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超柔軟的饅頭怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的超柔軟的饅頭精選專題是專門提供超柔軟的饅頭的相關精彩內容的地方,這裏的超柔軟的饅頭相關內容,小編都精心編輯,精選優質超柔軟的饅頭的相關知識,分享一些超柔軟的饅頭方面的經驗知識。

  • 如何做超柔軟的饅頭好吃 超柔軟的饅頭烹飪方法大全

    超柔軟的饅頭

    第一次做就好成功,超高好評!好柔軟的饅頭!用料高筋麪粉180g低筋麪粉50g中筋麪粉20g酵母2.5克白糖15克鹽1.5克水約120克玉米油13g超柔軟的饅頭的做法先將三種粉放入盆中攪拌均勻再倒入玉米油攪拌用50g的清水和白糖放碗中,...

  • 超級柔軟的饅頭的詳細做法,超級柔軟的饅頭做法技巧

    超級柔軟的饅頭

    用料酵母克糖克麪粉水超級柔軟的饅頭的做法所以材料混合後發至二倍大二次發酵後固定造型入蒸鍋完工啦...

  • 超軟饅頭食譜做法大全,超簡單的超軟饅頭做法步驟

    超軟饅頭

    做饅頭到現在已經有三四年時間,自己做的口感總是沒有外面買的暄軟,偏硬,今天終於嘗試了微博:開心的檸檬日記的三丁包裏的麪皮方子,做出來的口感真的是很暄軟,太喜歡了!要記錄一下,總結:揉麪一定要揉到位,至表面光滑用料中筋麪粉...

  • 玉米饅頭(柔軟細膩)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉米饅頭(柔軟細膩)

    這次的水分相對較多,採用燙麪法和一次發酵法。喜歡口感紮實的可以將水分減少20-30g,然後二次發酵。用料玉米麪200克糯米粉40克玉米澱粉20克麪粉200克糖25克水260克酵母5克蘇打2克玉米油15克玉米饅頭(柔軟細膩)的做法將玉...

  • 柔軟的白胖子~饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柔軟的白胖子~饅頭

    老公特別愛吃麪食,我就是做不好,前幾天和師父同事學了,今天説試試看看難不難😁不難以後給他經常做😜用料麪粉500克酵母5克水240克鹽10克糖10克油10克柔軟的白胖子~饅頭的做法將240克水、乾酵母粉、糖和油放入主鍋,以2分/37...

  • 超級柔軟有彈性的大饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級柔軟有彈性的大饅頭

    用料麪粉1000g酵母10g蜂蜜20g温水520g超級柔軟有彈性的大饅頭的做法麪粉+蜂蜜+酵母,用温水,攪拌成絮狀後,用手揉成團。放在温暖的地方發酵成2倍大小,約60-120分鐘。時間取決於發酵温度。並不絕對。發酵好的麪糰,會看到蜂窩...

  • 超級柔軟的饅頭包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級柔軟的饅頭包子

    這個是我做過最柔軟的麪皮用料酵母5克中筋麪粉500克奶粉50克鹽2克蜂蜜勺純牛奶適量和麪泡打粉2克超級柔軟的饅頭包子的做法半肥瘦的豬肉切丁,肥肉下鍋炒出油,再下瘦肉,加入黃豆醬、蠔油、醬油、糖各一勺,再加點澱粉勾芡,炒...

  • 超柔軟刀切饅頭(湯種)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟刀切饅頭(湯種)

    頭天晚上煮【湯種】所用到的工具:不鏽鋼盆硅膠刮刀保鮮膜次日需【提前半天】洗乾淨晾乾水的工具:壓面機桌子擀麪杖刮刀蒸鍋——4層工具:電子秤和麪盆用料湯種:五得利七星雪晶小麥粉30克水120克主麪糰:五得利七星雪晶小麥粉...

  • Pink超柔軟的雙色饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Pink超柔軟的雙色饅頭

    饅頭你最喜歡什麼樣的口感呢?我最喜歡柔軟的像雲朵一般的~綿綿的,吃起來比麪包還鬆軟香甜,這次分享一道超柔軟的牛奶小饅頭,外觀都是非常少女心的!奶味濃郁而且比普通饅頭更柔軟,整個麪糰水量也比較大。饅頭鬆軟的祕訣是什麼...

  • 柔軟饅頭食譜做法大全,超簡單的柔軟饅頭做法步驟

    柔軟饅頭

    用料低筋麪粉300糖20g鹽2g酵母3~4g柔軟饅頭的做法麪糰揉至光滑,發酵2倍大,排氣再次揉麪,揉到切開沒有蜂窩狀分割,整形,進行第二次發酵1-2倍大熱水蒸15分鐘,悶5分鐘即可。...

  • 奶香饅頭(南方版柔軟饅頭)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶香饅頭(南方版柔軟饅頭)

    經過n次嘗試,終於找到了自己想要的味道用料1.低筋麪粉500克(或者:低筋+中筋)低筋350克中筋150克2.40度左右温水220-230克3.酵母6克4.糖45克左右隨意5.奶粉10克左右隨意奶香饅頭(南方版柔軟饅頭)的做法酵母放進温水,先靜置5分...

  • 柔軟大饅頭食譜做法大全,超簡單的柔軟大饅頭做法步驟

    柔軟大饅頭

    用白粥做的饅頭更加有嚼勁一些,而且吃起來也帶有一絲絲的米香味,特別好吃,有興趣的小夥伴不妨試一下。用料白粥340糖40克酵母6克麪粉600克柔軟大饅頭的做法白粥加入白糖、酵母。倒入麪粉。抓成團。揉至光滑。平均分10份...

  • 超柔軟不回縮版胡蘿蔔饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟不回縮版胡蘿蔔饅頭

    用料胡蘿蔔1根麪粉500克水260克細砂糖60克酵母5克超柔軟不回縮版胡蘿蔔饅頭的做法把胡蘿蔔切成小塊,加260克水,用料理機打成細泥粧。(我用的破壁機,1分鐘,又快又細膩),過濾,250克胡蘿蔔汁備用。將麪粉、糖、酵母、胡蘿蔔汁一...

  • 全麥饅頭(超柔軟的口感)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全麥饅頭(超柔軟的口感)

    雖然喜歡全麥饅頭那種略粗糙的口感,但若是全麥麪粉放太多了,又很難入口。參考了其他廚友的一些方子和經驗,於是總結了這條方子,希望喜歡全麥饅頭的廚友們動起手來,有更好的做法也可以在評論區告訴我。用料純牛奶:250g酵母:4~...

  • 超柔軟粉嫩一心形奶香小饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟粉嫩一心形奶香小饅頭

    我喜歡吃饅頭,也喜歡做饅頭,饅頭做好了比麪包鬆軟,比蛋糕都好吃,今天的超柔軟心形小饅頭,我用的是南順美玫牌低筋小麥粉,饅頭做出來奶味濃郁,蓬鬆暄軟,口感非常細膩漂亮,顏值高。用料美玫牌低筋小麥粉200克奶粉20克酵母2克白糖...

  • 超級柔軟的湯種紫薯饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級柔軟的湯種紫薯饅頭

    之前做麪包就想過要用湯種做饅頭只是一直沒嘗試,後來看到下廚房有人做了,也就跟着做了做,因為我用的這款高筋粉吸水量很差所以我沒有具體水量,一切標準都是揉麪到三光。這次的麪糰稍微粘手,但不會殘留在手上,麪糰濕度較大,做...

  • 超級柔軟好吃的紅糖饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級柔軟好吃的紅糖饅頭

    用料紅糖150克安琪耐高糖酵母5克新良中筋麪粉500克開水250克鹽2克超級柔軟好吃的紅糖饅頭的做法燒一壺開水,取250g放入揉麪盆中,加入150g紅糖攪拌化開,放涼至室温。加入500g中筋麪粉、5g酵母、鹽,大概揉20分鐘至麪糰表面...

  • 柔軟的甜饅頭超詳細步驟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柔軟的甜饅頭超詳細步驟

    今天我們來做一款柔軟的基礎甜饅頭,附做饅頭會遇到的一些問題以及注意事項。①關於一次發酵和二次發酵的區別。②饅頭為什麼出來會有一兩個死麪饅頭的原由。③饅頭為什麼發不起來,皺皮。④饅頭不光滑。⑤饅頭表皮乾燥生...

  • 超柔軟的南瓜饅頭的做法和圖解,超柔軟的南瓜饅頭怎麼做更好吃

    超柔軟的南瓜饅頭

    用料無水南瓜泥220克中筋麪粉400克白糖80克安琪酵母4克玉米油15克超柔軟的南瓜饅頭的做法南瓜去皮洗淨切小塊,上鍋蒸10分鐘,取出用濾網壓掉水份,再壓成細膩泥狀,稱出220克趁熱加入白糖,玉米油攪拌均勻安琪酵母用適量温開水...

  • 超柔軟的紅糖饅頭瞭解下?的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟的紅糖饅頭瞭解下?

    用料老面中筋麪粉40克紅糖3克酵母1克水33克麪糰中筋麪粉165克低筋麪粉35克酵母1克紅糖40克牛奶100克玉米油15克超柔軟的紅糖饅頭瞭解下?的做法提前一天做老面,混合完全即可,發酵至兩倍大。不要發酵過頭(有酸味出水),放入冰...

  • 如何做超軟饅頭好吃 超軟饅頭烹飪方法大全

    超軟饅頭

    用料水250克五得利麪粉500克酵母5克糖5克奶粉15g超軟饅頭的做法所有材料放入面桶蓋半蓋和麪10分鐘取出揉幾下光滑再放進桶裏醒面1小時蓋好毛巾巾手指沾麪粉戳洞洞口不回縮麪糰不塌就發好了撒粉揉整形10分鐘揉成長條切...

  • 超柔軟芝麻醬饅頭的做法和圖解,超柔軟芝麻醬饅頭怎麼做更好吃

    超柔軟芝麻醬饅頭

    用料麪粉800克紅糖120克芝麻醬50克温水360克發酵粉5克玉米油20克超柔軟芝麻醬饅頭的做法我喜歡甘蔗紅糖漿,味道比清爽,也可以用固體的紅糖温水化開發酵粉,紅糖,芝麻醬(喜歡吃芝麻可以多放點)麪粉一起放進攪拌,攪拌15分鐘,麪糰...

  • 湯種奶香饅頭(超柔軟)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湯種奶香饅頭(超柔軟)

    有一種“尋尋覓覓原來就是你”的感覺。哈哈~我真的超喜歡這個饅頭的!這幾天為了研究測試這個這個方子,真的是每天都在做啊。之前腦子就在轉着想南瓜加到饅頭或麪包裏會特別柔軟,湯種會讓麪包特別柔軟。那我要加到饅頭裏試...

  • 超級無敵巨柔軟細膩的牛奶小饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級無敵巨柔軟細膩的牛奶小饅頭

    我家崽子愛麪食。愛鹹的東西。就是喜歡吃麪條啊餅啊肉餡兒包子啊。這些都喜歡。那我吧喜歡吃甜的。這個矛盾結合體嘛。我就偶爾任性下。做我愛吃的。他沒辦法。追着我很誠懇得和我商量明天不做甜的了吧。😘所以啊孩子...

  • 白麪饅頭(超級柔軟)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白麪饅頭(超級柔軟)

    不需要幾小時發麪,只需要1小時即可做出口感柔軟的白麪饅頭,超級推薦,真心不錯。用料麪粉500克水260克酵母8克豬油30克鹽巴5克白糖50克白麪饅頭(超級柔軟)的做法將配料表中的比例稱好,準備和麪啦。加入所有配料進行揉麪加水...