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酸奶戚風蛋糕海氏C45怎麼做更好吃

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  • 酸奶戚風蛋糕(海氏C45)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸奶戚風蛋糕(海氏C45)

    一直用的酸奶戚風的方子,適合15cm中空模具,好吃又快手。酸奶最好用老酸奶。用料雞蛋3個低筋麪粉50克酸奶50克玉米油30克檸檬汁幾滴細砂糖30克酸奶戚風蛋糕(海氏C45)的做法分離蛋白蛋黃(裝蛋白的盆一定無水無油),把裝蛋白的盆...

  • 無油版奶酪酸奶蛋糕(6寸)~海氏C45烤箱菜譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無油版奶酪酸奶蛋糕(6寸)~海氏C45烤箱菜譜

    做過各種蛋糕,突然發現這款蛋糕才是真愛。調整了幾次配方,今天下午給女兒買了一盒成長奶酪,正好做蛋糕時,心想把這個加進去試試,看看口感怎麼樣,結果被成品驚豔到了。不油膩、綿軟,類似輕芝士蛋糕的口感。個人覺得學習一款新...

  • 小四寸酸奶戚風(海氏i7)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小四寸酸奶戚風(海氏i7)

    兩個四寸的戚風模具,也可以做成一個6寸的。1.烤箱需要提前預熱,做的時間我就預熱了,這個很快手。2.如果覺得拌好的蛋黃糊太乾,可以加少許牛奶或者酸奶調試。用料玉米油25克酸奶48克低筋麪粉48克雞蛋3個細砂糖30克檸檬汁(香...

  • 海氏c40四寸戚風蛋糕(三能四寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    海氏c40四寸戚風蛋糕(三能四寸)

    1感覺三能的模具有點厚,我一開始底部總有大氣孔2自己記錄只寫了注意點和用量3打硬一點不要怕裂用料白砂糖15克檸檬汁一點點雞蛋1個玉米油11克牛奶13克玉米澱粉一撮低筋麪粉18克海氏c40四寸戚風蛋糕(三能四寸)的做法用先...

  • 爆漿鮮奶小餐包--海氏C45烤箱菜譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆漿鮮奶小餐包--海氏C45烤箱菜譜

    很是喜歡泡芙的口感,想着麪包是不是也能做出爆漿的感覺呢!用料麪包體:高筋麪粉200g酵母粉3g砂糖20g鹽3g黃油15g淡奶油25g牛奶130g鮮奶陷:淡奶油200g糖粉20g爆漿鮮奶小餐包--海氏C45烤箱菜譜的做法準備材料。將麪包體的材...

  • 酸奶紙杯蛋糕 酸奶戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸奶紙杯蛋糕 酸奶戚風蛋糕

    上面的點點是寶寶用手扣了,根據某方改良,低糖。口感好不發乾!用料雞蛋4個低筋麪粉80克細砂糖50克玉米油40克酸奶85克玉米澱粉10克鹽1克可不放檸檬汁5滴酸奶紙杯蛋糕酸奶戚風蛋糕的做法分離雞蛋,稱量好各種材料的比例,紙杯...

  • 海氏HM770廚師機版酸奶戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    海氏HM770廚師機版酸奶戚風蛋糕

    申請到這次海氏廚師機的試用,按要求寫的試用報告,順便建個菜譜,記錄一下以便自己以後使用。原方是敏老師的,鏈接→用料雞蛋8個植物油80克酸奶200克水10克低筋麪粉160克糖粉80克(蛋黃20g、蛋白60g)海氏HM770廚師機版酸奶戚風...

  • 8寸戚風蛋糕海氏c45烤箱的詳細做法,8寸戚風蛋糕海氏c45烤箱做法技巧

    8寸戚風蛋糕海氏c45烤箱

    用料雞蛋6個8寸戚風蛋糕海氏c45烤箱的做法很好的方子C45烤箱上管温度155度,下管温度150度,放到從上數第三層,烤一個小時10分鐘...

  • 戚風蛋糕之酸奶戚風的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕之酸奶戚風

    剛入烘培坑時就一直做這款酸奶戚風,原方來自米媽,烘培之路越走越遠,收穫很多......此配方為8寸量,此款酸奶戚風比原味戚風口感更細膩。用料雞蛋4個(雞蛋最好每個60-65克)酸奶90克糖55克低筋麪粉90克玉米油45克檸檬汁幾滴(沒...

  • (適合海氏i3)6寸戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (適合海氏i3)6寸戚風蛋糕

    用料蛋黃糊部分雞蛋黃2個(每個雞蛋帶殼重量60g)玉米油30g牛奶40g(全脂/脱脂都可以)低筋麪粉50g蛋白霜部分雞蛋白2個(每個雞蛋帶殼重量60g)細砂糖50g檸檬汁10滴(我用的一小瓶的那種)(適合海氏i3)6寸戚風蛋糕的做法打開烤箱,開始13...

  • 8寸酸奶拉花戚風蛋糕(低糖版好吃不膩!)斑馬紋戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    8寸酸奶拉花戚風蛋糕(低糖版好吃不膩!)斑馬紋戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕

    綜合了幾個廚友的方子改進而成哦!糖量不建議再減了哦!喜歡甜一些的自己酌情加糖!注意:1️⃣方子中的可可粉可以換成等量抹茶粉2️⃣如果不做拉花就只做純色的話用料裏面直接把可可粉和熱水去掉就行了!3️⃣6寸用料減半即可!用料雞...

  • 「寧氏私廚の海賊王鮮奶戚風蛋糕」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【寧氏私廚の海賊王鮮奶戚風蛋糕】

    卡通裱花蛋糕。點式裱花工整好看易操作。當然。一定要有一顆愛海賊的心。可惜沒買到喜歡的漢庫克。不然就完美啦!8寸戚風。學tinrry的方子。口感綿密。甜度適中非常美妙。做6寸請將方子除以一半就好。用料【蛋糕坯】蛋...

  • 海氏烤箱8寸中空戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    海氏烤箱8寸中空戚風蛋糕

    用料雞蛋6個低筋麪粉100克牛奶75克細砂糖75克玉米油75克白醋10克海氏烤箱8寸中空戚風蛋糕的做法分蛋放油和牛奶,乳化篩入低粉,z字型攪拌分蛋加入牛奶和蛋黃,攪拌均勻烤箱預熱145°C20分鐘往蛋清加入白醋,糖分三次加入,打發...

  • 如何做酸奶戚風蛋糕好吃 酸奶戚風蛋糕烹飪方法大全

    酸奶戚風蛋糕

    這次是蒸的,也可以烤。記錄配方【酸奶戚風配方】雞蛋:4個低粉:85克白糖:40克安慕希:200克植物油:20克【蒸制方法】1、蛋糕模具用保鮮膜包裹。2、蒸鍋水開後,上鍋蒸30分鐘,關火燜三分鐘,出鍋。3、脱模:出鍋後擲出熱氣,立即倒扣網...

  • 最不麻煩的不加糖蛋撻(海氏c45)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    最不麻煩的不加糖蛋撻(海氏c45)

    廚房新手+愛偷懶小白必備用料雞蛋2個淡奶油50克烤箱海氏c45蛋撻皮5個最不麻煩的不加糖蛋撻(海氏c45)的做法步驟一:雞蛋攪勻步驟二:加入淡奶油,攪勻步驟三:將攪勻的混合物裝入蛋撻皮,放入烤箱,180攝氏度25mins。小貼士tips:烤到...

  • 海氏s80酸奶戚風記錄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    海氏s80酸奶戚風記錄

    用料老酸奶140克雞蛋6個大概405克其中蛋白約240克低粉100克玉米油60克細砂糖50克鹽1克海氏s80酸奶戚風記錄的做法戚風的步驟.兩個6寸,外加三個杯子,也就是説雞蛋還可以稍小點,海氏s80.150度60分鐘,實測温度122到132度之間...

  • 「海氏K5空氣烤箱」可愛戚風蛋蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    「海氏K5空氣烤箱」可愛戚風蛋蛋糕

    一直想做一筐雞蛋🐣小可愛來着,一顆顆的,又萌又好吃的,多飽眼福~這次的小可愛是用新出的✨海氏K5空氣烤箱✨製作的,話説一台抵十台的機器果然是很好用的🉑,烤箱不止功能很多,又能做蛋糕,還能空氣炸,竟然還可以做酸奶╮( ̄▽ ̄)╭,...

  • 8寸戚風蛋糕,懶人版的粉油法,海氏C45烤箱的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    8寸戚風蛋糕,懶人版的粉油法,海氏C45烤箱

    新手入坑不到一年,用過28升的蒸烤箱,但是因為幾乎沒有下火,做出來的戚風蛋糕雖然也能烤出不塌腰不回縮的蛋糕,但是總是底部濕濕的。所以元旦前又入手海氏C45烤箱一隻,終於能成功做出外形和口感都不錯的戚風蛋糕了。這個方...

  • 奶香蒜蓉烤龍利魚--海氏C45菜譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶香蒜蓉烤龍利魚--海氏C45菜譜

    總是吃到蒜蓉粉絲烤大蝦,想想自己也很是喜歡龍利魚呢,類似手法,更為簡單操作亦好吃!用料龍利魚1條粉絲1盤金針菇1把蒜頭8瓣黃油15g料酒適量鹽、黑胡椒適量小米辣2只醬汁:豆瓣醬1大勺生抽2大勺蠔油1小勺白糖1/2小勺涼水適量...

  • 有年輪的蛋黃酥~海氏C45烤箱版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    有年輪的蛋黃酥~海氏C45烤箱版

    酥得掉渣渣的海氏C45烤箱版蛋黃酥這個方子是參考糖豆MM不醒發不破酥燙麪法做過n次感覺最順手的方子泡浸一晚的金奇香蛋黃,烤出來如年輪般,真的好贊。海氏C45烤箱,40升黃金容量,全功能高配,九大功能鍵,一鍵搞定。特別的預熱...

  • 戚風蛋糕(烤箱海氏c40)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕(烤箱海氏c40)

    配方是買模具送的,發現真的是好用到爆。每次都是很成功,以前根據大家的配方,沒有一次是成功的,這次推薦給大家,哈哈,用的是海氏c40烤箱,上下温度145°一個小時(後面10分鐘改上管150°或者155°都行,)記住:模具不能用不沾的,要用...

  • 聖誕手指小蛋糕(海氏C45烤箱)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    聖誕手指小蛋糕(海氏C45烤箱)

    紅絲絨和抹茶的顏色正適合聖誕的節日氣氛,加上白巧和巴旦木片,巧克力豆等的裝飾,簡簡單單也可以是一道可以吸引眼球的小點心~用料低筋麪粉100g雞蛋2只黃油100g白砂糖20g(喜歡甜就100g)泡打粉3g抹茶粉4g紅曲粉4g檸檬汁2滴裝...

  • 戚風蛋糕,酸奶戚風的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕,酸奶戚風

    配方可以製作六寸中空加高模具一個量!酸奶一定要用老酸奶,固體的,越稠越好。自制酸奶很多不可以用,會消泡,儘量用買的老酸奶。用料雞蛋3個(每個60克左右)酸奶50克玉米油30克砂糖50克低粉50克海鹽2克戚風蛋糕,酸奶戚風的做法雞...

  • 不“氣瘋”的戚風蛋糕-酸奶戚風的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不“氣瘋”的戚風蛋糕-酸奶戚風

    戚風蛋糕真的是什麼口味都好吃,今天做了一個酸奶戚風,冷藏了一個晚上,冰冰涼涼非常好吃呢~這裏用的是直徑17cm的淺井煙囱模具~用料雞蛋4個白砂糖65克色拉油(玉米油或者葵花籽油)50毫升酸奶90克低筋麪粉70克不“氣瘋”的戚風...

  • 海洋酸奶凍芝士戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    海洋酸奶凍芝士戚風蛋糕

    6寸量,多餘料的可做一個4寸用料A酸奶凍芝士酸奶200克奶油奶酪227克淡奶油150克牛奶40克糖粉80克檸檬汁幾滴吉利丁片10g朗姆酒適量戚風蛋糕一片B深色海洋藍色鋭奧調味酒150ml糖粉10g吉利丁6.5gC淺色海洋藍色鋭奧調味酒5...