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少油香酥怎麼做更好吃

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  • 烤箱版帶魚(和炸帶魚一樣口感,少油香酥)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤箱版帶魚(和炸帶魚一樣口感,少油香酥)

    用料帶魚1條姜2片雞蛋1個澱粉50克生抽1勺鹽2克南德2克烤箱版帶魚(和炸帶魚一樣口感,少油香酥)的做法南德調料準備好所有食材用鹽,生薑片,生抽,料酒,把帶魚醃製十分鐘打一個雞蛋,放入澱粉,攪拌均勻,把帶醃製好的帶魚裹入蛋液。...

  • 少油花生酥食譜做法大全,超簡單的少油花生酥做法步驟

    少油花生酥

    根據吾是發鍋鍋的方子改了改,實在是下不去狠手放那麼多的油和糖,香酥度會差一點,花生也沾不上太多,但依然非常好吃😄用料雞蛋黃2個黃油30g低筋麪粉130g花生33g細砂糖30g少油花生酥的做法首先將黃油放到室温軟化。生的花生...

  • 少油少糖又香又酥的芝麻蛋卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少油少糖又香又酥的芝麻蛋卷

    死黨的女兒想了好久,唸叨得我耳朵都快起繭了,終於下定決心,冒着30的高温,折騰出這個方子。它的優點我已經寫在題目裏啦!關鍵是健康!健康!健康!!!我一般都翻倍做,大概做了兩集不到的達康書記(不算前期準備,只是做蛋卷的時間)!就做了圖...

  • 超香玉米桃酥少油不少香甜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超香玉米桃酥少油不少香甜

    用料白砂糖我用的椰子糖顏色好看40克玉米油70克泡打粉1克小蘇打1克雞蛋1個玉米粉120克杏仁粉40克腰果碎30克鹽1克可以省略全麥粉40克甚至可以更多一點點超香玉米桃酥少油不少香甜的做法乾粉類先混合油糖和雞蛋在一起...

  • 奶香酥鬆黃油曲奇(少糖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶香酥鬆黃油曲奇(少糖)

    在君之的方子基礎上調整了配料,只用了三分之一的糖,因為加了點鹽,反而激發了甜味,所以雖然少糖,口感卻並不寡淡。黃油和低粉的比例也調整了,這是經過多次試驗的結果,幾乎零失敗,擠花很輕鬆,也沒有因為黃油的增加讓花紋消失的很...

  • 香酥黃金雞排-少油版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香酥黃金雞排-少油版

    萌萌偶爾會饞外面的炸貨,比如炸雞腿雞排之類的。但從來不會説要買,總指指櫃枱,説媽媽回家給做。咱們自己在家做有兩個好處,一是絕對沒有復炸油,二是油量可控制,基本用煎的。有媽媽説煎炸的孩子吃多了不好,其實我們家也很少吃...

  • 香煎小黃魚(少油酥嫩)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香煎小黃魚(少油酥嫩)

    新鮮食材APP選購,頭天下單第二天便捷取回…自從家門口也有取貨點之後別決定午餐不再買買買…CocoYanの料理之路已開啟🔛每日元氣Y餐盒🍱DIY用料小黃魚9條檸檬汁少許鹽少許胡椒碎適量雞蛋1個麪粉適量水適量橄欖油少許香...

  • 少油慢煎的香酥豬排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少油慢煎的香酥豬排

    晚託開始後,想方設法補充營養,換着法子做他喜歡吃的肉。用料雞蛋1個豬大排3片料酒5勺白糖1勺耗油1勺生抽2勺黑胡椒1/2勺鹽1/2克澱粉2勺花生油1勺(醃料)麪包糠均勻裹滿豬排的量不沾鍋平底為佳少油慢煎的香酥豬排的做法豬排...

  • 玉米油版提子酥(少油少蛋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉米油版提子酥(少油少蛋)

    用料玉米油65-75克糖45克(少糖,吃起來不是很甜)鹽一小撮(1克)檸檬汁(白醋)3滴雞蛋1個麪粉(低筋中筋都可以)180克玉米澱粉20克泡打粉4克小蘇打(沒有可不放)1克葡萄乾40克玉米油版提子酥(少油少蛋)的做法將玉米油,糖和鹽混合鹽差不多...

  • 香酥肉餅(少肉少油版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香酥肉餅(少肉少油版)

    兒子喜歡吃肉,沒吃都是包的辦法,肉太多,這次用摺疊的不錯,少油少肉!健康成長!哈哈😄😄😄用料普通麪粉400克温水270克肉餡250克大葱一根姜一小塊生抽適量老抽一點顏色好看甜麪醬適量香油適量五香粉適量鹽適量胡椒粉適量香酥...

  • 酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)

    把黃油換成了椰子油,起酥效果一樣棒棒噠用料雞蛋70克椰子油25克低筋麪粉40克糖10克鹽0.5克黑芝麻8克酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法夏天椰子油不放冰箱的話,是液態的,直接和雞蛋混合拌勻。篩入低粉,加糖和鹽。拌勻後...

  • 核桃酥(少油少糖版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    核桃酥(少油少糖版)

    我愛吃核桃酥,補腦又好吃,少油少糖無負擔!用料低筋粉200g植物油(我用的是葵花籽油)80g綿白糖35g鹽1g蛋清(個頭小一些)一一個雞蛋的蛋清無鋁泡打粉3g小蘇打1.5g核桃仁70g水20g蛋黃一個雞蛋的蛋黃核桃酥(少油少糖版)的做法先秤好...

  • 少油桃酥食譜做法大全,超簡單的少油桃酥做法步驟

    少油桃酥

    用料低筋麪粉250克油120克雞蛋1個白糖80克(我喜歡甜你們要是覺得多可以減10克)鹽一點點就可以小蘇打2克泡打粉3克少油桃酥的做法把油、雞蛋、糖都放在一個盆裏面面粉、泡打粉、小蘇打放在一個乾淨的容器裏攪拌均勻把...

  • 香酥肉餅(少油版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香酥肉餅(少油版)

    看到小區門口的香酥牛肉餅,每天排長隊,但是外面賣的油太多,餅幾乎是油炸出來一般。多吃總是不健康的,於是決定自己動手,做一款好吃的肉餅。用料普通麪粉400克冷水180克雞蛋1個食用油40克泡打粉2克豬肉末(或牛肉末)300克大葱1...

  • 家庭版雞米花(香酥少油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版雞米花(香酥少油)

    不去肯德基麥當勞也能吃到好吃的雞米花,就一塊雞胸肉,不需要太多的調味料,簡簡單單,健健康康的小零食就在家操作吧,既省錢吃的又放心。用料雞胸肉1塊鹽適量白胡椒適量花椒粉適量生抽適量麪粉一小碗家庭版雞米花(香酥少油)的...

  • 花生核桃酥.少油少糖酥鬆版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    花生核桃酥.少油少糖酥鬆版

    從小愛吃桃酥,後來各地買桃酥,無論是純素的還是豬油的,都吃了遍。可是自己偏愛素雅一點的,外面買的總覺得甜了些或脆了些,於是動手吧,即使不好看,口感有了就夠啦!用料低粉120克花生油50克小蘇打1克(隨便用手抓了一小撮)雞蛋1個(...

  • 少油少糖玉米油小桃酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少油少糖玉米油小桃酥

    用料低筋麪粉克500雞蛋3個玉米油150克鹽1克糖200克奶粉70克泡打粉3剋剋小蘇打3克少油少糖玉米油小桃酥的做法除了麪粉,其他都放一起用打蛋器打發,大概5分多鐘。然後加入麪粉,刀切法混合,可加入果脯,堅果我用的低筋粉,這些糖...

  • 酥餅少油版食譜做法大全,超簡單的酥餅少油版做法步驟

    酥餅少油版

    用料酥皮鹽2克熱水200克麪粉400克油皮面粉200克豬油180克芝麻2克餡料麪粉4克水2克蜜豆300克酥餅少油版的做法酥皮!麪粉加鹽加入開水燙麪揉成團醒20分鐘酥皮!麪粉和豬油混合揉成團,(粘手可以放口袋裏揉)醒20分鐘酥皮分成18...

  • 少糖香葱桃酥—豬油版酥到掉渣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少糖香葱桃酥—豬油版酥到掉渣

    家裏的葱長的怪茂盛了,閒來沒事做點糕點,帶給同事朋友都説好吃😋記錄一下!換成綿白糖也做了一次,覺得還是糖粉成品更酥鬆。用料豬油162克糖粉128克雞蛋液47g小蘇打6克泡打粉2克鹽3克低筋麪粉294克葱花12g少糖香葱桃酥—豬...

  • 少糖少油!奶酪版提子奶酥~奶香加倍!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少糖少油!奶酪版提子奶酥~奶香加倍!

    參考了很多方子,但是做了比較大的調整,大神們的名字就不一一點了,感謝。減了黃油和糖,加了奶油奶酪和煉乳,以及一些配料,主要是為了奶味更濃郁一些,大家可以根據實際情況調整,很香很酥很好吃!推薦一試!10克一個做了39個,剛好一盤...

  • 少油小酥肉食譜做法大全,超簡單的少油小酥肉做法步驟

    少油小酥肉

    不用厚油也能吃到好吃的炸肉用料雞蛋2個料酒2勺糖少許鹽少許胡椒粉少許醬油一丟丟大料2個澱粉5勺豬肉200克少油小酥肉的做法豬頭切條,用料酒,醬油,大料,糖,胡椒粉,醃製,可加少許麻油.大約靜置2小時.裹澱粉,分批放入油鍋中,煎熟...

  • 香酥魚(少油 簡單)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香酥魚(少油 簡單)

    聽同事説的香酥魚咋做,方子貢獻出來大家一起用。香酥可口。一般是用炸的方法做,我是用煎的方法做的,不想用太多油。用料黃花魚500g鹽適量八角適量糖適量醋適量葱姜適量香酥魚(少油簡單)的做法把黃花魚收拾好。我是去頭,把內...

  • 酥的掉渣的核桃酥(少油少糖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酥的掉渣的核桃酥(少油少糖)

    冬季是長肉的季節,但為了控制體重還是做點少油少糖的美食吧!用料低筋麪粉200克即食麥片粉(自己打)100克植物油110克砂糖70克雞蛋1~2個無鋁泡打粉4克食用小蘇打2克鹽1克熟核桃、花生、芝麻(任何堅果)少量酥的掉渣的核桃酥(少油...

  • 少油少糖健康的酥脆可口花生酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少油少糖健康的酥脆可口花生酥

    每次做這種花生酥,不是糊了就是沒熟,可能每個人烤箱不太一樣,還是自己寫個符合自己烤箱的方子吧不要塗蛋液,雖然好看,但是掌握不好表面蛋液就會糊,還是老實點不要塗了。烤箱175度,15-20分鐘,顏色有點上色就可以關了用料低筋面...

  • 少油低脂更健康~超酥脆非油炸版香酥帶魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少油低脂更健康~超酥脆非油炸版香酥帶魚

    誰説香酥帶魚只能油炸?今天我們一起做一道非油炸更健康的空氣炸鍋版香酥帶魚一樣金黃酥脆又美味用料鮮到鮮得舟山帶魚中段400克生薑粉1小勺黑胡椒粉1小勺食鹽1勺料酒2勺花生油2勺少油低脂更健康~超酥脆非油炸版香酥帶...