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肉末茄子米飯殺手怎麼做更好吃

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  • 肉末茄子(米飯殺手)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉末茄子(米飯殺手)

    肉末茄子是大學時候校門口小飯館的招牌菜,週末只要不回家就會和室友一起去搓一頓改善伙食。魚香肉絲、肉末茄子、酸辣湯,都是必點的。時隔好幾年,學校裏的許多人和事都漸漸被淡忘,倒是那時候在寢室支一口小鍋子涮火鍋煮麪...

  • 米飯殺手砂鍋茄子煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手砂鍋茄子煲

    這道菜曾經是我媽媽的拿手菜,但現在是我的了哈哈~真的超愛這道菜,吃這道菜的最後一個步驟是用鍋裏剩下的肉末姜蒜末拌b米飯那感覺真的太滿足了😋😋不過我在外面不太愛點茄子,因為有的餐館上菜太急,茄子芯還沒熟透軟爛就端...

  • 米飯殺手:糟白菜炒肉末的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手:糟白菜炒肉末

    用料肉末100克蠔油1勺生抽3勺蒜2瓣鹽適量克糟白菜5顆料酒1勺酸辣椒5~6個米飯殺手:糟白菜炒肉末的做法糟白菜洗淨,切碎,肉剁碎,酸辣椒剁碎,小米椒切片,蒜切碎,喜歡姜的可以加薑末糟白菜入鍋,炒幹水分盛出備用鍋內入油,炒香肉末...

  • 米飯殺手肉沫粉絲茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手肉沫粉絲茄子

    米飯殺手,絕對的!以下是1~2個人的量,多人食用的請自己加量。用料茄子1個肉沫適量粉絲適量葱花少許蒜末適量豆瓣醬1勺醬汁生抽3勺白糖小半勺料酒1勺鹽小半勺清水適量米飯殺手肉沫粉絲茄子的做法茄子洗淨,滾刀塊或者滾刀片。...

  • 米飯殺手--醬茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手--醬茄子

    人生何嘗不像這一份茄子,備受煎熬才能成就自己美好未來!用料紫皮長茄子五根香其醬適量蒜適量香菜適量米飯殺手--醬茄子的做法茄子兩面切花刀,注意不要切斷。鍋內放入比平時炒菜多一些的油,下鍋煎。注意,四面都要煎到,做到雨...

  • “米飯殺手”之茄子煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “米飯殺手”之茄子煲

    除了吃的茄子是我第二愛的美食所以一定要自己做會一個下飯又好吃的茄子煲用料長茄子一個青椒一個葱薑蒜若干豆瓣醬一勺鹽一小勺澱粉一小勺“米飯殺手”之茄子煲的做法茄子洗淨切成手指粗細的長條青椒切條備用葱薑蒜紅...

  • 米飯殺手之肉末酸豆角的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手之肉末酸豆角

    鹹香酸辣,不論是配米飯還是拌麪吃,都很開胃。(๑╹ڡ╹)用料酸豆角肉末紅指天椒郫縣豆瓣料酒五香粉葱花白糖花椒油(可選)米飯殺手之肉末酸豆角的做法肉末加少許葱花和五香粉醃製片刻酸豆角清水浸泡片刻後洗淨,切丁。指天椒...

  • 米飯殺手 | 魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手 | 魚香茄子

    用料茄子一隻蒜一些姜一些醋勺豆瓣醬勺生抽勺醬油勺糖克水克米飯殺手|魚香茄子的做法肉末醃製,葱姜切沫,茄子切段,調製魚香汁——糖醋生抽老抽比例為4:3:2:2葱姜沫炒香,下肉沫,下豆瓣醬,下茄子,炒軟後加魚香汁,加水收汁...

  • 米飯殺手|芹菜粒炒牛肉末的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手|芹菜粒炒牛肉末

    ✨👍🏻👍🏻強推👍🏻👍🏻✨今晚要煮多兩杯米🍚!背後的故事:超愛吃牛肉!但是切片炒的時候間歇性會找不對紋路切🤭,肉就會很柴ヾ(・`⌓´・)ノ゙❗️那剁成肉末就不會有這種煩惱了🌚,最重要是家屬超級愛吃這個菜(*/∇\*)用料牛肉125克左右...

  • 米飯殺手之紅燒肉末茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手之紅燒肉末茄子

    用料肉末150克茄子1個葱2根蒜頭2瓣米飯殺手之紅燒肉末茄子的做法茄子去皮,切成長條,豬肉剁成肉末,蒜頭切碎,葱白切小粒,葱葉切段肉末加入少許鹽,少許胡椒粉,少許雞粉,2勺醬油,抓勻醃製一會鍋裏倒較多的油,燒至7成熱下茄子過油炸...

  • 米飯殺手~素燒茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手~素燒茄子

    濃油赤醬,絕對的下飯菜~用料長茄子3根甜麪醬5勺糖適量八角2個香菜1根鹽少許葱花適量蒜2瓣料酒1勺香醋1勺米飯殺手~素燒茄子的做法茄子切滾刀塊,撒上澱粉薄薄包裹表面,大火過油。過油至表面金黃。備好輔料。鍋中留底油,放入...

  • 米飯殺手之天花板(茄子釀肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手之天花板(茄子釀肉)

    用料薑末10克鹽適量料酒1勺白糖5克大蒜2瓣葱2根老抽2勺生抽4勺蒜3瓣茄子2個豬肉(五花肉)400克耗油2勺米飯殺手之天花板(茄子釀肉)的做法先把肉剁碎(建議五花肉),加葱、姜、料酒、蠔油、生抽、老抽、適量鹽和一點點糖攪拌攪拌...

  • 米飯殺手——紅燒肉沫茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手——紅燒肉沫茄子

    用料茄子1個豬肉50克料酒1匙生抽適量老抽適量六月香豆瓣醬2匙澱粉適量陳醋適量白胡椒粉適量鹽適量糖適量姜葱蒜蓉各5克米飯殺手——紅燒肉沫茄子的做法1:)茄子切條、放容器中,加入半匙鹽、用手抓拌均勻,醃製十分鐘,把茄子...

  • 米飯殺手——涼拌茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手——涼拌茄子

    夏天來一盤涼拌茄子開胃又好吃,今天多煮點飯。用料茄子1個小米椒6個生抽2勺蒜5瓣雞精1勺香醋2勺鹽適量米飯殺手——涼拌茄子的做法茄子洗淨切成小塊上鍋蒸二十分鐘。姜蒜和小米椒切碎,放入碗中準備調個料汁。碗中加入生...

  • 簡易版肉末茄子(米飯和拌麪殺手,從不修圖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易版肉末茄子(米飯和拌麪殺手,從不修圖)

    簡單,下飯!拌麪也超好吃!用料長茄子1個肉末200克蒜瓣5瓣小辣椒1個老抽1勺生抽3勺蠔油1勺鹽少許料酒1勺簡易版肉末茄子(米飯和拌麪殺手,從不修圖)的做法茄子切塊,準備薑片蒜瓣和小辣椒熱鍋涼油,肉末加點料酒炒熟備用!炒好的肉...

  • 米飯殺手!肉末茄子🍆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手!肉末茄子🍆

    小時候,這是關於爺爺的味道!用料茄子2個肉末少量生抽適量蒜5瓣鹽適量耗油適量葱2根老抽適量勺胡椒粉適量魚露適量米飯殺手!肉末茄子🍆的做法準備茄子兩條切片(稍微切大片)熱鍋放油,小火煎至兩面金黃葱蒜芹菜切好備用碗里加...

  • 米飯殺手--肉末紅燒茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手--肉末紅燒茄子

    豪吉麻辣川香汁,地道真川味,讓你在家就能方便快捷吃到正宗地道的川式美味!用料茄子1個肉末100克豪吉麻辣川香20克姜適量小香葱4根蒜6瓣蠔油2勺白糖3克豪吉雞精2勺鹽2克生抽1勺米飯殺手--肉末紅燒茄子的做法準備好食材。...

  • 米飯殺手——肉末辣椒炒皮蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手——肉末辣椒炒皮蛋

    用料裏脊肉2兩青紅辣椒隨意,注意不要用特別辣的小米椒,否則胃受不了!皮蛋3-4只蒜瓣半頭薑絲少許米飯殺手——肉末辣椒炒皮蛋的做法裏脊肉切末;青紅椒切丁;皮蛋切塊;蒜瓣切末;姜切絲,準備就緒;熱鍋下肉末,斷生後下辣椒末、薑末和...

  • 米飯殺手~肉末醬豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手~肉末醬豆腐

    豆腐味甘性涼,有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。其營養豐富,素有“植物肉”之美稱,是家庭餐桌常見的一道菜。欣和豆瓣醬燒豆腐,醬香濃郁,回味微甜,百搭的豆腐吸收了豆瓣醬的香氣。用料豆腐500克肉末100克六月韓式辣醬...

  • 蒜薹肉末—米飯殺手的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜薹肉末—米飯殺手

    用料蒜薹250g-300g糖一小勺(可不加)老抽少許生抽少許蒜泥一勺蠔油一勺澱粉少許姜一片黃酒少許鹽少許雞精少許色拉油適量裏脊肉100g蒜薹肉末—米飯殺手的做法1⃣️盒馬買的裏脊肉,我用了90g肉,切成末,放黃酒,生抽,少許老抽(用來...

  • 米飯殺手:欖菜肉末炒豆角的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手:欖菜肉末炒豆角

    這道菜堪稱米飯🍚殺手。做這道菜,一定備足米飯呀!用料橄欖菜豆角豬肉餃餡幹辣椒(不愛吃辣的可以省略)蒜食用油糖鹽米飯殺手:欖菜肉末炒豆角的做法肉餡需要肥瘦相間的才好,不要選純瘦的。豆角儘量原則實心的,炒出來才夠脆。...

  • 米飯“殺手”魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯“殺手”魚香茄子

    前兩天在電視裏看到有人吃魚香茄子🍆,那誘人的色澤勾起了肚子裏的饞蟲。正好昨天去超市採購,看到了新上的超新鮮的茄子,買了一盒回家解鎖新技能吧!其實這是我第一次吃長茄子🍆,以前在北京的時候家裏都是吃圓茄子,不過多倫多...

  • 魚香茄子│米飯殺手的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子│米飯殺手

    這是一道做完會滿屋飄香的菜沒有錯,就是私信翻牌率超級高的魚香茄子煲上學那會,去飯館最常點的菜就是它兩個人,一盤魚香茄子,兩碗米飯,兩瓶冰可樂吃的超級開心今天就教你們做這道超級下飯的魚香茄子煲用料茄子340g(2根)豬肉8...

  • 米飯殺手肉末豆角粒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手肉末豆角粒

    只能説好吃到只想再來一碗米飯!用料豬肉末100g豆角200g雞蛋一個幹辣椒2個蒜頭5粒油適量醬油適量白糖適量蠔油適量雞粉適量鹽適量胡椒粉少量米飯殺手肉末豆角粒的做法豬肉剁成肉末,或者用攪拌機打成肉末。豬肉最好選擇七...

  • 米飯殺手~青椒肉沫茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手~青椒肉沫茄子

    這道菜是媽媽的味道,哈哈哈哈用料茄子1個澱粉少許白醋少許肉糜一小塊生薑末可以多一些料酒少許大蒜2瓣青椒8個鹽味精糖適量米飯殺手~青椒肉沫茄子的做法分別將茄子和肉沫處理一下肉沫處理方式:肉沫加入薑末和料酒醃製十...