家傳土豆湯怎麼做更好吃
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家傳土豆湯
這是姥姥從小做的,然後媽媽經常做給我吃,所有吃過這道菜的人都説好吃😋用料土豆2個鹽6g葱花少量生抽少許麪粉少量胡椒粉少量醋少量家傳土豆湯的做法土豆切條,放入麪粉中裹勻鍋燒熱放油,把裹上面粉的土豆放入鍋中煎至金黃...
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傳統家常菜 紅燒雞翅燉土豆
紅燒,做法通用,紅燒肉,紅燒排骨,紅燒羊肉,怎麼紅燒都好吃,配上土豆,肉汁融入土豆中,土豆混合着肉香,真是絕美的碰撞啊當然不放土豆只吃肉也是超級下飯的大家一起來紅燒吧用料雞翅8個(喜歡吃就多做哈)冰糖3-4小塊八角1個桂皮1塊香...
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【家傳菜】鍋巴洋芋(土豆)
奶奶是雲南大理巍山人,隨着在雲南當兵的爺爺回鄉,做了一輩子的河南媳婦兒~幾十年過去,鄉音都模糊了,可吃飯的口味卻始終堅持着,扒肉餌絲、汽鍋雞、鍋巴洋芋、烤餌塊、粉蒸肉、雞樅菌……奶奶教給父母,父母教給我們…這大概...
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家傳蒸土雞
老白從小跟着做廚師的大伯屁股後面轉悠,幼年時期就被養得挑嘴,所以時常吐槽自己母后的手藝,唯獨這道菜每次都大呼過癮。我在遇見老白之前也是沒見過誰把雞這麼做,沒想到嘗過之後就再也忘不掉。用料土公雞四分之一隻香菇六...
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家常菜之傳説中的土豆辣子
下飯菜之一,沒有如果用料鹽適量醬油1小勺土豆2個辣椒2-3個家常菜之傳説中的土豆辣子的做法1、土豆切片備用,泡水裏去除粘液不發黑2、辣椒切塊備用,用辣一些的辣椒3、熱鍋倒油,油温上升後倒入辣椒翻炒五分熟,盛出,倒入土豆翻...
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大廚Pete的家傳土豆餅
今天大廚家做客,我呢跟着他學了一道他家的🥔土豆餅!好多老外吃了也讚不絕口!幾十歲老大媽吃了淚流滿面的説Iloveyou!哈哈哈,就是這樣一道簡單但是好吃的土豆餅共享給大家😋哇咔咔用料土豆2個雞蛋1只薑末,葱末若干鹽適量大廚...
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弟弟白家傳蒜香醋香土豆絲
我媽的家傳做法,我最喜歡的土豆絲做法用料土豆大蒜醋弟弟白家傳蒜香醋香土豆絲的做法土豆切絲,泡水瀝乾水分大蒜若干,拍碎,空氣中氧化15分鐘熱油爆大蒜(留下一瓣)下土豆絲放鹽,和醋起鍋前放剩下一瓣大蒜(雖説是一瓣,但是已經完...
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家傳魚湯
小鎮沿着西江從小到大享魚鮮無數市場有魚檔用小魚去骨剁成魚膠可釀可煎可入湯而我們家總愛買那些剩下的魚骨煲一鍋鮮美無比的魚湯那味道比豬骨牛骨湯不知好上多少倍..連魚販都不知道這種做法還認為我家不捨得買豬骨頭...
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土豆傳奇拔絲土豆塊家常製作步驟
用料土豆2個白糖300克土豆傳奇拔絲土豆塊家常製作步驟的做法準備好材料,土豆去皮。把土豆切成滾刀塊,表面蘸上少許澱粉。鍋裏多倒些油,把土豆下鍋炸至表面金黃。盤子表面刷一層熟油。鍋裏少倒一點油,放入白糖,小火不停的用...
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家傳胡辣湯
這是全家的最愛。冬日裏,來一大碗,心裏無比滿足。這款胡辣湯可以吃到很多木耳海帶黃花菜,這些可是鹼性食品,多吃有益健康。這款胡辣湯要洗面筋,勾芡用的是洗出來的小麥澱粉,很健康,好消化用料普通麪粉200g左右水海帶木耳黃花...
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土豆傳奇-家常土豆炒飯
煙燻培根,搭配酥軟土豆,有了黑胡椒的添色,讓這款培根炒飯散發別樣風味~用料土豆2個土豆傳奇-家常土豆炒飯的做法土豆胡蘿蔔削皮,準備好培根土豆、胡蘿蔔切丁,培根切丁水開後,放入土豆胡蘿蔔煮5分鐘,撈出瀝水放入鹽、黑胡椒、...
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土豆傳奇——土豆泥
用料土豆2個馬蘇裏拉芝士適量火腿腸適量玉米適量黑胡椒適量黃油適量土豆傳奇——土豆泥的做法土豆煮熟後壓碎攪成泥,最簡單的辦法是放進保鮮袋裏用擀麪杖來壓,這一步工作可以在前一天晚上做好,然後放進冰箱;鍋內滑黃油先...
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家鄉土豆湯
用料大土豆或小土豆1個大或5個小小葱三根大蒜2瓣黑胡椒少量家鄉土豆湯的做法土豆切片,不用太薄,2-3mm,因為要煮成面面的。最好用南方小土豆,我沒買到,就用的一個大土豆。調料隨便自己喜歡的準備,葱薑蒜不可少。葱的話。有花...
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土豆傳奇家常土豆卷製作方式
喜歡土豆的我,每天致力於研究土豆小吃,分享給大家用料土豆5個土豆傳奇家常土豆卷製作方式的做法小土豆放清水裏加適量白醋煮熟,然後剝皮,加醋可以去澀味哦剝皮的土豆用料理機打成泥備用加適量鹽和黑胡椒粉拌勻鹹蛋黃3個,大...
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土豆傳奇薯片家常製作方法
薯片,大人孩子都愛吃的小零食,咬一口,嘎嘣脆,滿口生香,充分挑戰你的視覺、聽覺、味覺,你能抵擋住它的誘惑嗎?還是來一片吧!^*^用料土豆3個油適量鹽適量土豆傳奇薯片家常製作方法的做法土豆洗淨去皮,切成薄片。切好的土豆片放入...
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土豆傳奇——土豆酥
通常做土豆基本不是做土豆絲就是燉,單調,時間長,因為要帶便當,晚上時間也是寶貴的,所以用既快又可以美味的方法快速完成。用料土豆2個土豆傳奇——土豆酥的做法土豆去皮洗淨切2-3MM的片,不要過薄,否則不耐炒容易硬炒鍋上油稍...
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傳家寶土豆片
土豆、土豆~土豆片土豆絲土豆塊~我是土豆最忠實的粉絲。走到哪裏總是忘不掉這道伴隨我長大的家常菜~小時候媽媽總是做給我和弟弟吃,不管有多少,我和弟弟總是吃得乾乾淨淨;而所謂的傳家寶則是老家做的泡菜,現在我自己也會...
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土豆傳奇——土豆塊
用料土豆2個葱花適量香菜適量鹽適量生抽適量醋適量蒜泥適量辣椒粉適量辣椒油適量五香粉適量孜然粉適量花椒粉適量土豆傳奇——土豆塊的做法土豆削皮以後切成厚片,厚度適中即可用專門的模具切刀把每一片切成條(這種模具...
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【土豆傳奇】家常土豆球
用料土豆1個【土豆傳奇】家常土豆球的做法把土豆去皮切成片,然後放入到蒸鍋中蒸熟。把蒸好的土豆壓成泥,把澱粉放到土豆泥中,再放入椒鹽,攪拌均勻。將攪拌好的土豆泥搓成等大的丸子。鍋中倒入適量的油,油温六成熱的時候,將...
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家傳蒸土豆蘸料
用料大蒜3瓣線椒1只鹽2克純淨水一小勺家傳蒸土豆蘸料的做法把土豆切塊蒸熟,根據塊的大小決定蒸的時間,拿不住就時不時開蓋看看,蒸到自己喜歡的程度。線椒切碎、蒜切小粒,和鹽一起倒進蒜臼裏搗成泥(我的照片裏是切的,因為沒...
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家傳素燴湯
這個湯是老公家過年時做的,以前是奶奶婆婆做,現在是婆婆做,我也要學會傳下去。用料雞蛋1個土豆1個木耳3朵胡蘿蔔半根香菇2朵黃花菜10根蝦仁6只海蔘2只黃瓜半根澱粉5勺蒜苗10根家傳素燴湯的做法1、準備食材,泡發好的木耳切...
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土豆傳奇——土豆杯
土豆傳奇——土豆杯用料土豆3個食用油適量食用鹽適量土豆傳奇——土豆杯的做法將土豆削皮洗淨,切成細絲;將葱切成末。將土豆細絲放入大盤中,打入兩個雞蛋,加入適量生粉,適量調味鹽以及少許味精,再加入葱末,攪拌均勻。將鍋中...
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英式家傳完美烤土豆
烤土豆看着非常不起眼,但是烤得好的土豆外脆裏酥非常驚豔。這個是基礎配方,可以按照這個方法創造花式版本,加新鮮迷迭香,加各種混合幹香料(mixedherb),加海鹽,迷你土豆仔還可以連皮烤。我家烤土豆一直是公公的專職,據説這是他...
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傳統家常菜土豆片炒青椒
用料青椒2個土豆2個雞精1勺生抽1勺蒜3瓣葱花50克醬油1勺鹽2克傳統家常菜土豆片炒青椒的做法土豆切片兒泡清水。麻椒切寸塊。鍋中倒入油(油可以多一些)放入蒜片兒煸香,放入土豆片兒。炒制土豆變顏色。放入麻椒。一起翻...
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土豆傳奇家常土豆球做法
吃過肉蛋,吃過土豆蛋嗎,哈哈哈,一起學起來吧用料土豆3個土豆傳奇家常土豆球做法的做法取兩個土豆,洗淨水煮,煮熟為止(可用筷子在土豆扎幾個小洞,這樣熟得快一些)將煮熟的土豆去皮(小心燙手奧),壓碎,加入雞蛋,澱粉,鹽,五香粉,然後攪拌...