酥酥脆脆的甜塔皮怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的酥酥脆脆的甜塔皮精選專題是專門提供酥酥脆脆的甜塔皮的相關精彩內容的地方,這裏的酥酥脆脆的甜塔皮相關內容,小編都精心編輯,精選優質酥酥脆脆的甜塔皮的相關知識,分享一些酥酥脆脆的甜塔皮方面的經驗知識。
-
酥酥脆脆的甜塔皮
買了很久的一本書《塔與派》,剛到手粗粗翻了一下,裏面所有配方原材料量都適合商業操作,書也因此擱置,最近靜下心調整配方用量,在家做了幾款,味道居然都是出奇的好,看似複雜的步驟一步一步跟着操作其實也沒有太難。酥脆口感是...
-
脆皮酥肉
超香炸脆皮五花肉!好吃的味道吃過就知道~用料五花肉500g葱2根薑片4片耗油1勺生抽1勺老抽半勺雞精1勺鹽半勺雞蛋1個澱粉3勺脆皮酥肉的做法五花肉切大厚片放入葱姜耗油生抽老抽,雞精,鹽打入一個全蛋1小把澱粉,抓拌均勻醃製2...
-
脆皮酥
用料蛋撻皮15個紅豆餡適量白芝麻也可以黑芝麻適量脆皮酥的做法表面上塗點蛋黃,不要塗太多不然很快會糊,再放幾顆芝麻烤箱190°烤十三分鐘。如果不會的第一次做的可以各六分鐘看一次,大概差不多就可以了,不然烤久了會糊。...
-
甜酥塔皮
這個撻皮是我的常備撻皮,可以提前做好,在冰箱裏冷凍,隨用隨取。這種撻皮適合做免烤的撻。可以添加製作好的餡料或者慕斯。配方里只有蛋黃,是消耗蛋黃的好辦法,一般做了馬卡龍之後剛好可以做一波撻皮。還可以根據需要變換成...
-
甜酥脆(剩餃子皮版)
用料餃子皮20張熟花生米(去衣)適量果丹皮(切絲)適量黑芝麻適量白糖,蜂蜜適量甜酥脆(剩餃子皮版)的做法1.餃子皮切小塊,熱油中小火炸微黃撈出2.另起一鍋加半碗水,多半碗糖火上加熱至溶化粘稠(糖量可視粘稠度增減)加三勺蜂蜜小火攪...
-
酥脆餅皮
這是酥脆油酥餅皮的做法,可以配上任意自己喜歡的餡。用料麪粉450克油75ml鹽3克温水200ml酥脆餅皮的做法300克麪粉,加3克鹽,180到200ml温水,攪拌成絮狀後,放5ml油,揉成光滑麪糰。多説一句,和麪要只揉兩邊。先揉一邊,再揉另外一...
-
酥脆甜麻花
這款小麻花是酥脆的,不是軟的。250克面做了20根小麻花,每個劑子25克,搓成細點的生坯劑子,這樣炸完酥脆,別做太大克數的,大點🔥炸。用料普通麪粉:250克(麪粉吃水性不一樣)泡打粉:4克(或放4克酵母,二選一)奶粉:20克雞蛋:30克蜂蜜:1小勺(...
-
脆皮酥粒
用料黃油100克糖100克高粉90克低粉90克(紅絲絨粉)10g(竹炭粉)8克南瓜粉12克脆皮酥粒的做法拌勻...
-
㊙️脆皮烤五花肉!酥酥脆脆肥而不膩
五花肉別再紅燒了,學會這款脆皮烤五花肉,有種到達了五花肉吃法巔峯的感覺了呢!肉質肥而不膩,酥酥脆脆,一塊一塊的根本停不下來了呢!按照這個方子,保證妥妥的出現脆皮,速速GET吧!用料五花肉700克葱半根姜4片花椒15粒料酒4勺醬汁...
-
酥脆紅豆餅(塔皮版)
用料紅豆沙適量蛋黃1個黑芝麻少許花生醬隨意搭配蛋撻皮9個酥脆紅豆餅(塔皮版)的做法紅豆沙製作:紅豆沙一碗洗淨,泡一整晚(水量跟蒸飯一樣多出一點點),次日整碗倒入隔水燉鍋中,煮3小時,糖適量(根據個人喜好添加糖),煮好悶1-2小時。...
-
酥酥脆脆,香炸扒皮魚
好不容易週末了,給老公露一手。超常發揮,他説這是他吃過我做的最好吃😋的菜!開心🥳生活嘛,不就是和同一個人吃很多很多頓飯嘛!用料扒皮魚500克玉米粉80克食鹽少許生薑末少許醬油兩小勺料酒兩小勺酥酥脆脆,香炸扒皮魚的做法...
-
酥酥脆脆脆皮泡芙~
自從懷孕之後莫名愛上這個提前打死都不吃的甜品———泡芙!自從有了小布丁就對奶油鍾愛至今!希望不會讓肥肉愛上我!哈哈哈哈😂用料酥皮黃油40克低粉50克糖30克泡芙皮雞蛋1個(10個5cm的泡芙)牛奶60克低粉35克鹽1g黃油25克奶...
-
脆皮香蕉-酥脆金黃,柔軟香甜
有香蕉就能做的小甜點,好吃到飛起來!用料香蕉5~6根普通麪粉適量玉米澱粉適量麪包糠適量雞蛋2個脆皮香蕉-酥脆金黃,柔軟香甜的做法將玉米澱粉、普通麪粉混合均勻備用。香蕉剝皮,雞蛋打散備用。剝好的香蕉先裹一層蛋液。再...
-
脆皮火腿酥
酥脆的外皮,焦嫩的火腿,構成一道家庭版小吃~~用料火腿1-2根手抓餅3-5片雞蛋2個芝麻少許脆皮火腿酥的做法火腿切段再兩面剖開鍋內放少許油,兩面煎火腿,外皮微焦即可撈起手抓餅稍稍解凍,切成這種形狀捲住火腿塊包起來成這樣...
-
脆皮紫菜酥
南洋風味過年必做小吃,簡單易做好吃!用料紫菜6張春捲皮6張雞蛋1個脆皮紫菜酥的做法春捲皮用雞蛋液粘在一起把粘好的紫菜皮剪成小塊,油温九成熱下鍋快炸,炸微黃就起鍋。小貼士不要剪太多,最好剪差不多一鍋就先炸,炸時要眼明...
-
18m+ “莓”有煩惱,酥酥脆脆、酸酸甜甜!
草莓不但好吃,它的花紋也很好看,有空的時候把草莓橫切開,你就會發現這樣的像小太陽花一樣的形狀。中間像一個小太陽,光芒向四周散開,然後圍成一個漂亮的光環,這種美貌也值得保存下來,比如做成小餅乾!更多輔食餐單,盡在VX公號:啊...
-
酥酥脆脆的酥皮泡芙
食譜來自於《小嶋老師的點心教室》。菜譜非常成熟,每個用料都非常精準。操作正常,肯定可以烤出很棒的泡芙噠。用料無鹽黃油16克(酥皮)細砂糖36克(酥皮)蛋液19克(酥皮)低粉60克(酥皮)發酵粉0.5克(酥皮)牛奶45克(泡芙體)水45克(泡芙體)...
-
蛋撻皮香蕉酥做法~~酥脆香甜
用料香蕉1根蛋撻皮9個蛋黃液1個黑芝麻適量蛋撻皮香蕉酥做法~~酥脆香甜的做法食材準備香蕉搗成泥蛋撻皮提前解凍兩分鐘,用剪刀把錫紙剪一個口,然後撕掉。放入烤盤中舀一勺香蕉泥.對摺捏緊。如果怕烤盤會粘,可以墊上一層油...
-
酥脆烤豆皮
用料豆腐皮1張清水2碗鹽適量辣椒粉半勺孜然粉半勺五香粉半勺酥脆烤豆皮的做法取一個大一點的容器,加入2碗清水和2小勺鹽攪拌均勻,再放入豆腐皮浸泡30分鐘取出豆腐皮用廚房紙擦乾,儘量擦乾一點,再切成小方形,加入小半勺鹽、...
-
酥酥脆脆的原味酥皮泡芙~
泡芙是小胡的最愛,但是外面的泡芙要麼太甜太膩,要麼不酥不脆,所以自己動手,豐衣足食~(#^.^#)雖然我也是參照別人的教程做的,但是稍微有做調整,下面為大家獻上排過雷填過坑後我最滿意的配方~(*╹▽╹*)用料以下為酥皮原料黃...
-
脆皮香蕉酥
疫情在家做些簡單的點心用料雞蛋2個手抓餅2張香蕉2根黑芝麻適量脆皮香蕉酥的做法準備兩張手抓餅凍着的話先解凍一張餅卷一根香蕉。香蕉小的話可以把多出來的餅邊切掉。捲起來捲起來後切成1.5cm的厚片。我切完之後餅和...
-
炸餛燉皮、餃子皮,酥酥脆脆的
有一次做煎餅果子用買來的餛飩皮炸成的酥脆,咬一口酥酥脆脆的很好吃,感覺就單獨來吃也是不錯的。在炸好的酥脆上撒上一點點鹽,全家人都説不錯,隨後又嘗試了炸餃子皮,操作都是一樣的~用料餛飩皮或餃子皮食用油炸餛燉皮、餃子...
-
酥脆敲甜
用料蝦只酥脆敲甜的做法。。。第一回做原因很複雜最後做了最實在的形狀。但味道一級棒噠~配方如上...
-
草莓酥(蛋撻皮版)酥脆香甜
春天吃草莓的季節🍓今年受疫情的影響草莓滯銷每次出門都買好幾斤草莓是我們這邊農户自已種的新鮮採摘又甜又大特別好吃今天給娃兒們做個草莓酥我是用草莓醬製作的雖然麻煩點但特別好吃味道酸甜香濃烤了12個3個孩子一...
-
酥酥脆脆酸酸甜甜桂花薰魚
用料草魚1條水適量白糖和紅醋1:1老抽一勺生抽兩勺鹽少量幹桂花少量梅子醬兩勺蜂蜜兩勺勺料酒四勺勺澱粉適量酥酥脆脆酸酸甜甜桂花薰魚的做法取草魚一條,去鱗洗淨,記得要清理魚腹裏面的黑膜。斬成魚段。清洗乾淨,擦拭表面...