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素鵝肝醬配青豆泥怎麼做更好吃

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  • 素鵝肝醬配青豆泥的做法和圖解,素鵝肝醬配青豆泥怎麼做更好吃

    素鵝肝醬配青豆泥

    素鵝肝醬配青豆泥這道菜,用西點的方型慕斯模具,放進買來的素鵝肝醬壓緊密成型,在素鵝肝醬底部配上青豆泥,酥黃的素鵝肝醬配上青翠青豆泥,再加點黃瓜汁魚子醬,旁邊用幹玫瑰花瓣點綴,視覺上,就格外清爽誘人。用料1(食材)素鵝肝...

  • 鵝肝醬罐頭食譜做法大全,超簡單的鵝肝醬罐頭做法步驟

    鵝肝醬罐頭

    法式鵝肝慕斯,清晨搭配一杯醇香的咖啡和塗滿鵝肝慕斯的麪包。用料鵝肝500克鹽3克黑胡椒1克糖6克橙汁(鮮橙榨汁)10克白蘭地酒30克黃油100克鵝肝醬罐頭的做法冷凍鵝肝解凍準備好玻璃瓶,蒸氣消毒10分鐘混合配料加入白蘭地酒,...

  • 醬鵝肝食譜做法大全,超簡單的醬鵝肝做法步驟

    醬鵝肝

    家裏小朋友需要補鐵,自己又喜歡吃鵝肝,所以就研究自己做了個醬鵝肝,朋友吃了都覺得棒,家裏小朋友也特喜歡。用料鵝肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切絲葱4根良姜1塊草果1個茴香4個桂皮5克白芷一片冰糖適量香葉2克鹽2.5...

  • 鵝肝飯配紅酒照燒醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鵝肝飯配紅酒照燒醬

    鵝肝的處理並不難醬汁才是靈魂好吃到哭泣外焦裏嫩的鵝肝一定要搭配酸甜口味的醬汁才不會覺得油膩照燒汁可以用酸梅醬/藍莓醬等帶酸味的調料代替用料鵝肝300g紅酒200ml照燒汁20ml水澱粉少量胡椒適量蜂蜜1勺玫瑰鹽適量...

  • 煎素鵝肝佐蘋果泥的做法和圖解,煎素鵝肝佐蘋果泥怎麼做更好吃

    煎素鵝肝佐蘋果泥

    蘋果中含有豐富的維生素,在所有含有維生素C的水果中,以蘋果的含量最高。維生素C可以有效抑制皮下黑色素的形成,幫助消除皮膚色斑,增加血紅素,推遲皮膚衰老。經專家研究證實,從新鮮的水果中直接攝取維生素C要比口服藥劑更為...

  • 芝士香脆酥餅配黑松露素鵝肝醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝士香脆酥餅配黑松露素鵝肝醬

    我每天都會構思菜餚,構思菜色、採購、切、煮、烤、調味、擺盤等過程,卻都是帶給我相當喜愛的事。在工作上被委以烹煮的料理,多半都是以忙碌的人為對象,只要一個鍋子或烤箱就可以簡單快速完成料理。在時間充足又有心思做菜...

  • 素排土豆粒配青豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    素排土豆粒配青豆泥

    用料素小牛排素鱈魚漿土豆起司素黃油速凍有機青豆迷迭香素排土豆粒配青豆泥的做法素小牛排,粉碎素牛肉幼粒待用起鍋,鍋中倒入少許水,放10克瓊脂粉(Agar),煮開拌勻取不鏽鋼盆,放入解凍素鱈魚漿、素小牛排幼粒、蘑菇精、步驟3...

  • 快手鵝肝醬食譜做法大全,超簡單的快手鵝肝醬做法步驟

    快手鵝肝醬

    健身完後路過街邊的燒鵝店正巧在姨媽期,想着買點鵝肝補充點鐵和維生素A。雖然內臟的膽固醇含量很高,但是適量的食用能補充平時飲食中缺少的營養物質。這道鵝肝醬非常簡單,空口吃,配着餅乾或者塗抹在吐司上做三明治都是極...

  • 鵝肝泥拌麪食譜做法大全,超簡單的鵝肝泥拌麪做法步驟

    鵝肝泥拌麪

    鵝肝被稱為“三大珍饈”之一,所以今天就用鵝肝泥給小鑫寶做了一道麪條,咕嚕咕嚕一整碗都吃完了,老母親甚是欣慰。用料鵝肝泥一勺井伊絲面一包香姑粉兩勺紫菜適量核桃油適量鵝肝泥拌麪的做法起鍋燒水,水開下入麪條麪條煮兩...

  • 「素食主義」番茄醬配青瓜土豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【素食主義】番茄醬配青瓜土豆泥

    據説土豆營養價值灰常高!一隻土豆可以等於一頓飯所需的營養喔~超健康的呢!~酸酸鹹鹹是我愛!!!٩(๑´3`๑)۶用料土豆1個青瓜1小截鹽番茄醬【素食主義】番茄醬配青瓜土豆泥的做法土豆煮熟或蒸熟狠狠地!把皮撕掉叭!撕乾淨喔~用...

  • Pasta -- 法棒切片配鵝肝醬/青橄欖醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Pasta -- 法棒切片配鵝肝醬/青橄欖醬

    國內許多地方的煎鵝肝都配藍莓醬,個人感覺藍莓醬偏甜,對於中和鵝肝的油膩,杏脯和杏肉醬的口感更好!用料法棒按人數切片鵝肝醬杏脯切塊杏肉醬樹莓Pasta--法棒切片配鵝肝醬/青橄欖醬的做法法棒切片,新鮮烤制的可以直接吃,喜歡...

  • 碗豆山藥粒配素鵝肝醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    碗豆山藥粒配素鵝肝醬

    用料碗豆山藥素鵝肝醬聖女果碗豆山藥粒配素鵝肝醬的做法新鮮碗豆剝殼,取碗豆米洗乾淨待用山藥洗乾淨,刨皮,切成米粒狀待用罐頭素鵝肝醬打開,用茶匙挖出素鵝肝醬,放入裱花袋中,然後裱在盤中,裝飾即可起鍋,鍋內倒少許精製油,放入...

  • 法式鵝肝配紅酒蘋果醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    法式鵝肝配紅酒蘋果醬

    高大上的Ava回來了要吃高大上的鵝肝,於是我就高大上了一回,午餐給她做了法式煎鵝肝佐的是紅酒燉蘋果醬~做得非常成功,鵝肝的肥嫩,搭配水果的香甜^_^一點不膩噢用料現磨海鹽新鮮鵝肝一片法式可頌一塊黃油少量紅酒少量蘋果兩...

  • 法式煎鵝肝配藍莓醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    法式煎鵝肝配藍莓醬

    一兩塊兒就能賣到200的高價一點兒都不誇張,畢竟物以稀為貴用料法國鵝肝1厚片面粉適量黑胡椒適量鹽適量紅酒一碗藍莓一盒黃油80克洋葱半個砂糖適量橄欖油少量麪包1片法式煎鵝肝配藍莓醬的做法鵝肝去筋膜,刀用熱水燙一燙,...

  • 鵝肝醬料食譜做法大全,超簡單的鵝肝醬料做法步驟

    鵝肝醬料

    鵝肝醬用料芒果(草莓)適量糖(紅糖)、生薑、大蒜(不要)、丁香(不要)、肉桂、八角咖喱粉(不要)、白醋、鹽、胡椒粉、植物油(黃油)、雞湯鵝肝醬料的做法油+八角+肉桂姜+蒜芒果雞湯以及其他低温小火...

  • 鵝肝醬炒飯食譜做法大全,超簡單的鵝肝醬炒飯做法步驟

    鵝肝醬炒飯

    外面吃了次回家試試用料雞毛菜火腿肉鵝肝醬胡蘿蔔米飯最好隔夜米飯葱鵝肝醬炒飯的做法把蔬菜胡蘿蔔火腿肉都切成小的細碎丁起油鍋,放葱末起香放入切好的胡蘿蔔,蔬菜,火腿丁翻炒,加米飯翻炒到米一粒粒分開,火開中火加鵝肝醬...

  • 白土司配法式鵝肝醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白土司配法式鵝肝醬

    為了不讓和Nutella一起回來的鵝肝醬覺得沒招人待見,Chris花了兩天做了中種白土司。新鮮自制和真材實料的門當户對,相信足以幫助它實現自我價值~17小時中種白土司(配方參考獨角仙《天然麪包香》中的白土司)用料1(中種麪糰)...

  • 鵝肝紫薯泥食譜做法大全,超簡單的鵝肝紫薯泥做法步驟

    鵝肝紫薯泥

    冬天就是吃紅薯❗️金燦燦的紅薯瓤香甜鬆軟,烤紅薯的小推車不需要吆喝,香甜的香味就能讓整條街上的人口水直流。普通的紅薯顏色太單調?那就給寶寶來做顏色漂亮又好吃的紫薯吧!豐富的抗氧化物和維他命A賦予了紫薯鮮豔亮麗的...

  • 香煎(鴨)鵝肝配香橙醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香煎(鴨)鵝肝配香橙醬

    法國露傑(鴨)鵝肝,不再殘忍餵養,讓鴨和鵝過着神仙般的生活,鴨苗指定是法國的“騾鴨”種,比一般鴨能養大一倍,達7至8公斤;飼料用法國獨家配方—以玉米為主的合成飼料;獨家的喂飼方法;良好的居住環境;300多萬歐元的先進殺鴨、清洗...

  • 蜂蜜洋葱醬--配鵝肝醬和烤麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蜂蜜洋葱醬--配鵝肝醬和烤麪包

    用料洋葱個蜂蜜蜂蜜洋葱醬--配鵝肝醬和烤麪包的做法洋葱一個切碎。小奶鍋,一大塊黃油,中火融化。聽到黃油有滋滋聲了,下洋葱碎(有部分黃油沒完全融化也沒關係)。大火,不停翻炒洋葱,到洋葱漸漸失去水分,變得扁扁的(大概2分鐘左...

  • 鵝肝醬雞蛋食譜做法大全,超簡單的鵝肝醬雞蛋做法步驟

    鵝肝醬雞蛋

    用料鵝肝醬適量雞蛋3個辣椒醬適量黃瓜適量鵝肝醬雞蛋的做法將鵝肝醬罐頭啟開,黃瓜切片備用。將雞蛋煮熟,去皮,一切兩半,取岀蛋黃。將鵝肝醬放入取出蛋黃的位置,將雞蛋放到黃瓜片上,在鵝肝醬上擠些辣椒醬,即可。...

  • 鵝肝鵝肝食譜做法大全,超簡單的鵝肝鵝肝做法步驟

    鵝肝鵝肝

    用料鵝肝醬50克花卉1朵紅粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水蘿蔔1片芝麻葉1根麪包片6片草莓30焦糖洋葱30鵝肝鵝肝的做法焦糖洋葱,加草莓醬,上面放酸模葉裝飾面包刷黃油放烤箱烤過的麪包,上扒爐扒上色撒紅粉小貼士鵝肝醬1000克鵝...

  • 法式鵝肝醬食譜做法大全,超簡單的法式鵝肝醬做法步驟

    法式鵝肝醬

    鵝肝醬是法國最著名的美食,它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛。一罐上好的鵝肝醬是餐桌上的必殺器,也是送禮體面過人的好手段用料鴨肝500克白蘭地15毫升海鹽6.5克白胡椒0.5克糖1.6克五香粉0.5克法式鵝肝醬的做法...

  • 鵝肝醬茄子食譜做法大全,超簡單的鵝肝醬茄子做法步驟

    鵝肝醬茄子

    用料茄子紫燕鵝肝蒜、葱鵝肝醬茄子的做法在上海的一家飯店有這道菜,我也一直想自己做一下,麥德龍裏一小罐進口鵝肝醬要50元左右,所以也一直在糾結中,家中做這道菜需要用這麼昂貴的食材嗎?看到紫燕有袋裝的鵝肝,我才有了主意...

  • 矜宸•法式鵝肝配蘋果醬汁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    矜宸•法式鵝肝配蘋果醬汁

    法式鵝肝入口即化,營養豐富用料法式鵝肝一整塊蘋果一隻黃油10克糖10克鹽胡椒適量櫻桃白蘭地少許龍篙葉一根矜宸•法式鵝肝配蘋果醬汁的做法蘋果切片備用,圖中使用的是小塊鵝肝,最高能有整塊的為好。熱鍋加入黃油融化,下入...