢》菜譜所創新的用料薺菜150克香乾100克蝦仁150克韭菜幾根鹽少許白胡椒少許芝麻油少許白芝麻一小把魚子醬少許紅樓夢菜系改進版——《翡翠玲瓏包》的做法薺菜切碎末、香乾剁碎末、蝦仁剝好備用；韭...
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![翠柏麪包機做白粿（待改進）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "翠柏麪包機做白粿（待改進）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
翠柏麪包機做白粿（待改進）
我們這到了晴明就會有吃白粿的喜歡，由於今天特殊，所以沒吃了，好想吃呀，只能自己動手試試啦用料水400g克白粿米500g杯筍三根克艾葉小把藠頭四五顆臘肉或者五花肉一小塊香菇幹四五個朵生抽，料酒少許辣椒粉少量翠柏麪包機做白...
