儷橋居大列巴怎麼做更好吃
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儷橋居大列巴
用料高筋麪粉165克白糖30克雞蛋1個牛奶60克酵母5克橄欖油或黃油15克葡萄乾60剋核桃仁(烤熟)80克儷橋居大列巴的做法1.高筋粉、牛奶、酵母、白糖攪拌均勻用廚師機揉出勁來,再加入橄欖油或黃油至手套膜2.麪包🍞團醒發後揉...
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儷橋居姜棗茶
用料姜500克紅棗500克紅糖500克枸杞(可不加)100克儷橋居姜棗茶的做法1.姜去皮紅棗去核枸杞都清洗一下2.用破壁機把以上準備好的食材進行破壁處理3.把破壁好的原材放入不鏽鋼鍋中,加入紅糖4.中火加人,開鍋後轉小火慢熬(火大...
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椰蓉大列巴
果仁列巴很常見,椰蓉列巴你吃過嗎?兩種麪包除了餡料不同,其他做法基本一致用料高筋麪粉400克雞蛋1個奶粉20克牛奶200克耐高糖酵母5克黃油40克細沙糖50克鹽3克椰蓉餡椰蓉120克雞蛋1個黃油50克淡奶油50克糖粉60克椰蓉大列...
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儷橋居酸辣土豆絲
用料土豆2個香菜1根醋適量食鹽適量辣椒適量花椒適量儷橋居酸辣土豆絲的做法1.土豆香菜大蒜處理2.土豆切絲,香菜切段3.鍋中加油,花椒爆香,加入辣椒大蒜4.放入切好的土豆絲翻炒5.加入香菜,醋食鹽攪拌均勻即可...
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儷橋居祕製一擼鮮
用料黃瓜15根青椒15個大蒜2斤姜1斤味極鮮適量高度白酒適量白糖適量食用油適量花椒適量食鹽適量儷橋居祕製一擼鮮的做法1.大蒜薑切片備用,辣椒黃瓜處理完用鹽先殺殺水!2.味極鮮加高度白酒白糖放入鍋中煮開涼透留着備用!3....
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儷橋居蜂蜜柚子茶
用料柚子帶皮2個冰糖500克蜂蜜250克鹽適量儷橋居蜂蜜柚子茶的做法1.將選好的柚子用鹽水清洗2.扒出果肉,去除皮內的白色組織留柚子外皮切絲備用,大火靠水份3.將準備好的食材放入不鏽鋼鍋中,小火下水,大火靠水份4.柚子表面...
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改良大列巴
和同事週五去西直門開會,因為着急回家接娃沒吃到好吃的大列巴,趕忙研究個方子給補上❤️這個方子沒那麼硬,但是有嚼勁。太硬的擀麪會耗盡洪荒之力😭用料高筋麪粉400克牛奶150克雞蛋2個細砂糖60克酵母6克黃油30克鹽5克各種...
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儷橋居祕製水果茶
用料葡萄一小提蘋果1個橘子3-4個梨1個紅茶或普洱茶1包冰糖30-40克桂花3克銀耳10克酸溜溜雪梅1包(藍包)橘皮適量枸杞5克儷橋居祕製水果茶的做法1.水果洗淨去皮切塊備用2.將備好的水果,冰糖,銀耳,雪梅,橘皮放入krups養生壺中...
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儷橋居皮蛋瘦肉粥
用料皮蛋1個瘦肉少許大米適量香菜適量食鹽適量胡椒適量薑末適量葱末適量儷橋居皮蛋瘦肉粥的做法1.米最好用電飯煲蒸好備用2.肉過水去沫後撈出撕成絲備用3.皮蛋煮透後切丁備用4.鍋中加少許油,姜切好的葱末,薑末爆香後加...
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儷橋居酸辣湯
用料豆腐1塊木耳適量金針菇適量午餐肉腸適量香菜2根雞蛋2個胡椒粉3-4勺醋3-4勺葱適量澱粉適量香油適量儷橋居酸辣湯的做法1.將準備好的食材清洗切段2.調好料汁備用2.小葱爆鍋,加水加食材3.開鍋打入雞蛋花4.加入料汁調...
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儷橋居花樣蛋撻
雞蛋兩個,純牛奶200毫升,白砂糖50克,打勻,倒入蛋撻皮中,烤箱預熱200℃,烤制20分鐘用料雞蛋2個純牛奶200毫升白砂糖50克蛋撻皮適量儷橋居花樣蛋撻的做法1.蛋,純牛奶,白砂糖攪拌均勻2.到入蛋撻皮中,放入自己喜歡吃的果脯(如葡萄乾...
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儷橋居西紅柿蛋湯
用料西紅柿1個雞蛋1個鹽適量澱粉適量香油適量香菜1根豆腐絲適量木耳適量儷橋居西紅柿蛋湯的做法1.食材清洗備好,木耳提前泡好,豆腐絲開水過一下2.西紅柿放入鍋中翻炒出汁,,加水,加入切好的木耳,豆腐絲,煮開4.雞蛋打入鍋中,加...
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新疆大列巴
早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。可是早上時間那麼匆忙怎樣做又營養又美味的早餐呢?來個薇蕾家大列吧吧!老面發酵,牛奶和麪,內夾葡萄乾核桃仁!營養美味一個到位。用料細砂糖300剋核桃100克牛奶800克鹽20克奶油100克酵母30...
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烤大列巴
用料雞蛋1個大列巴2片烤大列巴的做法一片大列巴中間挖個洞,底下鋪一層碎的大列巴,敲個蛋在裏面,烤箱200度十分鐘。...
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大列巴
大列巴是傳統的俄式麪包,這款傳統的麪包非常硬,個頭也非常大,口感也帶一點點酸味。吃慣甜麪包的一開始真吃不慣,它少油少糖,單獨吃會感覺噎人。切片的大列巴加熱或烘烤後,可以和三明治一樣的吃法,它最好的吃法還是蘸着肉湯或...
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儷橋居綠豆糕
用料綠豆500克黃油25克白糖25克綠豆糕模具一套儷橋居綠豆糕的做法1.綠豆洗淨提前一天用水泡上2.泡好的綠豆去皮,用高壓鍋壓透備用(蒸鍋蒸也可以)3.蒸好的綠豆放入不粘鍋內加入黃油和白糖進行翻炒,翻炒至成團即可4.用自己...
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儷橋居胡蘿蔔糖
用料胡蘿蔔1500克冰糖500克儷橋居胡蘿蔔糖的做法1.胡蘿蔔洗淨去皮,切成條狀或者片狀,加入冰糖,放入不鏽鋼鍋中!2.先開小火,出水後轉為大火,熬出胡蘿蔔水份3.水份快熬干時再轉為小火掛霜4.整個過程一定要有耐心,特別是掛霜時...
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大列巴子
自行記錄用料高筋麪粉350克雞蛋75g牛奶55g奶油38克細砂糖70克鹽3g酵母4g黃油20剋核桃仁100g葡萄乾75g大列巴子的做法很硬很硬……………最後擀成30*40長方形...
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宇宙無敵霹靂大列巴(又稱全麥奶香水合居家無聊軟噗噗大列巴)
居家無聊隨手記載~這個大列巴添加了全麥麪粉,是比較柔軟而且少糖的,家裏沒牙的老人也可以吃的哦~大列巴不用揉出手套膜,水合法省時省力,一個晚上+2h即可吃上,非常建議大家嘗試配方里加了煉乳和奶粉,是為了增加奶香味,沒有可以...
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儷橋居豆粉豆沙餈粑
用料黃豆200克白糖80克食用油20克水250克糯米粉130克玉米澱粉30克豆沙餡適量儷橋居豆粉豆沙餈粑的做法1.黃豆200炒熟晾涼2.將豆子放入破壁機中加入40克白糖打成粉末狀,過篩備用3.250克水、40克白糖、20克食用油攪拌均...
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儷橋居蒜蓉茼蒿
用料茼蒿1把蒜適量鹽適量花椒適量儷橋居蒜蓉茼蒿的做法1.將食材清洗處理,茼蒿切段,大蒜切丁2.鍋內放入油,加少量花椒油熱後撈出,放入大蒜爆鍋3.爆香後加入切好的茼蒿進行翻炒(梗先放葉後放,要不葉容易炒老了)4.關火,點適量鹽,...
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儷橋居黑芝麻粘
用料黑芝麻(熟)500克冰糖350克儷橋居黑芝麻粘的做法1.將冰糖放入鍋子中小火化開(火温控制好,別化糊了)2.將熟黑芝麻放入鍋中,關火離罩攪拌均勻3.快速盛至菜板上,稍稍冷卻後,快速用擀麪杖擀平,切開4.涼透食用口感更佳...
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抗餓大列巴
這款大列巴真的很實,很抗餓,吃慣了鬆軟的麪包換換這種緊實的口味的麪包感覺也挺好吃的,關鍵到了夏天感覺這款水份少的麪包要比鬆軟的麪包放的久一點……做起來時間比吐司麪包的時間少用料高筋麪粉500克細砂糖80克牛奶130...
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果仁大列巴
用料高筋麪粉500克牛奶200克雞蛋2個約125克黃油50克酵母10克細砂糖50克鹽8剋核桃仁適量果仁適量果仁大列巴的做法詳情見視頻。...
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儷橋居苦瓜糖
用料苦瓜1500克冰糖500克儷橋居苦瓜糖的做法1.苦瓜洗淨去瓤後切成片2.加入冰糖小火熬煮出水後轉至大火3.水份靠至幾乎沒有是再轉成小火4.小火掛霜(整個過程時間比較長,對鍋具,爐罩有要求)...