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客家蘿蔔醬燜雞怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的客家蘿蔔醬燜雞精選專題是專門提供客家蘿蔔醬燜雞的相關精彩內容的地方,這裏的客家蘿蔔醬燜雞相關內容,小編都精心編輯,精選優質客家蘿蔔醬燜雞的相關知識,分享一些客家蘿蔔醬燜雞方面的經驗知識。

  • 客家蘿蔔醬燜雞的做法和圖解,客家蘿蔔醬燜雞怎麼做更好吃

    客家蘿蔔醬燜雞

    客家話的蘿蔔醬,普通話稱酸蘿蔔,就是把白蘿蔔切成片醃製而成的酸蘿蔔!不知道為啥每次去市場看蘿蔔醬就會直流口水,就是喜歡酸蘿蔔的那味!用料雞翅、雞腿各一隻400克蘿蔔醬150克紅辣椒25克姜20克線椒15克蒜10克白酒或者二鍋...

  • 客家燜雞飯食譜做法大全,超簡單的客家燜雞飯做法步驟

    客家燜雞飯

    客家燜雞飯,廣東客家人家常菜。用糙米是自創的,圖個健康,口感更好用料幹香菇蝦米紅葱頭蒜頭薑絲土雞一隻糙米白米客家燜雞飯的做法土雞切小塊,用鹽、油、生抽、糖、胡椒粉、薑絲醃製半小時以上泡軟香菇、蝦米,紅葱頭和蒜頭...

  • 客家醬油雞食譜做法大全,超簡單的客家醬油雞做法步驟

    客家醬油雞

    兩個兒子最喜歡我做這道菜,因為喜歡,我經常買走地雞做!醬料很少,簡單,美味,是我首選菜!每當兒子們一放學問我,今天有什麼好吃的,這就是我進廚房的動力!用料雞半隻油適量冰糖適量生抽3勺水覆蓋半隻雞客家醬油雞的做法洗乾淨半隻...

  • 蘿蔔乾,鹹蘿蔔(客家人的鹹蘿蔔乾做法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔乾,鹹蘿蔔(客家人的鹹蘿蔔乾做法)

    風味蘿蔔乾做法:用料蘿蔔5個(或者更多)鹽適量大太陽幾天罈子一個蘿蔔乾,鹹蘿蔔(客家人的鹹蘿蔔乾做法)的做法蘿蔔切條(一定要帶皮,不帶皮不脆哦,切得比大拇指大一些)洗不洗都可以,因為農村是把直接切好的蘿蔔條曬在稻田裏...

  • 客家燜鴨食譜做法大全,超簡單的客家燜鴨做法步驟

    客家燜鴨

    用料鴨肉1只姜適量蠔油適量生抽適量鹽適量柱候醬適量海鮮醬適量葱頭適量沙姜適量料酒適量客家燜鴨的做法把全部調料準備好把全部調料均勻抹在鴨子上醃半小時熱鍋放油把鴨子煎至上色,這個步驟沒有拍照片。放水蓋過鴨子,...

  • 客家 白蘿蔔燜飯(電飯鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    客家 白蘿蔔燜飯(電飯鍋版)

    “白蘿蔔飯”是潮州饒平客家人特有的地方美食,白蘿蔔燜飯是其中之一,主要工具以“大鍋灶”燒柴火,先炒後燜為主,是每個客家人記憶中忘不掉的味道。用料大米3杯五花肉1斤蘿蔔1根蝦米適量豬油適量(多一點更香)蒜苗少許蒜少許...

  • 客家小食-香煎蘿蔔餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    客家小食-香煎蘿蔔餅

    晚上在家煎好,第二天帶到公司,下午肚子餓的時候,熱一下美味即可享用。晚上不會餓着肚子回家~用料蘿蔔1大根雞蛋2個麪粉適量葱一小撮客家小食-香煎蘿蔔餅的做法蘿蔔去皮,篩成絲,放適量鹽抓一抓(這個可以去掉蘿蔔適當的水分和...

  • 客家蘿蔔燜羊排的做法和圖解,客家蘿蔔燜羊排怎麼做更好吃

    客家蘿蔔燜羊排

    客家人有很多飲食的精髓,比如煮羊肉煮狗肉等,味道真的是特別的好!下廚房裏我翻了很多方子都沒有客家的做法,所以今天順便煮羊排,我就建一個吧。用料羊排750g白蘿蔔一個蒜半頭老薑半個八角兩個桂皮一小塊草果一個肉豆蔻三小...

  • 客家蘿蔔板食譜做法大全,超簡單的客家蘿蔔板做法步驟

    客家蘿蔔板

    傳承了我母親大人的手藝,從小見媽媽做飯,偶爾常常給媽媽打下手,漸漸的就學會了很多。👍最好吃的飯菜就是有媽媽的味道!用料大白蘿蔔3根臘肉2條蝦米一小碗香菇10朵芹菜6根蒜苗6根糯米粉500克粘米粉200克鹽5小勺胡椒粉5克花...

  • 客家蘿蔔粄食譜做法大全,超簡單的客家蘿蔔粄做法步驟

    客家蘿蔔粄

    客家蘿蔔粄,冬至必備,平時也喜歡吃,兒時的味道!用料蘿蔔3根臘肉400克瘦肉300克蝦米(不喜歡可以不加)適量糯米粉800克粘米粉300克胡椒粉適量鹽適量油適量醬油適量開水適量蒜苗適量芹菜適量香菇適量客家蘿蔔粄的做法蘿蔔去...

  • 醬燜蘿蔔食譜做法大全,超簡單的醬燜蘿蔔做法步驟

    醬燜蘿蔔

    用料白蘿蔔500g郫縣豆瓣1大勺黃豆醬2大勺葱蒜適量花椒粉半小勺醬油1大勺醬燜蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,葱蒜切碎熱鍋倒油,加葱蒜,花椒粉,豆瓣醬,黃豆醬翻炒爆香加入蘿蔔塊,醬油,翻炒上色加水至沒過蘿蔔,大火燒開,小火...

  • 如何做客家紅燜肉好吃 客家紅燜肉烹飪方法大全

    客家紅燜肉

    小貼士:五花肉400克,香菇20克,醬油2勺,鹽1勺,蠔油1勺曲粉曲米適量,蒜粒適量。墊底的材料可以根據自己喜好,可以用梅菜乾,豆角乾等等用料五花肉400克客家紅燜肉的做法客家紅燜肉...

  • 客家蘿蔔丸食譜做法大全,超簡單的客家蘿蔔丸做法步驟

    客家蘿蔔丸

    用料蘿蔔一個其他適量👩‍🍳客家蘿蔔丸的做法白蘿蔔擦擦擦(20多年的古董擦接我了)放鹽醃漬蘿蔔擠出水撒上木薯粉輔料備好炒輔料拌在一起拌勻攢丸子上鍋蒸15分鐘完成👌...

  • 經典客家「蘿蔔釀」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    經典客家【蘿蔔釀】

    她在煮蘿蔔時加了這樣東西,竟然...全家人都驚呆了!俗話説,"冬吃蘿蔔夏吃薑",可見蘿蔔在人們心中的地位,多吃蘿蔔可以止咳化痰,具有通氣的功效。不過你家餐桌上的蘿蔔,是不是也就是煮湯和清炒兩種呢?那就太浪費蘿蔔的美味啦~今...

  • 客家蘿蔔餃食譜做法大全,超簡單的客家蘿蔔餃做法步驟

    客家蘿蔔餃

    冬至快到,每年這時侯客家人就開始準備做蘿蔔餃了,再加上艾葉的清香好好吃喔(艾草是清明前後的產品,所以現在只能用乾的艾葉了)來,來,來一起來學做我們客家人這一道傳統美食。。。用料蘿蔔5斤臘肉一條臘腸3條蝦米手抓一把豬...

  • 客家蘿蔔槓煲雞的做法和圖解,客家蘿蔔槓煲雞怎麼做更好吃

    客家蘿蔔槓煲雞

    用料雞半隻姜一小塊蘿蔔槓(酸蘿蔔)半斤左右九層塔適量蠔油1勺生抽1勺花生油適量水適量鹽適量客家蘿蔔槓煲雞的做法雞斬塊放入蠔油,生抽,適量油,攪拌均勻,醃製半小時蘿蔔槓先泡一會姜,九層塔洗淨備用熱油放姜放入醃好的雞翻炒...

  • 蘿蔔燜雞食譜做法大全,超簡單的蘿蔔燜雞做法步驟

    蘿蔔燜雞

    用料雞1只薑片料酒勺醬油勺鹽克蘿蔔燜雞的做法油熱後,加入薑片爆香加入白蘿蔔翻炒加入雞塊,翻炒加入白糖幾勺(不要太多免得太甜),加入料酒翻炒加入生抽,加入水煮沸加入鹽,煮5-10分鐘,可以出鍋啦!!...

  • 客家燜雞食譜做法大全,超簡單的客家燜雞做法步驟

    客家燜雞

    用料雞半隻醬油2勺海天柱候醬1勺海天黃豆醬1勺片糖一小節蒜苗1根老抽半勺陳皮2小片客家燜雞的做法蒜苗薑片糖熱油下鍋加生抽煎一下雞——然後加水蓋過雞——加柱候醬黃豆醬小火燜——燜到收汁即可...

  • 客家蘿蔔糕食譜做法大全,超簡單的客家蘿蔔糕做法步驟

    客家蘿蔔糕

    研究美食是我的興趣,只要家人愛吃,我就喜歡做用料白蘿蔔1500克左右幹香菇12朵紅葱頭12個豬肉末600克白胡椒10克鹽10克台灣再來米粉(蘿蔔糕專用粉)500克玉米澱粉10克飲用水600克豬油少許客家蘿蔔糕的做法白蘿蔔刨成絲待...

  • 如何做醬香燜蘿蔔好吃 醬香燜蘿蔔烹飪方法大全

    醬香燜蘿蔔

    時間:約30-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料白蘿蔔1個薑片適量八角(大料)2粒生抽15g老抽10g蠔油10g食用油20g清水剛剛沒過食材醬香燜蘿蔔的做法鍋中倒油,下入薑片和八角炒出香味。放入去皮白蘿蔔塊,依次倒入蠔油、生抽、老...

  • 客家蘿蔔槓煲雞(槓菜雞)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    客家蘿蔔槓煲雞(槓菜雞)

    蘿蔔槓是什麼?相信客家人肯定不陌生。蘿蔔槓也叫槓菜,是一種蘿蔔醃製品,客家人特別喜歡吃,有生槓熟槓之分,煲雞用的要選生槓,比較爽口,熟槓一般是手撕成小塊,倒點油送白粥。炎炎夏日,熱得不想吃飯,一道客家蘿蔔槓煲雞,特別開胃,蘿...

  • 「家鄉味」客家娘酒燜雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【家鄉味】客家娘酒燜雞

    娘酒雞?酒釀雞?黃酒雞?甜酒雞?米酒雞?米走雞?!用料三黃雞半隻糯米酒1碗姜適量油、鹽適量生抽適量老抽少許【家鄉味】客家娘酒燜雞的做法三黃雞治淨,斬塊;加入適量的鹽、生抽,少許老抽上色,拌勻。適量姜切末。取一口鍋,將鍋內水分...

  • 客家燜鵝食譜做法大全,超簡單的客家燜鵝做法步驟

    客家燜鵝

    鵝是婆婆自己養的,燜鵝的方法也是婆婆教的,好吃用料鵝1/4只姜5-6片米酒或料酒1勺八角半個香葉2片桂皮1小片生抽1勺南乳1/2蠔油1勺糖3克柱侯醬或豆瓣醬1勺鹽2-3克幹辣椒1-2個香菜4-5根客家燜鵝的做法準備食材:鵝肉切塊,葱,...

  • 客家蘿蔔粄(田艾)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    客家蘿蔔粄(田艾)

    屬於我們客家人的味道,也是媽媽的味道用料蘿蔔15斤根糯米粉2500克麪粉500克花生500克臘肉350克冬菇150克油角100克五香粉1包鹽少許油少許醬油少許油少許水少許香蕉葉蝦米100克客家蘿蔔粄(田艾)的做法把花生炒熟。去掉外...

  • 芹菜胡蘿蔔雞蛋燜米粉,客家特色早點的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芹菜胡蘿蔔雞蛋燜米粉,客家特色早點

    重口味吃多了油膩,來做個清淡口味燜米粉,這個做法是我婆婆教給我的,在廣東氣候潮濕悶熱,不適宜吃辛辣油膩的食物,我是個湖北人嫁到這邊來之前,很多廣東菜餚我都一無所知,慢慢的接受了這邊的習俗。一起開始吧!用料胡蘿蔔1根雞...