北耆怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的北耆精選專題是專門提供北耆的相關精彩內容的地方,這裏的北耆相關內容,小編都精心編輯,精選優質北耆的相關知識,分享一些北耆方面的經驗知識。
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北耆鯉魚湯
材料:北耆、鯉魚、陳皮、生薑、葱。用料北耆二兩鯉魚一條(約八兩重)陳皮一錢生薑五片葱兩條北耆鯉魚湯的做法鯉魚去鱗,剖腹去內臟,洗淨,加少許油略煎至金黃色後,備用。北耆片切段,陳皮、生薑洗淨備用。三碗水煮滾,加入鯉魚、北...
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北耆黨蔘淮山枸杞燉牛腱
手術前手術後,補充能量,增強免疫力,牛肉是很不錯的選擇。用料淮山10克枸杞10粒紅棗6顆黨蔘10克北耆10克牛腱1條客家娘酒250ML北耆黨蔘淮山枸杞燉牛腱的做法牛腱切塊,冷水下鍋,焯出血水,洗淨備用紅棗去核,薑切片,清水洗淨客家...
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北非蛋的親戚北非雞
一次買了三隻童子雞,清燉一隻,葱油一隻,這次想換個味道濃郁的吃。小孩想吃西紅柿那就做西紅柿燉雞。做完味道和北非蛋好像,那就叫北非雞?給北非蛋找個親戚😜用料西紅柿3個蒜4瓣童子雞1只,300g薑末適量醬油1勺料酒2勺黑胡椒...
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【老北京土菜】北京辣菜
先來辣菜(拉踩)一下沒吃過甚至沒聽説過它的“北京人”吧。大概,現在連北京土著也很少有人做它了。一道特別簡單的小菜,但是隻有深秋初冬時節,芥菜疙瘩和卞蘿蔔上市的時候才好做它。芥菜疙瘩特有的辣氣,去油解膩,跟芥末墩類似...
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東北菜-東北大拌菜
身為純純的東北人大拌菜和蘸醬菜絕對是我的最愛,從小吃到大😂媽媽説過,願意吃就的會做!對對!也可以叫做家常涼菜。有些南方地區不能吃生的蔬菜,所以不是很理解我們東北,哈哈哈我們這可以吃而且還很好吃,懷孕期間營養師説,東北...
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東北菜
這道菜是我小時候最喜歡的,現在菜館很少有了,你知道叫什麼名字嗎?用料澱粉2勺雞蛋2個豆沙50克東北菜的做法雪衣豆沙...
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台北•台北
在台北吃吃吃!用料台北台北•台北的做法記錄在台北的吃吃吃!...
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東北亂燉,北食薈萃
用料10克姜,切片50克大葱,切段1茶匙花椒1個八角500克豬肋排,切大塊,氽水瀝乾2湯匙豆醬30克生抽900克水150克玉米,切塊150克油豆角,切段150克茄子,切塊1/2茶匙白胡椒粉油10克東北亂燉,北食薈萃的做法1將油、姜、大葱、花椒和八...
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自制東北拉皮(北方涼粉)
涼皮自己做非常簡單。有幾個小竅門,一是澱粉儘可能選用綠豆澱粉,二是澱粉和水的比例為1:7,三是熬成糊狀立馬出鍋放入冰箱冷藏室成型。用料綠豆澱粉50克水350克黃瓜1根蒜4瓣生抽醬油1勺鹽10克白糖10克生抽1勺自制東北拉皮...
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撈汁北極貝~澆汁北極貝~涼拌北極貝~北極貝刺身!
用料北極貝木耳葱生抽糖香醋芥末麻油撈汁北極貝~澆汁北極貝~涼拌北極貝~北極貝刺身!的做法北極貝從腹部橫切成兩片。木耳泡發洗淨去蒂,在沸水中焯半分鐘。撈起來過冷水,瀝乾備用。生抽、糖、香醋、芥末和麻油調成一碗醬...
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油潑辣子(焉耆辣皮子版)
老公是新疆焉耆人,我問他世界上最好吃的辣皮子是哪裏的,他説焉耆的😄,這種蜜汁自信,我就託公公從焉耆帶了五公斤辣皮子到烏魯木齊。炒菜吃,沒辣味,還有些許甜,我就問他怎麼做好吃,他就給我説了這個方法,真香!用料焉耆辣皮子50克...
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黃耆枸杞紅棗茶
為了彌補夏秋季津液的損耗,冬季應多補充液體,"茶療"歷來被人們所重視。在中醫理論中,黃耆可以補氣、補虛,紅棗可以補氣健脾,而枸杞具有養肝、滋腎、潤肺等效用。三味藥物合成一壺暖烘烘的獨具固本培元的温補冬季養生茶,在這...
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北北87
很下飯的一道菜,基本沒什麼過量油脂,因為放入醬油的原因鹽必須要少放點,我最後勾了點玉米澱粉,效果不錯,雖然沒有咖喱但是跟米飯混合的味道依舊很棒用料牛肉土豆一個胡蘿蔔三根葱生薑蒜瓣三個八角一個紅辣椒一個花椒料酒老...
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北京小吃:老北京糊塌子
去年夏天來北京工作之後,我和同事在宏狀元吃過一次晚餐,那是我第一次吃糊塌子,之前聞所未聞、見所未見。薄薄的餅底、濃濃的蛋香、青葱的西葫蘆絲,蘸着三合油,於我而言構成一道既家常又新鮮的菜餚。所以我儘管在烙餅領域常...
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北海道
整品40杯左右用料雞蛋個16純牛奶克120糖粉克240低筋麪粉克140玉米油克120卡士達醬用料蛋黃4個白糖55克低筯麪粉40克純牛奶400克淡奶油200克白糖16克北海道的做法準備好40個杯子把16個雞蛋分蛋白蛋黃,蛋白放冰箱冷藏,蛋...
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老北京奶酪,北食薈萃
用料300克全脂牛奶120克酒釀,只取汁水松仁,烤熟的,適量,裝飾用水500克老北京奶酪,北食薈萃的做法1將牛奶放入主鍋,以5分/100℃/速度4加温,取出倒入大碗中,靜置約10分鐘待牛奶放涼後揭去奶皮。2將酒釀汁水和放涼去皮後的牛奶放...
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靈魂東北菜東北亂燉
簡單到不能再簡單的一道菜,切切炒炒燉燉就能收穫一鍋意想不到的美味。朋友不愛吃茄子,不愛吃豆角,但卻特別愛吃亂燉,這就是蔬菜烹飪到一起產生的神奇味道。東北亂燉的基礎必備:土豆,茄子,豆角,辣椒,西紅柿。還可以加五花肉,排骨...
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老北京做的老北京炒餅
炒餅是典型的北方吃食,製作簡單。既能滿足舌尖味道的需求又能滿足肚子的充盈感。可葷可素,又可根據自己的口味發揮。是北方家庭經常吃的美食,也是北京街頭餐廳的保留節目。但是就好像很多地方美食一樣,越是簡單越是考驗制...
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石斛花耆參麥冬雞肉湯
湯水甘甜,清潤可口,適合煙酒過多,熬夜少眠,長時間用手機、電腦的人士。用料雞胸肉500克瘦肉100克姜3片花耆參6條石斛20克麥冬10克紅棗6粒石斛花耆參麥冬雞肉湯的做法雞胸肉和瘦肉切塊,焯水撈出洗淨備用紅棗去核,花耆參沖洗...
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北京
用料鹽克哭圖看看北京的做法看看看看圖...
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東北家常菜——東北大亂燉
東北亂燉,,素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富。用料姜兩三片蒜三四瓣葱半根幹辣椒若干個土豆兩個豆角一把綠茄子一個柿子...
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人參當歸黃耆烏雞湯
用料當歸、人參、黃耆、黨參適量紅棗桂圓枸杞適量烏雞半個或一個生薑片少許人參當歸黃耆烏雞湯的做法所有食材準備好,放進燉盅,加適量的冷水,隔水燉3-4個小時即可。完成~非常好喝~連鹽都不用加小貼士*紅棗和桂圓能讓湯更香...
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北京人的老北京炸醬麪
作為一個北京人,炸醬麪是從小吃到大的。北京人基本有一個共識,如果遇到其他地方的朋友問,哪的炸醬麪好吃,肯定會説是家裏做的。基本上飯館的炸醬麪我們都覺得不好吃。這一碗麪,就是家裏的味道。用料甜麪醬150克幹黃醬150克...
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冬瓜參耆雞湯
雞胸肉、黨蔘、黃耆、帶皮冬瓜、黃酒、鹽。用料雞胸肉二百克黨蔘三克黃耆三克帶皮冬瓜二百克黃酒兩湯匙鹽適量冬瓜參耆雞湯的做法雞肉切塊,飛水。其他材料洗淨備用,冬瓜連皮切塊。約五百毫升的水煮滾,在加入雞肉、黨蔘、...
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瞎北
每一次都會手忙腳亂,怎麼回事呢?用料鹽3克食用油適量麻油適量麪粉適量姜1小個雞蛋1+一個雞蛋清花椒適量八角適量個大葱半個根葱適量生抽兩勺老抽1勺蠔油1勺還有的食材我打在下面了幹瞎北的做法準備麪粉醒麪粉花椒八角水...