皮一下很開心怎麼做更好吃
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椒鹽皮皮蝦,皮一下很開心~
説起椒鹽,醬瓜就想起小時候,每到傍晚,菜市場的排條大叔就支起大油鍋,一邊炸排條,一邊爆香炒鍋,金黃酥香的排條經過椒鹽這麼一滾,嘖嘖嘖,排隊半小時才能買上一份!趁熱來上一根,哈赤着熱氣bia唧着嘴,跟醬妹一路吃回家,進門就被醬媽...
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美美的酥皮點心用素油一樣軟糯,很健康
傳統中式酥皮點心都用豬油開酥,成品柔軟。對於素食人士,可以選擇玉米油開酥,效果一樣很棒!感謝廚友K.t的好方子!這個方子重點是用開水和麪,很容易出手套膜,很好操作,成品很軟糯,開酥層次很好,堪稱百搭中式酥皮。已實踐多次,屢試...
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開心每一餐
用來記錄每一次做飯的感受。用料愛滿滿開心每一餐的做法細心選材用心烹飪耐心等待小貼士世上無難事,只要用心就好了~...
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忙活一下午開心一禮拜的肉夾饃
西安名吃的肉小高姐的饃饃用料🟡泡肉的水🟡🟡水1.25kg鹽75g花椒5g🟡🟡肉🟡🟡豬肉(五花肉或者porkshoulder)2lbs葱6根姜2大坨生抽醬油10勺老抽2勺料酒15勺花椒2勺cinnamon2勺fennelseeds2大勺bayleaves6cloves1/2勺黑胡...
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開心一口酥
這個長長的假期,大家霍霍麪粉上癮了吧,涼皮,油條,糖糕,蒸蛋糕……玩得開心吧🥳來來來,一起向一口酥下手吧!圓圓外表裏面藏着一顆開心果,再裹上一層厚厚的白(黑)芝麻,在高温的炙烤下炸裂出一道道裂紋,像極了孩子的笑臉,味道香甜,入口...
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心目中下飯排第一的擂椒皮蛋
在我心目中,下飯排名榜上第一的下飯菜。用料皮蛋5個線椒5根蒜頭3粒香菜2根油2勺生抽2勺蠔油1勺白糖適量香醋適量心目中下飯排第一的擂椒皮蛋的做法皮蛋去殼準備線椒燒至皮微焦,香菜洗淨切段。皮蛋隨便切成大塊,把搗碎的...
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開心的一天
用料喜怒哀樂樣樣有醬油醋鹽各一些快樂的心情隨便開心的一天的做法快樂的一天,做飯在先有了好吃的飯,休閒在先然後睡覺,快樂的一天就過去了😄...
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吮指椒鹽皮皮蝦|皮一下很好吃
好吃到手指尖~皮一下,很開心,皮一下,很好吃!用料皮皮蝦(瀨尿蝦)1斤檸檬1個洋葱半個紅彩椒(皮厚不辣的那種)1個葱2~3根姜3片蒜6瓣椒鹽適量啤酒300ml吮指椒鹽皮皮蝦|皮一下很好吃的做法【皮皮蝦】用水沖洗乾淨。我買的這個很乾...
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開胃涼拌菜,「皮」一下很happy!
用料絹豆腐1盒皮蛋1個榨菜碎15克香菜段3克蝦皮2克味事達涼拌醬油8克辣椒油3克開胃涼拌菜,「皮」一下很happy!的做法皮蛋切瓣狀,豆腐切片味事達涼拌醬油,麻油,辣椒油混合調成醬汁待用將榨菜碎、蝦皮擺放到豆腐上再將調製好...
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皮蛋擂辣椒🌶️很醜很兇殘但很好吃的一盤下飯菜
這是一道經典的湖南菜,吃過一次之後就念念不忘,麻辣鮮香,味道特別兇殘!我自己在家稍微改良了一下,選用了不太辣的杭椒,另外家裏一些醋。這個菜雖然很醜,味道卻很👍特別下飯,配碗粥足以用料青椒10個皮蛋2個大蒜2瓣皮蛋擂辣椒🌶...
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家庭版自制青團 即使不是很成功 可是與家人一起做 很開心😃
清明節又到了❗️又到了可以吃艾草的時候了開心快樂😘艾草的味道一起不是很能接受🉑️可是長大了反而喜歡了用料糯米粉750克粘米粉100克艾草500克花生碎150克芝麻100克黃糖300克粽子葉20張家庭版自制青團即使不是很成功可...
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心熙雙十一線下課促銷開始
詳情諮詢微信xinxicake03用料高筋麪粉1000克心熙雙十一線下課促銷開始的做法最難的法棍鹼水包...
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很好吃的炭燒流心酥,口感和蛋糕一樣鬆軟,一口下去軟到心底
這個教程之前是流心月餅的做法。但是我改了不少工藝,個人感覺還是叫:炭燒流心酥好聽點。這是個很傳統的老式做法。視頻版本可以看B站,頭條我的視頻。炭燒流心酥配方炭燒流心酥皮部分(分割15克)黃油:40克轉化糖漿:40克低筋粉:1...
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開開心心滷一鍋
第一次滷,外邊總覺得收拾的不乾淨,所以為了寶寶健康成長,我決定捲起袖子自己整用料桂皮幾塊老抽1小勺香葉幾片八角4個生抽2小勺鹽少許姜幾片雞爪若干只冰糖一小把雞大腿一個翅中6個各種滷料每樣一兩個啤酒一罐(重要)開開心...
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開心每一天
用料好心情一顆開心每一天的做法隨便搭配...
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沒有肉但吃得很開心的素面
用料番茄1個葱花50克香菜3根面200克沒有肉但吃得很開心的素面的做法鍋裏燒開水,沸騰後下面。把面煮到八分熟後,下番茄。把番茄煮爛,下半勺藤椒油。撒葱花和香菜。小貼士有手就能做!面可以任意選,藤椒油才是點睛之筆。...
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看下廚房很久第一次做成功了個蛋糕卷,好開心
用料雞蛋4個,50克的牛奶40克玉米油40克低筋麪粉40克細砂糖40克淡奶油250克白砂糖20克自制草莓醬18克玉米澱粉2剋剋全脂奶粉10克看下廚房很久第一次做成功了個蛋糕卷,好開心的做法先用200克草莓,80克白糖和半個檸檬熬成草...
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開心一起下廚房
專用菜譜,未約者請不要上載。用料麪粉細砂糖水開心一起下廚房的做法可以是麪包可以是蛋糕可以是燒餅可是美貌可以暖心養眼...
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金湯肥牛,做法挺簡單的,很開胃很下飯
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開心果曲奇!嗯!這個很確定!
用料開心果開心果曲奇!嗯!這個很確定!的做法君之的方子!感謝!...
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心熙cake開酥線下課開啟
十一月開酥(Croissant)課可以約課了。兩天課程:原味可頌,巧克力可頌,雙色可頌,開心果可頌(獨家),水果可頌,三明治可頌,金磚可頌…喜歡開酥的同學們抓緊約課,名額有限,由於硬歐課程很滿,開酥課只開兩期🤗🤗😏😏請諮詢老師微信xinxica...
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荷花不開沒關係,折一下也很漂亮!
可能因為天氣的原因,可能因為商業使用的原因,不是每一朵荷花都會盛開,但是沒關係,換一種方式讓她們以最美的姿態呈現吧……❤️用料荷花若干朵愛心和時間很多荷花不開沒關係,折一下也很漂亮!的做法荷花還是蕾的時候,本以為會開...
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【魚皮兩吃】這樣吃魚,皮這一下很開心!
喜歡吃魚的朋友一定要pick今天這兩道菜,材料不是魚肉,而是膠原蛋白豐富的魚皮。清新爽脆的拌魚皮,纖薄酥脆的烤魚皮,簡單又營養,還很下酒。夏天的餐桌,怎少得了這樣的爽口小菜。用料烤魚皮魚皮200克(草魚2條取皮)檸檬汁適量鹽...
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空心菜可做兩道菜,酸辣空心菜梗、很開胃
用料白醋碗的1/3空心菜一把蒜瓣油適量鹽適量空心菜可做兩道菜,酸辣空心菜梗、很開胃的做法空心菜梗和葉子分開用米水來泡15分鐘,據説可以農藥泡出來準備五顆辣椒和一個蒜辣椒要拍碎再切會入味一些。白醋準備碗的1/3。米...
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開開心心每一天
作品記錄菜譜,以後學員作品和自己的作品都統一發到這個菜譜吧,方便整理用料用心耐心開開心心每一天的做法用心,專心,耐心,方能做出好的作品,加油小夥伴們...