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款醬怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的款醬精選專題是專門提供款醬的相關精彩內容的地方,這裏的款醬相關內容,小編都精心編輯,精選優質款醬的相關知識,分享一些款醬方面的經驗知識。

  • 簡單零失敗款醬泡五彩椒頭菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單零失敗款醬泡五彩椒頭菜

    夏天天氣熱吃不下飯,就來點清粥小菜,絕對的首選哦。大頭菜吸收了醬油和蒜頭辣椒的香味好吃得根本停不下來用料大頭菜1箇中等個五彩椒/小米辣300~500g生抽700ml礦泉水300ml蒜頭300g冰糖少許高度白酒少許陳醋少許簡單零失...

  • 招待必備款—京醬肉絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    招待必備款—京醬肉絲

    準備美食的過程特別的享受,也希望讓家人每天體驗到餐桌上的快樂,愛美食,愛家人❤用料裏脊料酒適量澱粉適量甜麪醬三勺白糖適量克豆腐皮3張生抽適量姜適量小葱4顆黃瓜一根香菜三顆幹蛋白個胡蘿蔔1根招待必備款—京醬肉絲...

  • 三明治之蛋黃醬花生醬培根款的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三明治之蛋黃醬花生醬培根款

    用料花生醬刮幾刀培根想吃多少放多少沙拉醬隨意擠麪包4三明治之蛋黃醬花生醬培根款的做法蛋黃醬和花生醬分別擠到不同的麪包片上用刀子刮勻擠好!用少許橄欖油煎好培根超市買的這種,味道還行培根放上擠醬的麪包片這是花...

  • 生醃&炒|兩款辣椒醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    生醃&炒|兩款辣椒醬

    朋友給了好多自己種的辣椒,稍微曬乾,我想那可以做辣椒醬~於是做了兩款辣椒醬,材料基本相同。一個是生辣椒生大蒜生醃,無油的。還有個是油炒出來的,一個需要時間去發酵,另外一個可以直接吃,風味不同,都不錯,碼個食譜記錄📝。鹽的...

  • 🌸網紅款——醬油肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🌸網紅款——醬油肉

    用料五花肉1000克白酒半瓶八角1把桂皮3-5塊花椒1大把白糖50克幹辣椒5個香葉2-3片生抽500老抽100🌸網紅款——醬油肉的做法五花肉用白酒洗下抓勻用白酒洗,增香殺菌鍋裏放一點水,熬大料➕生抽老抽白糖放涼,淋在肉上抓勻覆...

  • 意大利肉醬(基礎款)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    意大利肉醬(基礎款)

    五一的花樣下午茶讓我得了我們Kitchenaid廚師機羣的大獎,一台心儀已久的食物切碎機,今天終於到了,迫不及待的就拆封做了意大利肉醬,相當好用,食物打碎不過幾十秒,機器小巧又不佔地方,挪動起來也方便,機身的杯體能拆卸,很是方便...

  • 幾款沙拉醬食譜做法大全,超簡單的幾款沙拉醬做法步驟

    幾款沙拉醬

    夏天到了介紹幾款沙拉醬,放冰箱可保鮮4一5天。沙拉是減肥人士的最愛,自己做的健康又美味!1.法國沙拉醬原料:洋葱末12g,色拉油100g,白醋35g,番茄醬60g,白糖12g,生雞蛋黃6g,蒜末1g,法芥2g。製作:雞蛋黃、色拉油混合打勻,放入其他原料...

  • 兩款辣醬食譜做法大全,超簡單的兩款辣醬做法步驟

    兩款辣醬

    用料鹽克葱花克兩款辣醬的做法把青的二荊條放鍋裏炒,不加油,盛出切碎加青色小米辣,加雞精冰糖和鹽加生抽加香油加蒜末淋上熱油完成油五成熱的時候,加入牛肉末,加泡發的香菇,豆豉,幹辣椒麪,蒜末攪拌均勻加入切碎的辣椒,炒幹水分...

  • 一款百搭牛肉醬(自創)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一款百搭牛肉醬(自創)

    牛肉醬是撈麪的神仙伴侶,可以下所有飯,還是炒綠色蔬菜和烹飪豆製品時不可或缺的佐料用料牛裏脊(牛腿肉)500克香菇50克大葱50克蒜頭50克土冰糖10克娘酒(料酒)30克生抽1勺蕃茄醬200克小黃姜粉(老薑)2茶匙玫瑰鹽(鹽)1茶匙色拉油100...

  • 醬香鴨掌(周黑鴨同款)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬香鴨掌(周黑鴨同款)

    以前都沒想過自己做周黑鴨類似的滷菜。因為收汁總是容易糊鍋,如果浸泡式的滷味又覺得沒有這種感覺,現在好啦,小美是不會糊鍋的哦😊用料鴨掌700克薑片20克桂皮15克花椒12g香葉5片八角1個幹辣椒5克生抽35克老抽30克冰糖40...

  • 黃磊同款 - 葱油醬拌麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃磊同款 - 葱油醬拌麪

    你所向往的生活,是什麼樣子?是否在城市間穿梭忙碌之時也會想要逃離到田間,到藍天白雲下僅僅是聽着微風路過耳邊看着鳥兒自由飛翔在陽光下,吃一碗樸素的葱油醬拌麪……便覺得,慢下來,是快樂的~用料香葱150克油240克生抽180克...

  • 夜市地攤同款燒烤-醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夜市地攤同款燒烤-醬

    喜歡吃燒烤,炸串,但是現在市面上出售的,都是韓式/美式燒烤醬,偶爾吃還好,經常吃的話,還是更喜歡傳統的麻辣味道。用料白芝麻2大勺花椒粉一大勺油潑辣子2勺食用油一碗蠔油一大勺生抽一大勺孜然粉2勺夜市地攤同款燒烤-醬的做...

  • 醬汁餡料38: 兩款青醬Pesto的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬汁餡料38: 兩款青醬Pesto

    來自莊相宜。用料羅勒青醬新鮮羅勒葉子連莖裝滿3個飯碗蒜半瓣松子2大勺帕馬森奶酪碎絲120ml鹽少許香菜葱姜青醬青葱2根香菜1把青辣椒1根蒜末1大勺薑末2大勺鹽少許沙拉油4大勺香油1大勺用青檸汁和少許孜然粉替代香油,就...

  • 祕製牛肉醬(百搭款)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祕製牛肉醬(百搭款)

    百搭單品,配饅頭,麪條,拌飯,真是懶人必備,牛肉粒大小隨心所欲,大粒就可以當零食來吃了。中式料理,不需要斤斤計較,材料都隨性一點,不打緊的。用料牛裏脊1斤-1.5斤生花生米1碗生芝麻小半碗大蒜兩頭紅辣椒1斤多隨便幹黃醬1包祕製...

  • 香菇肉醬小美版(又一款萬能醬)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香菇肉醬小美版(又一款萬能醬)

    這是一款萬能醬,拌飯,拌麪,不管中國的面還是意麪,夾饅頭,做餡餅,蒸蛋表面舀一勺,都好吃,沒有辣椒,小孩子適用。用料眉肉或肉糜220克香菇(泡發洗淨擠出水後)220克薑末15克食用油60克生抽40克老抽10克白糖5克甜麪醬20克料酒15克香...

  • 5款萬能醬汁大合集的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    5款萬能醬汁大合集

    方子並非原創,均來自於電視節目,記錄下來只為了自己製作時方便用料見下面做法勺5款萬能醬汁大合集的做法01萬能糖醋汁製作方法:番茄沙司或番茄醬+3g鹽+1勺料酒+3勺醋+3勺糖+3大勺水+2勺澱粉(需要勾芡),調勻即可。(注意:糖和醋...

  • 當紅爆款草莓醬鮮奶的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    當紅爆款草莓醬鮮奶

    用料草莓適量冰糖適量鮮奶一瓶當紅爆款草莓醬鮮奶的做法草莓的選用看個人,我用的是紅顏草莓,大顆並且甜。牛奶使用鮮奶,口感比常温奶更好,而且鮮奶的添加劑比較少,更推薦使用鮮奶。先用清水沖洗乾淨,再用鹽水浸泡是為了清除...

  • 14款醬汁食譜做法大全,超簡單的14款醬汁做法步驟

    14款醬汁

    用料橄欖油1勺老抽1勺14款醬汁的做法1234567891011121314小貼士本菜譜來自暖暖的味道...

  • 219款自制醬料,調味醬、辣醬、沙拉醬、水果醬看這一篇就夠了的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    219款自制醬料,調味醬、辣醬、沙拉醬、水果醬看這一篇就夠了

    今天小優就給來大家分享291道醬料的4套食譜,分別包含了調味醬、辣醬、沙拉醬、水果醬、以及麪包醬~用料辣椒根據食譜添加水果根據食譜添加鹽根據食譜添加色拉油根據食譜添加219款自制醬料,調味醬、辣醬、沙拉醬、水果醬...

  • 醬香餅,get路邊攤同款的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬香餅,get路邊攤同款

    只需一袋手抓餅就可以get路邊攤同款手抓餅不需要高超的手藝,不需要揉麪只需要5分鐘一起來試試吧!用料黃豆醬1勺豆瓣醬2勺蕃茄醬1勺蠔油1勺辣椒麪1勺白糖1勺五香粉半勺清水適量手抓餅3張芝麻適量洋葱半個小葱適量醬香餅,g...

  • 醬汁餡料55:  Sara的三款醬汁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬汁餡料55: Sara的三款醬汁

    電視上有個芬蘭美女Sara分享她做的東西,有時自創有時傳統,奇奇怪怪的,把感興趣的記錄下來。醬汁一已變成除了油醋汁外最常做的沙拉醬。用料醬汁一(拌土豆和黃瓜)法國芥末醬1湯勺冒尖洋葱末1湯勺蒔蘿(我用茴香)兩枝檸檬汁1湯...

  • 醬汁餡料43:  幾款搭配三文魚的醬汁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬汁餡料43: 幾款搭配三文魚的醬汁

    甜菜頭醬來自Wagas。蒔蘿醬來自於《無印良品的四季食譜》。國內不好買dill,可用茴香苗替代。用料紅色~甜菜頭醬甜菜頭400克橄欖油40ml希臘酸奶225克橙皮1個檸檬皮1個小洋葱(切薄片)2個蒜瓣(壓碎)1和dill(蒔蘿)切碎10根綠色~...

  • 自用的醬香餅的醬,不含辣椒款的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自用的醬香餅的醬,不含辣椒款

    這個是替換了一下材料,方子是跟着這個方子做的。主要是家裏面有人吃着藥一點辣椒都不能碰所以替換了一下醬裏面的配方用料孜然粉一小勺油適量花椒粉一小勺黃豆醬一勺豆瓣醬兩勺半白糖一勺半洋葱1個姜隨意芝麻看着來水...

  • 兩款XO醬(醬香&油香)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    兩款XO醬(醬香&油香)

    XO醬聽名字就很高級,其實它就是精選品牌火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等材料,熬製成的。它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是極鮮美的。每次多囤幾瓶價格真的很感人,那自己動手!還是因為家屬一直讓我做他特別愛的...

  • 百香果醬(果肉果皮款)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    百香果醬(果肉果皮款)

    此款百香果醬將百香果最大程度的利用了,口感極好,塗抹麪包、衝飲均可。用料百香果20個冰糖或白糖250-300克百香果醬(果肉果皮款)的做法將百香果洗淨並擦拭乾淨準備好裝果醬的玻璃瓶切開百香果頂部,用調羹挖出果然和果汁放...