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改配怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的改配精選專題是專門提供改配的相關精彩內容的地方,這裏的改配相關內容,小編都精心編輯,精選優質改配的相關知識,分享一些改配方面的經驗知識。

  • 木瓜椰奶冰棒(木瓜配牛奶經典,改配椰奶也不錯哦~)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    木瓜椰奶冰棒(木瓜配牛奶經典,改配椰奶也不錯哦~)

    椰奶除了跟牛油果很搭外,跟木瓜也很配哦~喝慣了木瓜+牛奶的標配,偶爾改成木瓜+椰奶也是極好的呢!口感香滑的木瓜與椰漿打成奶昔後喝起來綿密香濃,夏日做成冰棒留住美味也是不錯的選擇哦~用料木瓜210g細砂糖8g淡椰漿90g鹽...

  • 熊貓餅乾(木棉配方修改)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊貓餅乾(木棉配方修改)

    畢業季到了,JW也要跟初中的朋友們説再見了。做了幾款餅乾準備在畢業典禮上給大家嘗一嘗。熊貓餅乾是我第一眼就相中的餅乾,但是我對原配方不夠滿意,於是調整了配方,使麪糰更好成團,放置久一點也不會幹掉,口感更酥鬆。原配方...

  • 改良配方白蘿蔔醬菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    改良配方白蘿蔔醬菜

    用料白蘿蔔約1.2千克鹽半湯匙白砂糖4-5湯匙生抽5湯匙味極鮮醬油2湯匙陳醋9湯匙幹辣椒3-4個蒜粒7-8粒改良配方白蘿蔔醬菜的做法將白蘿蔔洗淨晾乾,用切菜器切成薄片,大小根據蘿蔔的粗細而定。將鹽均勻的撒在蘿蔔片上,輕輕...

  • 布丁燒配方改進過程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    布丁燒配方改進過程

    165ml一杯7杯加熱水沒過布丁層,130度60分鐘烤箱打開不要取出,自然放涼後拿出蓋蓋放冰箱冷藏一晚用料焦糖70克熱水35克布丁液雞蛋3個牛奶200克奶油200克奶油球10克糖20克煉奶20克戚風蛋糕層糖276寸戚風改燙麪液體量多多...

  • 白兔布丁(改良配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白兔布丁(改良配方)

    這個白兔布丁是經上次的配方進行改良的,個人覺得口感更佳,特記此配方^_^。這個大概只有5只白兔的量。用料牛奶300ml草莓味的優酸乳300ml白糖25克(甜度適調)吉利丁粉20克白兔模具6連模1個白兔布丁(改良配方)的做法材料用圖,純...

  • Guillaume Mabilleau配方淋面改版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Guillaume Mabilleau配方淋面改版

    改成紅色版本用料細砂糖:450克麥芽糖漿:300克紅菜頭水:175克吉利丁粉:21克冷水:120克(用於融化吉利丁粉)香草精,3-4滴GuillaumeMabilleau配方淋面改版的做法制作:①小碗把20克吉利丁粉與120克冷水混合拌勻至完全融化。②厚底平...

  • 蛋撻(酒店配方改良)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋撻(酒店配方改良)

    2個雞蛋,110g淡奶,40g糖,60g純牛奶做15個小蛋撻用料雞蛋2個淡奶油110克牛奶60克細砂糖40克,不愛太甜的可以再減一點蛋撻皮15個小的蛋撻(酒店配方改良)的做法牛奶➕淡奶➕糖攪拌均勻雞蛋攪拌均勻,打散就行步驟一和步驟二混合...

  • 借用別人的配方改良版拌飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    借用別人的配方改良版拌飯

    用料鹽雞蛋3個西葫蘆1根胡蘿蔔1根菠菜1小把綠豆芽100克培根N片米飯3碗借用別人的配方改良版拌飯的做法第一步先蒸米飯,我是用的三色米(黑米、紅米、糙米)+白大米。蒸完了忘記拍圖😁這是剩下的所有原材料喜好、切絲備用,菠...

  • 改良配方•雙醬排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    改良配方•雙醬排骨

    以為解凍了瘦肉,結果還是解凍了排骨……想做可樂排骨但沒買快樂水,於是改良了配方做醬油花生醬雙醬排骨!用料排骨適量姜1小塊料酒適量冰糖適量花生醬1勺生油適量老抽適量陳醋適量油適量改良配方•雙醬排骨的做法排骨洗幹...

  • 蔓越莓餅乾(君之配方略改)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蔓越莓餅乾(君之配方略改)

    蔓越莓餅乾是每個烘焙愛好者必做的。學習烘焙一年多我做過的點心唯獨缺了這款,要補上,畢竟是十大經典餅乾之一。下廚房的小夥伴多用君之的方子,覺得可以稍稍改動,讓這款餅乾口感更豐富,應該不會毀了大師的作品,決定試試。用...

  • 改版低油低配版椒鹽蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    改版低油低配版椒鹽蝦

    相對於傳統的椒鹽蝦,這個口感更清淡,沒有太油膩,雖然談不上健康美食,不過下個小酒什麼的還是不錯。😂用料蝦半斤到一斤蒜4-5瓣油適量鹽少許花椒粉少許堅果小半碗改版低油低配版椒鹽蝦的做法鮮蝦,洗淨、開背、去蝦線。喜歡...

  • 燕麥餅乾(全新改良配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燕麥餅乾(全新改良配方)

    姐姐送了個紅色漂亮烤箱,一直以來烤了許多美味的紅薯🍠,土豆、南瓜🎃!我已經很滿意了!😄😄但是問題來了!老爸狂愛咖啡,喝就喝唄,還偏愛配點小點心,吃就吃唄,偏偏老媽不同意!為了平息二位戰火,解決爭端問題,還社會一和諧家庭,我決定...

  • [聖誕]花環曲奇(改良配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    [聖誕]花環曲奇(改良配方)

    偶然間發現了綿延綿延的這個配方,頓時被驚豔,太漂亮了,按照原配方做了一次,太!甜!了!不過除此之外,無論外型還是口感都得到了我家鑑賞師的一致好評。於是今天做了一些改良,分享給大家,希望聖誕節你們都為自己親愛的人做出最暖心...

  • 水果塔(改良日食記配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    水果塔(改良日食記配方)

    老家拿來的特產白桃罐頭,粉粉的沒有添加,少女感十足,可惜急忙吃,沒拍出來它的美,原配方稍微做了改動,甜度剛剛好,第一次嘗試很成功,下次可以多烤五分鐘,讓塔殼稍微上色。用料無鹽黃油45g糖粉25g一個雞蛋多黃少清低筋麪粉100g奶...

  • 「改良配方」桂花酒釀圓子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【改良配方】桂花酒釀圓子

    無論是愛心早餐、深夜打尖,還是酒後還魂湯,這款濃稠的桂花味酒釀圓子都能讓你元氣滿滿呢~ECHO説,噔噔做的酒釀圓子是她吃過最好吃的酒釀圓子^_^用料小湯圓適量藕粉適量桂花適量白糖適量醪糟適量【改良配方】桂花酒釀圓子...

  • focaccia,改的配方的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    focaccia,改的配方

    拉斯維加斯學院意大利美食配方改用料酵頭中粉50克水100克酵母1茶匙主麪糰麪粉250克水200克葡萄酒30毫升蒜蓉(極細)3瓣鹽3克橄欖油1勺香草油橄欖油15克混合香草(羅勒歐芹迷迭香)1勺水1勺focaccia,改的配方的做法酵頭材料混...

  • 粑粑糕(自己改良記錄配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    粑粑糕(自己改良記錄配方)

    愛吃甜品用料雞蛋3個糯米粉8白瓷勺滿勺(約140-150g)牛奶100克左右玉米油2白瓷勺平勺(約20g)細砂糖20克粑粑糕(自己改良記錄配方)的做法雞蛋打入碗內,加入細砂糖,玉米油攪拌均勻,再加入糯米粉,最好用翻拌的手法,慢慢加入牛奶。攪...

  • 莎莎醬改制配橄欖油烤法棍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    莎莎醬改制配橄欖油烤法棍

    用料小番茄若干個洋葱少半個橄欖油適量香菜適量檸檬個海鹽適量香菜羅勒碎黑胡椒碎莎莎醬改制配橄欖油烤法棍的做法小蕃茄對半切開,洋葱,香菜切碎,擠入少許檸檬汁,倒少許橄欖油,黑胡椒碎,幹羅勒碎,少許海鹽拌勻。法棍斜切厚片...

  • 蔓越莓曲奇(改良配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蔓越莓曲奇(改良配方)

    説起最簡單又最好吃的,那必定是這蔓越莓曲奇了!作為烘焙新手必做的一款餅乾,各種號稱零失敗,可是在我第一次嚴格按照君之的方子做的時候,還是赤裸裸的失敗了!!後來看了很多版本的配方和做法,琢磨了幾次,也摸透了自家烤箱的脾氣...

  • 「小高姐配方改」葱油曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【小高姐配方改】葱油曲奇

    用料黃油100小葱2根中筋麪粉107木糖醇20鹽5g【小高姐配方改】葱油曲奇的做法室温軟化黃油到可以用手戳洞洞。室温低切小塊以後,在盆地放一杯熱水。打發黃油到發白有紋路,中途加鹽加糖。分兩次加入麪粉打發到均勻。切小...

  • 改良配方牛扎餅的做法和圖解,改良配方牛扎餅怎麼做更好吃

    改良配方牛扎餅

    做了幾次牛扎餅,都不是很滿意,剛做好的時候都很好,放一天中間的夾心就硬了,咬起來很費勁,經過幾次調整配方,實驗出來這個配方做出來的口感最好用料棉花糖200克奶粉100克黃油50克蔓越莓60克餅乾一包淡奶油200克水怡40克改良...

  • 改良高配版煎餅果子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    改良高配版煎餅果子

    十分鐘搞定不需要技術的快手煎餅果子高配版用料雞蛋2個麻葉2塊葱花10克甜麪醬2勺香腸兩片面粉100克海蔘2只改良高配版煎餅果子的做法葱火腿雞蛋麪粉海蔘準備好切碎加少許鹽水攪拌比較稀的樣子加點枸杞更養生哦不粘鍋...

  • 稍改配方喝到濃稠的豆漿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    稍改配方喝到濃稠的豆漿

    豆漿,還用説嗎?再簡單無比了,之前做的黃豆豆漿啊,五穀豆漿啊,總覺得有一點點的稀,但是今天做的豆漿都很濃稠,喝的也更過癮,怎麼形容它的濃度呢?有點像安慕希酸奶那樣的濃度哈!做法也非常非常簡單,立馬上菜譜!用料糖一丟丟黃豆少許...

  • 捲餅配菜.改良版京醬肉絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    捲餅配菜.改良版京醬肉絲

    不是傳統的正宗做法自制家常版與單餅搭配簡直完美喜歡的可以嘗試用料豬裏脊300克料酒,澱粉,生抽,糖,白胡椒粉,老抽,鹽,雞精少許適量甜麪醬1勺蒜瓣3瓣胡蘿蔔,菜椒各1根捲餅配菜.改良版京醬肉絲的做法將肉切絲,越細越好,我刀功不...

  • 十分鐘豌豆涼粉(改良配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    十分鐘豌豆涼粉(改良配方)

    豌豆涼粉又是一款夏季消暑聖品!原來曾經在QQ空間的日誌中上過豌豆涼粉的方子。在那個方子的基礎上,又再次研究了好多回,改良了配方,自己感覺今天給大家分享的這個基本達到了理想的狀態。超級簡單,完全無添加的豌豆涼粉10分...