全麥手撕土司怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的全麥手撕土司精選專題是專門提供全麥手撕土司的相關精彩內容的地方,這裏的全麥手撕土司相關內容,小編都精心編輯,精選優質全麥手撕土司的相關知識,分享一些全麥手撕土司方面的經驗知識。
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全麥手撕土司
使用了波蘭酵頭也可以不加用料波蘭酵頭配方中使用50克高筋麪粉100克水或牛奶100克酵母1克主麪糰全麥粉20克高筋麪粉230克牛奶150克酵母2.5克細砂糖18-30克看個人口味鹽2克黃油7克全麥手撕土司的做法波蘭酵頭此處簡單...
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全麥土司
全麥含量百分之三十的吐司用料高筋麪粉500克全麥粉150克黃油50克乾酵母8克細砂糖60克牛奶360克雞蛋2個奶粉30克鹽5克乾酵母克全麥土司的做法先加液體類,牛奶,雞蛋,乾酵母,白砂糖,攪拌均勻再加入粉類麪粉等揉麪至出膜,在室温...
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手撕土司
因為有了孩子,為人母,就希望給孩子吃健康的食品,外面買的,多多少少有下點料,所以就自己在家研究孩子喜歡吃的!今天這款土司,個人特別喜歡!喜歡吃奶味重的,值得試一試!用料高筋麪粉(白燕)480克雞蛋2個(110克)細砂糖40克鹽5克煉乳...
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手撕不掉渣的手撕土司
用料水(冰水)90g90g全蛋32g淡奶油32克糖50克鹽2.5克高筋麪粉250克奶粉5克酵母2.5克黃油32克手撕不掉渣的手撕土司的做法1,除黃油外所有材料倒入麪缸2,廚師機低速攪拌3,揉成團後轉中低速攪拌直至光滑4,揉出膜後加入黃油繼續...
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一次發酵全麥手撕吐司
這方子是在曼小曼老師的方子上進行改良的,加入了少量的黑全麥粉,更營養,更健康。麪糰手感非常好,覺得有必要記錄起來,以便以後查閲!用料白燕麪包專用粉500克新良黑全麥粉40克雞蛋液100克(2個,帶殼60克左右)雀巢煉乳(酸奶)50克純...
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風琴手撕土司
一款能讓你快樂的土司用料高筋麪粉190克細砂糖25克牛奶160克鹽2克黃油40克酵母2.5克奶粉20克餡料肉鬆適量沙拉醬適量風琴手撕土司的做法除黃油所有材料混合揉成光滑麪糰(冬天牛奶最好用温的,不燙手就可以)醒10分鐘擀成0....
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全麥手撕吐司
記錄用料高筋麪粉(白燕)200克全麥麪包粉(新良)60克綿白糖15克海鹽3克雞蛋+牛奶180克鮮酵母7克黃油15克全麥手撕吐司的做法除黃油外揉至厚膜加入黃油揉至薄膜分成三份,一次擀卷40cm,二次擀卷50cm(無需鬆弛)烤箱35℃+一碗熱...
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手撕全麥吐司
Mark一下用料雞蛋80g2個高粉420g全麥粉80g奶粉20g鮮酵母10-15g牛奶200克淡奶140克黃油12克手撕全麥吐司的做法自用除黃油外揉拓展狀態加黃油揉發酵排氣吐司卷二發下火200上火16030分鐘兩個吐司的量脱模可手撕厚切做巖...
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Smile吐司1-手撕全麥無種
自記食譜,以下是是一個三能225克低糖吐司模具的量非常非常鬆軟!以下糖量能吃出一點甜味,手工揉麪不費勁,全程室温發酵,沒用烤箱或者低温發酵等方法,方子確實不錯!高筋粉和全麥粉的比例可隨意搭配,只要總量不變就行用料高筋面...
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健康全麥土司
細細品嚐之後,全麥麪包特有的粗糙口感,以及小麥天然的香味,會越來越讓人慾罷不能哦。用料全麥麪粉100高筋麪粉195克奶粉24克酵母5克糖25克鹽6克黃油25克水180克健康全麥土司的做法1、根據一般麪包的製作流程,使用後油法,把...
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手撕土司~
用料高筋麪粉1100克奶粉45克糖100克煉乳200克乾酵母粉12克大個雞蛋2個牛奶410克水53克鹽13克黃油90克手撕土司~的做法除了鹽和黃油,都倒入揉麪機,揉至八成筋,再加鹽和黃油,揉至10成筋,手套膜分成四份,每四份再往下分三份,取出...
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Smile吐司2-手撕全麥
自記食譜同樣超級柔軟的手撕全麥吐司,我這次做水給了37克,有點多,最後揉麪加了幾次手粉,下次嘗試35克如果感覺麪糰本身就很濕,酵母就不要用水化開了用料全麥粉55克冰水55克(全麥粉用)高筋麪粉85克紅糖10克+35克水化開奶粉5克...
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手撕丹麥土司(做法簡單起酥好)
“無論情況有多糟,你都不可能不愛那個為你做吐司的人”這是電影《Toast》中的一句話。一片吐司牽扯出了一個關於美食、關於親情的故事……主人公NigelSlater的母親是個廚房小白,除了吐司什麼也不會,所以一家三口的一日三...
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無糖全麥土司
今天準備做全麥土司麪包,無意之中忘了放糖,做了一次無糖全麥土司,趕緊記錄了下來早上起來一杯脱脂牛奶,兩片全麥麪包加一片火腿,幾片黃瓜,一個無油,煎蛋,營養又美味用料高筋麪包粉200克全麥麪包粉100克雞蛋1個鹽3克奶粉9克酵...
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椰蓉全麥手撕吐司
很喜歡Tracy異彩老師這個方子,非常感謝!做了兩次都特別成功,稍微改動了一點,一次做了兩條450g,做個記錄,省的以後做還得現算,有時候可能會算成一個的用量挺麻煩的😜ོ用料高筋麪粉400克全麥粉(細)160克砂糖85克鹽5克酵母8克雞...
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全麥土司
用料全麥粉333克高筋麪粉222克紅糖36克奶粉20克鹽9克蜂蜜20勺雞蛋一個椰子油30水333克乾酵母7克湯種面高粉10水40全麥土司的做法全麥粉➕水泡一夜全麥包子超級軟可以做漢堡🍔胚的一個管飽的麪糰是80克烤箱温度36度發...
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新手全麥土司初體驗
麪包牛奶、麪包豆漿一直是我小小上班族的快手早餐~營養均衡又方便,在時間緊迫的早上簡直不要太完美。之前一直都是買做好的,現在終於有烤箱了、趕緊安排起來~全麥的更健康哦!我也是跟着小廚房的配方步驟一起做的,寫菜譜也是...
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全麥手撕
用料高筋麪粉160克低筋粉20克全麥110克糖25克奶粉30克酵母4克鹽2克雞蛋1個純牛奶150克黃油35克全麥手撕的做法除黃油外,全部放入揉麪機1檔3分鐘,3檔5分鐘,在放入黃油,揉到拉磨,取出分三個,醒15分鐘分鐘,在攤開卷起醒15分鐘,在...
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南瓜全麥紅豆手撕吐司🍞
總感覺加了全麥麪粉就會比一般的吐司要健康一些😂最近喜歡粗糧~以前做過全麥紅豆吐司🍞,這次新升級了南瓜🎃版本的,感覺味道更贊😋全麥版的戳這裏~全麥吐司一樣可以做出很好的口感,南瓜🎃的加入不僅口感更豐富,營養也升級不...
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黑麥全麥手撕吐司,一次發酵,
用料雞蛋1細砂糖25克鹽2克酵母4克煉乳25克奶粉25克高筋粉190g黑全麥粉60g牛奶130g黃油25克黑麥全麥手撕吐司,一次發酵,的做法忘了拍黃油和奶粉。牛奶、和煉乳都是冷藏的,温度低一些。將除黃油外所有的材料放入廚師機攪拌...
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黑全麥土司
用料乾酵母3克雞蛋2個全麥粉320克牛奶220剋核桃2個黑全麥土司的做法320g全麥粉倒入盆中乾酵母3克,兩個雞蛋,220克純牛奶,一起攪拌倒入全麥粉中一起攪拌均勻,順便還放了兩個核桃進去,然後用保鮮膜包起來發酵,放兩個小時再倒...
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全麥軟土司
麪包機型號:松下SD-BMS105T用料高筋麪粉170g全麥粉80g鹽3g白砂糖40g黃油25g水190g酵母粉2.5g全麥軟土司的做法將除了酵母粉以外的材料倒入麪包機桶。注意粉類材料先放入堆成中間高的山頂狀,液體類的最後沿着麪包桶周圍...
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手撕白土司
用料高筋麪粉270克雞蛋1個(55g)細砂糖30克煉乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母4克黃油20克鹽3克手撕白土司的做法將除黃油、鹽以外的所以材料混合,揉至能拉出厚膜加入室温轉化的黃油和鹽揉至能拉出手膜的狀態將麪糰...
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100%全麥吐司 全麥手撕麪包
參考了lululu璐_的香葱肉鬆手撕包,很好的方子,做過很多次啦.正在減肥的我改動了下,改成了全麥低油代糖的方子,記錄一下.一點兒都不甜的麪包,就微微一丟丟甜味,椰子油也很健康.要求再嚴格的話就不要放馬蘇裏拉啦.用料...
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芝麻全麥手撕吐司
費了九牛二虎之力做了黑芝麻醬,想辦法消耗。之所以叫手撕,是因為一直在做小曼老師的純奶手撕吐司,今天也借鑑了老師的一次發酵和整形方法~~今天也純屬個人瞎弄的一個記錄~~用料高筋麪粉220克全麥麪包粉30克蛋液62克黑芝麻醬4...