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香辣刨醃魚怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的香辣刨醃魚精選專題是專門提供香辣刨醃魚的相關精彩內容的地方,這裏的香辣刨醃魚相關內容,小編都精心編輯,精選優質香辣刨醃魚的相關知識,分享一些香辣刨醃魚方面的經驗知識。

  • 香辣刨醃魚食譜做法大全,超簡單的香辣刨醃魚做法步驟

    香辣刨醃魚

    湖南人愛吃刨醃魚,大草魚大青魚都能刨醃,再用豆豉辣椒香煎香蒸,口味一流用料草魚或青魚切塊若干鹽適量姜,蒜,老乾媽等各式調料香辣刨醃魚的做法將草魚洗淨擦乾切塊,用鹽將表皮抹均勻,鹽的量稍微多點放冰箱內7天后拿出鍋中放...

  • 醃辣魚食譜做法大全,超簡單的醃辣魚做法步驟

    醃辣魚

    家裏有三口魚塘,而且非賣,所以不是飼料魚,那魚鮮甜的味道真是…簡直了!今年過年回家,家裏特意等着我們回去才收魚,哥兒姐兒們都興奮壞了,這些城市裏的小娃娃恨不得直接跳進塘裏,可惜天氣太冷了,又天天下雨,雖然沒有下塘,卻個個成...

  • 香辣醃蘿蔔食譜做法大全,超簡單的香辣醃蘿蔔做法步驟

    香辣醃蘿蔔

    用料蘿蔔1根鹽1勺糖適量姜適量蒜適量小辣椒3個香辣醃蘿蔔的做法蘿蔔洗淨削皮,切成條狀(按個人喜歡的形狀,但不要切太薄)用鹽醃出水分洗淨,放通風地或放置陽光底下曬,不能太乾,7分幹就好晾7分幹水份的蘿蔔放置容器,辣椒,生薑,大...

  • 酒香醃辣椒食譜做法大全,超簡單的酒香醃辣椒做法步驟

    酒香醃辣椒

    小時候經常吃,基本上我家,姥姥家舅舅家二姨三姨小姨家都有,不知道為啥自從上初中後就沒人醃了……據我老媽説以前吃醃辣椒是因為比較窮或者冬天沒啥菜吃😂今年過年回家發現我二姨醃了好多😄跟我二姨討教了方子,説實話,跟小...

  • 刨鹽帶魚食譜做法大全,超簡單的刨鹽帶魚做法步驟

    刨鹽帶魚

    新鮮的舟山雷達網小眼睛帶魚,就得有這種待遇。正宗的舟山帶魚指的是棲息在舟山羣島漁場海域,也就是北緯29°30’至31°00’、東經125°以西這個範圍內的帶魚,這個範圍以外東海內的帶魚就是東海帶魚,來自國外的帶魚則是外...

  • 舌尖上的湖南菜--香辣刨鹽魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    舌尖上的湖南菜--香辣刨鹽魚

    刨鹽魚也叫爆醃魚,是一道著名的湘菜。其口感鹹鮮香辣,外酥內嫩、肉質緊緻、味道醇厚,湘味十足。刨鹽魚的做法是用大量的鹽包裹魚塊,醃製四小時到一夜再烹飪。這個製作方法和過去人們生活習慣有關,湖南的夏天非常炎熱,以前的...

  • 刨鹽魚食譜做法大全,超簡單的刨鹽魚做法步驟

    刨鹽魚

    用料草魚魚肚部分鹽花椒姜,蒜,辣椒老抽,香醋刨鹽魚的做法片好的魚肉洗淨後打上花刀,用鹽和花椒來醃製。醃上的魚肉裝好,冷藏兩個小時。然後取出,用水洗掉多餘鹽分。然後拿布反覆擦乾,這個煎魚不容易破皮(可省略)。平底鍋放三到...

  • 香辣下飯的刨鹽水的做法和圖解,香辣下飯的刨鹽水怎麼做更好吃

    香辣下飯的刨鹽水

    隔壁的大姐説,和我一起搭夥,胖了六斤,她肯定不是吃我做的菜吃的胃口大開才長胖的,她是和我在一起開心,心寬體胖😃😃😃用料魚塊500克姜米半杯大蒜米8瓣青紅辣椒3個生抽半勺蠔油半勺雞精1克香辣下飯的刨鹽水的做法魚塊用鹽醃...

  • 香煎醃魚食譜做法大全,超簡單的香煎醃魚做法步驟

    香煎醃魚

    用料魚切若干塊姜若干片鹽酌情醬油適量油適量料酒適量勺辣椒粉2勺胡椒若干香煎醃魚的做法是我媽從家裏醃好了,一直冰凍在,提前解凍,用料酒和薑片醃製了一晚上沒敢到醬油,怕太鹹了!倒了油,反覆煎了兩次!最後灑上辣椒粉和胡椒,...

  • 辣香手撕醃魚的做法和圖解,辣香手撕醃魚怎麼做更好吃

    辣香手撕醃魚

    獻上一道從小到大都吃的傳統家常菜——辣香手撕醃魚,平凡中藴含着不平凡的味道。用料自家醃魚1條蒜苗2根獨蒜1個紅椒1個乾紅椒4~6個花椒調和油生抽1大勺雞精1小勺糖1小勺辣香手撕醃魚的做法將醃魚放在鍋內隔水蒸熟將醃...

  • 香辣醃黃瓜食譜做法大全,超簡單的香辣醃黃瓜做法步驟

    香辣醃黃瓜

    用料黃瓜6根醬油一小碗蒜10瓣姜8片花椒15粒大料兩個朝天椒3個桂皮銅錢大一塊鹽約20克香辣醃黃瓜的做法黃瓜切條長約4㎝,去瓜芯,放入所有的食鹽,拌勻,醃漬約四個小時醬油燒開,放涼鍋內放入大料,花椒,桂皮,燒熱後加入食用油,待香...

  • 特色湘菜~刨醃魚的做法和圖解,特色湘菜~刨醃魚怎麼做更好吃

    特色湘菜~刨醃魚

    湖南特色湘菜,也可以叫抱醃魚,一般用草魚,白鰱,花鰱,切大塊拿鹽醃製,想吃的時候在拿出來煎就可以了~家人不喜豬肉,特別愛吃魚🐟,所以每次醃製好大一碗,而且操作簡單,也很下飯~用料白鰱魚一條葱薑蒜紅辣椒醋3勺生抽3~4勺特色湘菜~刨...

  • 如何做爆炒刨花魚好吃 爆炒刨花魚烹飪方法大全

    爆炒刨花魚

    兒時的味道(⑉°з°)-♡用料刨花魚適量線椒適量酸菜小碟蒜4瓣姜適量鹽一點點生抽適量冰糖三小顆醋一小勺黑胡椒適量爆炒刨花魚的做法刨花魚洗淨,姜蒜切小,我是跟魚放一起下鍋。我這裏用的線椒,我還準備了辣椒粉熱鍋,倒油...

  • 湘江刨鹽魚食譜做法大全,超簡單的湘江刨鹽魚做法步驟

    湘江刨鹽魚

    用料草魚豆豉小料葱薑蒜調料鹽糖味精,料酒,胡椒粉青紅椒湘江刨鹽魚的做法將魚取中間兩片肉打一字花刀,配上葱姜,黃酒,鹽糖味精,胡椒粉醃漬豆豉切碎葱薑蒜切粒青紅椒切粒將魚下油鍋中炸定型裝盤炒豆豉,調味,放入小料同炒,出香後...

  • 醃魚(土家族醃壇壇酸辣魚)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃魚(土家族醃壇壇酸辣魚)

    以前有一個酢酸肉菜譜,這個菜譜類似,只不過把肉換成了魚。發酵食品,在壇裏越放久,越會酸。可選合適時機拿出來,放冰箱冷藏或冷凍。和臘魚、薰乾魚、風乾魚不一樣,那種做法是把魚曬或薰幹,魚質是幹香味。而壇壇魚不曬也不晾,是...

  • 香酥刨花魚食譜做法大全,超簡單的香酥刨花魚做法步驟

    香酥刨花魚

    很想吃這種魚,外面沒有賣的炸魚,老公買回來這種長江裏的刨花魚,可把我愁死了,小孩子不能吃……只有用油炸了……首先清洗起來特別麻煩,清理了一個半小時我才弄乾淨……清理腸子是大活,後面就簡單了……用料魚500克左右條植...

  • 如何做香辣醃蘿蔔好吃 香辣醃蘿蔔烹飪方法大全

    香辣醃蘿蔔

    秋季地裏的蘿蔔已經長好了,做一罐開胃的酸辣醃蘿蔔吃。有喜歡削皮的蘿蔔條,也有不喜歡削皮吃的蘿蔔條,根據自己的喜好來做,畢竟做美食,主要還是讓自己吃的開心。這個配方我調整兩次,是目前為止認為自己滿意的醃蘿蔔做法,分享...

  • 如何做鱸魚刨山藥好吃 鱸魚刨山藥烹飪方法大全

    鱸魚刨山藥

    因為賽普瑞斯愛上廚房用料鱸魚一條山藥250g葱30g料酒5g醬油20g姜30g鹽3g鱸魚刨山藥的做法先將山藥洗淨,切成段,上蒸鍋蒸熟。山藥去皮,用刀碾成山藥泥,放少量鹽攪拌均勻。山藥泥放入鱸魚的魚肚子裏,用牙籤固定住魚肚子。(不...

  • 醃辣椒香椿食譜做法大全,超簡單的醃辣椒香椿做法步驟

    醃辣椒香椿

    奶奶生前醃的香椿是最好吃的,想念奶奶了,自己醃了香椿辣椒碎,是奶奶的味道用料鹽1克生抽1勺醋1勺味極鮮1勺香油半勺醃過的香椿1把醃辣椒香椿的做法辣椒切碎用開水燙過香椿後,切碎加入味極鮮,生抽,醋,香油,攪拌均勻即可醃些許...

  • 麻辣醃魚食譜做法大全,超簡單的麻辣醃魚做法步驟

    麻辣醃魚

    又到了一年一度的醃鹹貨的季節了,我每年都會裝原味和麻辣香腸、醃魚、醬肉,臘肉一樣不落下用料魚幾條調料:鹽適量花椒一把辣椒6個香葉3片桂皮1塊八角(粉)4個(1勺)高度白酒適量麻辣醃魚的做法1、無水無油的鍋中加入鹽和除白酒...

  • 香辣醃雞爪食譜做法大全,超簡單的香辣醃雞爪做法步驟

    香辣醃雞爪

    用料雞爪10只醬油1勺料酒1勺老抽1勺小米椒10個檸檬1個香菜1根辣椒油1勺香辣醃雞爪的做法焯水然後放礦泉水冰下,保持雞爪q彈幹辣椒,辣椒粉熱油潑倒入小米辣,泡椒淹沒雞爪冰箱冷藏...

  • 香辣醃雞胗食譜做法大全,超簡單的香辣醃雞胗做法步驟

    香辣醃雞胗

    味道不錯哦用料雞胗1500克料酒3勺蒜3瓣鹽10克生抽1勺姜5片耗油1.5勺自制醃料100克洋葱0.3個大葱1幹胡蘿蔔0.5根香辣醃雞胗的做法雞胗洗乾淨改刀成你想要的大小,把蔬菜打汁,加入調料,加一些朝天椒增加辣味小貼士醃製一晚...

  • 香辣醃茄子食譜做法大全,超簡單的香辣醃茄子做法步驟

    香辣醃茄子

    有了這個酸甜開胃的微辣小菜多吃一碗米飯不成問題用料圓茄子2個大蒜3瓣生抽5勺味啉5勺醋4勺糖2勺姜適量豆瓣醬1勺香辣醃茄子的做法茄子洗淨切3cm厚片熱油預熱180度炸至茄子金黃用筷子夾起會凹下去混合所有材料備用茄...

  • 如何做香辣刨鹽魚好吃 香辣刨鹽魚烹飪方法大全

    香辣刨鹽魚

    香辣刨鹽魚是一道香辣下飯的經典湘菜,魚肉緊緻鮮嫩,鹹香入味,湘味十足。下酒配飯都極受歡迎,香辣與舌尖的相遇,滿足了味蕾的需求,令人回味無窮!用料草魚2塊姜5~8片蒜5~8瓣紅辣椒3~8個紫蘇1~4根香菜1~4根盤中餐花生油適量加加...

  • 鯿魚,刨鹽魚,鹹魚,蒸魚,香辣豆豉味!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鯿魚,刨鹽魚,鹹魚,蒸魚,香辣豆豉味!

    這道菜是偶然從蒸菜館學來的……不過人家用的是刨鹽魚,我這次用的是鹹魚,還試過家裏新鮮的鯿魚這麼做也可以。只是需要提前醃製。炒雞下飯的一道菜~大家可以試試!過程雖然有點兒複雜,但味道真的很不錯的。用料鹹魚、刨鹽...