作引怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的作引精選專題是專門提供作引的相關精彩內容的地方,這裏的作引相關內容,小編都精心編輯,精選優質作引的相關知識,分享一些作引方面的經驗知識。
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自制酸奶(酸奶作引,無酸奶機)
用料牛奶500克酸奶50克奶粉20克代糖15克(2瓶蓋)自制酸奶(酸奶作引,無酸奶機)的做法『準備器具』1.裝酸奶的容器(開水消毒)2.蛋抽,夾子(開水消毒)3.燜燒鍋燜燒鍋裏放500ml牛奶,20克奶粉,2瓶蓋代糖,攪拌均勻,煮到40-60度(手掌放上去...
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泰吸引 - 涼拌酸辣鮑魚
泰國菜是我喜愛的菜式之一,説到泰式的料理,咖喱當然是泰式料理中最為人所熟識的,除此之外,酸、辣也是泰式料理的特點,胃不好的我,卻在甜酸苦辣中最愛酸辣口味的料理,所以我喜歡泰國菜,這次跟大家介紹的這個泰式涼拌酸辣鮑魚,一...
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朋友圈引來眾多驚歎的大菜,操作起來卻異常的簡單
我們家寶貝的美食排行榜上面,鵝翅和鮑魚都是排名前列的,所以我索性將它們做成了這道廣東名菜——鵝掌亦燜鮑魚。廣東菜講究原汁原味,所以配料很簡單,很考究對火候,味道的把握。這道菜,做法簡單,營養豐富,很合適一家大小食用,用...
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大山引爆廚房行動系列
僅以此貼記錄引爆廚房系列行動部分菜譜只充當原作者搬運工用料食材幹雞蛋4只蝦仁250g豆腐半塊玉米澱粉適量料酒適量食鹽適量麻油適量香葱適量粉絲適量大山引爆廚房行動系列的做法準備好食材。四個雞蛋打勻,加入涼開水...
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用黑裸麥製作天然酵母的引種
用黑裸麥作為引種,之後用法國T65麵粉來餵養酵母。用料35度的水650g法國T170黑裸麥粉500g蜂蜜20g用黑裸麥製作天然酵母的引種的做法將所有材料混合均勻做到無乾粉,然後用保鮮膜嚴密包裹後在30度環境下讓其發酵24-48小時...
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酸奶(奶粉版,用酸奶作引子)
用料奶粉100克水600克酸奶100克糖30克酸奶(奶粉版,用酸奶作引子)的做法奶粉和水,直接攪拌均勻,有一點疙瘩用勺子慢慢沿着邊壓勻就好,一點點小疙瘩不影響發酵的倒入酸奶拌勻,現在天氣35度左右,9點做好,下午6點左右就好了,放冰...
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吃上引的~紅燒排骨
用料排骨300克生抽2勺薑片3片油1克蒜2瓣黃片糖2克葱1根鹽2克木耳10朵青瓜1根辣椒🌶️1個吃上引的~紅燒排骨的做法排骨泡出血水~熱鍋倒油~放排骨煎至金黃色放入蒜🧄、薑片、辣椒🌶️放入片糖倒入蠔油、醬油加入小碗水加入木耳...
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製做老肥(面引子)
方法步驟:把普通麪粉加水用筷子攪拌成稀麪糊,蓋上蓋。和好的老肥面,發酵30個小時以上,發酵好後的老肥上面有好多小氣泡,體積膨脹,有濃濃的酸味。用料配料:①麪粉:250克②涼水:適量製做老肥(面引子)的做法發酵30小時的老肥的狀態,...
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自發酵(引種)酸奶
無需酵母,在家輕鬆製作用料全脂牛奶800克酸奶200克淡奶油200克自發酵(引種)酸奶的做法煲一壺水將器具消毒一遍,手不要觸碰到器具內壁先將牛奶和淡奶油小心倒入容器內將酸奶一併小心倒入容器後,用筷子攪拌均勻燉盅倒入約30...
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用白醋引漿水面做法
用料芹菜一捆白醋2兩面粉一把水半鍋面半斤油少許韭菜一小把蒜苗一小把土豆一個幹辣椒4-5個用白醋引漿水面做法的做法無油的鍋放一把麪粉,小半鍋水燒開,關火,洗乾淨的芹菜放鍋裏,等水温涼下來大概20,30度左右,加2兩白醋,乾淨...
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引子
這是我姥姥發麪的寶貝,是酵母它祖奶奶,可以長期儲存,用它蒸的饅頭啊包子一律暄軟香甜。“引子”每年只在農曆七月初七這天才能做,一年只有這一次,一旦錯過,那您就明年擎早吧。在這個用安琪酵母和麪包機發面的無限速食的年代...
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酸黃瓜 無需泡菜引子
轉自《小高姐的magicingredients》轉成文字方便我做菜用料小黃瓜7根曬過一天的水或涼開水500克2杯花椒2克一茶勺小茴香2克一茶勺幹辣椒2個泡菜鹽15克一湯勺酸黃瓜無需泡菜引子的做法洗淨洗隔夜晾乾給罐子里加入曬過的...
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勾引の雞翅
蜜汁雞翅賊好吃用料雞翅6個鹽2克姜2片蒜1個白糖2勺外賣勺子醬油3勺外賣勺子水半碗油4勺外賣勺子勾引の雞翅的做法清洗雞中翅切花刀~~放油油温放薑片、蒜炒香之後~加入雞中翅煎至兩面氣泡..不泡也可以..你覺得煎黃一丟丟...
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三汁悶三文魚~[勾引][勾引][得意][得意]
用料三文魚1塊其他食材詳細看圖片三汁悶三文魚~[勾引][勾引][得意][得意]的做法看圖片説明看圖片説明完成...
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老面引子
老面發酵法是很古老的方法,現在家裏很少用老面來發面了。直接用酵母,但是也有人鍾愛老面製品的饅頭,包子等。一是有利於胃腸消化吸收;二是口感好,有一種特殊的芳香味,香醇,Q軟有彈性,富有嚼勁。做老面引子,其實很簡單,要發麪食,...
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發麪饅頭(老面引子)
小時候媽媽做的饅頭像麪包,我不是很喜歡,奶奶做的饅頭實誠,蜂窩眼小,不硬、口感好,搜索了很多配方,做了很多次,都不是我想要的……好想回老家找奶奶問問,因為疫情不能回去……前幾天媽媽給我蒸了一次饅頭,我突然發現這口感不錯...
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索引
按照用途與材料用料娃娃菜1顆索引的做法首先要確定時間與做飯的目標大眾健康上班族健康兒童健康節日健康食材-蛋白質食材-纖維食材-混合...
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引火湯(羅大倫老師)
用料熟地90g巴戟天15g茯苓15g麥冬15g五味子6g引火湯(羅大倫老師)的做法正常煎。上焦火症,是虛火,需要填補腎精,將虛火引下來。在“引火湯”中,最核心的藥物,就是熟地。學習中醫這麼多年,我的心得是:在補腎精的藥物中,熟地是當之...
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引以為戒的黑椒牛肉
要減肥,那就吃牛肉吧用料牛肉500克黑胡椒醬4勺杏鮑菇2個蠔油1勺醬油2勺生抽1勺糖1勺澱粉1勺鹽適量彩椒2個姜3片葱適量引以為戒的黑椒牛肉的做法肉類蔬菜類都切片,葱姜切沫。牛肉片提前醃好。熱鍋涼油先炒牛肉至變色後出...
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re貝殼的美食索引
學達人們,建個菜譜留存美食^_^用料愛心越多越好re貝殼的美食索引的做法開始吧...
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老面引子的製作與保存
現在越來越多的人崇尚用老面來製作麪包、饃頭了,用老面做出來的麪包、饃頭更富有彈性鬆軟好吃。老面引子可能很多人都不知道是什麼意思,在南方和北方都有不同叫法,有稱之為酵頭,也有稱之為老面引子,我們那兒就稱之為老面引...
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煮泡麪(吸引的標題)
這道美食背後的故事就是我又閒又餓用料雞蛋1個小白菜1顆(看你喜歡什麼菜不一定要小白菜)番茄🍅1個泡麪1包花椒油1勺醬油1勺火腿腸2根煮泡麪(吸引的標題)的做法先煮一個蛋煮蛋的時候就開始洗洗菜番茄🍅我菜和麪是分開煮的...
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吸引三明治
用料沙拉醬適量雞蛋1個鹽適量全麥吐司2片火腿片1片肉鬆吸引三明治的做法將全麥麪包2片放入烤箱加熱,微波爐也OK煎雞蛋🍳,適量油,加適量的鹽,放不粘鍋煎看你想吃溏心蛋還是熟透透的煎蛋,看你的心情火腿片,放入不粘鍋加熱,變色...
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雜糧包子紅糖引子餡
用料全麥粉150克中筋麪粉250克雞蛋1個豬油3勺鹽1小勺紅糖1大勺水適量包子餡料熟麪粉50克熟引子適量紅糖粉2—3勺豬油3勺雜糧包子紅糖引子餡的做法降餡料以上的所有食材混合這張是為了展示紅糖和豬油。廚師機打面出膜...
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延旭創意菜製作花開富貴秋葵滿天星🌻吸引眼球簡單快速製作
創意菜製作花開富貴秋葵滿天星,對於愛吃土豆泥或者愛吃秋葵的來説無意是美上加美的一件事情。動手吧,超簡單,超有顏值🌹🌹顏值控可以上手啦💐用料秋葵10根土豆2個鹽3克香葱2根橄欖油5克白胡椒粉1克裝飾部分:水蘿蔔1個白蘿...