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筍悶怎麼做更好吃

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  • 筍悶紅燒肉食譜做法大全,超簡單的筍悶紅燒肉做法步驟

    筍悶紅燒肉

    長三角濃油赤醬的代表菜品之一!筍鮮肉肥美:筍油得誘人,肉肥而不膩。是一道硬菜、下飯菜!用料五花肉1條筍2根桂皮、八角少許筍悶紅燒肉的做法五花肉切好塊,筍剝殼滾刀切塊。熱鍋,倒適量油,下三四顆冰糖,炒熔。下五花肉翻炒變色...

  • 玉米筍悶小肉排的做法和圖解,玉米筍悶小肉排怎麼做更好吃

    玉米筍悶小肉排

    用料肉排300克玉米筍150克玉米筍悶小肉排的做法1.小肉排過水瀝乾2.玉米筍洗乾淨備用3.起油鍋放糖,把排骨放下,炒糖色4.看着排骨的糖色快好時放點水悶5.下玉米筍一起悶,因為筍嫩,所以時間可以短些6.放味,起鍋...

  • 酸筍悶鴨食譜做法大全,超簡單的酸筍悶鴨做法步驟

    酸筍悶鴨

    用料酸筍20克鴨一隻蒜10瓣姜一大片料酒一勺醬油兩勺鹽30克生抽一勺啤酒一瓶幹辣椒5個酸筍悶鴨的做法鴨在冷水中泡半小時,去除血水,洗淨準備好配料熱鍋,把鴨倒進去幹煸,直至沒有水分,鴨變色至金黃色重新起鍋熱油,放入配料炒...

  • 萵筍悶泥鰍食譜做法大全,超簡單的萵筍悶泥鰍做法步驟

    萵筍悶泥鰍

    春季是賤賣萵筍的季節,一元一斤,兩元買一堆!泥鰍也不貴,都是季節菜!祛濕菜。😁用料泥鰍500克生薑四五片鹽兩小勺白糖兩小勺臘肉約100克白胡椒少許生抽兩勺料酒約50克蒜瓣約6瓣小紅幹尖椒2個花椒10幾粒萵筍悶泥鰍的做法萵...

  • 筍乾悶鴨食譜做法大全,超簡單的筍乾悶鴨做法步驟

    筍乾悶鴨

    用料鴨半隻筍乾100克老抽1勺姜5片料酒2勺生抽1勺鹽3克冰糖5克蒜2瓣小米辣2個葱1顆筍乾悶鴨的做法筍乾最後提前一天晚上泡好。要泡15個小時左右。半隻鴨子,剁成塊狀,洗乾淨備用。輔料:紅椒2個,小米辣2個,薑片5片,蒜兩瓣,小葱1...

  • 油悶筍食譜做法大全,超簡單的油悶筍做法步驟

    油悶筍

    春天的味道用料筍克油克白糖克生抽勺油悶筍的做法筍切好,油鍋燒熱,下筍燜烤一會,稍有煎黃加入醬油,料酒,糖,加水燜煮燒熟即可。...

  • 蠔油悶春筍食譜做法大全,超簡單的蠔油悶春筍做法步驟

    蠔油悶春筍

    用料春筍4小根生抽葱蠔油蒜鹽油蠔油悶春筍的做法葱切段兒和葱花兩種,蒜切末。春筍切塊兒。燒開水,放入油、兩勺鹽,放入春筍煮3分鐘,撈出備用。鍋內放油,油熱放葱段,葱出香味後放春筍。炒約3分鐘,至表面焦黃,然後加蠔油,生抽,水(...

  • 春筍悶飯食譜做法大全,超簡單的春筍悶飯做法步驟

    春筍悶飯

    一年四季在於春雨後春筍露出露出尖尖角春筍悶飯打開春天的味覺加入日式高湯,回味無窮……用料春筍1根米飯2合(電飯鍋煮)油豆腐少許醬油2勺味淋2勺料酒2勺白糖2克香葱少許日式高湯粒(柴魚湯)少許春筍悶飯的做法煮好後的鮮筍...

  • 幹筍悶肉食譜做法大全,超簡單的幹筍悶肉做法步驟

    幹筍悶肉

    用料筍乾克五花肉克薑片片老抽勺生抽勺鹽克料酒勺大葱乾乾辣椒個幹筍悶肉的做法幹筍提前清水泡發數小時...五花肉切塊準備幹辣椒、生薑、大蒜、大葱,適量。熱鍋涼油五層熱時加入五花肉煸炒出更多的油(筍吸油、多點油筍...

  • 醬悶春筍食譜做法大全,超簡單的醬悶春筍做法步驟

    醬悶春筍

    春筍做法很多種,燜為其中之一。用料春筍若干葱花少許老抽1生抽1鹽1紅糖1蠔油1醬悶春筍的做法春筍剝皮洗淨,切塊備用。大火煮五分鐘,去其澀味,撈出瀝乾。油鍋中火炒至發黃,加醬汁燜。醬汁調法:老抽生抽糖比例為313,加一點點鹽...

  • 海派油悶筍食譜做法大全,超簡單的海派油悶筍做法步驟

    海派油悶筍

    用料春筍根冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺醬油勺糖克香葉片海派油悶筍的做法筍滾刀切,冷水煮開後,自然晾涼。鍋內多放些油,小火煸炒出香味。然後把配好的料倒入鍋內,加入適量清水。水燒開後燜3-5分鐘。...

  • 油悶春筍食譜做法大全,超簡單的油悶春筍做法步驟

    油悶春筍

    一個愛吃筍的人覺得這個季節少不了這道菜用料春筍根根3-4根蠔油1勺老抽一小勺糖老冰糖n克油悶春筍的做法剝乾淨筍衣上面嫩的筍衣也不要切掉切不動的根部(不要捨不得刀切不動牙也咬不動的)為了去青澀味下鍋用開水焯燙加...

  • 如何做油悶春筍好吃 油悶春筍烹飪方法大全

    油悶春筍

    春天是吃筍的季節哦,寧可一日無肉不可一日無竹,説的就是這筍了,嫩筍富含膳食纖維,吸脂刮油,此次採用紅燒的做法,堪比紅燒肉,非常美味健康。用料春筍200克糖10克油10克生抽5克老抽3克鹽3克麻油15克料酒5克油悶春筍的做法春筍...

  • 油悶竹筍食譜做法大全,超簡單的油悶竹筍做法步驟

    油悶竹筍

    用料竹筍150克油20克糖20克醬油15克油悶竹筍的做法竹筍斜着切片所有食材入主鍋10分鐘最高温反轉最慢速時間到出鍋味道很好哦小貼士我這次買的竹筍根部有些柴,影響一點口感,嫩的部位還是非常好吃的,拌米飯🍚好搭。...

  • 酸筍悶河魚食譜做法大全,超簡單的酸筍悶河魚做法步驟

    酸筍悶河魚

    有朋至遠方來。用料酸筍50克薑片5片辣椒10個生抽3勺鹽3克野生小番茄20剋薄荷適量葱花適量幹酸筍悶河魚的做法河魚煎黃備用酸筍,野生番茄,辣椒,鹽,生抽,下鍋翻炒至番茄融爛成湯汁,就倒魚進去悶到入味!!出鍋前灑上薄荷葉✌(̿▀...

  • 油悶冬筍食譜做法大全,超簡單的油悶冬筍做法步驟

    油悶冬筍

    吃春筍的好時節,必須備上。用料筍適量醬油兩勺白糖一小勺香油1勺油悶冬筍的做法熱油下筍塊煸炒一下筍乾的水分加兩勺醬油繼續悶一下出鍋再淋一點香油相機拍一張,趕緊開動了。...

  • 春筍悶肉食譜做法大全,超簡單的春筍悶肉做法步驟

    春筍悶肉

    當季鮮用料五花肉500克春筍2根蠔油1勺生抽3勺冰糖19克鹽0克料酒隨意勺春筍悶肉的做法撒蒜花兒食材改刀先煎肥肉,後煎瘦大火燒開小火悶大火收汁裝盤...

  • 紅燒油悶筍食譜做法大全,超簡單的紅燒油悶筍做法步驟

    紅燒油悶筍

    用料鹽10克春筍4根白糖20克葱1根油20克生抽2勺紅燒油悶筍的做法開水加鹽加入洗淨切好的筍燒開撈出瀝乾鍋中放多油,倒入筍,倒入生抽,白糖。倒入水,如圖15到20分鐘左右,看汁收的差不多可以加一點鹽,留一點湯汁了關火。好吃的...

  • 黃筍悶雞食譜做法大全,超簡單的黃筍悶雞做法步驟

    黃筍悶雞

    超級想吃黃筍燜雞,動手動手,鮮美下飯。ヾ(❀╹◡╹)ノ~用料雞肉四分一邊黃筍200克蒜子2瓣姜5片鹽1勺醬油2勺耗油1勺黃筍悶雞的做法黃筍提前泡發,雞肉切塊,姜蒜切塊熱鍋冷油下姜蒜炒香下雞肉翻炒變色再下黃筍加一碗水(泡筍水)...

  • 雞腿悶筍食譜做法大全,超簡單的雞腿悶筍做法步驟

    雞腿悶筍

    用料雞腿5只鮮雷筍10根雞腿悶筍的做法雞腿塹塊,焯水。雷筍去死皮,去蒂,切滾刀塊。葱,大茴香,花椒起鍋燒油爆香葱等,下雞腿翻炒加料酒,生抽,老抽翻炒加水悶十分鐘後加鹽加筍再悶十分鐘,出鍋。...

  • 酸筍悶豬紅食譜做法大全,超簡單的酸筍悶豬紅做法步驟

    酸筍悶豬紅

    豬紅有着解毒清腸,補血美容,排毒養顏的功效,當然最重要的是豬血還能較好地剷除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的危害;現代醫學研討發現,豬血中的蛋白質經胃酸分化後,可發作一種消毒及潤腸的物質,這種物質能與進入人體內的...

  • 如何做土雞悶萵筍好吃 土雞悶萵筍烹飪方法大全

    土雞悶萵筍

    胖胖的最愛,減肥也有理由説:這是給老婆最好的美味用料土雞1只萵筍2只蒜苗6根紅辣椒少許生薑少許青椒少許土雞悶萵筍的做法1土雞切塊,過水,晾乾2雞過油後取出3加入少許油,依次放入姜蒜辣椒,炒香4放入土雞悶炒5放入蒜苗6放入...

  • 筍乾悶肉食譜做法大全,超簡單的筍乾悶肉做法步驟

    筍乾悶肉

    用料筍乾適量八角4個老抽3勺姜5片生抽1勺料酒適量醬油2勺鹽適量香菇18朵(根據個人喜愛準備)筍乾悶肉的做法筍乾提前一天泡發,做之前在清洗幾次切成大拇指長的段五花肉洗乾淨,熱水下鍋煮2-3分鐘(去除豬肉上的血水)鍋熱後下葱...

  • 酸筍悶田雞食譜做法大全,超簡單的酸筍悶田雞做法步驟

    酸筍悶田雞

    用料田雞500g酸筍250g泡椒少許小米椒少許青椒少許大蒜少許姜少許青花椒少許香葉一片八角一個桂皮一片黃豆醬一勺耗油一勺醬油一勺米酒一勺鹽適量酸筍悶田雞的做法辣椒切圈,大蒜,姜拍碎備用,這次做的忘記買泡椒了,有泡椒風...

  • 竹筍悶雞食譜做法大全,超簡單的竹筍悶雞做法步驟

    竹筍悶雞

    本來想做黃燜雞,剛好家裏有竹筍就地取材,果然好吃到我吃了兩碗飯😘用料雞一隻(可以用雞腿)竹筍春筍冬筍都可以醬油適量老抽少量上色姜多點大葱一根辣椒幹辣椒小米椒糖一勺大蒜適量耗油一小勺竹筍悶雞的做法1.雞肉食材洗...