吃不夠的打滷麪怎麼做更好吃
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吃不夠的打滷麪
朋友送的麪條,要想個好吃的做法啊,還是做這個百吃不厭又簡單的打滷麪吧!!!用料雞蛋2個麪條1份青椒1個喜歡吃辣的就放辣的尖椒,我用的不辣的菜椒圓葱適量看個人喜好加豆瓣醬2勺我用的海天黃豆醬肉糜適量喜歡吃肉的可以多加點...
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吃不夠的西紅柿雞蛋打滷麪
北方人就愛吃各種打滷麪,想吃鹹口的來炸醬麪,想吃清甜的就來西紅柿打滷麪,百吃不厭。用料極星小番茄1串雞蛋2個麪條300g(2-3人份)葱適量水適量鹽少許糖少許吃不夠的西紅柿雞蛋打滷麪的做法準備好小番茄和雞蛋,小番茄洗淨,雞...
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打滷麪【私房打滷麪】
用料黃花菜適量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹蓀7只羊肚菌12個雞蛋3個蝦仁14只瘦肉絲100克五花肉200克喜歡的可以加豆乾和麪筋我沒加八角2個花椒20粒蠔油10克紅燒醬油1勺生抽6勺老抽2勺澱粉3-5大勺打滷麪【私房打滷麪】的做...
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素打滷麪
用料各種菌類朵素打滷麪的做法木耳,黃花菜,腐竹,幹香菇,黃豆等提前一晚泡發。幹香菇沖洗幾遍,單獨泡,泡的水備用。把泡發的材料,以及金針菇,海鮮菇,口蘑,豆腐乾等洗淨,切好備用。可準備小青菜等。把各種菇類炒好,加點蠔油,醬油後,加...
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打滷麪(不要錢的滷子做法)
用料五花肉一小塊(根據自己的口味)香菇六個胡蘿蔔半根土豆一個海帶少許鹽老抽蠔油甜麪醬葱姜八角打滷麪(不要錢的滷子做法)的做法準備一塊五花肉,去皮剁成肉沫(也可以直接絞肉餡),香菇、胡蘿蔔、土豆切小丁,海帶切2釐米左右菱...
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打滷涼麪
用料鮮麪條一斤半茄子半個西紅柿一個黃瓜半根雞蛋2個葱玉米油鹽醬油生抽打滷涼麪的做法茄子切小丁西紅柿去蒂切小塊葱花備用熱鍋,放油,油熱放葱花,扒拉幾下,放茄子,改中火,翻炒幾下,放一料勺鹽,翻炒幾下,放一普通勺醬油(也可以...
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打滷麪!
簡單又好吃的西紅柿雞蛋醬打滷麪~輕鬆樹立會做飯印象哈哈哈哈哈哈!醬大概四人份用料西紅柿2個雞蛋4個蒜適量黃瓜適量尖椒適量大醬3~4勺麪粉適量打滷麪!的做法煮麪!手擀麪最好,煮完過涼水~(一般我在家煮麪和炒醬同時進行,超快...
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菌打滷麪
微信公眾號~荷馬私廚用料黃花菜克麪條份香菇朵木耳朵生抽勺鹽克榛蘑腐竹菌打滷麪的做法各種菌類,乾貨為上,提前兩個小時冷水泡發泡三分鐘左右清洗一下,記得加麪粉。換水接着泡熱鍋涼油,葱姜熗鍋,把處理好的菌類一起加入翻炒...
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打滷麪
很多年前學的,好久不做都快忘了咋做了,前一陣做了一次,記錄一下。用料五花肉克黃花菜克木耳朵香菇朵葱根薑片生抽勺澱粉勺大料雞蛋個鹽克口蘑打滷麪的做法五花肉入鍋,加大料葱姜煮二十分鐘,涼透切片。煮五花肉的水放入泡發...
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沒有硬菜?你看滷牛腱夠不夠硬!
我是嘉興人,嘉興菜也説不清算是什麼菜系,蘇州的甜、上海的醬、杭州的鮮都能沾點邊,但是真正家裏做菜就是一把鹽,哪怕燉肉都不會放香料。所以造就了我對各種香料一無所知,甚至一直以為八角掉下來的瓣也是一味香料。但是,長大...
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滷鴨腳jio-不夠吃啊
用料鴨jio5個八角2個姜5片蒜4瓣香葉4片桂皮1塊幹辣椒5個老抽半勺生抽3勺花椒10粒料酒2勺冰糖4粒藤椒油半勺滷鴨腳jio-不夠吃啊的做法鴨腳洗淨放入冷水鍋裏,加點薑片和料酒,煮沸5分鐘完成焯水,再把準備好的調料放入碗中焯...
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打滷扯麪
兒子想吃手製面,家裏沒有備,就着現成的材料,做一個扯麪吧,我準備的是兩個人的量,足夠。扯麪做好以後可以加配菜做拌麪,也可以下湯麪。不糊湯,有咬勁。用料雞蛋2個麪粉150克鹽2克水70克豆芽菜50克花椒油一勺油2勺打滷扯麪的做...
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蒜薹茄丁打滷麪,兩碗吃不夠
用料圓茄子2個蒜薹半把青椒1個肉沫適量葱薑蒜適量八角1顆桂皮1塊生抽適量老抽適量鹽適量純淨水適量麪條適量蒜薹茄丁打滷麪,兩碗吃不夠的做法圓茄子切丁、蒜薹切小段、青椒切小塊,葱薑蒜切片、肉沫冷水入鍋,待鍋開在煮三...
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吃不夠炒麪
用料包菜半個雞蛋4個老抽1勺肉絲少許鹽克西紅柿1個吃不夠炒麪的做法市場買的鮮麪條,5塊錢的,4個人剩了一盤子,所以5個人的量7毛錢的配菜個豆芽,買菜的大媽説是自己發的,沒有藥水泡一個西紅柿,包菜切絲少許肉絲葱花小白菜面...
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打滷麪
今天給大家帶來一道從小吃到大的、炸醬麪之外的另一道麪食——打滷麪。打滷麪做法多樣,風味不一,家家户户的做法都有微小的差異,但好吃是一定的。打滷麪分清滷(氽兒滷)、混滷(勾芡滷)兩種,做法不同,吃到嘴裏滋味也兩樣。氽兒滷...
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打滷麪拌麪
突然很想吃學校的拌麪用料麪條1袋雞蛋4個西葫蘆1個番茄1個胡蘿蔔半根木耳用手抓一把豆乾1塊香菜很多蒜苗2根幹辣椒2個油鹽雞精蠔油等適量意式螺紋粉一把蒜薹五根打滷麪拌麪的做法木耳切絲,胡蘿蔔豆乾切丁,蒜薹切條。西...
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魚打滷麪
曾經路過一家叫海碗皇的小店,吃過一碗魚打滷麪,紅椒青椒花椒辣得恰到好處,魚肉甜嫩,麪條勁道,至今難忘。小店回不去了,也沒查到類似的菜譜,便自己做來。製作過程沒有拍照,只能簡單用文字記下,為了下次再做時有個參考,以備改進。...
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打滷麪的面
用料麪粉300克温水150克油1茶匙鹽一點打滷麪的面的做法美善品揉麪三分鐘。300克面煮好後能裝兩大碗,夠2-3人份。圖中是一半面團做出來的面+另外一半面團。擀麪撒麪粉抹勻。兩邊向中間折,再撒麪粉抹勻。再對摺,兩面都撒面...
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打滷麪的滷
其實這是為豆腐腦兒準備的滷~用料豬牛混合肉餡兒200克木耳香菇/蘑菇胡蘿蔔薑末油料酒生抽水澱粉打滷麪的滷的做法備料,切切切熱油下薑末,下肉餡兒炒至變色,再加其它料和料酒、生抽略炒後加水煮開,加水澱粉攪拌,達到適宜的黏...
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打鹵素面
因為口味變淡了,所以各種香料都不用了,只用鹽和生抽做了這道非常素的打滷麪,説真的,其實食材本身的味道真的夠了。用料麪條300g腐竹3根黃花菜2g鹿茸菇2g鵪鶉蛋5個青豆2g木耳2h青蒜1節鹽1勺橄欖油2湯匙生抽1勺生粉1勺葱頭1...
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打滷麪滷
用料紅燒肉100克葱薑蒜適量骨湯適量黃花菜30克木耳適量香菇五朵花幹適量腐竹適量蝦仁三個蠔油,醬油,料酒,老抽適量雞蛋1個土豆澱粉適量打滷麪滷的做法燒熱油,放葱薑蒜煸香,放紅燒肉,加料酒炒出油;加入所有其他食材煸炒,放蠔油...
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打滷麪🍜
喜歡滷味也喜歡用滷湯底煮麪條🍜冬天吃暖乎乎的開啟🔛一整天的好心情用料麪條🍜雞蛋🥚蝦🦐蔬菜🥬肉類🥩打滷麪🍜的做法準備蔬菜我又放了蝦🦐和雞蛋我把一些滷料和滷湯放進去了還有一點滷黃豆加一個雞蛋🥚水開丟麪條快...
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菌~打滷麪
微信公眾號~荷馬私廚用料直接看圖菌~打滷麪的做法幹香菇,榛蘑,黃花菜,台蘑,松蘑,黑木耳,蟲草花,茶樹菇冷水泡,泡五分鐘後清潔一下,重新換水繼續泡,兩小時以上同上同上口蘑,腐竹,竹蓀油量要大一點各種菌,除了黑木耳,炒香,非常非常香泡過...
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打耳光不放的番茄雞蛋打滷麪
晚上六點下班到家做一道即飽腹又美味的番茄雞蛋打滷麪,又不費時費力,食材簡單易操作。可以節省很多時間。現在小年輕的晚飯佳選哦!用料西紅柿4個雞蛋3-4個葱2根切末(最後點綴用)鹽少許糖少許手擀麪400-500克以上是兩個人...
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打滷麪~
熬啊熬啊熬啊用料香菇木耳黃花五花肉八角花椒葱姜五花肉湯黃花水香菇水醬油打滷麪~的做法。。。。。...