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缽子糕木薯粉版怎麼做更好吃

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  • 缽子糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    缽子糕(木薯粉版)

    家裏有自己做的木薯粉,做點缽子糕吃吃吧。用料木薯澱粉(木薯粉)200克水235克白糖100克水235克熟綠豆適量澄面(生粉)40克缽子糕(木薯粉版)的做法木薯粉、生粉(家裏沒買到商用木薯澱粉和澄面,我用的農村打的木薯粉和生粉代替的)和...

  • 馬拉糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    馬拉糕(木薯粉版)

    我是百度找的配方,很感謝那位親的分享,因為自己也挺喜歡吃的~做了好幾次都成功,那個泡打粉我試過減量,做出來裏面組織沒那麼好看,貌似2次很成功的都是跟足配方的,不知道是不是泡打粉的問題哈用料紅糖80克白糖80克酵母6克水30...

  • 紅糖發糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖發糕(木薯粉版)

    自己記錄用。用料①所有的材料中筋麪粉80克木薯粉50克酵母粉3克泡打粉2克②所有的材料紅糖25克白糖30克温水120克紅糖發糕(木薯粉版)的做法把①所有的材料混合均勻把②所有的材料攪拌溶化把①和②全部材料倒在一起攪拌...

  • 油炸糕(木薯澱粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    油炸糕(木薯澱粉版)

    想吃油渣糕沒有糯米粉沒有紅豆這麼做也很好吃表皮有麻薯的口感內餡軟糯彈牙用料普通麪粉80+15克木薯澱粉150克白糖20+20克泡打粉1克玉米油20克油炸糕(木薯澱粉版)的做法木薯粉加熱水燙成半熟狀態沒變色有粘性的狀態就可...

  • 養生果凍:黑糖紅棗缽仔糕(木薯澱粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    養生果凍:黑糖紅棗缽仔糕(木薯澱粉版)

    完美復刻粵式早茶店的“紅棗糕”!融入了碎紅棗顆粒感滿滿,缽仔糕Q彈十足,像在吃一份養生果凍。做法超級容易,沒什麼難度,5分鐘就能做好生漿放入蒸爐,蒸15-25分鐘。半小時內搞定!用料紅棗15顆紅糖66克熱水200ml木薯澱粉200克...

  • 紅棗糕(木薯澱粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅棗糕(木薯澱粉版)

    用料紅棗100克紅糖30克木薯澱粉40克水400+40克紅棗糕(木薯澱粉版)的做法紅棗用水清洗乾淨,去核加水400克放入紅糖煮熟。用料理機打碎,過篩,得到棗泥。木薯澱粉40克用40克水調勻,與棗泥混勻,然後過一遍篩。鍋中放入足量的水,將...

  • 簡版缽仔糕~木薯澱粉版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡版缽仔糕~木薯澱粉版

    小盆友看到書上介紹廣州缽仔糕,問我是什麼?我怎麼沒聽説過呢😃,看看大家的配方,各種各樣的,家裏只🈶泰國木薯澱粉,試做一次,真的好Q彈,軟軟的,口感不錯,下次加入水果試試。用料生漿:水媽媽泰國木薯澱粉30克冷水30克熟漿:冷水30...

  • 缽仔糕(木薯粉+馬蹄粉版,另轉載台山傳統配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    缽仔糕(木薯粉+馬蹄粉版,另轉載台山傳統配方)

    吃過那麼多缽仔糕,這才知道原來缽仔糕是源自廣東台山的!在清朝咸豐年間的《台山縣誌》已有記載:“缽仔糕,前明士大夫每不遠百里,泊船就之。其實,當時馳名者只一家,在華豐迂橋旁,河底有石,沁出清泉,其家適設石上,取以洗糖,澄清去濁...

  • 芋頭糕(木薯澱粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芋頭糕(木薯澱粉版)

    用料芋頭300克雞蛋2個木薯澱粉30克白糖20克葡萄乾50克蜜棗50克芋頭糕(木薯澱粉版)的做法芋頭壓成泥,加入白糖拌勻。葡萄乾和蜜棗切碎。在芋頭泥中打入雞蛋拌勻,然後加入木薯澱粉和果乾碎拌勻。烤盤鋪油紙,倒入芋頭糊,放入預...

  • 多次嘗試☞缽仔糕(木薯粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    多次嘗試☞缽仔糕(木薯粉)

    缽仔糕,下廚房方子做好多方子,都失敗了,然後經過多次嘗試,記下這個成功做法。因為紅糖不同,甜度有差別的,我是本地產紅糖,我個人也不是太喜甜,喜甜可以加糖喔。白糖冰糖都能做,但是甜度要自己掌握一下。你們也可以加蜜豆,這樣甜...

  • 七層糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    七層糕(木薯粉版)

    這個七層糕是按照小時候的回憶,問了家中長輩需要那些材料同比例而製成的。不知道大家是否喜歡,但味道和口感,我自己就很喜歡,軟軟糯糯的。而椰漿,水和糖的比例,我是參了下廚房裏的紫雲莉莉和小四的懶漫生活的大概比例,再稍為...

  • 缽仔糕(木薯澱粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    缽仔糕(木薯澱粉版)

    消耗木薯粉的日常,相對馬蹄粉來説木薯粉性價比高👍夏季來一份廣東小吃缽仔糕778,放冰箱冷藏一會兒吃、快樂和滿足感都是雙倍的呢,用料都是家裏常有的、簡單易學,你確定不試一下嘛?用料生漿木薯澱粉300克水300克熟漿水300克...

  • 木薯粉缽仔糕的做法和圖解,木薯粉缽仔糕怎麼做更好吃

    木薯粉缽仔糕

    在小紅書看到最簡單的做法,不用分開做生漿和熟漿用料温水大概170g砂糖大概50g木薯粉大概100g提子乾適量木薯粉缽仔糕的做法用容器裝温水融砂糖,融完砂糖後倒入木薯粉攪拌均勻鍋內燒好水,隔水蒸15分鐘。附上成功的圖片,手...

  • 紅棗糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅棗糕(木薯粉版)

    買了5斤紅棗,製作各種紅棗糕。這個木薯粉版,是目前為止,我最喜愛的口感!Q彈軟糯,不沾牙!感覺在吃紅棗軟糖!一出鍋,得到一致好評!小小的女兒吃得不停口……估計她是當軟糖吃了……用料紅棗(帶核)220克紅糖40克白砂糖40克澄粉(...

  • 紅豆糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅豆糕(木薯粉版)

    Q彈軟糯、香甜可口的紅豆糕,喜歡就做起來吧用料紅豆120克清水適量黃片糖200克木薯澱粉250克紅豆糕(木薯粉版)的做法紅豆洗乾淨,用清水浸泡一夜,然後濾幹水分,放入電飯煲中,加入水和糖,用煲湯程序煮軟紅豆要煮至軟而不爛,可以輕...

  • 木薯粉版缽仔糕的做法和圖解,木薯粉版缽仔糕怎麼做更好吃

    木薯粉版缽仔糕

    不喜歡預拌粉之類的,用木薯粉和馬蹄粉做出來也是QQ的。用料A部分:木薯粉100克馬蹄粉:20克水:120克B部分:糖:40克水:100克木薯粉版缽仔糕的做法把A所有材料混合,過篩一遍!過篩一遍哈,這部分就叫生漿了。把B放入奶鍋中加熱至糖融...

  • 缽仔糕(木薯粉)的做法和圖解,缽仔糕(木薯粉)怎麼做更好吃

    缽仔糕(木薯粉)

    用料生漿:木薯粉200克清水200ml熟漿:白糖75克清水200ml植物油適量葡萄乾適量缽仔糕(木薯粉)的做法先做生漿,把木薯澱粉和水攪拌均勻200ml水煮開,加糖,煮至糖完全融化即可把熟漿倒入生漿中,邊倒邊攪拌把碗刷上層薄油,已便脱膜。...

  • 紅豆缽仔糕(不用木薯粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅豆缽仔糕(不用木薯粉)

    家裏沒有木薯粉和澄粉,想試試用玉米澱粉,第一次做,怕不好吃量少,沒想到還挺成功✌️自己記錄用。用料粘米粉50克玉米澱粉10克水60克+60克糖25克紅豆適量紅豆缽仔糕(不用木薯粉)的做法粘米粉、玉米澱粉、60克水攪拌均勻60克水...

  • (解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包

    用料木薯粉100g牛奶70g水30g油一小匙全蛋半個糖20g(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包的做法先把100g的木薯粉倒出來,然後另一邊把水和牛奶,油混合煮至沸騰然後快速把牛奶混合溶液倒進木薯粉裏攪拌然後揉成團,再把蛋加進去拌...

  • 缽仔糕粉版缽仔糕的做法和圖解,缽仔糕粉版缽仔糕怎麼做更好吃

    缽仔糕粉版缽仔糕

    小時候的缽仔糕五毛錢一個,在上學的路邊攤就可以買到。長大以後離開家,在北方沒有找到自己想吃的那個味道,於是嘗試下自己做,竟然成功了~用料缽仔糕粉100g温水➕牛奶150g添味粉適量糖適量堅果適量缽仔糕粉版缽仔糕的做法温...

  • 馬蹄糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    馬蹄糕(木薯粉版)

    馬蹄粉和木薯粉做出的口感不一樣馬蹄粉做的會比較實;木薯粉做的會比較軟不過冷藏後吃都是Q彈的。味道:馬蹄粉的要濃一點。等下次上個馬蹄粉的版本用料木薯粉150克白砂糖100克(喜甜可以加多30g)紅糖20克清水250克馬蹄10個...

  • 簡易缽仔糕(純木薯粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易缽仔糕(純木薯粉)

    沒有很專業的工具,所以用的勺子來衡量。用料木薯粉四勺水八勺糖一勺簡易缽仔糕(純木薯粉)的做法第一個碗:四勺涼水+四勺木薯粉,混合好。第二個碗:開水四勺+一勺紅糖(自己喜歡什麼糖就什麼糖,想多甜就放多少),混合好。把第二個碗...

  • 紅豆糕(木薯澱粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅豆糕(木薯澱粉版)

    💁用木薯澱粉做的紅豆糕,清甜軟糯,Q彈不膩,非常的好吃,尤其冷藏以後,口感更好。可以直接吃,也可以用椰奶泡着吃,和芋圓一起吃……都是很美味的,關鍵是做法特別簡單方便,快來試試吧😋用料木薯澱粉50克蜜豆50克紅糖20克水100克紅...

  • 千層糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    千層糕(木薯粉版)

    紅糖和椰汁可以替換成其他的飲料也是可以的,但是碳酸飲料不行用料第一種漿:木薯粉115克紅糖水230克(水是木薯粉的兩倍)第二種漿:木薯粉85克椰汁170克(水是木薯粉的兩倍)千層糕(木薯粉版)的做法將兩種顏色的水加入木薯粉中調成...

  • 木薯澱粉版簡易砵仔糕/缽仔糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    木薯澱粉版簡易砵仔糕/缽仔糕

    用料生漿木薯澱粉85克馬蹄粉15克水100克熟漿糖40克水100克(或椰漿+水100克+20克)植物油(防粘)適量木薯澱粉版簡易砵仔糕/缽仔糕的做法木薯粉+馬蹄粉生漿:加水,攪拌均勻熟漿:水加糖煮化椰漿味的操作一樣,椰漿加水加糖煮化熟漿...