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兒菜醃製怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的兒菜醃製精選專題是專門提供兒菜醃製的相關精彩內容的地方,這裏的兒菜醃製相關內容,小編都精心編輯,精選優質兒菜醃製的相關知識,分享一些兒菜醃製方面的經驗知識。

  • 兒菜醃製食譜做法大全,超簡單的兒菜醃製做法步驟

    兒菜醃製

    用料兒菜適量鹽適量紅辣椒3根白醋半瓶白糖適量兒菜醃製的做法把兒菜切成塊狀。有些人喜歡切成片狀。我更喜歡塊狀。覺得更有嚼勁。放入容器,倒入鹽。找一個重物壓一個晚上。讓出水。隔天,將兒菜裝瓶。倒點白糖。紅辣椒...

  • 醃兒菜食譜做法大全,超簡單的醃兒菜做法步驟

    醃兒菜

    白粥配醃兒菜,好吃極了,超級爽口開胃,比吃肉還香……用料兒菜500克鹽適量辣椒粉適量花椒粉適量花椒粒10粒蠔油5克醃兒菜的做法新鮮的兒菜,去根去葉,洗淨。切薄片先撒鹽殺水,放置大約兩小時,鹽可以少放點,後面調味時再調整。殺...

  • 醃製鹹菜食譜做法大全,超簡單的醃製鹹菜做法步驟

    醃製鹹菜

    用料大菜隨買隨醃(一個二個)鹽適量南姜適量醃製鹹菜的做法大菜洗淨晾乾(這種天氣可微曬風乾)用粗鹽揉呀揉,揉軟(隨意)掛幾個小時,等待柔軟出水裝瓶壓實密封醃製10多天就可以吃,時間越長越好看!小貼士喜歡的可加辣椒,我不喜歡辣椒...

  • 醃製蔬菜食譜做法大全,超簡單的醃製蔬菜做法步驟

    醃製蔬菜

    一道美味菜餚,就🈶️一段美好的故事。剛參加工作時學着做菜,一位善良的濟南的阿姨親自給我寫下這道醃製蔬菜的方子,反覆嘗試,沿用至今,邊做邊改良,越做越好吃!現在把這美味可口的醃製方法分享給大家!用料黃瓜三根青紅辣椒半斤白...

  • 酸菜醃製食譜做法大全,超簡單的酸菜醃製做法步驟

    酸菜醃製

    用料芥菜500克鹽20克南薑末適量涼白開適量酸菜醃製的做法芥菜洗乾淨,晾到外面曬乾水分曬到這個程度加入20克鹽揉搓揉搓到芥菜出水鹽融化,聞到薺菜的青味差不多這樣蓋上保鮮膜壓上重物一個晚上放入罐子加入南薑末,放入涼...

  • 醃製椰菜食譜做法大全,超簡單的醃製椰菜做法步驟

    醃製椰菜

    椰菜炒可能不好吃,家裏種得多的可以試下我這個方法,超級下飯菜用料椰菜適量鹽適量指天椒適量蒜瓣適量我這個成品是兩個小椰菜的量,就是4斤左右,蒜,辣椒看自己口味適量加減醃製椰菜的做法椰菜切碎,注意不要沾油,不要沾水,太陽...

  • 醃製芥菜食譜做法大全,超簡單的醃製芥菜做法步驟

    醃製芥菜

    姥姥牌醃芥菜用料芥菜10斤鹽一紙杯白糖一紙杯半醋一紙杯半醃製芥菜的做法我買了十斤芥菜,洗乾淨,但是非必要不要削皮,有皮味道更竄一些會更好吃,然後控水。控完水切成絲,刮絲的話水分容易失掉,拿一次性紙杯裝一杯子鹽、一杯...

  • 醃製榨菜食譜做法大全,超簡單的醃製榨菜做法步驟

    醃製榨菜

    用料榨菜包食鹽克辣椒粉勺五香粉勺白糖醃製榨菜的做法榨菜清洗乾淨,去掉老的外皮切成粗一點的絲加鹽巴攪拌均勻放在帶孔的蒸屜上,蓋上保鮮膜,上面壓上去裝了水的電飯煲內膽,這樣就能把榨菜裏面的水壓出來了(或者把榨菜用紗...

  • 醃製雪菜食譜做法大全,超簡單的醃製雪菜做法步驟

    醃製雪菜

    上至五星酒店,下至路邊小攤,寧波的好多美味都離不開雪菜。老底子寧波人有“三天不吃鹹齏湯,腳骨有點酸汪汪”之説,説的就是寧波人和雪菜之間的情懷。用料雪菜鹽醃製雪菜的做法雪菜摘去黃葉,在太陽下晾曬一會,待菜葉子上的水...

  • 酸辣醃兒菜食譜做法大全,超簡單的酸辣醃兒菜做法步驟

    酸辣醃兒菜

    用料兒菜330克鹽10克白醋30克糖15克小辣椒2個蘋果半個酸辣醃兒菜的做法將兒菜洗好去掉硬的不能吃的部分後,切薄片,用鹽抓勻,密封放冰箱醃製兩小時拿出醃製出水的兒菜,用涼開水洗乾淨,然後加入上面配比的糖鹽醋,切碎的小辣椒...

  • 醃製酸菜食譜做法大全,超簡單的醃製酸菜做法步驟

    醃製酸菜

    一直都在尋找記憶中的酸菜味道,超市裏賣的各種牌子都試過了,都是加入了色素、酸醋和防腐劑,沒有自然發酵的味道。超市今日大芥菜特價,馬上買了十斤,自己動手做起來。用料大芥菜10斤鹽300克糯米粉50克冰糖20粒高度白酒4湯匙...

  • 醃製韭菜食譜做法大全,超簡單的醃製韭菜做法步驟

    醃製韭菜

    以前在老家常吃!下飯,爸爸喝酒時當小菜~很懷念的味道!現在不在爸媽身邊了想吃也沒有!只能自己動手啦…在菜譜裏搜了下沒有老家的做法!摸索着弄一份出來…用料韭菜一把大蒜30粒辣椒辣椒10個胡椒粉胡椒粉適量花椒粉適量鹽鹽適...

  • 醃製麻辣兒菜的做法和圖解,醃製麻辣兒菜怎麼做更好吃

    醃製麻辣兒菜

    這是小時候媽媽的味道!傳統手藝的傳承!用料兒菜8斤鹽適量克花椒粉3勺辣椒粉5勺五香粉適量芝麻油適量青花椒油適量白糖適量炒香的黃豆適量油辣子辣椒適量醃製麻辣兒菜的做法將兒菜的兒子和媽媽分開,剝去老皮!分離好的兒菜...

  • 醃製小菜食譜做法大全,超簡單的醃製小菜做法步驟

    醃製小菜

    無説明用料木耳1香菜2根醃製小菜的做法無説明無説明無説明...

  • 如何做醃製鹹芥菜好吃 醃製鹹芥菜烹飪方法大全

    醃製鹹芥菜

    用料芥菜5000克鹽350克醃製鹹芥菜的做法摘下10斤同學自家種的芥菜,趁豔陽曬乾表面水分收集曬乾表面水分的芥菜加入350克鹽巴搓揉至出水分同學醃製菜芥菜的操作方法示範:逐個把芥菜擰成捆,疊放整齊,逐個把芥菜擰成捆,疊放整...

  • 抱兒菜醃菜食譜做法大全,超簡單的抱兒菜醃菜做法步驟

    抱兒菜醃菜

    最近好多人問我兒菜怎麼吃,怎麼做,今天就發一個家庭版的醃兒菜。用料兒菜適量鹽適量抱兒菜醃菜的做法我買的一整顆兒菜,把兒仔掰下來,頭部用來炒臘肉,兒仔用來醃。不用去皮,非常嫩的,葉子也是可以吃的,直接洗乾淨就可以了切條...

  • 醃拌兒菜食譜做法大全,超簡單的醃拌兒菜做法步驟

    醃拌兒菜

    兒菜是最近兩年才出現在我們市場上,百度了一下發現兒菜有很好的功效……解毒消腫,防癌抗癌下氣消食,利尿除濕……好處多多😍買過幾次琢磨着清炒,涼拌都試試,後來愛上了這種醃拌的做法,做好的兒菜口感脆爽喝粥、夾饅頭都不錯...

  • 自制醃菜食譜做法大全,超簡單的自制醃菜做法步驟

    自制醃菜

    杭州這邊很少有見到長杆白菜賣,上次就是用青菜醃了四五顆,很好吃,一點都比白菜醃菜差,反而覺得青菜醃的口感更脆更好吃!這就給大家來推薦啦!簡單又快捷用料高杆青菜4-8顆開水1鋼精鍋鹽隨意自制醃菜的做法青菜現割,新鮮的,不用...

  • 泡兒菜、醃兒菜的做法和圖解,泡兒菜、醃兒菜怎麼做更好吃

    泡兒菜、醃兒菜

    那天一大家子十多人在長沙南郊公園開燒烤Party,煙薰火燎滿嘴油膩之後,本小主早兩天做的一大盆子泡(醃)兒菜閃亮登場了,那個酸爽脆嫩,太及時啦!用料兒菜2000g炭烤乾辣椒(整隻切段)中辣,適量花椒(依個人口味可放可不放)適量鹽適量白...

  • 如何做醃製芥菜好吃 醃製芥菜烹飪方法大全

    醃製芥菜

    用料芥菜適量鹽適量姜蒜適量醃製芥菜的做法芥菜買回來直接晾曬一天一夜,然後再清洗,再去風乾一天時間,不需要太陽曬了切碎,放鹽搓出水,搓到菜粒有點濕的感覺就行,不用搓到盆裏出水搓好後,將菜放一個碗裏壓緊些,上面也蓋個蓋子...

  • 醃製醃菜食譜做法大全,超簡單的醃製醃菜做法步驟

    醃製醃菜

    以前都是孃家拿的醃菜,現在自己嫁人了,自己也沒種,樓下叔叔給了一點點地,上面剛好長了芥菜,説讓我採來,可以醃一碗醃菜,然後我就去採來了,那片地被我種了生菜和蒿菜種子用料鹹菜克20芥菜適量醃製醃菜的做法首先芥菜採來不用洗...

  • 醃製辣白菜食譜做法大全,超簡單的醃製辣白菜做法步驟

    醃製辣白菜

    買東西贈送了我一顆大白菜,不能浪費🤗用料白菜一顆蘋果1⃣️個去皮切塊梨1⃣️個去皮切塊大蒜兩頭撥好備用姜一大塊細辣椒粉一大碗(最好是韓國商店買的,顏色夠紅且不太辣)糯米粉100克左右粗鹽克糖克魚露5勺韭菜一小把雞精2勺...

  • 醃製泡菜食譜做法大全,超簡單的醃製泡菜做法步驟

    醃製泡菜

    用料白菜片醃製泡菜的做法洗乾淨玻璃壇,加入引子,加入菜(蒜薹,紅白蘿蔔,大蒜,白菜板板,包菜,西藍花根根),木瓜(養壇),加入純淨水,加入八角兩顆,草果兩顆,小香幾顆,生薑三片,白酒一宗,適量鹽!水密封壇,置於陰涼處!...

  • 醃兒菜泡菜食譜做法大全,超簡單的醃兒菜泡菜做法步驟

    醃兒菜泡菜

    微酸爽脆,冬季時令下飯菜。用料兒菜5斤左右滷水(香葉八角等)2片冰糖幾小塊鹽一把白酒一小杯生薑蒜幾小片醃兒菜泡菜的做法兒菜掰下嫩的芽,清洗,晾乾(一天左右)倒一鍋水(1-2升),香葉八角桂皮等加入,燒開,放涼。挑去香葉等。...

  • 製作醃菜食譜做法大全,超簡單的製作醃菜做法步驟

    製作醃菜

    因為疫情,別人捐的白菜薹實在是吃不完,做成了醃菜,非常好吃用料鹽比炒菜的分量多姜適量蒜適量小米椒適量製作醃菜的做法1.先將菜薹洗淨曬乾,切丁曬更快,我曬了兩天半,曬至脱水乾枯就行曬乾以後,將大蒜坨,生薑,小米椒,鹽,均勻撒上...