辣子牛肉乾怎麼做更好吃
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辣子牛肉乾
終於不用擔心在外面買到假牛肉乾了,自己在家做着吃放心,孩子和老人都可以吃,喜歡喝酒的朋友可以當下酒菜。用料牛腱子肉800克花椒50粒白糖2克幹辣椒絲30個辣椒麪3勺鹽2克姜5片料酒2勺小葱2根辣子牛肉乾的做法新鮮的牛腱...
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辣子嫩牛肉
源自歌樂山辣子雞的一款江湖菜用料牛肉乾辣椒花椒鹽雞精生抽料酒小蘇打水澱粉香油香葱熟花生辣子嫩牛肉的做法將牛肉切薄片,加入鹽、料酒、生抽、小蘇打、抓勻醃製,用水澱粉上漿,鍋內油燒熱下入牛肉滑油變色後撈出,鍋內留...
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辣子炒牛肉
用料牛肉紅椒,朝天椒生薑,大蒜鹽,生抽,糖辣子炒牛肉的做法把配菜洗乾淨準備好,牛肉切絲紅椒,朝天椒,大蒜,生薑切碎備用把切好的牛肉絲放入一個大碗裏倒入開水(倒開水的時候要小心哦)然後用筷子攪拌幾下,把水倒掉,然後加入涼水洗幹...
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辣子抄牛肉
家常菜,一個人在外,時常想念家的感覺。用料牛肉500g螺絲椒五個薑絲二十根雞蛋一個大葱半根西紅柿一個辣子抄牛肉的做法若干牛肉,切丁,形狀隨意依次加入雞蛋,澱粉,鹹鹽,姜粉,和醬油均勻攪拌,醃製一小時左右西紅柿切丁,辣椒切塊,先...
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麻辣牛肉乾
這道可是深受同事朋友喜愛的一道零食,通常是一掃而光,雖然做起來有很多工序,但是並不複雜,今天寫下來,供自己和朋友們參考吧!用料牛肉1000克花椒30粒生抽2勺白芝麻50克姜5片香葉5片鹽適量料酒2勺八角5個糖適量花生100克蒜5...
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香辣牛肉乾
用料犛牛肉1000克生抽20克姜適量桂皮2塊八角2個料酒20克幹辣椒4個花椒5克香辣牛肉乾的做法生牛肉切成條狀,不要太小,會縮水。焯水。焯水,撇去浮沫。焯水後,放入壓力鍋,水面剛過牛肉,加幾片生薑,煮30分鐘左右。煮好的牛肉。油...
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爆辣牛肉乾
用料牛肉500克葱姜適量滷料包一包火鍋底料一包辣椒絲、孜然粉、白糖、鹽、芝麻看着給爆辣牛肉乾的做法牛肉葱姜滷料包煮熟撈出切成條放入油鍋煸炒乾巴的,加入火鍋底料辣椒絲🌶️孜然粉白糖鹽🧂芝麻好吃😋...
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風乾辣牛肉
用料牛肉克辣椒段200克花椒50克八角5個桂皮一小塊芝麻適量風乾辣牛肉的做法牛肉買回,醃製,等曬半乾,切片,過水5分鐘左右。嘗一下鹹淡。撈出瀝水。。幹辣椒段,過熱水。。然後撈出瀝水。鍋燒熱,倒入一斤左右菜籽油。油熱放入...
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醬牛肉乾和炒麻辣牛肉乾
醬牛肉乾用料醬牛肉牛腱肉牛肉200醬牛肉乾和炒麻辣牛肉乾的做法洗淨泡水1小時切牛肉高壓鍋30-40分鐘用切切條後炒麻辣牛肉乾米飯牛肉醬麪條小貼士完成!微信563625468...
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牛肉辣子醬
用料牛肉克花椒麪粒料酒勺鹽克青紅線椒大蒜生薑雞精香菇去皮半熟花生米克熟芝麻白糖牛肉辣子醬的做法食材都切成小丁丁,①牛肉切丁,洗淨,用料酒醃上一會,然後過油,備用;②鍋內加油,油要多放點,然後放花椒粒,辣子皮炒香,把花椒辣...
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風乾牛肉乾 麻辣 五香牛肉乾
成品155克左右。可根據自己的口味任意改變調料。用料牛肉400克料酒10克姜幾片洋葱50克鹽3.5克糖3克五香粉(辣椒粉)3克風乾牛肉乾麻辣五香牛肉乾的做法牛肉洗淨切長條加入所有調料揉勻醃製一晚上平鋪放入烘乾機,35度10小...
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川辣牛肉乾
這是為食帖第24期《啊!又想吃零食了》做的菜譜手作大人的零食,零食也要肉!肉!肉!這款牛肉乾是用麪包機制作的,但其實鍋子也可以做啦~用料牛裏脊肉750g滷料醬油80ml料酒30ml鹽1/2小匙香葉3片八角2個白蔻8個大葱段4cm長5-6段小...
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子柒手撕麻辣牛肉乾
看李子柒的視頻着迷,自己跟着做一款~喜歡她,真的特別適合看書的時候邊看邊吃~註明出處了應該不會涉及什麼版權什麼問題的吧~用料牛肉600g以上,牛肉乾做出來很少的姜1大塊鹽適量老抽2大勺香料包一小包裏面各種都有那種蒜...
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辣子牛肉丁
用料牛肉湯牛肉300克黃瓜150克植物油鹽糖澱粉味精醬油胡椒粉料酒葱薑蒜辣椒醬辣子牛肉丁的做法牛肉洗淨,切丁,加鹽料酒胡椒粉醬油澱粉植物油攪拌均勻,醃20分鐘將牛肉湯,澱粉醬油白糖味精葱段薑片蒜片放入碗中調成芡汁備用...
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麻辣牛肉乾和甜香咖喱牛肉乾
用料牛肉1000克花椒一小把粗粒辣椒粉一小碗姜一大塊切片去皮白芝麻一小勺小鍋焙至微黃出油香料包一份鹽適量冰糖兩勺香葱完整1根料酒/金朗姆酒各兩勺生抽1勺麻辣牛肉乾和甜香咖喱牛肉乾的做法這是我的做法文字,做的時...
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香辣牛肉乾
失敗率很低,味道一般都不會太差的菜譜,缺點是油太多,但是香氣足,那就每次少吃點!用料滷牛肉400克香辣牛肉乾的做法香辣牛肉乾1、先把新鮮牛肉處理好,比較瘦的牛肉即可,不需要用牛腱子,用清水+幾片生薑煮熟就可以,這種方法把牛...
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牛肉油辣子
用料牛上腦裏脊500克辣椒粉240克芝麻25克鹽適量六月鮮紅燒醬油少許味極鮮醬油適量冰糖少許油800克(可以根據自己的喜歡)現磨黑胡椒少許牛肉油辣子的做法先將牛裏脊肉切小塊或牛肉糜後,加入適量水和鹽,現磨黑胡椒超順時針...
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辣炒牛肉乾
用料牛肉乾適量芹菜2顆姜蒜生抽鹽適量剁辣椒適量辣炒牛肉乾的做法生曬的牛肉乾泡一夜,洗好切條切好姜蒜,芹菜段熱油下姜蒜,然後加入牛肉乾加入芹菜,放適量的鹽放適量的水,加剁辣椒生抽中火燜3分鐘,想要牛肉在軟一點可以在燜...
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辣子牛肉
久違的朋友過來新家…為了迎接她的到來,加上現在流行在家裏宴請客人,我想了很久,哈哈…最終做了這幾道小菜用料牛肉、紅辣椒、燒酒、姜、葱、辣子牛肉的做法先牛肉用油、生粉、鹽醃製30分鐘,牛肉才能哦油燒開大火爆炒牛肉...
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鬍子四爺 冠軍麻辣牛肉乾
《大話西遊——鬍子四爺冠軍的牛肉乾》:有人今天發評論説:這個世界上最讓人難過和沮喪的事,莫過於在看到我發的這個圖之後想開一包來吃,結果發現最後一包在今天下午被解決了,渣都沒剩。後悔訂的太少,追悔莫及。如果上天能給...
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麻辣牛肉乾
用料牛腱子克1500白芝嘛麻適量生抽適量鹽適量糖適量姜適量幹辣椒適量花椒粉適量孜然粉適量麻油適量香油適量滷料包(川味)適量雞精適量蒜適量麻辣牛肉乾的做法滷湯是我提前一天晚上熬好的,裏邊有。糖色,幹辣椒,醬油老抽,滷料...
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甜辣牛肉乾
和閨蜜們以及大家的老公(siji)一起自駕遊路上想準備了點零食於是就做了牛肉乾小仙女們很是喜歡所以就記錄下來咯!用料牛肉1000克洋葱半個切碎蒜半頭切碎鹽黑胡椒料酒生抽蠔油各適量糖6勺幹辣椒6個切碎橄欖油1勺甜辣牛肉...
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微辣牛肉乾
就是好吃😄用料牛肉500克葱半根姜少許冰糖少許五香粉3勺孜然粉2勺芝麻看心情放幹辣椒看心情放微辣牛肉乾的做法牛肉切絲,稍微細一點,切好以後加葱,姜,料酒,鹽(可以少放一點)攪拌。1-2小時後拿出。冷水下鍋焯水,可以煮熟,撈出,洗...
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辣子牛肉粒
具有濃濃中式川式風味的辣子系列菜品,一直是深受大家歡迎的。麻辣鮮香和肉類太配了。這次用烏拉圭牛肉粒來做辣子牛肉粒,大口嚼肉,香辣勾引味蕾。不論是下酒菜,小零食都很美味呀。烏拉圭的牛肉,是草飼牛肉,意思就是天然草原...
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麻辣幹牛肉
湖南人民都吃過的下飯菜,一般用過年屯的臘牛肉或者自己做的風乾牛肉,都可以,人在上海沒辦法,甚至用內蒙的風乾牛肉試過,照樣很好吃哦!用料幹牛肉1塊大蒜末若干薑末若干幹辣椒末若干大蒜葉若干醬油麻辣幹牛肉的做法把牛肉稍...