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自制鮮奶餡怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制鮮奶餡精選專題是專門提供自制鮮奶餡的相關精彩內容的地方,這裏的自制鮮奶餡相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制鮮奶餡的相關知識,分享一些自制鮮奶餡方面的經驗知識。

  • 自制鮮奶餡🥛的做法和圖解,自制鮮奶餡🥛怎麼做更好吃

    自制鮮奶餡🥛

    牛奶➕玉米澱粉,攪拌均勻(A液)牛奶➕淡奶油➕煉乳,攪拌均勻(B液)B液煮沸,加入A液,小火攪拌至濃稠放入冰箱冷藏1h以上。用料⚪️A液:牛奶(加入澱粉中)50克玉米澱粉30克🟡B液:牛奶(加入淡奶油中)100克淡奶油50克煉乳20克自制鮮奶餡🥛的...

  • 自制鮮奶酪食譜做法大全,超簡單的自制鮮奶酪做法步驟

    自制鮮奶酪

    這次疫情比較嚴重,在家無聊開始製作鮮奶酪,現在給大家分享一下步驟。用料牛奶1000克白醋100克鹽3克自制鮮奶酪的做法牛奶煮開,分三次加入白醋,不斷攪拌,凝結成塊了,靜置20分鐘。紗布過濾出來,黃黃的液體,就是傳説中的乳清啦,營...

  • 如何做自制紅豆餡好吃 自制紅豆餡烹飪方法大全

    自制紅豆餡

    用料紅豆250克糖50克水100克自制紅豆餡的做法先把紅豆煮熟,然後用豆漿機打爛,如圖,加入白糖一起熬中火熬,要攪拌一下,否則會粘底煮了10分鐘的效果20分鐘左右25分鐘成形成形備用小貼士紅豆打爛時儘量不要加太多水...

  • 自制奶茶(鮮牛奶版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制奶茶(鮮牛奶版)

    婆婆養奶牛,送來的鮮牛奶,單純的煮不愛喝,自己鼓搗一個奶茶喝喝用料鮮牛奶500克紅茶5克(個人喜歡濃點)水500克糖10克(看口味增加)自制奶茶(鮮牛奶版)的做法不粘鍋小火放白糖和茶葉慢炒,炒到冒泡發黃放入一半清水,煮開之後加入鮮...

  • 自制奶酥餡食譜做法大全,超簡單的自制奶酥餡做法步驟

    自制奶酥餡

    自制奶酥餡用料全脂奶粉150G細白糖56G全蛋液60G無鹽黃油110G自制奶酥餡的做法黃油常温放軟,與糖粉攪拌均勻,將蛋液分三次加入。拌勻後,將奶粉加入即可。放在冷凍和0度保鮮格,一個月應不會壞。不喜歡太甜的,可以把糖減少一...

  • 奶黃青團(自制奶黃餡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶黃青團(自制奶黃餡)

    清明節隔離在家,懶得搞紅豆沙,就隨便炒了一鍋奶黃餡,意外很好吃,減脂懶人必備。用料奶黃餡:雞蛋2個白糖50克黃油50克低筋麪粉50克清水100克青團皮:艾草粉20克糯米粉100克清水100克玉米油10克澄粉30克開水50克奶黃青團(自制奶...

  • 如何做自制奶黃餡好吃 自制奶黃餡烹飪方法大全

    自制奶黃餡

    用料雞蛋4個牛奶160克奶粉40克玉米澱粉50克細沙糖35克玉米油40克吉士粉3克自制奶黃餡的做法雞蛋打散加入牛奶和細砂,玉米油糖混合均勻,加入混合好好的粉類,可以的話過篩一遍會更細膩,中小火炒最好選擇不粘鍋,中途不停攪拌,...

  • 奶黃包(自制奶黃餡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶黃包(自制奶黃餡)

    好久沒吃奶黃包了,自己動手做起來,皮薄餡大,甜而不膩!用料麪粉300克白糖40克酵母4克牛奶180克奶黃餡雞蛋4個糖120克牛奶200克食用油80克麪粉(過篩)100克奶黃包(自制奶黃餡)的做法麪糰的材料放麪包桶裏面,啟動“和麪”功能,和好...

  • 自制鮮奶油食譜做法大全,超簡單的自制鮮奶油做法步驟

    自制鮮奶油

    裸蛋糕上面的奶油,家庭自制沒有添加劑比較放心。淋酸奶更是棒棒噠~圖盜是盜來的。用料蛋清4個白醋1滴糖三勺鹽少許自制鮮奶油的做法將4個雞蛋清打散,打發成這樣(蛋清上面有一小層的小小的泡泡)。放一點點鹽、一滴白醋、一...

  • 自制豆餡食譜做法大全,超簡單的自制豆餡做法步驟

    自制豆餡

    用料芸豆1碗白糖20克水適量自制豆餡的做法芸豆洗淨用温水泡2小時鍋中放水把芸豆放入煮,當豆煮熟後撈出控水把撈出的芸豆倒入幹鍋中小火加熱2分鐘再蓋鍋蓋悶五分鐘(一定要小火否則容易糊)把芸豆盛入餃餡機中加入白糖餃十...

  • 自制冰皮月餅·奶黃餡/蛋黃餡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制冰皮月餅·奶黃餡/蛋黃餡

    用料煉奶30g澄粉30g粘米粉50g糖粉50g糯米粉50g玉米油30g全脂純牛奶230g以上為冰皮用料雞蛋4個無鹽黃油100g澄粉40g奶粉80g細砂糖65g(甜度隨個人)以上為奶黃餡料鹹鴨蛋黃9個(可切一半/每個約15g)紅豆沙135g以上為蛋黃餡料...

  • 如何做自制栗子餡好吃 自制栗子餡烹飪方法大全

    自制栗子餡

    吃不完的板栗怕壞了,趕緊拿來炒餡,栗子餡的用途也挺廣的,外面買的加了各種黑暗料理,而且吃起來太膩了。還是自己做的放心,雖然麻煩了點,但是吃的安心呀~用料板栗500克黃油50克麥芽糖50克白砂糖100克飲用水適量自制栗子餡的...

  • 自制肉餡食譜做法大全,超簡單的自制肉餡做法步驟

    自制肉餡

    自己一直在用的肉餡,今天有時間記錄一下,肉餡可以用來包餃子,雲吞,包子,釀豆腐等等用料肉末1500克鹽15克糖5克澱粉30克葱末30克蠔油30克醬油30克香油5克水200克自制肉餡的做法前腿肉攪碎小葱切末葱末、鹽、糖、澱粉、耗油...

  • 自制奶油奶酪「自制酸奶乳酪」可抹面做餡兒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制奶油奶酪【自制酸奶乳酪】可抹面做餡兒

    春節在家想做乳酪蛋糕,各種快遞停運,超市裏沒找着合適的奶油奶酪,於是試着做了幾發不同濃度的奶粉實驗,終於摸索到很接近奶油奶酪的質地,烤出的乳酪蛋糕很暢銷🧀🍮因為一次就幹掉了小半包奶粉,觸發了我的摳搜感應器,核算了成...

  • 奶黃包「自制奶黃餡」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶黃包【自制奶黃餡】

    用小美製作奶黃餡太簡單啦……健康無添加。用料麪皮:麪粉250克水120克酵母3克糖5克玉米油5克鹽2克奶黃餡:雞蛋110g牛奶90克黃油40克低筋麪粉50克細砂糖40克奶粉20克香草精幾滴奶黃包【自制奶黃餡】的做法1.加入酵母3g、...

  • 自制奶黃餡食譜做法大全,超簡單的自制奶黃餡做法步驟

    自制奶黃餡

    用料雞蛋2個牛奶60克淡奶油40g細砂糖50g黃油30g中粉25g澄粉25g奶粉20g自制奶黃餡的做法將雞蛋加糖攪拌均勻。加入牛奶和淡奶油,攪拌均勻。加入過篩的麪粉、奶粉、澄粉。攪拌均勻。過篩2次。加入黃油。隔水加熱,中火,攪拌...

  • 自制玫瑰醬(鮮花餅餡料)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制玫瑰醬(鮮花餅餡料)

    每次去雲南都會買到心心念鮮花餅,因為玫瑰餅實在太好吃了。回來後想了一下,其實方法很簡單,做好玫瑰醬和酥皮部分就可以。之前也介紹過酥皮的做法,大家可以去看一下。今天就來説一下玫瑰醬用料墨紅玫瑰1斤(花瓣約重380g)白...

  • 自制炸鮮奶食譜做法大全,超簡單的自制炸鮮奶做法步驟

    自制炸鮮奶

    哺育工程領的牛奶太多了喝不完,牛奶換個吃法用料牛奶克雞蛋個麪包糠克玉米澱粉克糖克自制炸鮮奶的做法200ml牛奶(一袋)30克白糖30克澱粉放一起攪拌均勻開小火慢熬,一邊熬一邊攪拌不能偷懶不能停熬一會就變濃稠了,很快的,攪...

  • 自制奶黃餡+🎃面的奶黃包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制奶黃餡+🎃面的奶黃包

    奇怪,奶黃包裏面的餡兒是咋做的,查了下廚房自己做的不錯又用南瓜🎃發了面。包了南瓜面奶黃包,槓槓滴👍用料1雞蛋2個2.牛奶150克3低筋麪粉15克4黃油20克5玉米澱粉15克6奶粉20克7白沙糖15克8南瓜🎃300克9麪粉300克自制奶黃...

  • 自制奶黃餡兒——超柔滑的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制奶黃餡兒——超柔滑

    網絡試過好幾個奶黃的方法,不是口感不夠細膩,就是第二天變得硬邦邦的,包奶黃包蒸熟了還好,但是做冰皮月餅做湯圓就不好吃了,如同嚼蠟。在網絡上無意發現這種方法,簡單好做,只要不沾鍋就可以做成,非常方便。奶黃餡兒柔滑細膩,可...

  • 自制鮮奶茶食譜做法大全,超簡單的自制鮮奶茶做法步驟

    自制鮮奶茶

    想喝奶茶,又要控制飲食,自己做來過下嘴癮😋用料牛奶一盒茶適量水少許自制鮮奶茶的做法加適量的茶葉,也可以是茶包,加入適量的水,想茶味重點兒就多放點茶葉,少水煮開,然後關火燜一下倒入牛奶,我用的是250g一盒的,然後小火和煮好...

  • 自制奶黃餡食譜做法大全,超簡單的自制奶黃餡做法步驟

    自制奶黃餡

    今天和大家分享一個在家也能輕鬆搞定的奶黃餡(奶黃包的餡)製作!用料牛奶100克雞蛋2個(約100g)糖50克左右(或者根據個人口味增減)玉米澱粉50克黃油50克自制奶黃餡的做法將黃油隔熱水融化雞蛋打入糖中充分攪拌然後依次倒入牛奶...

  • 自制鮮肉月餅|皮薄餡多的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制鮮肉月餅|皮薄餡多

    中秋節快到了,外面熱門的月餅店每次都大排長龍,不如自己買原材料,做符合自家口味的鮮肉月餅~健康又好吃,配料還可以隨心情調整新手也可以做哦,成功概率大~用料展藝酥皮1盒(10張皮)下面的勺是指小湯匙大小(自家口味偏淡,一般口味...

  • 自制餡餅食譜做法大全,超簡單的自制餡餅做法步驟

    自制餡餅

    疫情期間,饞了外面的餡餅,我就自己做啦~家裏有啥就放啥~用料麪粉肉末鹽豆角鴨蛋(雞蛋)蘿蔔乾碎幹蝦米自制餡餅的做法温水和麪,揉光滑放着醒20分鐘,這個時候可以備餡料了餡料隨意的,自己炒香就好包起來,不粘鍋塗點油,小火慢煎~成品...

  • 如何做自制豆沙餡好吃 自制豆沙餡烹飪方法大全

    自制豆沙餡

    用料紅豆適量紅糖適量自制豆沙餡的做法紅豆洗淨後煮至軟爛。水和豆子一起放入破壁機攪打成糊狀將紅豆糊轉移至不粘鍋,放入黃油和紅糖。小火慢慢烘乾水分。不停的攪動完成小貼士1、關火後要再攪動一會兒2、這是個體力活...