美味佳餚館小白實操怎麼做更好吃
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![饅頭（保證不塌陷，小白實操）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "饅頭（保證不塌陷，小白實操）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
饅頭（保證不塌陷，小白實操）
用料麪粉、水、酵母饅頭（保證不塌陷，小白實操）的做法1、水面比1:2左右，看麪粉吸水率適當增減，活好的面不粘手不粘盆為最好2、發麪，面發好後儘量多揉一會兒，像洗衣服那種搓揉最好3、揉好的面分成大小均勻的面劑，再一個個揉圓成...
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![我的實操筆記//小高姐的免揉吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "我的實操筆記//小高姐的免揉吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
我的實操筆記//小高姐的免揉吐司
自從看了小高姐的視頻，對其他就免疫啦~這個吐司總共揉麪的時間5分鐘，不用出膜，除了過程會粘一手，其他完美。關鍵會用到開水燙麪，以及靜置醒面的過程。用料高筋麪粉克雞蛋個酵母克牛奶克鹽克糖克油開水我的實操筆記//小高姐...
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![香辣水煮魚（小白可操作）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "香辣水煮魚（小白可操作）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
香辣水煮魚（小白可操作）
美食是有靈魂的，每一道菜不僅有關於它來歷的傳奇故事，它還記錄着我們走過的路，遇過的人，經歷過的事。不同的人對同一道菜可能會有完全不同的感受！記得十年前剛在南昌讀大學的時候，在外面聚餐，每每喜歡點一份水煮魚，那時候一鍋...
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![油麥菜疙瘩的實操技巧的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "油麥菜疙瘩的實操技巧的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
油麥菜疙瘩的實操技巧
使用極少的麪粉以及大量的新鮮時令蔬菜便可在10mins內製作的營養健身餐，蒸制進一步確保最大程度保留蔬菜的營養素，每日早餐，晚餐的不二選擇。蔬菜種類，油麥菜，菠菜，萵筍，小青菜皆可。用料油麥菜5把大蒜3瓣鹽2克食用鹼1g麪粉5...
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![我的實操筆記$$蛋餅披薩的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "我的實操筆記$$蛋餅披薩的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
我的實操筆記$$蛋餅披薩
創意來自@拾味爸爸火腿和香菜是亮點，泡椒永遠是🍕的好友。蓋鍋蓋燜的，芝士很難拉絲，所以切達乾酪也是可以的。用料雞蛋個火腿南瓜絲，胡蘿蔔絲，橄欖香菜青椒或尖椒我的實操筆記$$蛋餅披薩的做法…...
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![Mini可頌（小白實驗版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "Mini可頌（小白實驗版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
Mini可頌（小白實驗版）
第一次做可頌的時候慘不忍睹，因為沒有冷藏鬆弛夠時間，擀麪的時候黃油漏得一塌糊塗😨都無法做到整形那步就直接扔掉了。。很難過而且挺心疼的(ɵ̷̥̥᷄﹏ɵ̷̥̥᷅)畢竟200多G黃油好嘛！磅蛋糕都能做兩條啦！So～第二次寶寶就...
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![玉米麪魚魚實操技巧的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "玉米麪魚魚實操技巧的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
玉米麪魚魚實操技巧
回英前的最後一道實操菜譜。漿水魚魚算是最傳統的陝西麵食，在南方似乎被稱為涼蝦而佐以水果芋圓作為甜品，因為形狀酷似水中魚，入喉舒暢，口感爽滑。本質上做這道菜十分簡單，但需要十分力道以及二十分深度的‘旋轉’「梗請參...
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![我的實操筆記//烤玉米片的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "我的實操筆記//烤玉米片的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
我的實操筆記//烤玉米片
配方參考自@大象螞蟻和小象們用料玉米粉根中粉可選黑胡椒勺鹽橄欖油玉米油黃油可選小蘇打增加酥脆可選芝麻亞麻可選水克我的實操筆記//烤玉米片的做法下墊油紙，上鋪保鮮膜擀越薄越好切三角這種最薄的塑料刮刀最好用。1...
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![我的實操筆記==免揉法棍的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "我的實操筆記==免揉法棍的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
我的實操筆記==免揉法棍
複製自@yuentien用料高筋麪粉克水克酵母克鹽克橄欖我的實操筆記==免揉法棍的做法123額…！水多了大概30g一手好濕ᕕ(ᐛ)ᕗ加了24g粉，差不多了一發後割包二發後，後面倆粘了你倆這麼要好，就不拆散你們了第一次成品...
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![山藥小白菜（其實是加了小白菜的土豆泥）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "山藥小白菜（其實是加了小白菜的土豆泥）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
山藥小白菜（其實是加了小白菜的土豆泥）
（微信公眾號、頭條搜“狐的小廚房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互動⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄）本週去張家口公幹，得到了周到熱情的招待，特別感動。於是和當地的朋友學了這道菜作為紀念。因為不是自創私家菜...
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![健康減肥——實際操作的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "健康減肥——實際操作的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
健康減肥——實際操作
分享個人健康減肥經驗，前方高能能，備孕媽媽和孕媽千萬別入，有胃病的別入，有嚴重便祕的別入，有三高的要慎入，青少年在長身體的別入，長期減肥對身體肯定是有傷害的，説沒有的都是騙人的，減肥還有可能導致月經紊亂，所以不能進行急速...
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![蛋白小酥（實驗一）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蛋白小酥（實驗一）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蛋白小酥（實驗一）
蛋黃溶豆剩下的蛋白剛烤好脆的，冷卻後變軟失敗品一起放麪包機烘烤十分鐘搞定用料蛋白3個低筋麪粉30克奶粉6g（一勺）檸檬汁兩滴（做溶豆切的順便滴的）蛋白小酥（實驗一）的做法1.蛋白打發篩入麪粉奶粉的混合粉拌勻2.放裱花袋，擠啊...
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![王后奶香山形吐司實操的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "王后奶香山形吐司實操的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
王后奶香山形吐司實操
最近,有幸看到王后吐司視頻,太激動了!原來,吐司學問好深啊,自己真是小白一個。心癢手癢,今天稍有時間,趕緊做起來。希望自己也能做出那樣漂亮的吐司。用料河套高粉400g淡奶油60g牛奶80g水140g糖48g酵母4g雞蛋44g鹽4.8...
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![適合小白操作的小甜點~花生酥的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "適合小白操作的小甜點~花生酥的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
適合小白操作的小甜點~花生酥
四種材料混合起來，就是酥的掉渣的花生酥，非常適合零基礎的你，想要試試嗎？用料熟花生仁130g低筋麪粉200g植物油90g細砂糖60g蛋黃1個黑芝麻少許適合小白操作的小甜點~花生酥的做法準備好所有材料備用將熟花生仁放入密封袋中...
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![TM6實用小技巧Vol.1 ｜ TM6基礎開箱如何操作？的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "TM6實用小技巧Vol.1 ｜ TM6基礎開箱如何操作？的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
TM6實用小技巧Vol.1 ｜ TM6基礎開箱如何操作？
一款多功能廚房料理機憑藉時尚簡約的外觀、各種實用廚房功能俘獲全球百萬用户的追捧共築全球烹飪新風尚用料TM61台TM6實用小技巧Vol.1｜TM6基礎開箱如何操作？的做法見下圖！當您收到您訂購的產品時，箱內包含的產品及配件有T...
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![阿膠糕（小白也可以操作）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "阿膠糕（小白也可以操作）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
阿膠糕（小白也可以操作）
廚房小白，偶然看到超姐朋友圈發的阿膠糕做法，想到大部分配料家裏都有，就動了❤想自己做，沒想到一試即成，分享給大家。用料阿膠250克黃酒470剋核桃250克紅棗200克冰糖150克枸杞100克黑芝麻100-150克阿膠糕（小白也可以操作）的...
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![我的實操筆記~煎小米燕麥餅的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "我的實操筆記~煎小米燕麥餅的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
我的實操筆記~煎小米燕麥餅
今天蒸的小米燕麥飯挺好看的，好像一塊餅~我就放雞蛋煎了下模具裏要抹夠油，不然沾了不好洗，下次放硅油紙試試心形是米餅弄碎填進模具的，鬆些。花花是大塊米餅填進模具的，緊實些。後期心形更好脱模。藍後做出來發現心形模具...
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![小葱豬肉湯包（一發面詳細實操）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "小葱豬肉湯包（一發面詳細實操）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
小葱豬肉湯包（一發面詳細實操）
減肥中午晚上不敢吃麪食，只有早上可以隨心所欲的吃，早上時間匆忙發麪來不及呀，於是就試了一下一發做包子，省去了發麪的時間，結果是發的非常好，蒸出一鍋白胖子。用料麪粉600克温水300～400克發酵粉3克食用鹼1克餡料豬肉末500克...
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![小白易操作♥山楂醬♥的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "小白易操作♥山楂醬♥的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
小白易操作♥山楂醬♥
用料山楂500克冰糖100克水適量鹽兩勺小白易操作♥山楂醬♥的做法選擇個大（去籽的時候不要太痛苦）、顏色紅紅噠山楂~這樣熬出來的果醬也是紅紅噠~認真洗幾次，洗到自己覺得很乾淨，我拿鹽水泡了會兒，鹽水洗的可以殺菌還能洗的...
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![我的實操筆記//小米燕麥烘蛋杯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "我的實操筆記//小米燕麥烘蛋杯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
我的實操筆記//小米燕麥烘蛋杯
碳水蛋白脂肪都有了，還學到了個洋氣的名詞frittata，嗯可以叫~自由搭塔用料小米燕麥飯蔬菜鹽克雞蛋芝士我的實操筆記//小米燕麥烘蛋杯的做法12190℃，20~25min...
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![菠蘿醬（小白可操作）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "菠蘿醬（小白可操作）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
菠蘿醬（小白可操作）
用料菠蘿1個大概五百克冰糖250克鹽5克菠蘿醬（小白可操作）的做法如果是用的菠蘿先用鹽水泡一會把菠蘿切小塊放入榨汁機榨3分鐘最好要保持有小顆果肉的用不粘鍋開大火煮10分鐘再開中小火煮到上圖程度再開小火攪拌倒入碗中...
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![實操的日常食譜做法大全,超簡單的實操的日常做法步驟]( "實操的日常食譜做法大全,超簡單的實操的日常做法步驟")
實操的日常
用料～實操的日常的做法～...
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![我的實操筆記//小高姐的意式披薩🍕的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "我的實操筆記//小高姐的意式披薩🍕的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
我的實操筆記//小高姐的意式披薩🍕
小高姐的配方，都賊棒~配方發在這裏就是方便自己查閲牆裂推薦看原視頻@圍脖或油管（小高姐的魔法料理）用料中筋粉橄欖油水鹽酵母我的實操筆記//小高姐的意式披薩🍕的做法12可大可小，可厚可薄還可以………烘一烘哈哈...
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![心太軟-料理小白實操的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "心太軟-料理小白實操的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
心太軟-料理小白實操
超愛吃軟軟糯糯的食物，夾在大棗裏，對於產後的我來説，簡直不要太好吃。用料紅棗糯米粉心太軟-料理小白實操的做法洗澡去核50度的温水和麪團拿筷子一個方向一直攪就可以。取個小麪糰，搓成橢圓，夾在棗裏放入蒸籠靜候10分鐘，出...
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![小白🉑操作的 炸醬麪的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "小白🉑操作的 炸醬麪的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
小白🉑操作的 炸醬麪
用料肉沫250克甜麪醬45克幹黃醬175克老抽1小勺冰糖65克葱白1段葱姜大料水生薑2片葱葉2根花椒20粒八角2個温水200-220克配菜黃瓜，胡蘿蔔，豆芽，菠菜，荷包蛋等，按個人喜好準備小白🉑操作的炸醬麪的做法葱姜大料水所有材料混合...
