孜然粉蒸肉怎麼做更好吃
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孜然粉蒸肉
用料五花肉(偏肥)250克辣蒸肉粉適量老抽少量豆瓣醬一勺糖少許孜然粉適量土豆一個蒜頭兩瓣食用油少許孜然粉蒸肉的做法用豆瓣醬,老抽(儘量少),蒜泥,孜然粉,辣蒸肉粉加一點點糖做成醃肉醬汁,把五花肉放進去拌勻了,加一點點油潤一...
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自制孜然粉
沒什麼故事,老爸買成孜然粒了,吃起來不方便@_@用料孜然適量自制孜然粉的做法適量孜然粒稍微清洗一下,濾網過濾(如果不嫌髒也可以不洗,但我買的真的很髒還有雜物)晾乾(我沒有這一步直接炒幹了)幹鍋,不放油,小火翻炒,鍋如果太熱了...
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孜然牛肉
用料【主食材】牛板腱(可用其他部位替代)200克【牛肉醃料】生抽1大勺料酒1大勺鹽1小勺糖1小勺【炒制用料】幹辣椒5個(喜辣可多放)蒜8-10瓣姜1小片葱2根孜然粒1把孜然牛肉的做法牛肉我用了澳洲谷飼板腱牛肉,本身很嫩。牛肉...
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孜然鴨肉
用料鴨肉適量孜然粉3勺小米椒4個蒜瓣4瓣生抽2勺香葉3片生薑3片孜然鴨肉的做法鴨肉加香葉,薑片,下水煮,去浮沫。鴨肉不太容易熟可以多煮一會~不過也就五分鐘最多了吧(*°∀°)=3我猜的炒鍋下小米椒,蒜粒,薑片,爆香不斷煸炒,超...
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孜然豆芽粉
這道菜是去南京的時候在一個飯館吃到的,量很大,卻被我和老媽都吃光了,回了北京就一直懷念那個味道,試着做過幾次以後,就是這個味兒。用料黃豆芽500g粉絲一小捆葱薑蒜適量孜然適量糖,鹽適量醬油適量孜然豆芽粉的做法粉絲提前...
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孜然韭菜粉絲蒸卷
素食主義用料麪粉韭菜粉絲鹽十三香雞精孜然多放點香油辣椒粉醋醬油味精孜然韭菜粉絲蒸卷的做法將麪粉和成麪糰,醒半個小時粉絲泡發,切成小段,韭菜切小段,放入小盆中,加入鹽,香油,雞精,十三香,孜然,攪拌均勻將面擀開,鋪上菜,捲成卷...
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孜然蒸排骨
簡單的蒸排骨因為孜然粉的加入,排骨吸收了孜然的特殊香味,味道濃郁,非常下飯;就是剩下的湯汁拿來拌飯,也香噴噴。用料豬排骨500g小紅尖椒2個孜然粉適量白胡椒粉適量黑胡椒粗粒適量食鹽適量適量生抽、耗油適量花生油適量生...
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孜然通心粉
通心粉是高營養低熱量的食物很適合在減肥的朋友哦~用料土豆(小的)1個腐竹2根香菇4朵芸豆適量胡蘿蔔適量薑末適量孜然適量香菜適量剁椒醬少許生抽少許熟芝麻少許孜然通心粉的做法把所有材料洗淨切丁,芸豆和通心粉煮熟備用...
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孜然肉塊
宵夜必備孜然肉塊用料前腿肉500克孜然粉1勺鹽3克啤酒100ml醬油1勺蠔油1勺土豆澱粉1勺蛋清1個雞精2克孜然粉、辣椒麪、白芝麻適量孜然肉塊的做法前腿肉切成小塊放入啤酒🍺鹽、雞精、孜然粉再放入土豆澱粉、醬油、蠔油...
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孜然焦香的孜然羊肉
對於一個吃貨來説,一年四季都少不了吃肉,朋友聚餐燒烤,同學敍舊練攤子,平時吃肉的時候總是饞的不行,最喜歡的就是羊肉了。其實羊肉才是大補,它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷...
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孜然粉香腸
小學生學做菜,第一次獨立完成的菜!特別好吃!用料孜然粉1勺約15克香腸10根食用油少許蜜糖1勺孜然粉香腸的做法香腸切段,我喜歡一根切成3段,孩子吃得方便熱鍋下油,放香腸翻炒,開中小火,慢慢炒至熟,放蜜汁繼續翻炒均勻就可以出鍋...
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孜然豬肉
距離女兒高考468天早餐1☺用料帶皮豬五花肉500克孜然粉3勺生抽3勺鹽20克白糖10克料酒2勺孜然豬肉的做法1,將豬肉帶皮切成條,用料酒、鹽10克及生抽淹2小時。(一般我都頭一天晚上淹第二天早上用☺)2,鍋內放油後將淹好的肉...
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自制孜然粉,香味秒殺成品孜然粉
簡單兩步自制孜然粉,香味絕對比超市那種袋裝的成品孜然粉濃郁!用料孜然粒50g自制孜然粉,香味秒殺成品孜然粉的做法整的孜然粒,一般家裏用買一到二兩就夠了。鍋裏不放油,小火炒香,可炒到微糊狀態。讓孜然的味道最大程度的揮...
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孜然羊肉
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:1人份用料羊腿肉300g洋葱0.5個薑絲3g花椒15粒八角(大料)1個老抽5g生抽15g鹽2g糖2g孜然粒4g辣椒粉3g熟白芝麻4g食用油15g醃料料酒10g孜然粉1g生抽10g五香粉根據口味添加孜然羊肉的做法羊...
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蒸孜然羊排
蒸的孜然羊排,好吃極了,比烤的好吃還不上火用料羊排克孜然粉勺辣椒粉勺洋葱個薑片鹽克蠔油生抽料酒蒸孜然羊排的做法羊排先焯水,最好買法式肋排,用孜然和辣椒粉(不能吃辣的可以用不辣的辣椒粉,主要為了解膩調味),生薑片,洋葱圈...
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孜然羊肉
用料羊肉克料酒勺薑片生抽燒烤料孜然羊肉的做法羊肉切成小塊,加一勺鹽,胡椒粉,孜然粉,料酒,生抽,澱粉,攪拌均勻,醃製多倒點油,把羊肉過一下油,控油撈出,鍋中放底油,爆香葱姜,倒入羊肉,燒烤料,翻炒均勻出鍋...
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孜然雞肉
孜然作為全球僅次於胡椒的第二大調料,除了本身的調味功能,其本身具有抗氧化功能以及助消化等因素,也決定了它被眾人喜愛的原因之一。那麼既然是調味品,具有去腥增香的作用,作為喜愛美食的我們,就不要去限制它的自由,我甚至認...
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孜然肉
用料牛肉500克孜然適量孜然肉的做法人才啊...
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孜然肉粒
孜然肉粒很簡單,平時在廚房做菜很忙,時間很緊張,所以很少時間傳菜譜!言歸正傳,話説我又該忙啦,我做的可都是大分量的,所以食材都要看你自己掌握了用料豬肉,雞肉都可以天津蒜蓉辣醬孜然粒玉米澱粉幹辣椒段孜然肉粒的做法把肉切...
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孜然羊肉@
用料羊肉克孜然粒勺香菜根孜然粉勺油克辣椒麪勺辣椒粉勺醬油勺薑片生抽勺料酒勺鹽克花椒粉勺孜然羊肉@的做法...
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孜然肉丁
喜歡吃燒烤,烤肉店的肉新鮮度不可描述,還是自己動手,豐衣足食😜用料肉丁300克洋葱少許葱花少許生抽少許孜然粉少許紅辣椒少許蠔油少許孜然肉丁的做法新鮮的瘦肉切成丁。切好的肉丁過水洗一下,加生抽,耗油,少許一定是少許鹽...
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孜然煎肉
花肉鹹香入味,相當下飯!又有夏日燒烤的味道,下啤酒也很不錯!用料五花肉香葱姜洋葱鹽醬油糖料酒孜然粉孜然煎肉的做法五花肉用鹽,醬油,糖(很少),料酒醃均勻後放入洋葱,薑片和香葱醃製一天醃好的肉肉上砧板,這個橫切面看到肉肉了麼...
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孜然牛肉
用料牛肉300克孜然粉半勺孜然粒1勺白芝麻20克生抽1勺白胡椒粉5克澱粉2勺幹辣椒6個葱2根姜3片蒜4瓣辣椒灰1勺白糖半勺孜然牛肉的做法牛肉切片,加入生抽,白胡椒粉,澱粉醃製30分鐘。鍋中油熱放入切好的蒜末、薑末以及幹辣椒...
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孜然牛肉,孜然羊肉
用料牛肉,羊肉胡椒粉,辣椒麪芝麻,孜然香菜孜然牛肉,孜然羊肉的做法孜然牛肉:牛肉切薄片,反覆清洗,瀝乾水分,加入醬油,鹽,胡椒粉醃製20分鐘。然後爆炒,撒上芝麻,孜然,辣椒麪。。。出鍋放香菜孜然羊肉:羊肉切薄片,加入生抽,澱粉,孜然醃製...
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孜然肉餅
下面用碗計量的,是用普通直徑12釐米的飯碗計量的。用料豬肉餡1斤味達美醬油大半碗耗油隨意,可以不放食用鹼2克薑末一點點葱末一碗鹽適量老抽適量發麪團四人量孜然粉10克水一碗孜然肉餅的做法發麪團用温水和好,放盆裏發酵...